Gehaltvolle, körperliche Rotweine

Badia a Passignano Gran Selezione 2020

Sein frisches und volles Bouquet erhält der Badia a Passignano Gran Selezione durch die Gärung in Holzfässern aus ungarischer und französischer Eiche. Diese verleiht dem sortenreinen Rotwein neben dem fruchtigen Geschmack nach reifen Früchten einen Hauch von herber Würze und balsamischen Aromen. Die abgerundeten Tannine dieses Chianti Classico wirken am Gaumen frisch und vollmundig und steigern sich in ein eindrucksvolles Finale.Das Weingut Antiori verwendet für diesen ausgesuchten Rotwein ausschließlich Sangiovese Trauben aus den Lagen der ehemaligen Abtei Badia a Passignano im toskanischen Chianti.Die fein abgestimmten Nuancen der Frucht- und Holzaromen passen ausgezeichnet zu Spezialitäten der italienischen Küche. Genießen Sie den Badia a Passignano Gran Selezione bei einer Trinktemperatur von 16 - 18 °C zu fruchtiger Pasta mit Tomatensauce sowie leichten Schmor- und Fleischgerichten mit Kräutern und Oliven.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Baron de Brane Margaux 2020

Baron de Brane ist der Zweitwein des prämierten Cru Classé Château Brane Cantenac aus Margaux. Dem Weinkenner wird deutlich, dass dieser Rotwein etwas ganz Besonderes sein muss. Weit entfernt davon, in zweiter Reihe zu stehen, ist dieser Wein ein herausragendes Erzeugnis der Appellation Margaux.Die Assemblage besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenere, ausgebaut wird für 12 Monate im Holzfass mit 30% Neufassanteil. Frucht, Eleganz und Margaux-Raffinesse zeichnen den Baron der Brane aus. Ein Preis-Leistungs-Wunder, was durch dunkle Beerenfrüchte und eine typische Cabernet-Sauvignon Nase überzeugt. Es folgen Lakritze, Brombeeren, Röstnoten und etwas Tabak am Gaumen. Der Abgang ist lang und harmonisch, die Tannine sind seidig und gut integriert. Dieser Rotwein passt hervorragend zu BBQ-Wildgerichten, rotem Fleisc, Blauschimmelkäse.Wir meinen: Eine Glanzleistung dieses im Höhenflug befindlichen Gutes aus Margaux. Unbedingt zugreifen, da der Wein die nächsten Jahre im Keller noch weiter zulegen wird. Jetzt schon wunderbar trinkreif, allerdings vorher eine Stunde dekantieren!

Inhalt: 0.75 Liter (42,33 € / 1 Liter)

31,75 €

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Fl.

Barón de Ley Gran Reserva 2018

Der Barón de Ley Gran Reserva stammt aus der Region Rioja aus Spanien. Diesen Wein vom Weingut Barón de Ley zeichnet seine schöne aromatische Intensität und seinen sanften Charakter aus. Gran Reserva gehört ohne Zweifel zu den "Großen Klassikern" der internationalen Weinstile. Dieser Rotwein besteht zum Großteil aus der Tempranillo Traube und zum kleinen Teil aus der Graciano Traube.Im Glas zeigt sich der Barón de Ley Gran Reserva rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Das Bouquet des trockenen Rotweins ist aromatisch und geprägt von Lavendel, Ingwer und Safran Aromen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und rund. Trotz seiner seidigen Tannine zeigt er sich frisch und lebendig. Das Finale hält lange an und bietet Noten von geröstetem Holz und getrockneten Früchten.Genießen Sie den Barón de Ley Gran Reserva zu Lammkoteletts, Schinken oder Käse bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 15 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

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Fl.

Barón de Ley Reserva 2021

Ein Reserva der Superlative!Beeindruckendes, tiefes kirschrot, nahezu unberührt von den Jahren der Reifung. Vermutlich aufgrund seiner höheren Konzentration, benötigt das Bouquet dieses Weines etwas Zeit um sich zu öffnen. Dann enthüllt es große aromatische Vielfalt mit Rauch- und Graphitnoten vor einem Hintergrund von roten Früchten und zunehmender Komplexität.Im Geschmack zeigt sich der Wein in der Tat seriös, fein am Gaumen, mineralisch und lang, vollaromatisch mit anhaltender Fruchtnote im Abgang.Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist, als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.Ein idealer Begleiter zu Braten, Wild und zu Nudelgerichten.2h vor dem Genuss öffnen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC 2022

Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux – Klassischer Bordeaux mit nobler HerkunftDiese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von Preiselbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Karamell.Fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle und harmonisch eingebundenem Tannin spiegelt dieser Rotwein die Typizität seiner Appellation wider.Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux, der bis heute nichts von seiner internationalen Anerkennung eingebüßt hat, gilt als Symbol und Botschafter der Weine der Familie Rothschild in der mittleren Preisklasse.Besonders gut passt der Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und zur mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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Batasiolo Barolo DOCG 2019

Dieser kräftig granatrot schimmernde Batasiolo Barolo DOCG beeindruckt mit seinem intensiven und komplexen Bouquet. Noten von süßen Früchten (reife Kirschen, reife Zwetschgen) vereinen sich mit floralen Tönen (Rosen) und einer tollen Würze (Wildkräuter). Auch Nuancen von frischem Trüffel bereichern den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Batasiolo Barolo herrlich harmonisch, tief und dicht. Feinkörnige Tannine, animierende Frische und Alkoholgehalt in großer Ausgewogenheit. Die schöne Fruchtsüße, die kräftige Struktur und das geschliffene, länger nachhallende Finale runden das Geschmackserlebnis ab.Der reinsortige Nebbiolo von den Hügeln des Barolo-Gebietes im norditalienischen Piemont wurde zwei Jahre im Eichenfass ausgebaut. Der Rotwein aus Italien ist ein weiterer eindrucksvoller Beleg für die Weinbaukunst der Familie Dogliani. Mit ihren Anbaugebieten in besten Lagen der Barolo-Region hat sich die Familie seit Ende der 1970er-Jahre einen exzellenten Ruf als Produzent hochwertiger Weine erarbeitet.Genießen Sie den Batasiolo Barolo bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad. Der Rotwein aus dem Piemont besitzt eine Lagerfähigkeit bis 2033. Er ist ein toller Begleiter von rotem Fleisch, vor allem zu Wild. Auch zu gereiftem Käse eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

36,90 €

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Fl.

Benguela Cove Vinography Cabernet Sauvignon 2020

Der Benguela Cove Vinography Cabernet Sauvignon stammt aus der Walker Bay Region in Südafrika, die für ein gemäßigtes, kühles Klima bekannt ist. Die Weinberge liegen an den Ufern einer Lagune, die sich zum kalten Atlantik hin erstreckt. Die Laubwand wird mit größter Sorgfalt gepflegt, damit die Trauben die kühle Nachmittagssonne genießen können.Es handelt sich um einen selbstbewussten Cabernet Sauvignon mit dem typischen Aroma von Schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Fynbos, salzigem Lakritz und einem Hauch von Leder. Eine nahtlose Balance zwischen Frucht und Säure, unterlegt mit polierten Tanninen. Reife rote Früchte in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzen. Süße Noten von Veilchen und ein Hauch von getrockneten Vanilleschoten mit Nuancen von Tabak und getrockneten Tomatenblättern tragen zur Komplexität dieses eleganten Weins bei. Die robuste Struktur und die ausdrucksstarke Nase werden durch gut integrierte Tannine und einen anhaltenden Abgang ausgeglichen.Der Vinography Cabernet Sauvginon reifte 20 Monate in französischer Eiche und wird auch 8 – 10 Jahren nach seiner Ernte noch glänzen und reichere Schichten entwickeln. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein zu Ochsenschwanz-Ragout oder einem Schokoladenfondant.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Bio

Benjamin de Beauregard Pomerol 2020

Dieser klassische Pomerol, aus dem hervorragenden Jahrgang, ist der Zweitwein des berühmten Château Beauregard in Bordeaux.Die Familien Moulin und Cathiard haben 2014 Beauregard übernommen und die Qualität nochmals auf ein höheres Niveau gehoben. Dem Benjamin de Beauregard kommt dabei bei der Weinbereitung die selbe Sorgfalt zu, wie dem Grand Vin.Die Ernte wird auf Beauregard vollständig manuell ausgeführt. Der Benjamin wird im Holzfass ausgebaut, mit 30% Neufassanteil.Er ist von rubinroter Farbe. Die Nase umschmeicheln milde Düfte von dunklen Kirschen, Paprika, Karamell, Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen überwiegen vor allem die Früchte und die feine Struktur imponiert. Der Abgang ist ebenfalls durch dunkle Früchte charakterisiert. Der Wein zeigt eine schöne Balance und Ausgeglichenheit. Er ist jetzt bereits nach etwas dekantieren trinkreif, bleibt aber durchaus noch 8 Jahren auf dem Höhepunkt.Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

36,50 €

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Fl.

Bergsig Cabernet Sauvignon 2019

Der Bergsig Cabernet Sauvignon ist körperreich, würzig, saftig. Besonders stechen die Pflaumen- und roten Beerenfrüchte sowie die dunkle, rubinrote Farbe hervor.Das einzigartige Klima im Tal des Breede River und eine Vielfalt an Böden begünstigen die Erzeugung von Weinen mit individuellem Charakter, für die dieser Rotwein aus der Bordeaux-Rebe Cabernet Sauvignon ein gutes Beispiel ist. Genießen Sie diesen südafrikanischen Wein zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

ab 10,50 €

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Bergsig Pinotage 2023

Der Bergsig Pinotage vom Bergsig Estate aus dem sonnenverwöhnten Breede River Valley bringt den Charme Südafrikas authentisch ins Glas. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade und einem Hauch Zedernholz – warm, duftig und einladend. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein harmonisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen, feiner Würze und einem langen, samtigen Abgang.Der Bergsig Pinotage ist ein idealer Begleiter zu würzigen Gerichten, zu Wild, kräftigen Eintöpfen oder einem traditionellen südafrikanischen Braai (Grillabend). Servieren Sie diesen Pinotage bei 16–18 °C, um seine aromatische Fülle und harmonische Balance optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 € / 1 Liter)

ab 11,20 €

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Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018

Der Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon ist ein herausragender Rotwein aus der angesehenen Beyerskloof Winery in Stellenbosch, Südafrika. »Eerste Ry« bedeutet übersetzt „Erste Reihe“ und beschreibt damit die Art der Trauben, die von den ersten Pflanzungen auf dem Weingut stammen. Eerste Ry bezieht sich symbolisch auf die ältesten Weinberge.In der Nase beeindruckt der Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten wie Schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren. Diese Aromen werden von subtilen Gewürznoten, Tabak und einem Hauch von Eichenholz begleitet, der von der Reifung in Fässern stammt. Insgesamt 24 Monate verbrauchte der Wein in neuen französischen Eichenfässern. Hinzu kommt eine Flaschenreifung für weitere 2 Jahre. Am Gaumen finden sich Anklänge von dunkler Schokolade und würzige Zeder. Die Struktur dieses Weins zeigt sich mit kräftigen, dennoch geschmeidigen Tanninen. Der Erste Ry Cabernet von Beyerskloof hat eine hervorragende Komplexität und eine tolle Balance. Diese Eigenschaften verleihen ihm eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit und das Potenzial, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln.Der Eerste Ry Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Rindersteaks oder Lammgerichten passt. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, entwickelt er mit der Zeit zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

49,00 €

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Fl.

Beyerskloof Pinotage Reserve 2023

Beyerskloof und Pinotage stehen in Südafrika für die perfekte Kombination. Anri Truter Besitzer und Winzer bei Beyerskloof wird längst als Mister Pinotage in Südafrika bezeichnet. Nur wenige geben sich mit einer solchen Hingabe dieser Rebsorte hin.Der Beyerskloof Pinotage Reserve lagerte für 14 Monate auf französischer Eiche. 10 % des Weins verbrachte dabei die Reifung in neuen Fässern und der Rest in Fässern zweiter und dritter Füllung. Das gibt dem Rotwein eine feine Zedernholzaromatik. Die Farbe des Beyerkloof Pinotage Reserve ist tiefrot und in der Nase finden sich komplexe Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert und saftig mit einer fleischigen Note. Opulent und mit feiner Textur zeigt dieser Pinotage die ganze Bandbreite der Rebsorte. Mehr Pinotage in dieser Preiskategorie geht nicht.Kombinieren Sie den Beyerskloof Pinotage Reserve mit gegrilltem Fleisch oder Wild mit scharfen Saucen. Auch schön zu würzigem Curry.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Fl.

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