Wein aus Deutschland

Magischer Mittelrhein, malerische Mosel und Co.: Riesling, Burgunder und weitere Rebsorten loten in Deutschland ihre klimatischen Grenzen aus – mit faszinierenden Ergebnissen.

Franken

Nik Weis Sankt Urbans-Hof Mosel Riesling trocken 2024

Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art!

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Ockfener Riesling trocken 2021

Die Weinbergslage Bockstein in Ockfen an der Saar, etwa 20 Kilometer südlich von Trier, ist wohl eine der besten der Welt. Wer das große Glück hat, einen Riesling von 40 bis 60 Jahre alten Reben aus dieser Lage genießen zu dürfen, noch dazu vinifiziert vom Vorzeige-Weingut Nik Weis, wird das Geschmackserlebnis nicht so schnell vergessen.Schon das Bouquet des Nik Weis Sankt Urbans-Hof Ockfener Riesling ist phänomenal facettenreich. Noten von Holunderblüte, Pfirsich, Thymian, Lavendel, Limette und Grapefruit im wundervollen Zusammenspiel. Am Gaumen ist der spontan vergorene, reinsortige Riesling trocken, mit einer prägenden, salzigen Mineralität und großer Eleganz. Herrlicher Schmelz und große Ausgewogenheit, dazu ein langer Nachklang.Genießen Sie diesen Ausnahme-Riesling aus einem Talausläufer der Saar im Westen von Rheinland-Pfalz bei einer Trinktemperatur von 8 Grad. Der Nik Weis Sankt Urbans-Hof Ockfener Riesling ist ein idealer Begleiter zu einem klassischen Schweinebraten mit heller Sauce und Kartoffelröstis.

Inhalt: 0.75 Liter (33,67 € / 1 Liter)

25,25 €

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Fl.

Nik Weis Sankt Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2024

Der Piesporter Goldtröpfchen Kabinett vom angesehenen Weingut Nik Weis – Sankt Urbans-Hof ist ein Paradebeispiel für feinfruchtige Rieslinge von der Mosel. Die weltberühmte Lage „Goldtröpfchen“ zählt zu den renommiertesten Steillagen Deutschlands und bietet ideale Bedingungen für charaktervolle, mineralisch geprägte Weine. Die tiefgründigen, von Devon-Schiefer geprägten Böden verleihen diesem Kabinett seine typische Eleganz und Finesse.In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bukett von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Weinbergpfirsich und einem Hauch exotischer Ananas. Florale Nuancen und die feine Schiefermineralität sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling wunderbar ausgewogen – die feine Restsüße harmoniert perfekt mit der lebendigen Säurestruktur und verleiht dem Wein seine typische Leichtigkeit und animierende Frische.Vinifiziert wird dieser Kabinett nach traditionellen Methoden: Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit und Klarheit des Rieslings zu bewahren. Durch den behutsamen Ausbau bleibt die filigrane Aromatik erhalten und der Wein präsentiert sich mit großer Ausdruckskraft und Terroirtypizität.Der Nik Weis Piesporter Goldtröpfchen Kabinett ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischer Küche – besonders zu Gerichten mit leichter Schärfe wie Thai-Curry oder Sushi. Auch zu mildem Ziegenkäse, Salaten mit fruchtigen Dressings oder zu einem klassischen Apfelstrudel ist er eine hervorragende Wahl.Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

Inhalt: 0.75 Liter (24,20 € / 1 Liter)

ab 18,15 €

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2018

Eine Lagenlegende der Mosel von Weltruf, das Kleinod des St. Urbans-Hofes. Die schwer zugänglichen Parzellen liegen im felsigsten und zerklüftetsten Teil des Piesporter Goldtröpfchens und sind noch mit vielen wurzelechten Reben bestockt. Aus Tradition belässt Winzer Nik Weis allen Weinen dieser Lage eine natürliche Restsüße. Die Weltklasse-Spätlese dankt es mit herrlichen Aromen von Johannisbeere, Grapefruit und Passionsfrucht.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)

ab 26,90 €

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saar Riesling feinherb 2023

Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenflüssen entstehen kann. In der Nase ein prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen, mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel. Ein angenehmer Nachhall runden den Genuss dieses feinherben Weisweines ab.

Inhalt: 0.75 Liter (16,20 € / 1 Liter)

ab 12,15 €

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Schiefer Riesling 2024

Schon im Namen "Nik Weis Sankt Urbans-Hof Schiefer Riesling" steckt das besondere dieses Rieslings von Nik Weis. Der Nik Weis Schiefer Riesling stammt von Reben, die entweder auf Böden mit Devonschiefer, auch schwarzer Schiefer genannt, des Mosel-Gebietes oder auf Böden von der Saar mit rötlichen Schiefer stehen. Das Zusammenspiel dieser beiden Terroirs macht das Einzigartige dieses Rieslings aus.Wunderbar klar im Glas findet sich in der Nase schöne Zitrusfrucht und Noten reifer gelber Früchte. Dieser trockene Weißwein zeigt eine unglaubliche Mineralität, die mit ihrem salzigen Touch das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. Am Gaumen sticht der Geschmack nach Melone und Birne deutlich hervor. Eine spritzige Säure und eine angenehme Restsüße verleihen dem Nik Weis Schiefer Riesling eine schöne Komplexität. Im Abgang zeigt sich eine superb schöne Würze, die den veganen Wein lange nachhallen lässt. Ein rundum eleganter Wein.Schön zu kombinieren mit orientalischer Küche oder auch zu leichtem Schimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

ab 14,95 €

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben 2023

Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel setzt bewusst auf naturnahe Anbaumethoden, und so kann auch dieser Riesling seine ganze unverfälschte Aromaintensität entfalten. Entdecken Sie einen wunderbaren Mosel-Riesling aus Rheinland-Pfalz.Devonschieferböden sind die Grundlage dieses reinsortigen Rieslings von der Mosel. Noten von Stachelbeere und Zitrusfrüchten sowie schöne Nuancen von Kräutern prägen das Bouquet des Nik Weis St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein animierend, angenehm leicht und mit schönem Säurespiel.Passt zu frischen Ofenkartoffeln mit Dips (Pesto, Kräuterquark, Creme-Variationen), Sommersalaten, Geflügel.Auszeichnungen Jahrgang 2018:90 Punkte Wine Spectator: TOP 100 Best value wines for 2018 Vinum Riesling Champion 2018 - Bester feinherber Riesling 2018

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)

19,00 €

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Fl.

Nik Weis Weißburgunder trocken 2023

Der Weißburgunder trocken vom Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof ist ein charaktervoller, fein strukturierter Weißwein von der Mosel.Direkt rund um das renommierte Weingut Nik Weis wachsen die Weißburgunder-Trauben, die das Mosel-Weingut zu einem herrlich frisch-fruchtigen Weißwein aus Rheinland-Pfalz ausbaut. Nik Weis ist für seine Riesling-Kreationen national und international hochgeschätzt. Aber dank seiner Lagen mit Kalk- und Kreideböden verfügt das Gut auch über ein ideales Terroir für hochwertigen Weißburgunder. Der im Edelstahltank ausgebaute, spontan vergorene Wein stammt von 40 bis 70 Jahre alten Reben.Der Nik Weis Weißburgunder vereint im Bouquet Noten von frischen gelben Früchten (Quitten, Birnen) mit intensiven foralen Tönen. Man denkt, man stünde inmitten einer blühenden Sommerwiese voller farbiger Blumen und Kräuter. Am Gaumen ist der Weißburgunder von der Mosel trocken und geschmeidig, mit einer angenehm milden Säure und schöner aromatischer Leichtigkeit (grüne Birnen). Ein Weißwein, der noch länger nachklingt.Genießen Sie den Nik Weis Weißburgunder gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad. Dieser sehr zugängliche Weißwein aus Rheinland-Pfalz passt perfekt zu gegrilltem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig 2023

Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig zeigt sich wunderbar elegant und feingliedrig im Duft. Die Nase wird verwöhnt von einer deutlichen Muskatnote. Am Gaumen ist der liebliche Wein extrem aromatisch und lebhaft frisch. Die geschmackvolle Fruchtsüße wirkt anregend spritzig.Nur wenige Winzer beschäftigen sich mit der anspruchsvollen Muskateller-Rebe. Das badische Weingut Pfaffenweiler beweist besonders, dass mit der richtigen Kombination aus Boden, steinig und kalkreich, und Klima richtig guter Muskateller vinifiziert werden kann.Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett ist ein Weißwein, der ausgesprochen gut mit asiatischen Gerichten oder Camembert harmoniert. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 9 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

ab 6,95 €

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Pfaffmann Chardonnay 'M.P.' QbA trocken 2024

Der Pfaffmann MP Chardonnay vom Weingut Pfaffmann aus der Pfalz ist ein überzeugender Vertreter der weltweit verbreiteten Chardonnay-Rebsorte. Während die Bedingungen für hochwertigen Chardonnay in Deutschland oft nur selten optimal sind, gelingt es dem Weingut Pfaffmann, einen lebendigen und gut strukturierten Chardonnay zu einem attraktiven Preis zu produzieren.In der Nase entfalten sich frische Aromen von Wassermelone und Papaya, am Gaumen zeigt sich eine würzige Kräuternote. Der Wein präsentiert einen festen, kraftvollen Körper, ist trocken, lebendig und frisch, und überzeugt durch einen zarten Schmelz. Eine feine Mineralität, kombiniert mit einer leichten Süße, sorgt für einen langen, intensiven Abgang.Der Pfaffmann MP Chardonnay begeistert sowohl solo als auch als vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

ab 6,95 €

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Pfaffmann Cuvée Lara QbA trocken 2019

Cuvée Lara QbA trocken ist eine perfekte Vermählung aus Fülle und Eleganz. Die fruchtige Note dieses Bouquets ist durch Schwarze Johannisbeere, gepaart mit Brombeeren und Pflaumen, geprägt. Seine Opulenz entfaltet dieser Wein mit einer warmen Mokkanote und einem lieblichen Vanillearoma. Die lange Ausbauzeit in Holzfässern sorgt für den Facettenreichtum und eine gelungene Harmonie dieses Weins. Diese Prestige-Rotwein-Cuvée ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Selektion bester Trauben und die späte Ernte verleihen diesem Wein seine besondere Wärme und Ausgewogenheit. Er stammt aus dem Weinanbaugebiet Walsheim aus sonnigen, geschützten Lagen. Der Auftritt des Weins ist rubinrot, mit violettfarbenen Schattierungen.Der Wein schmeckt bei einer Trinktemperatur von 16 °C am besten und sollte etwa zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden. Cuvée Lara ist ein perfekter Begleiter zu Lammgerichten, Rinderschmorbraten und Rindergulasch.

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € / 1 Liter)

23,95 €

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Fl.

Pfaffmann Dornfelder 'M.P.' QbA trocken 2023

Dieser Dornfelder Qualitätswein trocken "M.P." von Markus Pfaffmann ist ein moderner und vielseitiger, fruchtiger Rotwein aus dem Traditionsbetrieb Pfaffmann. Das Weingut in der Pfalz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Teamgeist und natürlich höchste Qualität der handverlesenen Trauben. Weich am Gaumen, tief fruchtig und mit samtigem Tannin zeigt der Dornfelder Qualitätswein "M.P." eine kühle Nase mit holziger, sowie ein angenehmes Finale mit beeriger Würze.Mit seinem ausdrucksstarken, rassigen und erquickenden Aroma von dunkler Schokolade und Mandel, getrockneten Pflaumen und Kirschen überzeugt der unkomplizierte, aber dennoch anspruchsvolle, Dornfelder allerdings auch jeden Fleischgenießer. Denn er passt ebenso zu deftigen und gegrillten Speisen wie zu gut ausgereiftem Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,47 € / 1 Liter)

ab 6,35 €

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