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Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling 2019

Dieses Große Gewächs vom Gut Hermannsberg ist ein faszinierender Genuss: Im Bukett Noten von exotischen Früchten sowie grüngelbe, kräutrige Noten und dezente Nuancen von Honig. Am Gaumen schmeichelnd, mit feiner Säure im Abgang. Ein Riesling auf allerhöchstem Niveau.Dafür bürgt auch die Lage, von der die Trauben für den Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling stammen. Das Weingut schreibt: „Eine der spektakulärsten Weinbergslagen der Welt. Wie ein Amphitheater umschließt der Rotenfels die kleine Bühne, auf der nur der Riesling so beeindruckend spielen kann. Die Zinnen-Formationen oberhalb des Weinbergs gaben ihm seinen Namen.“ Das Massiv wacht mit seinem riesigen Wärmespeicher über die Reben. Tagsüber herrschen heiße Temperaturen, in der Nacht kühlt es extrem ab. Das Ergebnis:Ein spektakulärer Wein aus einer spektakulären Lage. Die steinigen Böden sind die Grundlage für mineralische und rassige Rieslinge mit markanter Fruchtausprägung.Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Riesling zur besonderen Küche, zum Beispiel zu gebackener Rote Bete mit Stremellachs, gegrilltem Hummer auf Safran-Muschel Risotto oder zu Kalbsfilet, Spargel, Mango und Thymianjus.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

75,00 €

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Fl.

Gut Hermannsberg Pinot Blanc 2024

Dieser animierende Pinot Blanc vom Gut Hermannsberg duftet nach weißen Blüten und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Weißwein von der Nahe zunächst elegant süßlich, cremig und frisch auf der Zunge. Auch dank seiner vulkanischen Mineralität ein schönes Geschmackserlebnis.Die Trauben für diesen Wein stammen größtenteils aus der Lage Winzenheimer Berg. Den Charakter verleiht ihm aber der Traubenanteil aus der legendären Kupfergrube. Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen, heißt es vonseiten des Weingutes. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der faszinierenden Lage Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor.Der trockene Gut Hermannsberg Weißer Burgunder stammt überwiegend aus der Steillage.Ein wunderbarer Weißwein aus Rheinland-Pfalz, welcher nicht nur in der Spargelsaison eine gute Figur macht, sondern auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten und Fischgerichten mit Gemüse schmeckt. Genießen Sie den Gut Hermannsberg Weißer Burgunder am Besten gut gekühlt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

ab 10,75 €

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Gut Hermannsberg Pure Riesling 2024

Sehr lange Zeit bekannt als Gut Hermannsberg Just Riesling erscheint ab sofort unter dem neuen Namen Gut Hermannsberg Pure Riesling – der Wein bleibt gleich, nur der Name wurde aktualisiert. Der Gut Hermannsberg Pure Riesling bietet frische Zitrusnoten sowie feine Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser Riesling von der Nahe angenehm harmonisch und lebendig und besticht zudem mit einer schönen Würze sowie einer schönen Mineralik.Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus Großen Lagen wie Schlossböckelheimer Kupfergrube, Niederhäuser Hermannsberg, Niederhäuser Steinberg, Altenbamberger Rotenberg und Kreuznacher Gutental. Ein unkomplizierter, im Edelstahltank ausgebauter Genuss aus Rheinland-Pfalz.Der Gut Hermannsberg Pure Riesling ist ein passender Begleiter zu leichten Fischgerichten mit heller Soße. Genießen Sie einen Weißwein von Lagen, die sicher zu den besten Riesling-Lagen in Deutschland zählen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,53 € / 1 Liter)

ab 10,15 €

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Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen 2020

Der Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen vereint im Bouquet eine feine Kräuterwürze mit Noten von Steinfrüchten. Am Gaumen ist dieser Riesling von der Nahe wunderbar cremig, mit einer eindrucksvollen, salzigen Länge.Die Trauben für diesen wunderbaren Wein stammen von den steilsten Terrassen drei Großer Lagen. Der Wein wurde überwiegend in 600 Liter-Eichenholzfässern mit weinbergseigener Hefe vergoren. Ein dichter, konzentrierter und dennoch finessenreicher Weißwein aus Rheinland-Pfalz mit ausgeprägter Mineralität. Dieser Wein ist ein wunderbarer Begleiter zum Grillen. Die Empfehlung: Entrecôtes auf das Rost, je drei Minuten bei 400 Grad kross werden lassen, aufschneiden, Fleur de Sel und Pfeffer darüber. Gern mit gegrilltem Gemüse als Beilage.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Hacienda Lopez de Haro Blanco DOCa 2024

Die im Hacienda Lopez de Haro Blanco verarbeitete Viura-Traube ist eine der in Nordspanien am häufigsten angebaute Weißweinsorte. Im Bouquet Noten von reifen Früchten, Datteln und Banane. Am Gaumen ist der intensiv gelbe Weißwein frisch und fleischig. Er klingt lange nach.Zwei Monate reifte dieser Weißwein in französischen Eichenfässern, was ihm eine besondere Komplexität verleiht.Genießen Sie diesen herrlichen Hacienda Lopez de Haro Blanco aus dem Rioja als Aperitif, zu Tapas, Fisch, Paella, Salaten oder zu mildem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

8,25 €

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Fl.

Hacienda Lopez de Haro Crianza DOCa 2021

Im Wine Advocate heißt es: „Auf diesem Preis-Niveau ist dieser Wein ein echtes Schnäppchen.“ Die Rebsorten Tempranillo, Graciano und Garnacha vereinen sich zum Hacienda Lopez de Haro Crianza. In der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten, Blüten sowie Nuancen von Leder. Am Gaumen mundet der spanische Rotwein sanft, intensiv und elegant. Fruchtbetontheit und Holzausbau harmonieren hier wunderbar.Dieser Crianza ist eine ausgewogene Komposition von Rebsorten, die von sehr alten Lagen aus dem Rioja-Gebiet stammen. Der Wein reifte zwischen 12 und 14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Genießen Sie den Hacienda Lopez de Haro Crianza zu kräftigen Tapas, Paella, rotem Fleisch, Schmorgerichten oder zu gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Hacienda Lopez de Haro Tempranillo DOCa 2023

Der Hacienda López de Haro Tempranillo bietet in der Nase Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Hinzu kommen Aromen von Lakritz, die typisch sind für einen reinsortigen Tempranillo, sowie feine Röst-Aromen durch den Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen fruchtig und üppig. Die süßlichen, schön eingebundenen Tannine hinterlassen ein warmes Mundgefühl.Dieser rubinrote Wein aus dem Rioja stammt von Lagen, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind. Drei bis vier Monate reifte der Hacienda López de Haro Tempranillo im Eichenfass. Genießen Sie diesen Rotwein zu kräftigen Tapas, rotem Fleisch, iberischem Schinken, Paella oder zu Käse-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

8,25 €

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Fl.

Bio

Hacienda Monasterio Cosecha DO 2022

Der Hacienda Monasterio Cosecha stammt aus der berühmten Weinregion Ribera del Duero und verkörpert die exzellente Handwerkskunst dieses traditionsreichen Gebiets. Das Weingut Hacienda Monasterio, unter der Leitung von Kult-Önologe Peter Sisseck, produziert Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Nur wenige Winzer reichen an das Renommee des Dänen Peter Sissek heran. Der berühmte Önologe hat den ebenso weltweit bekannten und gefeierten Wein Pingus kreiert. Die Hacienda Monasterio hat von Anfang an mit Peter Sissek zusammengearbeitet und so Pflanzung und Weinbergsarbeit ökologisch gestaltet. Der Ertrag wird bewusst niedrig gehalten um die angestrebte hohe Qualität an Traubenmaterial zu erhalten. Die Cosecha von Hacienda Monasterio ist ein absolut konzentrierter und mächtiger Rotwein.Der Wein verfügt über eine tiefviolette Farbe. Die Nase präsentiert sich mit einem dichten Duftbogen von Kaffee- und Toastnoten. Eingeschlossen von Fruchtnoten der Kirsche, Pflaume und Waldbeere. Nach einiger Zeit kommen Schokoladennoten und der Duft von Zigarre hinzu. Am Gaumen beginnt der Hacienda Monasterio Cosecha mit enorm viel Schmelz um dann zwischen reifen Fruchtnoten und ausgewogener Säure an der Zunge zu spielen. Feine Gewürznoten werden getragen vom stoffig, kraftvollen Körper. Im Finale zeigen sich Aromen von Lakritz und etwas Zimt.Dieser Rotwein verbrachte über 18 Monate in französischen Barriques, wovon etwa ein Drittel Erstbelegung waren, was unter anderen zur langen Lagerfähigkeit beiträgt.Genießen Sie den Cosecha von Hacienda Monasterio zu Rehrücken oder anderen Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (58,53 € / 1 Liter)

43,90 €

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Fl.

Bio

Hacienda Monasterio Reserva DO 2020

Hacienda Monasterio Reserva DO – Tiefgründiger Ribera del Duero mit Eleganz und KraftHervorragende Weinmacher kennt die Welt einige, z.B. den Dänen Peter Sissek. Wenn jetzt bestes Terroir und erstklassiger Önologe noch zusammenkommen ergibt dies Spitzenweine, wie im Fall des Hacienda Monasterio Reserva. Peter Sissek, der mit seinem Wein Pingus weltberühmt wurde, arbeitet für Hacienda Monastrio seitdem das Weingut mit der Weinherstellung begann. Er prägte nicht nur die Arbeit im Keller, sondern kümmerte sich von Anfang an auch um den Anbau der Trauben, der biodynamisch stattfindet. Der Hacienda Monasterio Reserva wird zu aus 80 % aus der in der Ribera del Duero vorherrschenden Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo), sowie aus 20 % Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Rotwein verbrachte fast zwei Jahre in französischer Eiche.Im Glas präsentiert sich der Reserva von Hacienda Monasterio in einem tiefdunklen Rot, an den Rändern violett auslaufend. Dieser Rotwein duftet intensiv nach schwarzer Frucht. Feine Röstaromen und Gewürznoten begleiten den Eindruck in der Nase. Komplexität und konzentrierte Frucht prägen das Mundgefühl. Eine eingehende Mineralität wird getragen von den sehr schön integrierten Tanninen. Ein Wein voller Eleganz und Finesse, der die unvergleichlichen Möglichkeiten der Region Ribera del Duero widerspiegelt. An diesen Wein wird man lange Freude haben.Der Hacienda Monasterio Reserva lässt sich hervorragend mit Speisen kombinieren. Probieren Sie den Rotwein zu Schmorbraten, Lamm, Wildschweinbraten oder reifen Käsekreationen.

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 € / 1 Liter)

62,00 €

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Fl.

Hakushika Junmai Daiginjo Kuromatsu Sake 300 ml

Die Farbe des Hakushika Junmai Daiginjo Kuromatsu Sake ist klar und hell. In der Nase ein Duft nach Mandeln, Reis und viel roter süßer Frucht. Dazu kommen Noten von kandierten Bananen und ein Hauch Vanille. Dieser Sake schmeckt wunderbar weich, geschmeidig, angenehm. Er hat eine mineralische Note und ist intensiv im Abgang. Servieren mit den Hakushika Junmai Daiginjo Kuramatsu zu asiatischem Fingerfood.

Inhalt: 0.3 Liter (53,00 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Hakushika Tokubetsu Junmai Kuromatsu Sake 180 ml

Der Hakushika Tokubetsu Junmai Kuromatsu ist ein geschmeidiger und aromatischer Sake mit weicher Textur und feinen tropischen Früchten in der Nase. Am Gaumen zeigt sich ein gutes Volumen und eine breite Aromenpalette. Dieser Sake eignet sich hervorragend zu leichten Fleischgerichten, Maki oder Softshell-Krabben.

Inhalt: 0.18 Liter (36,94 € / 1 Liter)

6,65 €

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Fl.

Hamilton Russell Chardonnay 2023

Das angesehene Weingut Hamilton Russell Vineyards im Hemel-en-Aarde Valley steht für präzise Handwerkskunst und Terroir-geprägte Eleganz.Dieser Chardonnay wächst auf schwachwüchsigen, steinigen, ton- und eisenreichen Böden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, klare Struktur und bemerkenswerte Tiefe verleihen. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren, wovon ein Teil in neuen Fässern und der Rest in Fässern unterschiedlichen Alters reift. Diese behutsame Fassbehandlung verleiht dem Wein feine Vanille- und dezent nussige Noten, ohne die Frische und den Ausdruck der Frucht zu überlagern.Im Glas zeigt sich der Wein mit leuchtender Farbe und einem straffen, eleganten Körper. Die Nase begeistert mit klaren, vibrierenden Aromen von Birne und Limette, begleitet von subtiler Würze und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter, strukturierter Wein, der durch seine frische, natürliche Säure belebt wird. Die Textur ist weich, zugleich intensiv, und der lange, trockene Abgang unterstreicht die feine Mineralik sowie die lebendige Fruchtigkeit – ein Wein mit starkem Ausdruck von Herkunft und Charakter.Dieser Chardonnay entfaltet sein volles Potenzial zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel, hellen Fleischgerichten, feinem Fisch oder cremigen Pastagerichten. Servieren Sie ihn bei 10–12 °C, um die Frische, Fruchtigkeit und Mineralität optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

45,00 €

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Fl.

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