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Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve

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Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve

14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1934659

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Der Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve ist ein eleganter, charaktervoller Weißwein aus dem Weingut Diemersdal in Durbanville, Südafrika. Hergestellt aus handgelesenen Trauben aus den höchstgelegenen Weinbergsblöcken mit Blick auf den Tafelberg und die False Bay, verkörpert dieser Sauvignon Blanc die perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Eleganz.

Die Weinberge liegen auf sanften, kieshaltigen Hängen mit zersetztem Granit und hohem Tonanteil. Das maritime Klima des Atlantiks mit kühlen Luftströmungen, morgendlichem Nebel und sommerlichen Südostwinden sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung und intensiv aromatische Trauben.

Die Trauben werden schonend gequetscht und entrappt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most gepresst, geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, wobei er einmal wöchentlich aufgerührt wird, um Mundgefühl und Konzentration zu intensivieren. Minimaler Eingriff bewahrt die natürliche Fruchtigkeit und Komplexität dieses südafrikanischen Sauvignon Blancs.

Im Glas zeigt der Wein brillante Noten von Zitrusschale, Limette, Passionsfrucht und Stachelbeere, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen verbinden sich Frische und Cremigkeit zu einem langen, harmonischen Abgang.

Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc eignet sich perfekt zu vollmundigen Meeresfrüchten, cremigen Suppen oder würzig gebratenem Fisch. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und Aromen optimal zu genießen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2025
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Durbanville
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Diemersdal Wine Estate
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
6,2 g/l
Restzuckergehalt:
3,7 g/l
pH:
3,36
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
337 kJ / 81 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6004342001286
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Diemersdal Wine Estate

Diemersdal Wine Estate zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt im renommierten Durbanville Wine Valley nördlich von Kapstadt. Die Geschichte des Gutes reicht bis ins Jahr 1698 zurück. Seit 1885 befindet sich Diemersdal im Besitz der Familie Louw, die das Weingut heute bereits in der sechsten Generation führt. Das Zusammenspiel aus jahrhundertealter Weinbautradition und moderner Kellertechnik macht Diemersdal zu einem der führenden Qualitätsweingüter des Western Cape.

Rund 200 Hektar Weinberge erstrecken sich auf den kühlen Hängen von Durbanville. Die Nähe zum Atlantik sorgt für ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Besonders bekannt ist Diemersdal für seine ausdrucksstarken Sauvignon Blancs, daneben entstehen hochwertige Pinotage-, Shiraz-, Cabernet Sauvignon-, Chardonnay- und MCC-Schaumweine. Die Kombination aus trocken bewirtschafteten Weinbergen, granithaltigen Böden und nachhaltigem Weinbau verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Herkunftscharakter.

Nachhaltigkeit spielt auf Diemersdal eine zentrale Rolle. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach regenerativen Methoden und war das erste Weingut im Durbanville Wine Valley, das als WWF Conservation Champion ausgezeichnet wurde. Damit verbindet Diemersdal südafrikanische Weintradition, verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und internationale Spitzenqualität.

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Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc
Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc
Die fruchtige Vielfalt und Intensität des Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc ist herausragend. Das Bukett vereint Noten von Stachelbeere, Guave, süßer Grapefruit und weiteren tropischen Früchten. Dazu kommt ein Kern an angenehmer Mineralität. Am Gaumen bietet dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika eine feine Säure, die diesem Weißwein im Zusammenspiel mit der konzentrierten, vollen Textur seine wunderbare Balance verleiht.Das Weingut Diemersdal, gelegen in den Hügeln von Durbanville nördlich von Kapstadt, hat mit dem Winter Fermented Sauvignon Blanc einen außergewöhnlichen Weißwein geschaffen. Durch das Einfrieren des Traubenmosts vor der Gärung entwickelt der Sauvignon Blanc Aromen, die für die Weine von Diemersdal neuartig sind und den Zugang zu neuen Duft- und Geschmackswelten eröffnen. Der Erfolg ist groß, dreimal in Folge war der Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc beim südafrikanischen Wein-Wettbewerb FNB Sauvignon Blanc Top 10 unter den zehn besten vertretenGenießen Sie diesen Sauvignon Blanc mit einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu in der Pfanne gebratenem Lachsfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc
Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc
Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc stammt vom Weingut Diemersdal in Durbanville. Die Trauben kommen aus acht sorgfältig ausgewählten Reihen eines Premium-Weinbergs, aus denen Thys Louw seinen ersten eigenen Wein herstellte.Die Reben wachsen auf sanften Hängen mit Böden aus zersetztem Granit und Ton, geprägt vom maritimen Klima des Atlantiks. Kühle Morgennebel und frische Sommerbrisen sorgen für eine gleichmäßige Reife und intensive Aromatik.Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, 8 Stunden auf der Maische belassen. Nach der Pressung dann 36 Stunden zur Ruhe gelagert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, um Fülle und Struktur zu entwickeln.Im Glas zeigt sich der Weißwein mit Aromen von Nektarine und Kiwi, unterstützt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und frisch mit lebendiger Säure.Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc passt zu Thunfisch, Lachs oder leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

19,95 €

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Diemersdal Chardonnay unwooded
Diemersdal Chardonnay unwooded
Dieser Diemersdal Chardonnay unwooded aus Südafrika duftet wunderbar facettenreich nach grünen Äpfeln und süßer Melone. Dazu kommen tolle Anklänge von Zitrusfrüchten und eine schöne Würze. Am Gaumen ist dieser bewusst nicht im Holz ausgebaute Weißwein aus Durbanville frisch-fruchtig, mit einem cremigen Mundgefühl und einem vollen, länger nachklingenden Finale.Probieren Sie den Diemersdal Chardonnay unwooded zum Beispiel zu Frischkäse, Brie oder auch zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 € / 1 Liter)

ab 10,60 €

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Diemersfontein Thokozani SMV
Diemersfontein Thokozani SMV
Der Diemersfontein Thokozani Shiraz Mouvedre Viognier ist ein Gemeinschaftsprojekt vieler Mitarbeiter des Weingutes Diemersfontein. Der trockene Rotwein wird unter der Führung des Diemersfontein Weinteams vinifiziert. Thokozani ist ein eigenständiges Unternehmen, bei dem die Mitarbeiter gleichzeitig Aktionäre des Unternehmens sind und so eigenes Kapital schaffen.Der südafrikanische Wein duftet nach Mokka, dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigen sich süße schwarze Früchte mit Gewürzen. Der Shiraz Mouvedre Viognier von Thokozani ist herzhaft mit feinen seidigen Tanninen. Butterscotch und Noten von rauchigem Speck begleiten das Finale.Probieren Sie diesen intensiven Rotwein zu Steak mit Chili Sauce oder zu Wildschwein mit cremiger Pilzsauce.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc
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Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

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Diemersdal Private Collection
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Diese Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot sowie kleineren Anteilen von Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc duftet vielschichtig nach Brombeere, Kirsche und Cassis sowie Eukalyptus, Lakritz und Noten von dunkler Schokolade, Zedernholz, feinen Eichenholzaromen und Vanille. Am Gaumen ist der Diemersdal Private Collection elegant und kraftvoll, mit großer Struktur. Weiche, süßliche Tannine und die gekonnt eingebundene Holznote verleihen dem Wein zusätzlich viel Charakter.In John Platter’s Wine Guide gibt es 4,5 von 5 möglichen Sternen für diese Kreation von Diemersdal. 18 Monate reifte dieser Blend in französischem Eichenholz, wobei zu einem Viertel neue Eichenfässer zum Einsatz kamen.Genießen Sie diesen Wein, der seine Qualität über die Jahre sogar noch steigern wird, zum Beispiel zu kurzgebratenen Steaks, zu einem Gulasch, herzhaften Eintöpfen oder auch zu verschiedenen, reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

ab 19,90 €

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Diemersdal Sauvignon Blanc
Diemersdal Sauvignon Blanc
Ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrika mit all seinen genussvollen Vorzügen: Fruchtig-frische Noten von reifen Feigen und Stachelbeeren vereinen sich mit Anklängen von tropischen Früchten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Diemersdal Sauvignon Blanc animierend frisch und aromatisch, mit großer Balance und einem langen, fruchtbetonten Finale.Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom Weingut Diemersdal ist ein idealer Begleiter zur leichten Sommerküche, Fisch- und Geflügelgerichten mit knackigen Salaten oder auch zu Curry-Gerichten. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, ist dieser trockene Weißwein ein wunderbar unkompliziertes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

ab 9,95 €

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Kanonkop Kadette Pinotage
Kanonkop Kadette Pinotage
Die Brüder Johann und Paul Kriege führen das Weingut Kanonkop in der Region Stellenbosch heute in der 4. Generation. Seine internationale Reputation verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem passionierten Kellermeister Beyers Truter. Er gilt in Südafrika schon heute als der „King of Pinotage". Mit großem Arbeitseinsatz und bemerkenswerter Akribie schreibt sein Nachfolger Abrie Beeslaar diese Erfolgsgeschichte der erstklassigen Rotweine Kanonkops an den Hängen vom Simonsberg Mountain fort.Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein wunderbarer Beleg dafür. Der 100-prozentige Pinotage zeigt eine hohe Komplexität. In der Nase Aromen von roten Früchten und Mokka. Der Wein zeichnet sich durch seine die elegante Tanninstruktur, eine gute Länge sowie ein trockenes Finale aus.Genießen Sie den Kanonkop Kadette Pinotage, der 12 Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung reifte, zu Pasta, rotem Fleisch und würzigen asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € / 1 Liter)

ab 11,65 €

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Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc
Springfield Life From Stone Sauvignon Blanc
Der Life from Stone Sauvignon Blanc vom Springfield Estate in Robertson, Südafrika, ist ein beeindruckendes Beispiel für die außergewöhnliche Mineralität der Region. Auf den extrem steinigen Quarzböden des Weinguts gedeihen die Reben unter herausfordernden Bedingungen, was dem Wein seinen charakteristischen kieseligen, mineralischen Ausdruck verleiht. Jeder Schritt im Weinberg spiegelt die sorgfältige Handarbeit des Springfield Estates wider: Die Pflanzung der älteren Reben erforderte monumentale Anstrengungen, teils sogar den Einsatz von Dynamit, um das harte Gestein zu durchdringen.Die Reben stehen auf einem sanft nach Süden geneigten Hang mit 6060 Reben pro Hektar. Das Klima ist geprägt von mäßigen Sommern mit kühlen Nächten und kalten Wintern, während der Südostwind im Sommer für gesunde, aromatische Trauben sorgt. Diese Trauben werden nachts geerntet und sofort mit Trockeneis geschützt, um die Frische und die feinen Aromen zu bewahren. Vor der Abfüllung erfolgt lediglich eine 2,5-Mikron-Filtration – eine behutsame Behandlung, die die natürliche Frische und Komplexität des Weins bewahrt. Intensive Mineralität trifft auf frische Zitrus- und grüne Apfelnoten, die typisch für Sauvignon Blanc sind. Am Gaumen zeigt der Weißwein einen kraftvollen, konzentrierten Körper, feine Eleganz und einen langen, lebendigen Abgang.Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse, leichten Pasta-Gerichten mit Kräuter- oder Zitronensaucen sowie frischen Salaten. Besonders köstlich zu Meeresfrüchten wie Garnelen oder Jakobsmuscheln. Serviert bei 8–10 °C entfaltet der Life from Stone Sauvignon Blanc sein volles Aroma.

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Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc
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Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc stammt vom Weingut Diemersdal in Durbanville. Die Trauben kommen aus acht sorgfältig ausgewählten Reihen eines Premium-Weinbergs, aus denen Thys Louw seinen ersten eigenen Wein herstellte.Die Reben wachsen auf sanften Hängen mit Böden aus zersetztem Granit und Ton, geprägt vom maritimen Klima des Atlantiks. Kühle Morgennebel und frische Sommerbrisen sorgen für eine gleichmäßige Reife und intensive Aromatik.Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, 8 Stunden auf der Maische belassen. Nach der Pressung dann 36 Stunden zur Ruhe gelagert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, um Fülle und Struktur zu entwickeln.Im Glas zeigt sich der Weißwein mit Aromen von Nektarine und Kiwi, unterstützt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und frisch mit lebendiger Säure.Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc passt zu Thunfisch, Lachs oder leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.

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