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Château de Chemilly Chablis

Château de Chemilly Chablis

16,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1434358

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Der Château de Chemilly Chablis bietet dem Genießer in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Apfel. Am Gaumen dominieren frische Früchte mit einer für diesen Weißwein charakteristischen Säure.

Château de Chemilly versteht es, die Vorzüge des Terroirs in der Weinbauregion Chablis zum Glänzen zu bringen und Chardonnay-Weine mit besonderem Charakter zu produzieren. Trockene Weißweine mit animierenden Säuren und viel Frucht zeichnen das Weingut aus.

Probieren Sie den Château de Chemilly Chablis zu Austern und Meeresfrüchten oder zu weißem Fleisch.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Region:
Burgund, Chablis
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Chateau de Chemilly
Rebsorten:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12,5 % vol
Gesamtsäure:
3,6 g/l
Restzuckergehalt:
0,5 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Château de Chemilly
20 Rue Du Pont
89800 Chemilly Sur Serein
Frankreich
Chateau de Chemilly

Die Domaine Château de Chemilly wurde 1973 von Joël, Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet. Das französische Familienunternehmen ist bis heute in Chemilly-sur-Serein ansässig. Der Ort liegt südöstlich von Chablis, im nördlichen Teil der Region Burgund. Auf dem dortigen Kalkstein wird ausschließlich die Rebsorte Chardonnay angebaut.

Den Anfang des Château de Chemilly bildete ein kleiner gepachteter Weinberg. Doch bald pflanzten die Brüder Vilain ihre eigenen Chardonnay-Stecklinge in verschiedenen Gemeinden des Chablis. Heute werden insgesamt 26 ha Rebfläche bewirtschaftet. Das Weingut Château de Chemilly stellt aus den Chardonnay-Trauben drei verschiedene Weine her: den Petit-Chablis, den klassischen Chablis und den Premier Cru Vosgros. Die Einteilung resultiert aus der unterschiedlichen Qualität der Böden und den Microklimas. Der Ausbau erfolgt hier in Edelstahltanks und nicht in Holz, um den klassischen Chablis-Charakter nicht zu verfälschen.

Heute stellen Loïc und Yannick Vilain, Söhne bzw. Neffen der Gründer, den Fortbestand des Weingutes sicher.

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Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay
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Château de Chemilly Chablis Vieilles Vignes
Château de Chemilly Chablis Vieilles Vignes
Alte Reben aus dem Chablis: Hier kommt vieles zusammen, was ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht. Das facettenreiche Bouquet des Chardonnay von diesem Terroir bietet Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, von Brioche und Haselnuss. Am Gaumen ist der trockene Weißwein dicht und intensiv, mit dem charakteristischen Säurespiel, großer Frische und einem Abgang, in dem sich die prägende Mineralität zeigt. Das Familienunternehmen Château de Chemilly wurde 1973 von Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet und liegt heute in den Händen von Loïc und Yannick Vilain. Im kühlen Weinbauklima entstehen trockene Weißweine mit ausgeprägter Säure und viel Frucht. Da das französische Weingut die Philosophie verfolgt, so zurückhaltend wie möglich in den natürlichen Entstehungsprozess der Weine einzugreifen, können Genießer hier den unverfälschten Chablis-Charakter entdecken.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Château de Chemilly Petit Chablis
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Der Château de Chemilly Petit Chablis vereint im Bouquet Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und von frischen Kräutern. Dazu kommen die für die Region typischen Noten von Feuerstein. Am Gaumen trocken, mit großer Frische, feinem Säurespiel und intensiver Mineralität. Der französische Wein leuchtet hellgelb mit grünlichen Reflexen. Ein eindrucksvoll ausgewogener Petit Chablis von Loïc und Yannick Vilain, die es durch ihre Art des Weinbaus verstehen, der Natur ihren Lauf zu lassen und die Qualitäten des Terroirs unverfälscht zu transportieren. Entdecken Sie den Château de Chemilly Petit Chablis zu einer Auswahl an Meeresfrüchten.

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Fleur de d'Artagnan Blanc
Fleur de d'Artagnan Blanc
Hinter diesem wohlklingenden Namen steckt eine Cuvée aus 80% Colombard und 20% Ugni Blancaus dem Gebiet der Gascogne.Dieser leichte Weißwein vom Weingut Côtes de Gascogne besitzt in der Nase einen feinen Blütenduft. Die frische Säurestruktur mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße machen den Wein so unkompliziert und lecker.Die Weinberge für diesen trockenen Weißen befinden sich im Herzen der Gascogne und erstrecken sich über 250 Hektar des Departements Gers. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen: Durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans im Westen, der auf die südlich liegenden Pyrenäen trifft, gibt es viel Sonne und keinen Wasserstress für die Reben.Ein hervorragender französische Sommerwein, der zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel passt. Er spielt seine Rolle aber auch gerne als Aperitif oder Solist! Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8-9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Domaine des Geneves Chablis Premier Cru Les Fourneaux
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Die Chardonnay-Trauben für den Domaine des Genevès Chablis Premier Cru Les Fourneaux stammen aus Chablis, einer eigenständigen Weinbauregion im Burgund. Dort liegt die Domaine des Genèves mitten im Herzen der "Premier Cru" Lagen. Das Weingut verwendet nur Trauben aus der Lage "Les Fourneaux".Der Chablis 1er Cru Les Fourneaux gehört zu den zehn Prozent der Weine im Burgund, die sich „Premier Cru“ nennen dürfen. Er zeigt sich im Glas strahlend Gold mit grünen Reflexen. Im Bukett bietet er Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und etwas Walnuss. Der kompakte reichhaltige Wein mit einem langen Abgang hat einen einzigartigen Geschmack voll Mineralität. Hinzu kommen Aromen von Honig und Lebkuchen und Nuancen von gerösteten und butterartigen Nüssen.Entdecken Sie den hochwertigen Weißwein zu weißem Fleisch, Hummer oder Lachs aber auch zu exotischen Gerichten.

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Château de la Greffière Mâcon Vielles Vignes Blanc
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Dieser aus Chardonnay hergestellte Weißwein stammt von über 50 Jahre alten Reben. Der Mâcon la Roche Vineuse vom Château de la Greffière ist ein trockener Wein in Barriques ausgebaut, was ihm Rückgrat und Struktur verleiht. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Birne. Gepaart mit einem Hauch von Würze. Ein zartes Holzaroma macht den französichen Wein kraftvoll und fruchtig. Ein Chardonnay fleischig und lebendig im Geschmack. Mineralische Noten und eine ausgewogene erfrischende Säure ziehen sich durch das gesamte Geschmackserlebnis.Der Château de la Greffière Mâcon la Roche Vineuse ist ein toller Essensbegleiter und vielseitig einsetzbar. Kombinieren Sie diesen hervorragenden Vertreter aus dem Burgund zu Seezunge, Hähnchen in Sahnesoße oder einer Schinkenplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

ab 13,95 €*

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