Weinarten – Vineshop24.de

Der Superpremium Alpha M präsentiert sich in tiefem, dichten Rot mit dunklen Reflexen.Im Bouquet konzentrierte Kraft und Frische, viel Kirsche, Pfeffer, Tabak und fein integrierter Eiche.Am Gaumen konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht und ein bezauberndes Aromaspiel im Finale.Passt zu dunklem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, zu Rind mit Wild, mit extravaganten und intensiven Aromen. Der Weine sollte mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)

69,00 €

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Fl.

Montes Alpha Malbec 2022

Der Montes Alpha Malbec stammt aus den Weinbergen von Apalta und Marchigüe im Colchagua-Tal, Chile. Die Böden aus Granit mit unterschiedlich hoher Wasserhaltefähigkeit und die Kombination aus fluvialem und alluvialem Material verleihen dem Wein Ausgewogenheit und Tiefe. Für den Montes Alpha Malbec werden Trauben aus beiden Regionen zu gleichen Teilen verwendet.Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und entrappt. Nach einer Mazeration erfolgt die kontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen über 7–10 Tage. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern (50 % neu), bevor er zur finalen Assemblage kommt.Tiefes Karminrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt reife Früchte wie Himbeeren, Blaubeeren, getrocknete Pflaumen und schwarze Kirschen, ergänzt von dezenten Noten von Leder, Rauch, Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen samtig, ausgewogen und mit langem, harmonischem Abgang.Der Montes Alpha Malbec passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, besonders zu gegrilltem Schwein oder Huhn mit Barbecue-Sauce, aber auch zu Eintopf, Chili con Carne oder mexikanischer Mole. Serviertemperatur: 17–19 °C. Es wird empfohlen, ihn ca. 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, damit er seine Aromen optimal entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Montes Alpha Merlot 2021

Der Alpha Merlot vom renommierten chilenischen Weingut Viña Montes ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. Dieser Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Merlot und einem kleinen Anteil von Cabernet Franc besteht, repräsentiert das Beste der chilenischen Weinbaukunst und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Der Montes Alpha Merlot präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Gewürzen und einer feinen Röstaromatik, die an Schokolade und Vanille erinnert. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch Anklänge von Mokka und Tabak bereichert. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden, fruchtigen Nachklang.Die Trauben für den Alpha Merlot stammen aus den besten Weinbergen von Viña Montes und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung und Fermentation in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Reifezeit trägt dazu bei, die Tannine zu glätten und die Aromen perfekt zu integrieren.Der Alpha Merlot ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und herzhaften Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 17-18 °C, um sein volles Aroma und seine Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Wir empfehlen, ihn mindestens zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.Der Alpha Merlot von Viña Montes ist ein ausgezeichneter Rotwein, der sowohl durch seine Tiefe und Komplexität als auch durch seine Ausgewogenheit besticht. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen, dieser Wein überzeugt mit seinem reichen Aromaprofil und seiner samtigen Textur. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der chilenische Weine schätzt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Montes Alpha Pinot Noir 2022

Der Montes Alpha Pinot Noir vom Weingut Montes stammt aus den kühlen Küstenlagen von Aconcagua Costa, wo sanfte Hügel und frische Meeresluft den Trauben eine langsame, ausgewogene Reifung ermöglichen. Der Wein überzeugt durch eine harmonische Kombination aus fruchtiger Frische und feiner Struktur.Die Trauben werden morgens von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre frischen Aromen zu bewahren. Ein Teil des Rotweins reift 10 Monate in französischen Eichenbarriques, wodurch dezente Noten von Vanille und Crème Brûlée entstehen, während der Rest im Edelstahltank verbleibt, um die Frische zu bewahren.Leuchtendes Rubinrot, Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch reife Pflaumen – das ist der Duft des Montes Alpha Pinot Noir. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgewogen und anhaltend, mit einer harmonischen Verbindung von fruchtiger Leichtigkeit und feinen Holznoten.Dieser Montes Alpha Pinot Noir passt hervorragend zu Pasta al Pesto, cremigen Suppen, Kalbskoteletts, Lachs oder Champignon-Risotto, sollte vor dem Servieren etwa 30 Minuten dekantiert werden und wird am besten bei einer Trinktemperatur von 14 bis 15 °C genossen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2022

Der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon aus dem Colchagua Valley ist ein charaktervoller Rotwein von internationalem Format. Er wird auf dem Weingut Marchigüe erzeugt, wo die Cabernet-Sauvignon-Reben auf steinigen, tonhaltigen Böden mit optimaler Wasserspeicherung gedeihen. Ergänzt wird die Cuvée durch kleine Anteile von Syrah und Carmenère, die in Hanglagen wachsen und dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer schonenden Entrappung erfolgt die Gärung über 7 bis 10 Tage, bevor der biologische Säureabbau in Beton- und Edelstahltanks durchgeführt wird. Anschließend reift der Wein für 16 Monate in französischer Eiche, wovon 60 % neues Holz sind – ein Ausbau, der Struktur und Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.Im Glas zeigt sich der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Aromenspiel aus reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und getrockneten Feigen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit, Zartbitterschokolade, Leder und einem Hauch Mokka. Am Gaumen beeindruckt er mit großem Volumen, kräftiger Struktur und einer harmonischen Balance von Frucht, Würze und Holz. Der lange, elegante Abgang rundet das Erlebnis ab.Der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts mit Cabernet-Jus, Wildgerichten oder auch zu Pasta mit würziger Bolognese. Auch zu gereiftem Hartkäse passt er ausgezeichnet. Genießen Sie ihn bei 17–19 °C und dekantieren Sie ihn vor dem Genuss mindestens 30 Minuten, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Montes Alpha Syrah 2022

Der Montes Alpha Syrah von dem Weingut Vina Montes kommt aus Chile, um genauer zu sein aus der Region Colchagua Valley. Dieser Wein ist besonders ausgewogen und geschmeidig.Der trockene Rotwein präsentiert sich in einem eleganten rot mit schwarz-lila Reflexen. In der Nase duftet der Syrah nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und roten Früchten wie Erdbeeren. Leicht rauchige, süße Tabaknoten lassen Elegantes erwarten. Am Gaumen angekommen ist der chilenische Rotwein sehr samtig, gespickt mit feinen Gewürznoten. Durch seinen Ausbau in französischen Eichenfässern sind außerdem Noten von Toast und Crème brûlée vorhanden. Der Montes Alpha Syrah besteht zum großen Teil aus der Rebsorte Syrah und einem kleinen Teil aus Cabernet Sauvignon und Viognier.Genießen Sie den Wein zu rotem Fleisch, Spaghetti Bolognese oder Ente in einer leckeren Rahmensoße bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 17-19 °C.Zusätzlich empfehlen wir Ihnen diesen Wein ca. 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (21,13 € / 1 Liter)

15,85 €

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Fl.

Montes Cherub Rosé of Syrah 2024

Der Montes Cherub Rosé of Syrah aus Chile präsentiert sich im Glas mit intensivem, leuchtendem Himbeerrosa.Elegantes, höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck. Blumig (Rosen), fruchtig (Erdbeeren, Orangenschalen) und mit feiner Würze.Am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur. Wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig.Genießen Sie diesen Rosé-Wein als animierenden Aperitif, zu Vorspeisen und Salaten, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Hähnchen, Pasta und zu vielen Gerichten der arabischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

10,95 €

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Montes Folly 2020

Montes Folly – der berühmte reinsortige Shiraz (Syrah) von Viña Montes – ist auch im Jahrgang 2020 ein herausragendes Beispiel für chilenische Weinbaukunst. Der Wein hat eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase ist der Wein intensiv und elegant zugleich. Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Toastaromen kommen voll zur Geltung. Hinzu kommen Nuancen von Schokolade.Am Gaumen bietet der Shiraz eine außergewöhnliche Komplexität und Struktur. Aromen von Brombeeren, Boysenbeere, Mokka, Espresso und die feine Würze sind wundervoll unterlegt von samtigen, kraftvollen Tanninen. Das lang anhaltende und harmonische Finale ist dank seiner frischen Säure herrlich belebend.Genießen Sie diesen Ausnahme-Rotwein aus Chile zu rotem Fleisch, Lamm oder Wildgerichten. Dekantieren Sie den Montes Folly mindestens eine Stunde vor dem Genuss. Schon jetzt ist der Wein ein Geschmackserlebnis, das in den nächsten 20 Jahren sogar noch gewinnen wird.

Inhalt: 0.75 Liter (89,33 € / 1 Liter)

67,00 €

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Fl.

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère 2022

Im Glas schimmertb ein schönes, intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen, bedingt durch die Fassreife.Am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carmenère. Im Finale harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge.Im Jahre 2000 brachte Aurelio Montes die erlesenen Weinqualitäten der Limited Series auf den Markt. Darunter auch diese elegante Cuvée aus dem Apalta Valley, die ursprünglich ein sortenreiner Carmenère hätte werden sollen. Doch nach zahlreichen Versuchen entschied sich Aurelio Montes doch für diese Rebsorten-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenère.Der Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère passt zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen. Der trockene Rotwein aus Chile und sollte eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

10,75 €

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Fl.

Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2023

Im Glas ein klares, glänzend-helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist sehr rebsortentypisch und frisch, mit üppigen exotischen Noten von Ananas, Mango und feinem Limettenaroma.Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc knackig frisch mit leicht „britzelnder“ Säure, die auf der Zunge tanzt, dennoch sanft mit zugleich kraftvollen Aromen von tropischen Früchten und angenehme Mineralität. Der Weißwein aus Chile beeindruckend mit einem langen Finale.Der Montes Limited Selection Sauvignon Blanc ist der richtige Solowein mit fruchtigem und frischem Aroma für einen lauen Sommerabend. Er begleitet aber ebenso z.B. einen frischen Salat mit gebratenen Garnelen oder Hühnchen, Sushi und Fischgerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

9,95 €

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Montes Outer Limits CGM 2021

Ein warmes, glänzendes Rubinrot und ein duftiges Bouquet von Waldbeeren, Blaubeeren und Kirschen mit Untertönen von Zimt, Feigen und getrockneten mediterranen Kräutern zeichnen den Montes Outer Limits CGM aus. Die Trauben für die Komposition aus Carignan, Grenache und Mourvèdre werden von Hand gelesen und nach Rebsorte getrennt vergoren. Vierzig Prozent der Weine reift in neuen Fässern aus französischer Eiche. Am Gaumen saftige Säure, feine Würze und geschmeidiges Tannin. Das lange Finale ist frisch und fruchtig.Der elegante Rotwein harmoniert gut mit dunklen Fleischsorten, gereiftem Käse oder auch Beerenkompott.Die Serie Outer Limits von Montes steht für Weine, die aus Trauben aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen gewonnen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)

23,50 €

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Fl.

Montes Outer Limits Pinot Noir 2022

Der Montes Outer Limits Pinot Noir zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seine ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und kandierten Kirschen aus. Der würzige Pinot Noir zeigt am Gaumen Aromen von dunklen roten Früchten sowie Himbeeren und Erdbeeren. Dieser Rotwein hat einen erdigen bis mineralischen Geschmack, frische Säure und seidige Tannine.Die Trauben für diesen Wein stammen von einer Auswahl verschiedener Lagen des 45 Hektar großen Weinberg Zapallar im Kühlklimagebiet Aconcagua. Die Ernte erfolgte behutsam von Hand. Vierzig Prozent des Weines reiften für zwölf Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Passt sehr gut zu im Ofen geschmortem Fleisch mit Gemüse und Pilzen, Kalbsleber und Pastagerichten.Die Serie Outer Limits von Montes steht für Weine, die aus Trauben aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen gewonnen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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