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Hamilton Russell Pinot Noir 2023

Er gilt zu Recht als bester Pinot Noir Südafrikas und als einer der besten der Neuen Welt.Noch jugendlich, aber bereits komplex im Duft, vielschichtig, enorm tief, kraftvoll, dabei elegant und ausbalanciert, das Tannin perfekt.Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein zu Rinderfilet und Wildgeflügel wie Wachtel, Taube oder Fasan.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 € / 1 Liter)

46,90 €

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Fl.

Hammeken Cellars Tosalet Priorat DOC 2021

Der Priorat ist Kataloniens älteste Weinbau betreibende Region. Sie liegt in den steilen Hügeln der Serra de Montsant und bietet geeigneten Licorella-Schieferboden. Die Weine von Hammeken Cellars vereinen das Beste der lokalen Trauben und Traditionen Spaniens mit dem Weinbereitungsstil und den Techniken der »Neuen Welt«. Das Ergebnis ist eine unverwechselbare Kollektion von Weinen: modern, fruchtig, frisch und leicht verständlich, so wie der Hammeken Tosalet Priorat DOC. Bemerkenswert ist, dass die Reben bis zu 50 Jahre alt sind.Der trockene Rotwein zeigt sich in einer klaren,tiefdunkelvioletten Farbe. Die Nase umspielen reine und sehr intensive Aromen, die an rote Beerenfrüchte wie Preiselbeeren, rote Kirschen und Himbeeren erinnern, kombiniert mit mineralischen Noten von Feuerstein und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig, mit reicher, konzentrierter, saftiger Frucht, festen, aber reifen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die ihn zu einem großartigen Essenswein machen.Genießen Sie diesen herrlichen spanischen Rotwein zu Fleischgerichten oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

ab 13,90 €

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Haraszthy Family Cellars Bearitage Lodi Petite Sirah 2018

Der Haraszthy Family Cellars Bearitage Lodi Petite Sirah stammt aus dem angesehenen Lodi-Weinanbaugebiet in Kalifornien, USA. Diese spezielle Weinlinie, insbesondere der Petite Sirah unter dem Namen "Bearitage", spiegelt die Hingabe und das Erbe der Haraszthy-Familie in der amerikanischen Weinherstellung wider. Im Glas präsentiert sich der Bearitage Lodi Petite Sirah tintenfarbig mit einem tiefgründigen Aromaprofil von dunklen Beerenfrüchten wie Blaubeeren und Pflaumen. Diese intensiven Fruchtnoten werden von subtilen Nuancen von schwarzer Lakritze, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade begleitet. Die Struktur dieses Weins ist beeindruckend kräftig, mit dichten Tanninen. Der Bearitage Lodi Petite Sirah von Haraszthy Family ist wunderbar ausgeglichen und hat einen marmeladigen Charakter. Diese Merkmale verleihen ihm eine beachtliche Tiefe und eine robuste Textur, die eine Lagerfähigkeit über viele Jahre hinweg verspricht.Der Bearitage Lodi Petite Sirah ist ein kraftvoller Wein, der gut zu kräftigen Speisen passt. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, gegrilltem Hähnchen oder Lachs. Nudelgerichte mit roter Soße oder herzhafte Eintöpfe begleitet der Rotwein ebenfalls ganz hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Haraszthy Family Lodi Old Vine Zinfandel 2020

Der Haraszthy Family Lodi Zinfandel ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem renommierten Lodi-Weinanbaugebiet in Kalifornien, USA. Dieser Wein ist eine Hommage an das Erbe und die Tradition der Haraszthy-Familie, eine angesehene Familie mit einer langen Geschichte in der amerikanischen Weinwelt. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Zinfandel-Traube hergestellt, die charakteristisch für Kalifornien ist und für ihre intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten bekannt ist. Im Glas leuchtet ein funkelndes Granatrot. In der Nase bietet der Haraszthy Family Lodi Zinfandel feurige Aromen von reifen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und dunklen Kirschen. Diese Fruchtnoten werden durch subtile Gewürznoten von schwarzem Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Vanille begleitet, die von der Reifung in Eichenfässern stammen. Dieser Wein beeindruckt durch eine ausgewogene Struktur mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm eine geschmeidige Textur und ein harmonisches Gleichgewicht verleihen.Der Haraszthy Family Lodi Zinfandel ist ein vollmundiger Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Er harmoniert ausgezeichnet mit Gegrilltem, würzigen Speisen oder Pasta mit herzhaften Saucen. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, zeigt er mit etwas Reife zusätzliche Komplexität und Raffinesse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon 2020

Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon ist ein erstklassiger Rotwein aus der geschätzten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Das Weingut Hartenberg, bekannt für seine herausragenden Cabernet Sauvignons, bringt mit diesem Wein die Kraft der Rebsorte und die Eleganz südafrikanischer Terroirs perfekt zum Ausdruck. Intensiv, vielschichtig und mit exzellentem Reifepotenzial überzeugt dieser Rotwein auf ganzer Linie.Die Trauben reifen in ausgewählten Parzellen unter optimalen Bedingungen: heiße Tage und kühle Nächte sorgen für eine langsame, gleichmäßige Entwicklung der Aromen. Nach der sorgsamen Handlese werden die Trauben traditionell vergoren, um die charakteristischen Fruchtaromen und Tannine zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe, feine Röstaromen und eine elegante Würze verleiht.Im Glas schimmert der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Veilchen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und markanten und intensiven Aromen von schwarzen Pflaumen und Maulbeeren, begleitet von einer subtilen Rauchnote. Der Abgang ist lang und angenehm frisch.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu gegrilltem Steak, geschmortem Lamm oder Wildgerichten. Auch zu reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er sein volles Potenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)

29,50 €

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Fl.

Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz 2021

Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine kraftvolle und zugleich elegante Rotwein-Cuvée aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das Weingut Hartenberg verbindet in diesem Wein die Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Fülle des Shiraz. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, facettenreicher Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial.Der Wein reift für mindestens 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Würze zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Himbeeren, untermalt von Cassisnoten und subtilen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, umhüllt von feinen, griffigen Tanninen, die den Weg für einen luxuriösen, langen Abgang ebnen.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Rindersteaks, Lammkeule oder würzigen Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Hartenberg Estate Chardonnay 2023

Hartenberg Estate Chardonnay – Eleganter Weißwein aus StellenboschEinen wirklich herausragenden Chardonnay zu produzieren stellt die Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Das diese Traube auf der ganzen Welt zu finden ist, ist sicherlich auch dem Umstand geschuldet, dass sie sehr anpassungsfähig ist. Aber gerade das macht es für einen Weinbaubetrieb um so schwieriger. Der Hartenberg Chardonnay ist ein positives Beispiel. Die Trauben werden getrennt nach den einzelnen Parzellen des Weingutes verarbeitet. Erst am Ende der Vinifizierung wird die endgültige Chardonnay-Mischung unter strenger Qualitätsauswahl zusammengestellt. Danach reift der Wein für 11 Monate in französischen Barriques.Das Ergebnis überzeugt nicht nur seit Jahren die Weinkritiker in aller Welt. Der Wein duftet herrlich nach weißer Birne, tropischen Früchten, Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen vermischen sich diese Noten zu einem perfekten Geschmack. Dezent eingebundene Eichenaromen tragen zu einem langen, cremigen Abgang bei, unterstützt von einer frischen Säure.Der Chardonnay von Hartenberg passt perfekt zu Gerichten mit Sahnesaucen, geräuchertem Huhn oder Ente oder zum Beispiel gebratenem Thunfisch mit Olivenöl, Limettensaft und schwarzem Pfeffer.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

ab 15,25 €

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Hartenberg Estate Sauvignon Blanc 2024

Der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der angesehenen südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das traditionsreiche Weingut Hartenberg ist bekannt für seine präzise vinifizierten Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine lebendige Frische, aromatische Intensität und eine fein ausbalancierte Säurestruktur.Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Guave und Ananas dominiert, begleitet von Noten von Stachelbeere, Zitrone und einem Hauch von Limette. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit spritziger Säure und mineralischen Nuancen, die für eine erfrischende Länge sorgen.Der Hartenberg Estate Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Sommersalaten. Auch zu Ziegenkäse, Spargel oder asiatischen Speisen mit Zitronengras und Ingwer harmoniert er hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz 2022

Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein charaktervoller Rotwein aus Stellenbosch, einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas. Das renommierte Weingut Hartenberg ist berühmt für seine hochwertigen Shiraz-Weine, die Eleganz, Fruchtigkeit und Würze perfekt vereinen. Diese zugängliche, frische Interpretation der Rebsorte überzeugt mit intensiven Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Balance.Im Glas präsentiert sich der The Doorkeeper Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfeffer und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und gut ausbalanciert, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Noten von Brombeere und Preiselbeere begleiten den langen Abgang. Dieser Rotwein erhält durch eine 12-monatige Fassreife eine subtile Würze.Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigen BBQ-Gerichten oder geschmortem Lamm.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Haute Cabriere Arnim Family Reserve 2020

Eine ungewöhnliche Komposition: Im Haute Cabriere Arnim Family Reserve vereint das Weingut Haute Cabrière die Rebsorten Syrah (Shiraz) und Pinot Noir. Das Ergebnis ist ein Rotwein aus Südafrika, der viel zu bieten hat. In der Nase intensive Noten von roten Früchten (reife Kirschen, Cassis), dazu Blaubeeren und eine feine Würze sowie Barriquenote (Zedernholz). Am Gaumen ist dieser Blend aus dem Franschhoek-Tal wunderbar ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer anregenden Frische und Länge.18 Monate reifte der Haute Cabriere Arnim Family Reserve in französischen Eichenfässern, wobei zu 10 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. 1982 hat Achim von Arnim das 1694 gegründete traditionsreiche Weingut im französisch geprägten Franschhoek-Tal übernommen. Vor allen Dingen die Chardonnay- und Pinot Noir-Kreationen begründen den exzellenten Ruf des Weingutes. Genießen Sie diesen Blend aus Südafrika zu mildem, cremigem Weichkäse, zur asiatischen Küche (Curry) sowie zu Rind- oder Lammfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2024

Der Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einem Hauch von Rosé, der die Frische des Chardonnays mit der fruchtigen Finesse des Pinot Noir verbindet. Inspiriert von der Tradition der Champagnerherstellung, bringt dieser südafrikanische Blend aus Franschhoek eine raffinierte Eleganz ins Glas.Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von Franschhoek, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Chardonnay bringt Frische und Mineralität, während der Pinot Noir für Struktur und eine subtile rote Frucht sorgt. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, wobei der Pinot Noir lediglich einen Hauch von Farbe an den Wein abgibt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Primäraromen zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und ein angenehm weiches Mundgefühl.Im Glas präsentiert sich der Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir mit einer feinen, lachsfarbenen Nuance. Die Nase wird von Aromen roter Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfirsich verführt. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, elegant und perfekt ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure und einer subtilen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.Dieser vielseitige Weißwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch und sommerlichen Salaten. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder als eleganter Aperitif überzeugt er mit seiner erfrischenden Leichtigkeit.Genießen Sie diesen einzigartigen Chardonnay-Pinot-Noir-Blend gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)

ab 11,40 €

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé Méthode Cap Classique (MCC)

Frisch-fruchtige Noten von Himbeere, Wildkirsche, Erdbeeren und Rhabarber prägen das Bukett des Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé MCC. Der trockene Rosé-Schaumwein aus dem Franschhoek Valley beeindruckt außerdem mit seinen feinen Hefenoten, zartblumigen Nuancen, einer frische Säuren und einem Finale, das noch lange nachklingt.Dieser elegante Schaumwein mit seiner schönen blass-rosa Farbe ist ein feiner Begleiter von Muscheln, Hummer, Garnelen oder auch zu Ente.

Inhalt: 0.75 Liter (23,40 € / 1 Liter)

ab 17,55 €

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