Tenuta Sant Antonio Scaia Corvina Rossa

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Scaia bedeutet Splitter von Stein, Kreide oder Kalk. Die Brüder Castagnedi vom Weingut Tenuta Sant Antonio haben eine ganze Weinlinie so genannt. Es ist eine Hommage an den Boden, auf dem die Trauben der einzigartigen, jungen Weine gedeihen.

Die Corvina-Trauben für den Tenuta Sant Antonio Scaia Corvina Rossa werden nach der Lese sanft gepresst. Die anschließende Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Es entsteht ein rubinroter Wein, der blumig nach Rosen und Duftveilchen und fruchtig nach Waldfrüchten, Kirschen, Pflaumen sowie Brombeeren, Roten und Schwarzen Johannisbeere und Himbeeren duftet. Am Gaumen ist der Rotwein intensiv und körperreich mit einer guten Struktur und Länge.

Der Scaia Corvina Rossa harmoniert sehr gut mit Pastagerichten und Risotti, rotem Fleisch, Polenta mit Heringen und reifem Käse.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

halbtrocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2026

Region:

Venetien

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Tenuta Sant Antonio

Rebsorten:

Corvina

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

10,0 g/l

Trinktemperatur:

12-14 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Tenuta Sant Antonio
Via Ceriani 23
37030 Colognola Ai Colli, Verona
Italien

Beschreibung Scaia bedeutet Splitter von Stein, Kreide oder Kalk. Die Brüder Castagnedi vom Weingut Tenuta Sant Antonio haben eine ganze… Mehr

Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

halbtrocken

Jahrgang:

2020

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2026

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Venetien

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Weingut/Marke :

Tenuta Sant Antonio

Rebsorten:

Corvina

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,9 g/l

Restzuckergehalt:

10,0 g/l

Trinktemperatur:

12-14 °C

Füllmenge:

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enthält Sulfite

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