Tenuta Sant’Antonio

Tenuta Sant Antonio Scaia Bianca Garganega Chardonnay

Der Scaia Bianca Garganega Chardonnay ist eine Cuvée aus Garganega- und Chardonnay-Trauben. Die Brüder Castagnedi vom Weingut Tenuta Sant’Antonio haben mit der Weinlinie Scaia etwas Innovatives - eine moderne Interpretation der großartigen Tradition von Tenuta Sant'Antonio - geschaffen.Die handgelesenen Trauben werden sanft gepresst und reifen bei niedriger, kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. So entstehen angenehm frische und aromatische, italienische Weine. Der Scaia Bianca Garganega Chardonnay duftet nach weißen Akazienblüten, Jasmin, Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Hinzu kommen leichte Noten von Banane. Am Gaumen ist der trockene Weißwein dank der ausgeprägten, aber gut ausgewogenen Säure frisch und zart.Servieren Sie den einzigartigen Weißwein aus der Region Venetien als Aperitif zu Vorspeisen mit Fisch, Salat, Gemüserisotto, Pastagerichten oder Fisch mit leichten Soßen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,29 € / 1 Liter)

9,22 € 10,25 € (10.05% gespart)

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Fl.

Tenuta Sant Antonio Scaia Corvina Rossa

Scaia bedeutet Splitter von Stein, Kreide oder Kalk. Die Brüder Castagnedi vom Weingut Tenuta Sant’Antonio haben eine ganze Weinlinie so genannt. Es ist eine Hommage an den Boden, auf dem die Trauben der einzigartigen, jungen Weine gedeihen.Die Corvina-Trauben für den Tenuta Sant Antonio Scaia Corvina Rossa werden nach der Lese sanft gepresst. Die anschließende Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Es entsteht ein rubinroter Wein, der blumig nach Rosen und Duftveilchen und fruchtig nach Waldfrüchten, Kirschen, Pflaumen sowie Brombeeren, Roten und Schwarzen Johannisbeere und Himbeeren duftet. Am Gaumen ist der Rotwein intensiv und körperreich mit einer guten Struktur und Länge.Der Scaia Corvina Rossa harmoniert sehr gut mit Pastagerichten und Risotti, rotem Fleisch, Polenta mit Heringen und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,29 € / 1 Liter)

9,22 € 10,25 € (10.05% gespart)

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Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso

Das Weingut Tenuta Sant’Antonio liegt nordöstlich von Verona inmitten der eigenen Weinberge. Dort haben die Brüder Castagnedi sich einen Traum erfüllt und mit der Weinlinie Scaia Weine kreiert, die mehr den Anforderungen junger Erzeuger entsprechen.Der Scaia Paradiso ist eine Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Cabernet Sauvignon. Die Cabernet Sauvignon Trauben werden vor dem Pressen etwa 20 Tage getrocknet. Nach dem sanften Pressen aller Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage eine Gärung mit selektionierten biologischen Hefen in Edelstahlbehältern. Anschließend lagert der Rotwein noch für ein Jahr in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche. Das Bouquet des rubinroten Weines erinnert an Maraska-Kirschen, Waldbeeren und kandierte Früchte. Hinzu kommen würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist der Scaia Paradiso ein wahrer Schmeichler. Sein Geschmack ist weich, warm und samtig.Der fruchtig-würzige Rotwein passt perfekt zu Nudelgerichten mit Trüffeln, Fleischragout, rotem gegrillten Fleisch und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,00 € / 1 Liter)

11,25 € 12,50 € (10% gespart)

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Tenuta Sant Antonio Scaia Rosato

Die Tenuta Sant’Antonio wird von den Brüdern Castagnedi in der Region Venetien mit viel Leidenschaft geführt. Mit der Weinlinie „Scaia“ haben sie sich den Traum erfüllt, Wein auf eine neue Art zu kreieren. Sie haben so eine moderne Interpretation der großartigen Tradition von Tenuta Sant'Antonio erschaffen. Die Weine des italienischen Weinguts sind angenehm frisch und aromatisch.Für den Scaia Rosato werden die Rondinella-Trauben sanft gepresst. Nach kurzem Schalenkontakt des Mostes erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Das Bouquet des rosa glänzenden Weines erinnert an Rosen und Himbeeren. Am Gaumen ist der trockene Rosé fruchtig mit einer gut ausgewogenen Frische.Scaia Rosato passt gut zu Nudelgerichten, Risotto, hellem Fleisch und Geflügel, gerösteter Polenta mit Heringen, frischem Käse und Fisch und sollte am besten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10-12 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,29 € / 1 Liter)

9,22 € 10,25 € (10.05% gespart)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Über das Weingut

Tenuta Sant’Antonio gehört zu den renommiertesten Weingütern Venetiens und steht für hochwertige Weine aus den traditionsreichen Anbaugebieten Valpolicella und Soave. Gegründet wurde das Familienweingut von den vier Brüdern Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi, deren Familie seit Generationen mit dem Weinbau verbunden ist. Mit dem Erwerb eigener Weinberge in den Monti Garbi im Jahr 1989 legten sie den Grundstein für das heutige Weingut. Der erste Jahrgang unter dem Namen Tenuta Sant’Antonio erschien 1995 und machte die Familie Castagnedi rasch zu einem der angesehensten Erzeuger der Region. Bis heute prägt die Verbindung von traditionellem Handwerk, moderner Kellertechnik und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch die Philosophie des Hauses.

Die Weinberge liegen in den hügeligen Lagen zwischen Soave und Valpolicella. Kalk- und Vulkanböden, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie das milde Klima Venetiens schaffen ideale Voraussetzungen für elegante und ausdrucksstarke Weine. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt selektiert und schonend verarbeitet, damit Herkunft und Charakter der einzelnen Rebsorten authentisch erhalten bleiben. Nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und ein respektvoller Umgang mit der Natur gehören dabei fest zur Unternehmensphilosophie.

Das Sortiment umfasst klassische Soave-Weine, elegante Valpolicella, kraftvolle Valpolicella Ripasso sowie charaktervolle Amarone della Valpolicella. Ergänzt wird es durch die moderne Scaia-Linie, mit der die Brüder Castagnedi eine fruchtbetonte und zeitgemäße Interpretation venezianischer Weine geschaffen haben. Ob mineralischer Weißwein oder komplexer Rotwein – Tenuta Sant'Antonio verbindet Herkunft, Eleganz und Innovationsgeist und zählt heute zu den führenden Weingütern Venetiens.

Kundenzufriedenheit

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