Frische, trockene Weißweine

Steffen Weißburgunder Cuvée 23 2023

Der Steffen Weißburgunder Cuvée 23 ist mit seinen milden Aromen und seinem feinen, fruchtigen Charakter ein echter Genuss. Aus Sicht der Winzer zählt Weißburgunder zu den eher schwierigen Rebsorten. Die dünnhäutigen Früchte verlangen eine schonende, akribische Bearbeitung. Über die Jahrhunderte hat sich das Weinhaus Steffen in dieser Kunst des Weinbaus einen Namen gemacht.Den Grundstein für seine mittlerweile international renommierte Weinkellerei legte das Weinhaus Steffen bereits 1794 durch die Geschwister Steffen-Schmitt. Das Weinhaus Gebrüder Steffen liegt in Trittenheim, einer Gemeinde an der Mittelmosel in Rheinland-Pfalz. Das Weinbaugebiet Mosel gilt als die älteste deutsche Weinregion. Das malerische Moseltal zeichnet sich durch steile Weinberge mit künstlich angelegten Terrassen und deren Schieferböden aus. Der Weißburgunder liebt tiefgründige, nährstoffreiche und warme Böden mit genügend Feuchte. Besonders gut gedeiht er auf kalkhaltigen Böden.Der trockene Weißwein passt sehr gut zu Schweinefleisch, frischem Spargel und jungem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

ab 6,70 €

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Stellenrust Chenin Blanc 2025

Dieser Chenin Blanc aus Südafrika ist im Preis-Leistungs-Verhältnis kaum zu übertreffen. Das Bukett des Stellenrust Chenin Blanc ist herrlich animierend fruchtig. Es duftet nach Limetten, Pfirsich, Melone, Quitte und frischem Honig.Am Gaumen ist dieser Weißwein aus der Western Cape Region kraftvoll und voller Finesse. Der trockene, reinsortige Chenin überzeugt mit einer tollen Würze und einer angenehmen Mineralität. Auch hier ist die intensive Fruchtigkeit prägend. Aromen von Grapefruit und Pfirsich erwarten die Genießerinnen und Genießer.16 Prozent der Trauben für den Stellenrust Chenin Blanc werden in Barriquefässern aus französischer Eiche (Fässer dritter und vierter Füllung) vergoren, die übrigen 84 Prozent im Edelstahltank. Anschließend verbringen die Anteile jeweils fünf Monate auf der Hefe, vor der Assemblage und Verfeinerung.4 Sterne in John Platter’s Wine Guide für den Jahrgang 2020, 4,5 Sterne für den Jahrgang 2021: Der Stellenrust Chenin Blanc ist ein Spitzenprodukt. „Sensational value“ und „great value“ lauten die Urteile der Kritikerinnen Fiona McDonald und Malu Lambert.Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Er passt hervorragend zu einem Salat mit geräuchertem Hähnchen oder einem dünn geschnittenen Carpaccio, serviert auf einem Rucolabett mit Zitronen-Olivenöl-Pfeffer-Dressing. Aber auch zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder zu grünem Spargel ist dieser Chenin eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

8,95 €

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Fl.

Stellenrust Sauvignon Blanc 2025

Ein wunderbarer Sauvignon Blanc aus Südafrika vom Weingut Stellenrust. Hier spielt vieles zusammen, was dem Weißwein aus der Western Cape-Region seine außergewöhnliche Qualität verleiht.So stammen die Trauben für den Stellenrust Sauvignon Blanc von etwa 40 Jahre alten Buschreben. Darüber hinaus werden die Trauben in drei Durchgängen gelesen, abhängig vom Reifegrad. Ein Drittel wird bei 74° Oechsle gelesen. Diese Trauben verleihen dem Weißwein grünere, frischere Noten. Das zweite und dritte Drittel werden bei 82° bzw. 92° Oechsle gepflückt. Sie geben dem Sauvignon Blanc seine tropischen Aromen. Die drei Ernten werden separat fermentiert.Entsprechend bietet der Stellenrust Sauvignon Blanc ein tolles Bukett, das zugleich fruchtig und kräuterwürzig ist. Noten von Holunderblüte, aber auch von Ananas, Guave, Passionsfrucht und Grapefruit prägen das Bukett. Dazu knackig-grüne Aromen.Am Gaumen bietet der Sauvignon Blanc aus Südafrika eine knackige Säure, mit mineralischem Kern. Frisch, pikant und ausgewogen. Mit gutem Körper und guter Länge. Das Finale ist geprägt von schmackhaften Johannisbeer-Aromen. 4 von 5 Sternen für die Jahrgänge 2020 und 2021 in John Platter’s Wine Guide zeugen von der hohen Qualität des Stellenrust Sauvignon Blanc. Entdecken Sie diesen Weißwein zu einem Ziegenkäse-Soufflé oder zu einem frischen Salat mit einem Honig-Senf-Dressing und Meeresfrüchten. Auch zu Spargel mit Basilikumsauce eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)

9,25 €

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Fl.

Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc 2023

Der Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südafrika, der die Vielseitigkeit der Chenin-Blanc-Traube eindrucksvoll unterstreicht. Das Weingut Stellenrust, gelegen in der renommierten Weinregion Stellenbosch, ist bekannt für seine hochwertigen, terroirbetonten Weine.Die Trauben für diesen Chenin Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden wachsen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, und der Most wird teils in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. Durch die Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Cremigkeit und Komplexität, während er seine frische Frucht bewahrt.Im Glas zeigt sich der Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und Quitte geprägt, begleitet von feinen floralen und dezent würzigen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und saftig mit einer harmonischen Balance zwischen Frische, Fruchtfülle und dezenter mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang und elegant mit einem feinen Hauch von Honig und Vanille.Der Secrets & Lies Chenin Blanc eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Pastagerichten oder aromatischen Käsesorten. Auch solo ist er ein Genuss und zeigt eindrucksvoll die Eleganz und Vielschichtigkeit südafrikanischer Chenin-Blanc-Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Stemmari Grillo Sicilia DOC 2023

Der sortenreine Stemmari Grillo verdankt seinen frischen, fruchtigen Geschmack der Rebsorte Grillo. Diese ist im sonnigen Sizilien beheimatet und bietet Noten von Zitrusfrüchten.Reinsortig aus der Rebsorte Grillo gekeltert, zeichnet sich der Stemmari Grillo durch seinen aromatischen und frischen Geschmack aus. Dabei erkennen Sie Noten von Brennnesseln und Heu ebenso wie jene von grünem Tee und Jasmin. Darüber hinaus finden sich Nuancen von Zitrusfrüchten in diesem Weißwein.Das junge Weingut Feudo Arancio nutzt die Bodenbeschaffenheiten und das Klima optimal, um aus der einheimischen weißen Rebsorte Grillo einen eleganten und zugleich fruchtigen Wein herzustellen.Mit seinen fruchtigen Aromen passt dieser Weißwein aus Italien ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Gemüse. Des Weiteren können Sie den Wein wunderbar als Begleiter zu Fisch oder Meeresfrüchten servieren. Auch mit Geflügel harmoniert der Feudo Arancio Grillo Sicilia DOC. Empfohlen wird, den Wein mit seiner typischen strohgelben Farbe bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C zu servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

5,95 €

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Fl.

Stemmari Pinot Grigio Sicilia DOC 2024

Der Pinot Grigio Sicilia DOC besteht zu 100 % aus der Rebsorte Pinot Grigio. Beim Anbau nutzt das Weingut die guten Bodenbeschaffenheiten und das warme Klima Siziliens, um Weine von hoher Qualität zu erzielen.Charakteristisch für diesen Pinot Grigio ist sein intensiver Duft mit fruchtigen ebenso wie mit blumigen Nuancen. Typisch für die Rebsorte sind die Aromen von Apfel und Birne. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch.Der Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif, mit dem Sie und Ihre Gäste sich auf einen gemütlichen Abend einstimmen können.Wunderbar schmeckt er zu leichten Vorspeisen, ebenso gut passt er zu Fisch- oder Pilzgerichten. Sie können ihn aber auch zu Pasta Carbonara, Tortellini oder Zwiebelkuchen servieren. Für den optimalen Genuss trinken Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

5,95 €

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Fl.

Stemmari Vermentino DOC 2023

Der Stemmari Vermentino DOC ist ein Weißwein aus den sonnigen Weinbergen Siziliens. Im Glas leuchtet der Stemmari Vermentino DOC in einem klaren Strohgelb und verführt mit einem frischen Bouquet von Zitrusfrüchten, geschnittenem Gras, tropischen Früchten und einem Hauch von floralen Noten. Genießen Sie die elegante Textur dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer harmonischen Balance und einem erfrischenden Abgang begeistert.Der Stemmari Vermentino DOC ist ein herrlicher Alltagswein, der sich auch gut mit sommerlichen Salaten oder diversen Fischgerichten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

6,25 €

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Fl.

Bio

Studier Grauburgunder trocken 2024

Dieser Grauburgunder (Pinot Gris) duftet im Bouquet nach Mandelblüte und Aprikose. Am Gaumen ist der Weißwein aus der Pfalz angenehm weich. Er zeigt eine moderate Säure, ist aber dennoch schlank und lebendig. Der Studier Grauburgunder besitzt zudem eine mineralische Note, ist erdig und ausdrucksstark, ohne dabei wuchtig zu sein.Ein wunderbar frischer Grauburgunder mit klaren Fruchtaromen. Er ist ein passender Begleiter zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten und kräftigen Käsesorten, wie zum Beispiel Emmentaler, Appenzeller oder Comtè. Ein schöner Botschafter des Weinbaus in der Pfalz vom Weingut Studier.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

ab 9,45 €

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Bio

Studier Weissburgunder trocken 2023

Der Studier Weißburgunder trocken aus der Pfalz duftet nach Aprikosen und Birnen, dazu kommen Noten von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen zeigt der vollmundige Weißwein einen auffallenden, aber angenehmen Säuregrad sowie einen schönen Schmelz. Die Trauben dieses Weines stammen aus einem mehr 40 Jahre alten Weinberg.Der Studier Weißburgunder trocken wurde im Edelstahltank ausgebaut. Probieren Sie diesen milden Weißburgunder vom Weingut Studier zu allen leichten Speisen, zu hellem Fleisch, Fisch sowie zu orientalisch inspirierten Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)

ab 9,40 €

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Surrau Branu Vermentino di Gallura DOCG 2024

Der Branu Vermentino di Gallura aus dem Hause Vigne Surrau wird als der Frühling bezeichnet, falls es denn so etwas beim Wein geben sollte. Zugegeben ein bisschen sehr fantasievoll umschrieben, zeigt der Wein doch aber eine Art Neubeginn. Im Frühling werden wir von frischen schönen Düften umgarnt und so ist es auch beim Branu Vermentino. Der Duft zeigt nach Meer und Blumenwiese. Dieser Vermentino erfüllt mit seiner typischen Mineralität und Frische die Erwartungen der Rebsorte in vollem Umfang. Komplett im Stahltank ausgebaut findet sich im Glas eine strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Am Gaumen vollmundig frisch mit intensiven mineralischen Noten ausgestattet. Der Surrau Branu Vermentino di Gallura ist ein toller Wein, der sich sowohl als Aperitif als auch Essensbegleiter zu Austern, Schnecken, Muscheln und anderen Meeresfrüchten eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

ab 12,25 €

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Tagaro Verdazzo Vermentino Puglia IGP 2024

Der Tagaro Vermentino Puglia IGP ist ein frischer und lebendiger Weißwein aus Apulien, der die sonnige, südliche Region Italiens in jedem Schluck zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden sorgfältig in sonnenverwöhnten Lagen geerntet und schonend gekeltert. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die natürlichen Fruchtnoten und die spritzige Frische der Rebsorte optimal zu erhalten.Optisch zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünen Reflexen – typisch für Vermentino. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Pfirsich, Aprikose und mediterranen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit lebhafter Säure, mineralischer Frische und Noten von grünem Apfel sowie Anklängen von Ananas. Der Abgang ist leicht, klar und angenehm fruchtig.Serviere den Tagaro Vermentino gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder cremigem Käse. Seine Frische macht ihn zudem zum perfekten Sommerwein – unkompliziert, erfrischend und mit typischem Apulien-Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Fl.

Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC 2024

Der Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC ist ein erstklassiger Weißwein aus der malerischen Region Abruzzen in Italien. Im Glas zeigt der Wein ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit seinen frischen und lebendigen Aromen von grünen Äpfeln und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile florale Noten von Akazienblüten und einem Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Trebi Trebbiano von Talamonti mit einer belebenden Säure und einer angenehmen, leichten Struktur. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine klare Mineralität und eine dezente Würze ergänzt, was den Wein erfrischend und süffig macht. Der Abgang ist lang mit einem Hauch von Zitrus und weißen Blüten.Der Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, leichte Pastagerichte, Salate und frisches Gemüse, genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 € / 1 Liter)

ab 7,15 €

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