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Domaine des Geneves Chablis Premier Cru Les Fourneaux

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Domaine des Geneves Chablis Premier Cru Les Fourneaux

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Artikelnummer: 1402724

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Die Chardonnay-Trauben für den Domaine des Genevès Chablis Premier Cru Les Fourneaux stammen aus Chablis, einer eigenständigen Weinbauregion im Burgund. Dort liegt die Domaine des Genèves mitten im Herzen der "Premier Cru" Lagen. Das Weingut verwendet nur Trauben aus der Lage "Les Fourneaux".

Der Chablis 1er Cru Les Fourneaux gehört zu den zehn Prozent der Weine im Burgund, die sich „Premier Cru“ nennen dürfen. Er zeigt sich im Glas strahlend Gold mit grünen Reflexen. Im Bukett bietet er Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und etwas Walnuss. Der kompakte reichhaltige Wein mit einem langen Abgang hat einen einzigartigen Geschmack voll Mineralität. Hinzu kommen Aromen von Honig und Lebkuchen und Nuancen von gerösteten und butterartigen Nüssen.

Entdecken Sie den hochwertigen Weißwein zu weißem Fleisch, Hummer oder Lachs aber auch zu exotischen Gerichten.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Region:
Burgund , Chablis
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Domaine des Genèves
Rebsorten:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
3531340235120
Abfüller:
Domaine des Geneves
3, Rue des Fourneaux
89800 Fleys
Frankreich
Domaine des Genèves

Die Domaine des Genèves ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der bekannten Weißweinregion Chablis in der Bourgogne im nördlichen Burgund, Frankreich. Seit den 1970er-Jahren gehört das Anwesen der Familie Aufrère, heute geführt von Stéphane Aufrère, der die Rebflächen mit großer Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über rund 21 Hektar und umfassen klassisch bepflanzte Parzellen in den Lagen Petit Chablis, Chablis und mehrere Premier Cru-Terrassen wie Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu – allesamt auf den kimmeridgischen Kalkböden, die der Region ihre charakteristische Mineralität und Frische verleihen.

Das Sortiment der Domaine des Genèves konzentriert sich auf elegante Chardonnay-Weißweine, die die typische Chablis-Charakteristik von lebendiger Frucht, feiner Zitrus-Note und markanter Mineralität transportieren. Traditionell erfolgt der Ausbau ohne Holzfasskontakt, um die natürliche Reinheit und Präzision der Trauben zu betonen. Die Weine sind trocken, klar strukturiert und zeigen ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, hellem Obst und Feuerstein-Noten im langen Abgang.

Mit ihrem Fokus auf handwerkliche Qualität, Terroir-Treue und nachhaltige Bewirtschaftung steht die Domaine des Genèves für klassischen Chablis-Weinbau und begeistert Weinliebhaber, die frische, mineralisch geprägte Weißweine mit Charakter und Herkunft bevorzugen.

Domaine des Genèves

Die Domaine des Genèves ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der bekannten Weißweinregion Chablis in der Bourgogne im nördlichen Burgund, Frankreich. Seit den 1970er-Jahren gehört das Anwesen der Familie Aufrère, heute geführt von Stéphane Aufrère, der die Rebflächen mit großer Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über rund 21 Hektar und umfassen klassisch bepflanzte Parzellen in den Lagen Petit Chablis, Chablis und mehrere Premier Cru-Terrassen wie Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu – allesamt auf den kimmeridgischen Kalkböden, die der Region ihre charakteristische Mineralität und Frische verleihen.

Das Sortiment der Domaine des Genèves konzentriert sich auf elegante Chardonnay-Weißweine, die die typische Chablis-Charakteristik von lebendiger Frucht, feiner Zitrus-Note und markanter Mineralität transportieren. Traditionell erfolgt der Ausbau ohne Holzfasskontakt, um die natürliche Reinheit und Präzision der Trauben zu betonen. Die Weine sind trocken, klar strukturiert und zeigen ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, hellem Obst und Feuerstein-Noten im langen Abgang.

Mit ihrem Fokus auf handwerkliche Qualität, Terroir-Treue und nachhaltige Bewirtschaftung steht die Domaine des Genèves für klassischen Chablis-Weinbau und begeistert Weinliebhaber, die frische, mineralisch geprägte Weißweine mit Charakter und Herkunft bevorzugen.

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Château de Chemilly Chablis
Château de Chemilly Chablis
Der Château de Chemilly Chablis bietet dem Genießer in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Apfel. Am Gaumen dominieren frische Früchte mit einer für diesen Weißwein charakteristischen Säure.Château de Chemilly versteht es, die Vorzüge des Terroirs in der Weinbauregion Chablis zum Glänzen zu bringen und Chardonnay-Weine mit besonderem Charakter zu produzieren. Trockene Weißweine mit animierenden Säuren und viel Frucht zeichnen das Weingut aus. Probieren Sie den Château de Chemilly Chablis zu Austern und Meeresfrüchten oder zu weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € / 1 Liter)

ab 16,95 €

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Domaine des Genèves Chablis
Domaine des Genèves Chablis
Der Domaine des Genèves Chablis bietet in der Nase frische Zitrusnoten und Aromen von Honig und kandierten Früchten. Der reichhaltige Weißwein hat einen kräftigen Körper. Am Gaumen ist er fruchtig und lebendig mit einem subtilen Hauch von Mineralität. Der Ausbau erfolgt in temperaturkontrollierten Fässern.Weine aus dem Burgund erhalten ihren Namen nach der Region oder dem Weinberg. Beim Domaine des Genèves Chablis ist die eigenständige Weinbauregion Chablis die Namensgeberin.Trinken Sie den verführerisch leichten Chablis zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Geflügel.

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Château de Chemilly Petit Chablis
Château de Chemilly Petit Chablis
Der Château de Chemilly Petit Chablis vereint im Bouquet Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und von frischen Kräutern. Dazu kommen die für die Region typischen Noten von Feuerstein. Am Gaumen trocken, mit großer Frische, feinem Säurespiel und intensiver Mineralität. Der französische Wein leuchtet hellgelb mit grünlichen Reflexen. Ein eindrucksvoll ausgewogener Petit Chablis von Loïc und Yannick Vilain, die es durch ihre Art des Weinbaus verstehen, der Natur ihren Lauf zu lassen und die Qualitäten des Terroirs unverfälscht zu transportieren. Entdecken Sie den Château de Chemilly Petit Chablis zu einer Auswahl an Meeresfrüchten.

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Château de Chemilly Chablis Vieilles Vignes
Alte Reben aus dem Chablis: Hier kommt vieles zusammen, was ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht. Das facettenreiche Bouquet des Chardonnay von diesem Terroir bietet Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, von Brioche und Haselnuss. Am Gaumen ist der trockene Weißwein dicht und intensiv, mit dem charakteristischen Säurespiel, großer Frische und einem Abgang, in dem sich die prägende Mineralität zeigt. Das Familienunternehmen Château de Chemilly wurde 1973 von Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet und liegt heute in den Händen von Loïc und Yannick Vilain. Im kühlen Weinbauklima entstehen trockene Weißweine mit ausgeprägter Säure und viel Frucht. Da das französische Weingut die Philosophie verfolgt, so zurückhaltend wie möglich in den natürlichen Entstehungsprozess der Weine einzugreifen, können Genießer hier den unverfälschten Chablis-Charakter entdecken.

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La Villette Chardonnay VdF
La Villette Chardonnay VdF
Benannt nach dem bekannten Stadtviertel "La Villette" in Paris, kommen die Trauben für den reinsortigen La Villette Chardonnay VdF von Weinbergen am Fuße der Pyrenäen im Südwesten Frankreichs. Nach einer Gärung von 10 bis 12 Tagen in französischen und amerikanischen Eichenfässern, liegt der Wein für weitere sechs Monate „sur lie“ (auf der Hefe). Um die natürliche Frische des Weins zu behalten, durchläuft die Hälfte des Weins eine malolaktische Gärung. Das fördert die Entwicklung der frischen, typischen Chardonnay Aromen.Dieser erfrischende und komplexe Chardonnay duftet nach Zitronenkuchen, Banane und Birne, gefolgt von warmen Gerüchen von geröstetem Brot. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch mit Noten von Vanille und gerösteten Nüssen. Ein Weißwein mit authentischer französischer Ausstrahlung für Weintrinker aus aller Welt.Der La Villette Chardonnay VdF passt gut zu gegrilltem oder gebackenem Fisch, Hühnerfleisch und Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)

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Thenard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines
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Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist ein zum Teil in Eichenholz ausgebauter Chardonnay aus dem Burgund. Dieser bemerkenswerte, hell-gold leuchtende Weißwein duftet nach Zitrusfrüchten, Honig, getrockneten Früchten und besitzt zudem feine florale Noten. Am Gaumen mit großer Ausgewogenheit und Frische sowie einer großen Länge.Das Weinbaugebiet Givry an der Côte Chalonnaise ist vornehmlich Rotwein-Gebiet. Die seit den 1870er-Jahren aktive Domaine Thénard zeigt aber eindrucksvoll, dass hier auch außergewöhnliche Weißweine entstehen. Drei 1er-Cru-Lagen bewirtschaftet Thénard in Givry: Clos du Cellier aux Moines, Clos Saint Pierre und Bois Chevaux.Der Thénard Givry Blanc Le Clos du Cellier aux Moines ist geprägt von einem stärkeren Kalk-Anteil im Boden und der südlichen Ausrichtung der Lage. Ein Chardonnay, der schon jung ein Genuss ist, aber auch ein gutes Entwicklungspotenzial birgt. Genießen Sie diesen eleganten, finessenreichen Chardonnay zu Geflügel, Fischgerichten oder einer Käseplatte.

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Prats & Symington Prazo de Roriz
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Prats & Symington Prazo de Roriz ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Douro-Region in Portugal. Dieser Wein wird von der Partnerschaft zwischen den renommierten Weinfamilien Prats und Symington produziert, die ihre Expertise kombinieren, um qualitativ hochwertige Weine zu schaffen.Der Prazo de Roriz von Prats & Symington präsentiert sich mit einer breiten Palette an Aromen, darunter rote Früchte wie schwarze Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese Fruchtaromen von pfeffriger Würze und einer ausgeprägten Mineralität, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Wein zeichnet sich durch eine angenehme Textur mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure aus. Die Struktur ist mittelgewichtig bis kräftig, was dem Prazo de Roriz Lagerfähigkeit und Entwicklung geben wird.Der Prats & Symington Prazo de Roriz passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fleischgerichte, Grillgerichte und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,67 € / 1 Liter)

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Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso DOC Extra Dry
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Entdecken Sie die spritzige Eleganz des Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso DOC Extra Dry - ein zauberhafter Prosecco aus der renommierten Masottina-Kellerei in der Treviso-Region, Italien. Dieser bemerkenswerte Prosecco verkörpert die Leichtigkeit und den Charme des italienischen Lebensstils.Mit seiner strohgelben Farbe und den feinen Perlenschnüren bietet der Calmaggiore Prosecco ein visuelles Fest für die Sinne. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und unterliegen einer sanften Pressung, um die Frische und Fruchtigkeit optimal zu bewahren. In der Nase ein wunderbares blumiges Bouquet. Erleben Sie Aromen von saftigen Birnen, grünen Äpfeln und einem Hauch von Akazienblüten. Die angenehme Fruchtsüße und die lebhafte Säure machen diesen Prosecco zu einem erfrischenden Genusserlebnis, das perfekt zu festlichen Anlässen oder entspannten Abenden passt.Genießen Sie den Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso DOC Extra Dry als Aperitif oder begleiten Sie ihn zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder milden Käsesorten. Die belebende Frische und das fruchtige Aroma dieses Proseccos werden Ihre Sinne verzaubern und jeden Moment zu etwas Besonderem machen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

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Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP
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Der Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. In der Region Apulien entstehen unter den Händen der Familie Tagaro moderne Interpretationen autochthoner Rebsorten. Der Nero di Troia – eine der ältesten und faszinierendsten Rebsorten Süditaliens – steht hier im Mittelpunkt.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen dunklen Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume und einem Hauch von Veilchen. Würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Kakao unterstreichen die Tiefe des Weines. Am Gaumen überzeugt der Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP mit einer kraftvollen Struktur, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische, die für Ausgewogenheit sorgt.Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks folgt ein mehrmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern. Diese Vinifikationsweise verleiht dem Wein seine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und feinen Röstaromen. Der Holzeinsatz bleibt dezent und betont die elegante Stilistik des Nero di Troia.Dieser apulische Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkoteletts, Wildragout oder gereiftem Pecorino. Auch zu mediterranen Pasta-Gerichten mit Tomatensauce oder Auberginen harmoniert er ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

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Louis Jadot Petit Chablis AOC
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Der Louis Jadot Petit Chablis stammt aus dem nördlichen Burgund rund um Chablis, auf halbem Weg zwischen Dijon und Paris. Die Weinberge der Appellation liegen unter anderem rund um die Gemeinden Chablis, Maligny und Beine. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern, warmen Sommern und möglichen Frühjahrsfrösten sowie die mergeligen Kalkböden prägen den charakteristischen Stil der Chablis-Weine.Die Gärung und der anschließende Ausbau erfolgen in Edelstahltanks. Dadurch bleiben die Frucht und die Frische des Chardonnay möglichst unverfälscht erhalten.In der Nase zeigt der Wein eine frische, klare Aromatik mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und feinen floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig und frisch mit zugänglicher Mineralität, lebendiger Säure und einem klaren, trockenen Finale. Seine unkomplizierte und dennoch charaktervolle Art macht ihn zu einem besonders vielseitigen Vertreter der Chablis-Region.Der Louis Jadot Petit Chablis passt hervorragend zu Austern, Muscheln und anderen Meeresfrüchten sowie zu gegrilltem Fisch. Auch zu leichten Vorspeisen, Ziegenkäse und Sushi ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Masca del Tacco Susumaniello Puglia Rosso IGP
Masca del Tacco Susumaniello Puglia Rosso IGP
Der Masca del Tacco Susumaniello ist ein Beispiel besonderer apulischer Weinkunst. Nicht nur die autochthone Rebsorte Susumaniello trägt zum außergewöhnlichen Geschmackserlebnis bei, sondern auch die besonderen Böden mit roten Erden, die reich an organischen Substanzen sind. Nach einer sorgfältigen Handlese und sanfter Pressung der Trauben fand die Gärung mit anschließender Reifung in Stahltanks und Holzfässern verschiedener Füllungen statt.Die Farbe des Masca del Tacco Susumaniello ist tief rubinrot mit schönen violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Heidelbeere und weitere reife rote Früchte. Eine leichte Holznote und Aromen von roten Blüten unterstützen diesen Eindruck. Am Gaumen sind deutliche Röstaromen und aromatische Kräuter wahrzunehmen. Der italienische Rotwein ist kraftvoll, aber elegant und mit reifen Tanninen ausgerüstet. Seine Frische und Fruchtigkeit machen diesen italienischen Wein zu einem langen Geschmackserlebnis.Der Sussumaniello Puglia Rosso von Weingut Masca del Tacco ist vielseitig einsetzbar. Er passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fleisch oder Pilzen oder mittelaltem Käse. Ebenfalls empfehlen wir diesen halbtrockenen Rotwein für einen sommerlichen Grillabend.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

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Delheim Cabernet Sauvignon
Delheim Cabernet Sauvignon
Der Delheim Cabernet Sauvignon ist eine Selektion aus den besten Trauben eines Hanges in Südwest Richtung vom Simonsberg in Stellenbosch. In der Nase zeigen sich schöne Aromen von Cassis, Pflaume, Zedernholz und Zigarrenschachtel. Im Unterton feine Kräuteraromen. Die Tannine sind schön integriert und haben eine zarte Struktur. Für eine 14-monatige Fasslagerung in zur Hälfte neuen französischen Eichenfässern ist der Delheim Cabernet Sauvignon am Gaumen ausgesprochen rund und mit großer Balance. Im Abgang schmeckt der Wein langanhaltend fruchtig nach Cassis.Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon zu gerösteten Gerichten, wie z.B. Ente, Lamm und Rind.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

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Domaine des Geneves Chablis Premier Cru Les Fourneaux
Domaine des Geneves Chablis Premier Cru Les Fourneaux

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