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Barbadillo Pastoras Medium Sherry

Barbadillo Pastoras Medium Sherry ist ein süß-halbtrockener Sherry aus der traditionsreichen Region Jerez-de-la-Frontera (Andalusien, Spanien), erzeugt von der renommierten Bodega Barbadillo, die seit über 200 Jahren für vielfältige und charaktervolle Sherries bekannt ist.Der Pastoras Medium steht stilistisch zwischen einem sehr trockenen Fino und einem süßeren Pedro Ximénez oder Cream Sherry – mit einer charmanten Balance aus fruchtiger Süße und nussiger Komplexität. Er entsteht aus sorgfältig selektierten Grundweinen, die teils unter Flor-Hefen biologisch gereift sind und teils oxidativ ausgebaut wurden. Dadurch entsteht ein reichhaltiges Aromaprofil mit weicher Textur und angenehmer Süße, ohne zu schwer oder sirupartig zu wirken.Im Glas zeigt der Pastoras Medium ein warmes Gold mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten, Feigen, Rosinen und Honig, begleitet von Noten gerösteter Mandeln, Karamell und einer feinen Würznote. Am Gaumen wirkt er weich, samtig und geschmeidig, mit harmonischer Süße und einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit und Würze elegant trägt. Der Abgang ist lang, rund und angenehm süß-würzig.Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C ist dieser Medium Sherry ein vielseitiger Weinbegleiter: Perfekt zu Desserts mit Nüssen oder Trockenobst, zu Crème-Brûlée, Käseplatten (insbesondere gereifte, kräftige Käsesorten), aber auch als Digestif oder Solo-Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

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Fl.

Barista Black 2024

Barista Black ist ein Rotwein aus Südafrika, der zu 100% aus Pinotage Trauben vinifiziert wurde. Die Rebsorte Pinotage beruht auf einer Neuzüchtung von Abraham Isak Perold im Jahre 1925 an der Universität Stellenbosch. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Pinot Noir (Spätburgunder) und Cinsault. Der Barista Black zeigt den ganzen Reichtum dieser Traube. Ein Pinotage wie er intensiver nicht sein könnte.Die Trauben stammen von den besten Weinbergen des Westkaps. Der Wein wurde in einer Kombination aus Edelstahl- und Betontanks mit zwei sanften Pumpvorgängen pro Tag vergoren. Anschließend reifte er 16 Monate lang in Eichenfässern, wobei 20 % des Weins in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde.Der Barista Black duftet herrlich nach Pflaumen, Kirschen und Maulbeeren mit Anklängen an warme Backgewürze. Am Gaumen hat der Wein einen saftigen Fruchtkern und eine gute Konzentration mit samtigen Tanninen und etwas Eichenkomplexität. Der Abgang ist lang, glatt und angenehm trocken.Dieser vollmundige Wein passt gut zu dunkel geschmorter Lammschulter auf Langkornreis mit Rotkohl-Speck-Kimchi oder gebratener Entenbrust und gemischtem Blattsalat und Kartoffelecken.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Barista Chardonnay 2025

Der Barista Chardonnay hat eine hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Südafrika bietet Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Stachelbeeren und Mandarine. Hinzu kommt eine feine Würze des im Eichenholz ausgebauten Chardonnays. Dieser Weißwein aus der Region Elgin, rund 60 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen, ist dank seiner feinen Säure herrlich erfrischend und belebend. Freuen Sie sich auf einen feinen Barista-Wein, der ein junges Publikum ebenso anspricht wie erfahrene Genießer.Ein Barista steht für die professionelle Zubereitung hochwertigen Kaffeegenusses. Die Barista-Linie bietet ganz in diesem Sinne feine Röst-Aromen, die diese Weine so unverwechselbar machen.Genießen Sie den Barista Chardonnay solo oder als Begleiter zu geräuchertem Hühnersalat.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Barista Pinotage 2024

Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen.Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu Speisen geeignet. Zu dunklem Fleisch, cremigen Aufläufen und sogar zu intensiven Desserts sehr gut kombinierbar. Ebenfalls eine tolle Ergänzung zu Blauschimmelkäse oder belgischer Schokolade. Von Anfang an trinkfertig zum sofortigen Genießen vinifiziert. Als ideale Trinktemperatur empfehlen wir 18 °C.Der Barista Pinotage vom Weingut Val De Vie wurde zu 100% aus Pinotage-Trauben aus dem Gebiet Robertson hergestellt. Die Trauben wurden bei optimaler Reife Mitte Februar gepflückt und in verschiedene Chargen aufgeteilt und auf verschiedene Weisen behandelt.Bestimmte Chargen wurden durch Kurzerhitzung behandelt um die Farbe zu optimieren und dann zurück auf die Schalen gegeben um die alkoholische Gärung durchzuführen. Andere Chargen wurden pasteurisiert und sofort auf Eiche vergoren um die dunklen, satten Kaffeearomen zu erreichen. Wieder andere Chargen wurden konventionell auf der Maische vergoren und während der alkoholischen Gärung mehrfach umgepumpt und für den Abschluss der Gärung in Französische Eiche gefüllt. Alle Chargen wurden durch biologischen Säureabbau auf Französischer Eiche stabilisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 € / 1 Liter)

ab 9,55 €

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Baron de Brane Margaux 2020

Baron de Brane ist der Zweitwein des prämierten Cru Classé Château Brane Cantenac aus Margaux. Dem Weinkenner wird deutlich, dass dieser Rotwein etwas ganz Besonderes sein muss. Weit entfernt davon, in zweiter Reihe zu stehen, ist dieser Wein ein herausragendes Erzeugnis der Appellation Margaux.Die Assemblage besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenere, ausgebaut wird für 12 Monate im Holzfass mit 30% Neufassanteil. Frucht, Eleganz und Margaux-Raffinesse zeichnen den Baron der Brane aus. Ein Preis-Leistungs-Wunder, was durch dunkle Beerenfrüchte und eine typische Cabernet-Sauvignon Nase überzeugt. Es folgen Lakritze, Brombeeren, Röstnoten und etwas Tabak am Gaumen. Der Abgang ist lang und harmonisch, die Tannine sind seidig und gut integriert. Dieser Rotwein passt hervorragend zu BBQ-Wildgerichten, rotem Fleisc, Blauschimmelkäse.Wir meinen: Eine Glanzleistung dieses im Höhenflug befindlichen Gutes aus Margaux. Unbedingt zugreifen, da der Wein die nächsten Jahre im Keller noch weiter zulegen wird. Jetzt schon wunderbar trinkreif, allerdings vorher eine Stunde dekantieren!

Inhalt: 0.75 Liter (42,33 € / 1 Liter)

31,75 €

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Fl.

Barón de Ley Blanco / White 2024

Der Baron de Ley White ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Weinkellerei Baron de Ley, die in der Rioja-Region Spaniens ansässig ist. Dieser Wein besticht durch seine elegante und frische Note, die ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten macht.Der Baron de Ley White zeigt eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und subtilen floralen Noten, die durch eine leichte Mineralität ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und erfrischend mit einer gut ausbalancierten Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem Hauch von exotischen Früchten und einem mineralischen Finale.Dieser Weißwein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Viura (auch bekannt als Macabeo) hergestellt, die für ihre frischen und fruchtigen Aromen bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.Der Baron de Ley White durchläuft eine sorgfältige Weinbereitung, bei der die Trauben nach der Ernte sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Diese Methode bewahrt die frischen und fruchtigen Aromen der Rebsorten und verleiht dem Wein seine charakteristische Lebendigkeit.Dieser Weißwein ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er eignet sich besonders gut als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel und Salaten. Servieren Sie den Baron de Ley White gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine Frische und Aromen voll zu genießen.Baron de Ley White ist ein herausragender Weißwein, der durch seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem entspannten Abendessen, dieser Wein bereichert jede Gelegenheit mit seinem raffinierten Geschmack und seinem angenehmen Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 € / 1 Liter)

ab 7,45 €

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Barón de Ley Gran Reserva 2018

Der Barón de Ley Gran Reserva stammt aus der Region Rioja aus Spanien. Diesen Wein vom Weingut Barón de Ley zeichnet seine schöne aromatische Intensität und seinen sanften Charakter aus. Gran Reserva gehört ohne Zweifel zu den "Großen Klassikern" der internationalen Weinstile. Dieser Rotwein besteht zum Großteil aus der Tempranillo Traube und zum kleinen Teil aus der Graciano Traube.Im Glas zeigt sich der Barón de Ley Gran Reserva rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Das Bouquet des trockenen Rotweins ist aromatisch und geprägt von Lavendel, Ingwer und Safran Aromen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und rund. Trotz seiner seidigen Tannine zeigt er sich frisch und lebendig. Das Finale hält lange an und bietet Noten von geröstetem Holz und getrockneten Früchten.Genießen Sie den Barón de Ley Gran Reserva zu Lammkoteletts, Schinken oder Käse bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 15 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

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Fl.

Barón de Ley Reserva 2021

Baron de Ley Reserva - ein Reserva der Superlative!Beeindruckendes, tiefes kirschrot, nahezu unberührt von den Jahren der Reifung. Vermutlich aufgrund seiner höheren Konzentration, benötigt das Bouquet dieses Weines etwas Zeit um sich zu öffnen. Dann enthüllt es große aromatische Vielfalt mit Rauch- und Graphitnoten vor einem Hintergrund von roten Früchten und zunehmender Komplexität.Im Geschmack zeigt sich der Rotwein in der Tat seriös, fein am Gaumen, mineralisch und lang, vollaromatisch mit anhaltender Fruchtnote im Abgang.Der Baron de Ley Reserva verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist, als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.Ein idealer Begleiter zu Braten, Wild und zu Nudelgerichten.2h vor dem Genuss öffnen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

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Barón de Ley Rosé 2024

Der Barón de Ley Rosé ist ein lebendiger Rosé und wird aus dem Fruchtfleisch der roten Tempranillo- und Grenache-Traube gewonnen.Feinfruchtig, elegant und zart präsentiert er sich mit einer sehr dezenten Säure und einem frischen, leichten Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

ab 6,95 €

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Baron Fuenté Geschenkkarton

In die goldene Geschenkbox mit dem Logo von dem Weingut Baron-Fuenté passt eine 0,75 l Flasche Champagner des Weinguts. Mit diesem eleganten Präsentkarton geben Sie Ihrem Geschenk den letzten Schliff. Die stabile Faltschachtel wird von oben befüllt.Aussenmaß(LxBxH): 85x85x315 mm

3,50 €

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Stück

Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux AOC 2023

Die Nase dieser Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist sehr kirschbetont, der Gaumen wunderschön saftig und konzentriert.Fein integrierte Tannine und ein harmonischer Körper halten im Abgang sehr schön nach.Die ausgesuchten Trauben und Weine für Agneau werden Baron Philippe de Rothschild von Winzern der Appellation zugeliefert, mit denen man seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeitet. In der hauseigenen Kellerei in Saint-Laurent-Médoc entstehen daraus die Agneau Weine mit der verführerisch frischen und eleganten Rebsortenfrucht.Der Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux AOC empfiehlt sich für den glasweisen Ausschank, zu Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und zur mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC 2023

Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux – Klassischer Bordeaux mit nobler HerkunftDiese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von Preiselbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Karamell.Fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle und harmonisch eingebundenem Tannin spiegelt dieser Rotwein die Typizität seiner Appellation wider.Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux, der bis heute nichts von seiner internationalen Anerkennung eingebüßt hat, gilt als Symbol und Botschafter der Weine der Familie Rothschild in der mittleren Preisklasse.Besonders gut passt der Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge Bordeaux zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und zur mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

ab 10,90 €

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