Mittelschwere, trockene Weißweine

Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2022

Noten von Aprikose, Orangenschale und Kokosnuss vereinen sich im facettenreichen Bouquet des Rustenberg Stellenbosch Chardonnay. Sie werden durch Noten von Marzipan, Zitrusfrüchten und Eiche wunderbar abgerundet. Am Gaumen ist dieser südafrikanische Weißwein frisch, fruchtbetont, ausgewogen, mit einem schönen Säurespiel und einem feinen Finale mit Pfirsich-Tönen. Dieser reinsortige Chardonnay wurde 9 Monate im 300-Liter-Eichenfass ausgebaut. Dabei kamen zu einem Viertel neue Fässer zum Einsatz, außerdem Fässer zweiter, dritter und vierter Füllung.Das Weingut Rustenberg ist auch für seine Chardonnay-Kreationen weltweit bekannt. Der Stellenbosch Chardonnay, der vom Wine Advocate schon mehrfach über 90 Punkte erhalten hat, beweist erneut, wie gut sich das Weingut darauf versteht, Chardonnay im Holz auszubauen und die richtige Balance zwischen Fruchtigkeit, Holz und Säurespiel zu finden.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Saint Clair Origin Chardonnay 2024

Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

ab 11,95 €

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Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2024

Dieser Spitzenwein aus Neuseeland leuchtet strohgelb. Intensiv konzentrierte Aromen von Grapefruit, Cassis und Passionsfrucht mit Noten von frischen, grünen Paprika machen ihn unverwechselbar. Dies ist ein unglaublich scharfer Sauvignon Blanc mit kräftigen Fruchtaromen von Maracuja, Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere und einer darunter liegenden mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wairau Reserve Sauvignon Blanc intensiv und voll, mit einem lang anhaltenden Abgang.Dieser trockene Weißwein vom Weingut Saint Clair ist jetzt wunderbar zu trinken und sollte am besten in den nächsten zwei Jahren genossen werden. Herrlich mit Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem Weißfisch.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Fl.

Salentein Barrel Selection Chardonnay 2023

Die Bodegas Salentein im argentinischen Valle de Uco, welches nahe bei Mendoza liegt, zählt zu den etabliertesten Weingütern Südamerikas. Nicht nur das Gebäude selbst mit dem tief in die Erde eingelassenen Lagerkeller in Kreuzform, sondern auch die Palette der angebotenen Weine ist beeindruckend.Der Salentein Barrel Selection Chardonnay ist ein reinrassiger Chardonnay, der 6 Monate in amerikanischer Eiche reifen durfte, bevor er auf die Flasche gezogen wurde.Ein helles Gelb begrüßt das Auge des Genießers. Die Nase ist wunderschön füllig mit Aromen von Birnen, Südfrüchten wie Honigmelone, Limetten, aber auch Äpfeln, Nelken und Lindenblüten. Der Gaumen ist weich und schmeichlerisch breit mit tollem Schmelz. Dezente Fassnoten unterstützen die Anklänge von tropischen Früchten und eine schöne Säure balanciert die Opulenz des trockenen Chardonnay toll aus. Der Abgang ist ein langer Nachhall von sanfter Eleganz und Seidigkeit.Wir empfehlen den Salentein Barrel Selection Chardonnay als Aperitif, solo, aber auch als überzeugenden Speisenbegleiter. Hier passt der argentinische Weißwein perfekt zu Schalen- und Krustentieren Lachs, Pasta, Geflügel, Kalb und jungem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,47 € / 1 Liter)

ab 14,60 €

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Salwey Grauburgunder Gutswein 2024

Ein zartduftiges Bouquet mit Noten von Äpfeln und Birnen bietet der Salwey Grauburgunder Gutswein. Der Grauburgunder Gutswein ist ein Flaggschiff dieses badischen Weingutes am Kaiserstuhl.Am Gaumen ist der Weißwein belebend und elegant, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße zu Säure. Die Gerbstoffe durch den Schalenkontakt bei der langen Pressung verleihen ihm zusätzlich Struktur, Länge und einen herben Charakter. Dieser reinsortige, trockene Grauburgunder stammt von Lößlagen des Kaiserstuhls. Er wurde im Edelstahltank ausgebaut.Genießen Sie den Salwey Grauburgunder Gutswein zu Röstis mit Pfifferlingen oder zu Perlhuhnbrust mit Pilzrisotto und Karotten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

ab 9,90 €

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San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2023

Der San Marzano Edda Bianco ist ein herausragender Weißwein, der in der sonnenverwöhnten Region Salento in Apulien, Italien, von der renommierten Kellerei Cantine San Marzano produziert wird. Mit Wort Edda, übersetzt aus dem salentinischen Dialekt „Sie“, beschreibt das Weingut die weibliche und sinnliche Seite des Weins.Er wird aus der Chardonnay-Traube und verschiedenen autochthonen apulischen Rebsorten gewonnen. Der Edda Bianco präsentiert eine beeindruckende Aromenpalette, die von frischen Blüten, Pfirsich und einer leichten Vanillenote dominiert wird. Der strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen zeigt sich am Gaumen delikat, mineralisch und wunderbar erfrischend. Durch seine viermonatige Reifung in französischen Eichenfässern wirkt der Edda opulent, bewahrt sich aber eine schöne Ausgeglichenheit. Die gut ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine lebendige Struktur, während die feinen Nuancen der Fruchtaromen eine angenehme Komplexität bieten.Der Edda Bianco von der Cantine San Marzano ist für seine Vielseitigkeit bekannt und eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Anlässen. Sein erfrischender Charakter macht ihn zu einem idealen Aperitif, während seine ausgeprägten Aromen ihn zu einem exzellenten Partner für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte oder mediterrane Salate machen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Santa Cristina Bianco Umbria IGT 2024

Elegant und doch spritzig präsentiert sich der San Cristina Bianco Umbria IGT vom traditionsreichen Weingut Antinori. Der Tropfen überzeugt durch fruchtig-blumige Noten und einen aromatischen Abgang.Der San Cristina Bianco Umbria IGT präsentiert sich im Glas hellgelb mit grünlichem Schimmer. Der spritzige Weißwein duftet elegant nach blumigen und fruchtigen Noten. Die Aromen erinnern an Bergamotte, Aprikosen, Orangenblüten und Macis. Die blumigen Nuancen offenbaren sich auch am Gaumen im aromatischen Abgang. Den eleganten Weißwein aus Umbrien genießen Sie bei einer Temperatur von 8 °C. Wenn Sie ihn als Begleiter zum Essen auswählen, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten jeder Art.Gekeltert wird dieser trockene Weißwein im Gut der Familie Antinori, deren Tradition bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Sie ist heute bekannt für zahlreiche außerordentliche Weine aus dem Norden Mittelitaliens.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Scheiblhofer Big John White 2023

Der Scheiblhofer Big John White ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und ein herausragendes Beispiel für österreichisches Weinhandwerk. Dieser Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Johann Scheiblhofer, verkörpert die Hingabe und das Streben nach Exzellenz, die seit Generationen die Weine dieses renommierten Weinguts prägen.Im Glas zeigt sich der Scheiblhofer Big John White in einem strahlenden Goldton und verströmt ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von blumigen Nuancen. Genießen Sie die lebhafte Frische und die feinaromatische Würze dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer angenehmen Leichtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang begeistert.Der Scheiblhofer Big John White ist nicht nur solo zu genießen, sondern kann auch zu einer Vielzahl von Speisen, wie Fischgerichten oder Geflügel mit Nudeln serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Scheiblhofer The Chardonnay 2021

Goldgelb strahlt der Scheiblhofer The Chardonnay im Glas. Der Weißwein aus Österreich bietet ein herrlich vielschichtiges, fruchtbetontes Bouquet. Noten von gelbem Apfel, frischer Ananas und Mango ergeben ein verführerisches Zusammenspiel mit Noten von Brioche und Vanille, unterlegt mit Nuancen von Honig und Kräutersalz.Am Gaumen ist der reinsortige Chardonnay, der acht Monate im neuen Barrique ausgebaut wurde, cremig und gehaltvoll, mit großer Ausgewogenheit und einem intensiven Aromenspiel. Exotische Papaya-Noten, Aromen von Mirabellen und Mandeln ergeben ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Das Finale, unterlegt von salzigen Noten, hallt noch lange nach.91 Punkte vergibt der Falstaff, der Erich Scheiblhofer im Jahr 2021 zu Österreichs Winzer des Jahres gekürt hat, für den Scheiblhofer The Chardonnay. Entdecken Sie diesen tollen Weißwein aus dem Burgenland gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad.Der österreichische Weißwein ist ein hervorragender Begleiter der klassisch österreichischen Küche: Schnitzel, Backhendl oder Tafelspitz passen sehr gut zu diesem Chardonnay aus dem Osten des Landes.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

ab 17,90 €

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Silver Ridge Oak Aged Chardonnay 2022

Der Silver Ridge Oak Aged Chardonnay ist ein reichhaltiger und eleganter Weißwein aus Kalifornien, der die charakteristischen Eigenschaften eines im Eichenfass gereiften Chardonnays perfekt einfängt. Mit seiner harmonischen Balance aus Frucht, Würze und Cremigkeit bietet dieser Wein ein genussvolles Erlebnis für Chardonnay-Liebhaber. Im Glas zeigt der Wein ein strahlendes Goldgelb. Der Silver Ridge Oak Aged Chardonnay duftet herrlich nach Toast, Gewürzen, Vanille und Butter, ergänzt um frische Aromen reifer Birne und grünem Apfel. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig, mit Noten von Pfirsich, Banane und einem Hauch von tropischen Früchten. Im Abgang präsentiert sich der Silver Ridge mit mittlerer Säure und sanfter Holznuance.Der Silver Ridge Oak Aged Chardonnay macht nicht nur solo getrunken Spaß, er passt auch zu einer Vielzahl von Speisen. Probieren Sie ihn einmal zu gebratener Hähnchenbrust, Truthahn oder Ente in cremigen Saucen. Auch zu gegrilltem Lachs, Hummer oder Garnelen in Buttersoße eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

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Fl.

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2020

Kräftiges Aroma von Butter, Honig und tropischen Früchten, Karamell und Toast, Vanille, schön breit und verführerisch, ein angenehmer frischer Zitruston, rauchig.Mit einem starken, nicht von Holz dominierten, Geschmack präsentiert sich der Chardonnay am Gaumen fast burgundisch in seiner Finesse, mit schöner Säure und reichlich Zitrusfrüchte.Ein brächtiger Wein zu gut gewürztem Fisch, Jakobsmuscheln mit Vanillesauce, oder gegrilltem Wolfsbarsch mit Beurre blanc.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)

35,00 €

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Fl.

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2024

Der Springfield Special Cuvee ist ein köstlich duftender Sauvignon Blanc. Er stammt von 35 Jahre alten Rebstöcken, die in sandigem Schwemmlandboden im Flussgebiet des Weinguts wurzeln. Der Cuvee wird durch zwei Lesevorgänge gewonnen. Angebaut in der besten Sauvignon-Lage des Weinguts, ergibt dies einen komplexen Wein mit einer sinnlichen Kombination aus Passionsfrucht, Brennnesseln und Mineralität. Der Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc ist erfrischend als Aperitif, köstlich zu einem frischen Thunfischsalat, Tintenfisch vom Grill oder auch zu weichem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

ab 12,95 €

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