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Mittelschwere, trockene Weißweine

Aromatische, halbtrockene Weißweine

Weiche, mittelschwere Rotweine

Gehaltvolle, körperreiche Rotweine

Das Weingut Rainbow's End bringt mit seinem Cabernet Franc einen ausdrucksstarken und eleganten Wein hervor, der die Tiefgründigkeit dieser Rebsorte meisterhaft einfängt.Das familiengeführte Weingut Rainbow's End im südafrikanischen Stellenbosch steht für authentische, handwerklich erzeugte Weine mit Charakter. Der reinsortige Cabernet Franc zählt zu den Aushängeschildern des Hauses und bringt die Tiefe und Eleganz dieser Rebsorte eindrucksvoll zum Ausdruck.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen Purpurton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, gerösteten Haselnüssen und feinem Eichenholz. Am Gaumen begeistert er mit reicher Frucht, einer saftigen, geschmeidigen Textur und angenehm weichen Tanninen. Die elegante Balance zwischen Frucht, Würze und Holz macht diesen Cabernet Franc zu einem besonders harmonischen Vertreter seiner Art.Die Trauben stammen von zwei sorgfältig ausgewählten Klonen – einem südafrikanischen und einem französischen –, die dem Wein Struktur und Vielschichtigkeit verleihen. Nach der Gärung reifte der Cabernet Franc zwölf Monate in französischen Eichenfässern, von denen knapp die Hälfte neu waren. Durch zwei schonende Umzüge während des Ausbaus wurde der Wein auf natürliche Weise geklärt und verfeinert.Ein kraftvoller, aber zugänglicher Cabernet Franc mit Lagerpotenzial: Schon jetzt ein Genuss, wird er in den nächsten fünf bis acht Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen.Besonders gut passt dieser Rotwein zu gegrilltem Lamm, geschmortem Rind oder herzhaften Pilzgerichten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18°C.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release 2023

Der Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release ist ein besonders ausdrucksstarker und eleganter Rotwein, der die Persönlichkeit dieser charaktervollen Rebsorte hervorragend widerspiegelt. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen des französischen Klons 312, der für seine Qualität und Intensität bekannt ist.In der Nase entfaltet der Wein Noten von Zedernholz und frischem Granatapfel, die von reifen roten Früchten harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release mit einer komplexen Aromenvielfalt aus Maulbeeren, Granatapfel und feinen Fynbos-Noten, die dem Wein eine unverwechselbare südafrikanische Note verleihen. Das samtige Mundgefühl und der langanhaltende, vielschichtige Abgang machen diesen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis.Für den Limited Release werden die Trauben nach der Handlese schonend verarbeitet und reifen 12 Monate in französischen Eichenfässern (50% neues Holz, 25% zweite Belegung, 25% dritte Belegung). Während der Reifung wird der Wein zweimal umgezogen, was für eine natürliche Klärung und eine feine Textur sorgt. Dieser Rotwein kann jetzt genossen werden, erreicht aber sein volles Potenzial in den kommenden 5 bis 8 Jahren.Dieser Cabernet Franc Limited Release vom Rainbow's End Wine Estate eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten wie Lammbraten, Rindersteaks, Wildgerichten oder herzhaften Pilzvariationen und reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Fl.

Rainbow's End Cabernet Sauvignon 2023

Der Rainbow's End Cabernet Sauvignon ist ein eleganter, vollmundiger Rotwein, der die Einzigartigkeit südafrikanischer Terroirs perfekt widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Cabernet Sauvignon, stammen die Trauben aus einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Klone. Diese Vielfalt trägt zu der komplexen Struktur und dem Charakter dieses Weins bei.Bei der Vinifikation durchläuft der Wein eine sorgfältige 12-monatige Reifephase in französischen Eichenfässern, davon 58% neues Holz, 17% zweitbefüllte und 25% drittbefüllte Fässer. Während der Reifung erfolgt ein zweimaliges Umziehen, um die Reinheit und Komplexität zu fördern. Nach der Fassreife wird der Wein unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, was eine natürliche Charakteristik bewahrt und zu einer leichten Trübung oder Ablagerungen in der Flasche führen kann.In der Nase entfaltet der Rainbow's End Cabernet Sauvignon verführerische Aromen von reifen Pflaumen und saftigen Heidelbeeren, begleitet von dezenten Noten der regionalen Fynbos-Vegetation sowie einem feinen Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich mit kräftiger Fruchtfülle, abgerundet durch einen leicht kräuterigen Abgang. Die samtigen, feinen Tannine sorgen für ein langanhaltendes, elegantes Finish.Dieser Rainbow's End Cabernet Sauvignon empfiehlt sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Wild oder aromatischen Schmorgerichten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius, um seine volle Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist sofort genussbereit, entwickelt aber in den nächsten 2 bis 4 Jahren noch weiter an Komplexität und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Rainbow's End Family Reserve 2023

Der Rainbow's End Family Reserve ist ein exquisiter Rotwein, der Jahr für Jahr nur aus den besten 10 bis 12 ausgewählten Fässern entsteht. Diese limitierte Produktion bringt einen ikonischen Bordeaux-Stil-Rotwein hervor, der die Kraft und Eleganz der besten südafrikanischen Weinberge vereint.Im Glas zeigt dieser Blend ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen, schwarzen Pflaumen und Cassis, ergänzt durch dezente Kräuternoten von Salbei, Minze und Thymian. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit komplexen Schichten aus weichen Gewürzen und tiefgründigen dunklen Fruchtaromen. Der lange, minzige Abgang mit Anklängen von Maulbeeren und die samtig-weichen, ausgewogenen Tannine machen diesen Wein besonders harmonisch und nachhaltig.Für die Vinifikation werden nur die besten Trauben aus den Spitzenlagen der jeweiligen Jahrgänge handverlesen. Nach der sorgfältigen Selektion erfolgt eine 24-monatige Reifung in 12 mittel gerösteten französischen Barriques, die dem Wein seine charakteristische Finesse und Komplexität verleihen. Anschließend reift der Wein weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er in limitierter Auflage in den Verkauf kommt.Der Rainbow's End Family Reserve ist ein vielseitiger Begleiter zu edlen Fleischgerichten, etwa einem saftigen Rinderbraten, geschmorten Lammkeulen oder gereiftem Hartkäse. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, um die volle Aromatik und Struktur des Weins zu entfalten.Entdecken Sie mit diesem Spitzenwein ein herausragendes Beispiel südafrikanischer Weinbaukunst, das sich sowohl für besondere Anlässe als auch für eine genussvolle Sammlung im Weinkeller bestens eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Rainbow's End Mystical Corner Red Blend 2023

Rainbow’s End Mystical Corner ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus dem Familienweingut Rainbow’s End Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika. Mit großer Sorgfalt vinifiziert und aus vier klassischen Bordeaux-Rebsorten komponiert Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec – bringt dieser Wein die Tiefe und Komplexität des Terroirs in vollendeter Harmonie ins Glas.Bereits in der Nase zeigt sich die dunkle Seele des Weins: Aromen von Schwarzer Johannisbeere und dunklen Kirschen vereinen sich mit einem Hauch von feuchter Erde – ein Duft, der an kühle Waldmoose und mineralische Böden erinnert. Am Gaumen überzeugt der Mystical Corner mit einem saftigen, dichten Fruchtkern, der von feinmaschigen, festen Tanninen getragen wird. Die Struktur ist präsent, bleibt dabei jedoch zugänglich.Die Trauben werden sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgt im Barrique, wobei französische Eiche die Struktur des Weines sanft unterstützt und zusätzliche Tiefe verleiht.Dieser elegante Bordeaux-Blend passt hervorragend zu geschmortem Lamm, kräftigen Rindfleischgerichten oder gegrillten Portobello-Pilzen. Auch gereifte Hartkäse wie Comté oder Pecorino begleiten ihn perfekt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Fl.

Rainbow's End Syrah 2022

Der Rainbow's End Syrah stammt vom gleichnamigen Familienweingut im malerischen Banghoek Valley in Stellenbosch und verkörpert die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik südafrikanischer Syrah-Weine. Das Weingut ist bekannt für seine authentischen, handwerklich produzierten Rotweine mit Charakter – und genau das spiegelt sich auch in diesem Syrah wider.Im Glas zeigt der Wein ein intensives Purpurrot, das bereits auf seine Tiefe und Konzentration hinweist. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von Rosmarin, Thymian und Lavendel, begleitet von einem Hauch Leder – eine spannende, würzig-kräuterige Aromatik, die Lust auf mehr macht. Am Gaumen begeistert der Rainbow's End Syrah mit reifen schwarzen Pflaumen, saftigen Blaubeeren und kraftvoll strukturierten, dennoch geschmeidigen Tanninen. Der Nachhall ist lang und saftig, mit einem angenehm würzigen Nachklang.Die Vinifikation erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl: Der Syrah (Shiraz)– eine Cuvée aus argentinischem Klon 9 sowie den französischen Klonen 174 und 99 – reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der Fassausbau verteilt sich auf 35% neues Holz, 25% Zweitbelegung, 25% Drittbelegung und 15% französiche Eichenfässer. Während der Reifung wurde der Wein zweimal umgezogen, um Klarheit und Struktur zu fördern. Der Syrah () wurde unfiltriert und ohne Schönung abgefüllt, was seine natürliche Tiefe und Ausdruckskraft unterstreicht. In der Flasche können sich daher mit der Zeit feine Ablagerungen bilden – ein Zeichen handwerklicher Qualität.Der Rainbow's End Syrah passt hervorragend zu Lammkarree mit Kräuterkruste, würzigen Rinderschmorgerichten oder zu mediterraner Küche mit Rosmarin und Thymian. Auch gereifter Hartkäse begleitet diesen Wein auf ideale Weise. Die empfohlene Trinktemperatur beträgt 16–18°C.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

Raka Barrel Select Cabernet Franc 2023

Der Raka Cabernet Franc ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Südafrika. Die Rebsorte Cabernet Franc ist bekannt für ihre Eleganz und kräuterwürzige Finesse. Sie zeigt hier ihre fruchtbetonte, charmante Seite. In kleinen Mengen und mit großer Sorgfalt erzeugt, vereint dieser Wein Tiefe, Struktur und pure Rebsortencharakteristik.In der Nase entfaltet der Raka Cabernet Franc einen verführerischen Duft nach Lakritz und floralen Noten, begleitet von einem zarten Hauch süßer Kirschen. Am Gaumen zeigt sich ein weicher, harmonischer Körper mit dem charakteristischen Aroma von Kirschmarmelade. Die fein eingebundenen Tannine sorgen für einen geschmeidigen Griff und verleihen dem Wein Struktur, ohne ihn zu überladen. Der Abgang ist rund, lang und angenehm würzig.Der Wein wird reinsortig aus 100% Cabernet Franc gekeltert. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen der Walker Bay, wo die Rebsorte dank der frischen Meeresbrisen optimal reift und ihre typische Aromatik ausbildet.Alle Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und nach Selektion mit Reinzuchthefen vergoren. Während der fünf Tage dauernden Gärung wurde der Most drei- bis fünfmal täglich über die Maische gepumpt, um Farbe, Aromen und Tannine schonend zu extrahieren. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 12 bis 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzlich Komplexität und feine Holznoten verleiht. Erst nach dieser Reifezeit wurde der Wein abgefüllt und etikettiert.Dieser Cabernet Franc passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch vom Grill, Wildgerichten oder Pasta mit Pilzen. Auch mittelkräftige Käsesorten wie Tomme de Savoie oder Manchego begleiten ihn ideal.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Raka Barrel Select Malbec 2022

Dieser Raka Barrel Select Malbec aus dem südafrikanischen Klein River Valley begeistert mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel: In der Nase zeigen sich intensive Noten von Pflaumen, Brombeeren und Cassis, unterlegt von einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen spiegeln sich die dunklen Früchte wider – die saftigen Pflaumen sorgen für marmeladige Tannine, die durch gut integriertes Eichenholz und eine elegante Struktur perfekt ausbalanciert werden. Der Abgang ist lang, würzig und harmonisch.Die Trauben für diesen Rotwein wurden im Klein River Ward von Hand gelesen und direkt im Weinberg sorgfältig sortiert. Im Keller erfolgte eine zweite Beerenauslese, bevor der Most mit Reinzuchthefen vergoren wurde. Während der fünftägigen Maischegärung wurde der Saft täglich mehrfach über die Schalen gepumpt und per Hand untergestoßen. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein von der Hefe getrennt und in einen Ruhebehälter überführt. Es folgte die malolaktische Gärung sowie eine kurze Ruhephase, bevor der Wein in französischen Eichenfässern (225 Liter, davon 25 % neu) für 12 bis 14 Monate reifte.Der Raka Barrel Select Malbec ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, würzigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Raka Barrel Select Merlot 2021

Der Raka Barrel Select Merlot ist ein charakterstarker, reinsortiger Rotwein aus dem Western Cape in Südafrika, der das volle Potenzial dieser Rebsorte ausschöpft. Mit handgelesenen Trauben, traditioneller Vinifikation und einem behutsamen Ausbau in französischen Barriques (25% neu) vereint dieser Wein Frucht, Würze und Struktur in einem eleganten, zugänglichen Stil – ideal für Genießer und Merlot-Liebhaber.In der Nase zeigt sich der Raka Barrel Select Merlot mit intensiven Aromen von reifer schwarzer Frucht, begleitet von frischer Minze und Eukalyptus. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von würzigem Eichenholz, saftigen Pflaumen und geschmeidigen Tanninen. Die Struktur ist klar und gut definiert, der Abgang wirkt lang und ausgewogen.Nach der sorgfältigen Handlese und einer zweifachen Selektion der Beeren erfolgte die Gärung mit Reinzuchthefen bei täglicher Überflutung und manuellen Punchdowns. Anschließend durchlief der Wein die malolaktische Gärung und wurde in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche, davon 25% neu, ausgebaut. Diese behutsame Reifung verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.Dieser Rotwein passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Pasta mit Pilzrahmsauce, Lammkoteletts oder gereiftem Weichkäse. Auch solo genossen überzeugt er mit seiner ausgewogenen Struktur und feinen Würze. Am besten serviert man ihn bei einer Trinktemperatur von 16–18°C, damit sich seine Aromenvielfalt optimal entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Raka Biography Shiraz 2021

Der Raka Shiraz ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Western Cape in Südafrika, der mit kraftvoller Struktur, komplexer Würze und eleganter Fassreife überzeugt. Reinsortig aus 100% Shiraz vinifiziert und über 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, gehört dieser Wein zu den Top 100 südafrikanischen Weinen. Ein Wein mit Charakter und Tiefe, der besonders Rotweinliebhaber begeistert.Das Bouquet eröffnet mit dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Leder – ein intensives, tiefgründiges Aromenspiel. Am Gaumen präsentiert sich der Shiraz vielschichtig und elegant, mit Anklängen von geröstetem Toast und feiner Mokka-Note im Abgang. Die griffigen Tannine sorgen für Struktur und Langlebigkeit, während der Wein zugleich angenehm ausgewogen bleibt.Die von Hand gelesenen Trauben wurden nach einer sorgfältigen Selektion entrappt und vier Tage kalt mazeriert, bevor die Gärung mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet wurde. Regelmäßiges Umpumpen und Unterstoßen garantierten eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reifte der Wein für 12 Monate in einer Kombination aus neuen und mehrfach belegten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm Tiefe und elegante Würze verleiht.Dieser Shiraz ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lammkarree oder würzigem Käse. Auch solo als Meditationswein bietet er ein intensives Geschmackserlebnis.Empfohlene Trinktemperatur: 16–18°C

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

ab 15,90 €

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Raka Cabernet Sauvignon 2021

Mit seiner intensiven Aromatik und strukturierten Eleganz ist der Raka Cabernet Sauvignon ein Paradebeispiel für südafrikanischen Rotwein aus dem Western Cape. 100% Cabernet Sauvignon, sorgfältig von Hand gelesen und 12 bis 14 Monate in französischer Eiche gereift, bietet dieser Wein ein tiefgründiges Geschmackserlebnis – geprägt von dunklen Früchten, würzigen Nuancen und ausgewogenen Tanninen.In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett von schwarzer Kirsche, Pflaume und dunklen Waldbeeren, ergänzt durch feine Anklänge von Tabak und frischer Minze. Am Gaumen zeigt sich der Raka Cabernet Sauvignon vollmundig und kraftvoll, mit hervorragend eingebundener dunkler Frucht, einer feinen Würze vom Eichenholz und samtigen, aber spürbaren Tanninen. Das Finale ist lang und elegant, mit einem Hauch von Würze und Frische.Die Handlese und sorgfältige Sortierung der Trauben bilden die Grundlage für die hohe Qualität dieses Weins. Der Most wurde während der ersten fünf Tage der Gärung regelmäßig über die Schalen gepumpt, um Farbe, Aroma und Tanninstruktur optimal zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung und der anschließenden malolaktischen Umwandlung reifte der Wein für 12 bis 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was ihm Tiefe, Komplexität und Lagerpotenzial verleiht.Dieser Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Rindfleischgerichten, Lammkoteletts, Wildragout oder reifem Käse. Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder zu einer Zigarre macht er eine exzellente Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (20,53 € / 1 Liter)

ab 15,40 €

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Raka Figurehead 2023

Der Raka Figurehead verführt mit einem vielschichtigen Bouquet aus dunklen Früchten wie Pflaume, Maulbeere und Schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch erdige Noten vom Waldboden und eine frische Eukalyptus-Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vollmundig, getragen von Aromen roter und schwarzer Früchte, eleganter Holznote und einer feinen Würze, die im langen Abgang nachklingt.Diese komplexe Cuvée besteht aus einer sorgfältigen Auswahl edler Rebsorten aus dem renommierten Weinbaugebiet Klein River Ward in Südafrika. Die Trauben wurden alle von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen.Im Weinkeller wurden die Trauben sorgfältig sortiert und mit Reinzuchthefen vergoren. Die Maischegärung dauerte fünf Tage, während der der Most 3–5 Mal täglich über die Schalen gepumpt und der Tresterhut untergestoßen wurde, um die Farbtiefe und Aromatik zu maximieren. Nach der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Gärung statt, gefolgt von einer kurzen Ruhephase. Der Rotwein reifte anschließend 12 bis 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, bevor er verschnitten, abgefüllt und etikettiert wurde.Der Raka Figurehead eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Lamm und Wild, aber auch zu gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir eine Trinktemperatur von 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (20,53 € / 1 Liter)

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