Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1966898

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Beschreibung Der Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südafrika, der die Vielseitigkeit der… Mehr

Der Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südafrika, der die Vielseitigkeit der Chenin-Blanc-Traube eindrucksvoll unterstreicht. Das Weingut Stellenrust, gelegen in der renommierten Weinregion Stellenbosch, ist bekannt für seine hochwertigen, terroirbetonten Weine.

Die Trauben für diesen Chenin Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden wachsen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, und der Most wird teils in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. Durch die Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Cremigkeit und Komplexität, während er seine frische Frucht bewahrt.

Im Glas zeigt sich der Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und Quitte geprägt, begleitet von feinen floralen und dezent würzigen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und saftig mit einer harmonischen Balance zwischen Frische, Fruchtfülle und dezenter mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang und elegant mit einem feinen Hauch von Honig und Vanille.

Der Secrets & Lies Chenin Blanc eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Pastagerichten oder aromatischen Käsesorten. Auch solo ist er ein Genuss und zeigt eindrucksvoll die Eleganz und Vielschichtigkeit südafrikanischer Chenin-Blanc-Weine.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Stellenrust

Rebsorten:

Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

3,8 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

6009804274093

Einführer:

Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland

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Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Stellenrust

Rebsorten:

Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

3,8 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

6009804274093

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Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
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Stellenrust

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Der Stellenrust Cornerstone Pinotage stammt aus der sogenannten Super Premium Range des Weingutes und stellt somit die zweithöchste Stufe der Qualitätsebenen dar. Ein Wein, dem viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.Südafrika ist bekannt für seinen großen Anteil an Pinotage Weinen, darum ist es eine Herausforderung einen besonders guten Pinotage zu vinifizieren. Dr. Tertius Boshoff, Winemaker und Besitzer von Stellenrust, legt deshalb extremen Wert auf die Auswahl der Trauben und deren Verarbeitung. Nach der händischen Ernte werden die Trauben ca. 36 Stunden gepresst und dann in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung findet in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von ungefähr 20 Monaten statt.In der Nase zeigt der Stellenrust Cornerstone Pinotage ein Aroma von Blau,- und Himbeeren, dazu kommen Noten von reifem Pfirsich und schwarzer Kirsche. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit vollem Körper, delikat und warm mit subtilen Eichentönen. Die stabile Säure macht den Abgang frisch und leicht süß-sauer.Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Essensbegleiter zu scharfer Küche, wie thailändischen Speisen mit viel Curry oder Chili con Carne.

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Stellenrust 59 Barrel Fermented Chenin Blanc

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Stellenrust Clement de Lure Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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