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Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2022

Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay wurde über 11 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Er stammt von den ältesten Chardonnay-Reben des Weingutes Glen Carlou, die vor knapp 30 Jahren gepflanzt wurden. Dieser trockene Weißwein duftet intensiv nach Orangen-Marmelade, Limone und reifem Steinobst sowie nach kandierter Ananas. Am Gaumen ist der Chardonnay aus der Coastal Region voll und frisch, mit einer hohen Aromaintensität.In John Platter’s Wine Guide gibt es für diese wunderbare Kreation 4 von maximal 5 Sternen. Die 90% neuer Eichenfässer, die zum Einsatz kommen, prägen den Wein, ohne eine zu große Dominanz zu haben. Entdecken Sie einen Chardonnay, der es in sich hat. Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay passt gut zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Wildgeflügel oder einem Käsefondue.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Glen Carlou Syrah 2022

Der Glen Carlou Syrah (Shiraz) aus Paarl in Südafrika vereint im Bouquet Noten von roten Beeren (Himbeeren, Kirschen), Pflaumen und orientalischen Gewürzen mit Nuancen von Zimt und Nelken sowie weißem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Rotwein ausgewogen, mit angenehm strukturierten Tanninen und einem langen Nachhall, mit merklichen Tönen von Schwarzen Johannisbeeren.Dieser Shiraz reifte 15 Monate im französischen Barrique, wobei zu 40% neue Fässer und zu 60% Fässer zweiter Füllung zum Einsatz kamen.Entdecken Sie den Glen Carlou Syrah zu Rehrücken, Entenbrust, Lammcarrée oder auch solo.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Glenbrook Cabernet Sauvignon 2021

Erleben Sie die aromatische Fülle und die kraftvolle Eleganz des Glenbrook Cabernet Sauvignon – ein beeindruckender Rotwein, der die Essenz des Cabernet Sauvignon-Traubensortiments einfängt.Der Glenbrook Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verführt mit einem komplexen Bouquet von reifen, dunklen Beeren, Schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt gelesen und schonend vinifiziert, um ihre natürliche Intensität und Struktur optimal zu bewahren. Genießen Sie die kraftvollen Aromen und die seidige Textur dieses Cabernet Sauvignons, der am Gaumen mittelkräftig mit einem Hauch von Eiche, weich und fruchtig daherkommt. Im Abgang ist der Glenbrook Cabernet Sauvignon wunderbar elegant.Der Cabernet Sauvignon von Glenbrook ist ein hervorragender Begleiter zu Filet Mignon, Lamm, schwerer Pasta und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenbrook Chardonnay 2023

Der Glenbrook Chardonnay ist ein kalifornischer Weißwein, der durch seine zeitlose Eleganz und eine delikate Raffinesse überzeugt. Der Wein leuchtet blass strohfarben im Glas. Das verlockende Bouquet von tropischen Früchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Vanille und Toast verzaubert die Nase. Genießen Sie die vollmundige Textur und die frischen, reinen Fruchtaromen dieses Chardonnays, der am Gaumen mit einer erfrischenden Mineralität und einem langen, eleganten Abgang begeistert.Der Glenbrook Chardonnay lässt sich hervorragend solo genießen, passt aber auch sehr zu Meeresfrüchten und Geflügel bis hin zu mildem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenbrook Merlot 2021

Entdecken Sie die samtige Eleganz des Glenbrook Merlot - ein hervorragender Rotwein, der die charakteristischen Merkmale der Merlot-Traube in vollendeter Harmonie präsentiert.Der Glenbrook Merlot besticht durch seine tiefrote Farbe. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von dunklen Beeren, Johannisbeere, Pflaume gepaart mit einer Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur und eine ausgewogene Struktur. Die leichten Tannine fließen sanft, würzig und geschmeidig im Mundraum.Der Glenbrook Merlot ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta mit Tomatensauce bis hin zu gegrilltem Fleisch und herzhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenwood Chardonnay 2025

Vom Weingut Glenwood aus Franschhoek kommt der Chardonnay Unoaked, ein Weißwein, der die Reinheit und Frische der Chardonnay-Traube auf natürliche Weise zum Ausdruck bringt. Auf den sorgfältig gepflegten Weinbergen reifen die Trauben bei optimalen Bedingungen. Schonend als Ganztrauben gepresst, gärt der Saft 17 Tage natürlich, bevor er drei Monate auf der Feinhefe Ruhe und Fülle gewinnt.Helles Gelb im Glas, verführt der Wein mit floralen Aromen und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen lebendig und saftig, mit Aromen von Zitrus und Steinobst, die in einem frischen, spritzigen Nachklang enden. Ein unkomplizierter Chardonnay, der Eleganz und Leichtigkeit verbindet – ein Wein, der die Handschrift von Glenwood klar spürbar macht.Servieren Sie den Glenwood Chardonnay Unoaked bei 10–12 °C zu Thai- oder mediterranen Gerichten oder als idealen Begleiter zu Sushi und frischen Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023

Auf dem Weingut Glenwood reifen die 28 Jahre alten Reben des Glenwood Grand Duc Chardonnay auf sorgfältig gepflegten Parzellen. Die niedrige Laubwand ermöglicht den Trauben optimale Sonneneinstrahlung, während minimale Bewässerung und langsame Reifung kleine, hochkonzentrierte Trauben hervorbringen, die das volle Aroma dieses Spitzenchardonnays entfalten.Nach schonender Ganztraubenpressung und 14-tägiger Gärung mit wilder Hefe reift dieser Weißwein 20 Monate auf der Feinhefe in 100 % neuen 500 L französischen Eichenfässern. So entsteht ein cremiger, vollmundiger Chardonnay mit feiner Vanilletoastnote und einem Nachklang von reifer Ananas, Marmelade und frischen Zitrusnoten.Genießen Sie diesen Glenwood Grand Duc Chardonnay zu cremigen Geflügelgerichten, gebratenem Fisch oder mildem Käse – am besten bei 10–12 °C, damit sich die Aromen voll entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

36,90 €

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Fl.

Glenwood Grand Duc Noblesse 0,375 l (halbe Flasche) 2023

Der Glenwood Grand Duc Noblesse vom Weingut Glenwood ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus 29 Jahre alten Reben, die auf den gut durchlässigen Böden von Clovelly und Avalon gedeihen. Ohne künstliche Bewässerung entwickeln die Trauben langsam ihre volle Aromatik.Vor dem Pressen durchlaufen sie einen zusätzlichen Auswahlprozess, um höchste Qualität zu garantieren. Nur die besten, edelfaulen Beeren werden genutzt. Der Saft wird nach dem Pressen in kleine, ausgewählte französische Eichenfässer mit 225 L Fassungsvermögen gefüllt, dort vergoren, und die Gärung wird auf natürliche Weise bei 130 g Restzucker pro Liter gestoppt.Das Ergebnis ist ein harmonischer Süßwein mit goldgelber Farbe und verführerischen Noten von Nüssen, Honig und Zitrusfrüchten, der feine Ähnlichkeiten mit dem berühmten Sauternes aufweist. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, süß und elegant mit Aromen von Passionsfrucht und Litschi.Servieren Sie den Glenwood Grand Duc Noblesse leicht gekühlt bei 8–10 °C zu Entenleberparfait, dunklem Schokoladenfondant oder gereiftem Blauschimmelkäse. Trinkbar jetzt oder nach 10–15 Jahren für zusätzliche Komplexität.

Inhalt: 0.375 Liter (79,73 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Glenwood Grand Duc Syrah 2023

Der Glenwood Syrah Grand Duc stammt von 29 Jahre alten Reben des Weinguts Glenwood und verkörpert die Kraft und Eleganz des Syrah auf höchstem Niveau. Die sorgfältig selektierten Trauben reifen auf Parzellen mit niedriger Dichte, was kleine, besonders aromatische Beeren mit intensiver Fruchtkonzentration hervorbringt.50 % der Trauben werden als Ganztrauben in kleinen offenen Gärbehältern fermentiert und dreimal täglich sanft untergestoßen, bis die Gärung trocken abgeschlossen ist. Nach der Pressung erfolgt die malolaktische Gärung im Fass, bevor der Rotwein 20 Monate in einer Mischung aus 50 % französischer und 50 % amerikanischer neuer Premium-Eiche reift. Diese Kombination verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und sanften Holznoten.In tiefem Dunkelrubin entfaltet der Glenwood Syrah Grand Duc ein intensives Bouquet roter Früchte, begleitet von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich samtig und elegant, mit weichen Tanninen und komplexen Schichten aus Beerenaromen und Gewürzen, die lange nachklingen.Ein idealer Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder kräftigen Käsesorten – genießen Sie ihn bei 16–18 °C, um seine vielschichtige Struktur vollständig zu erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Glenwood Vigneron’s Selection Chardonnay 2024

Der Vigneron’s Selection Chardonnay vom Weingut Glenwood begeistert mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fülle. Die Trauben reifen auf sorgfältig gepflegten Parzellen mit niedriger Laubwand, wodurch sich kleine, aromatisch konzentrierte Beeren entwickeln, die dem Weißwein seine charaktervolle Eleganz verleihen.Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, der Saft gärt zunächst mit wilder Hefe und reift anschließend acht Monate auf der Feinhefe in 30 % neuen und 70 % gebrauchten französischen Eichenfässern.In der Nase verführt der Wein mit tropischen Früchten, Zitrus und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich cremig, ausgewogen und lebendig, mit klaren Zitrusnoten und einem Hauch getrockneter Orangenschale, der elegant in eine frische Säure übergeht.Genießen Sie diesen Glenwood Vigneron’s Selection Chardonnay zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder mildem Käse – serviert bei 10–12 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz 2024

Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz ist das Produkt der einzigen Shiraz-Parzelle des Weinguts Glenwood. Dank sorgfältiger Pflege und ideal ausbalanciertem Wuchs entwickeln die Trauben gleichmäßige Reife und eine exzellente Struktur, die die Basis für einen komplexen Premiumwein bilden.Die besten Trauben werden selektiert, schonend gekeltert und in halbtönnigen offenen Gärbehältern fermentiert, wobei die Maische dreimal täglich von Hand untergestoßen wird. Nach der Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung im Fass und reift 12 Monate in 2nd-Fill-Französischer Eiche, wodurch er ein harmonisches, komplexes Aromaprofil erhält.In tiefem Rubinrot präsentiert der Shiraz ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz saftig, vollmundig und vielschichtig, mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Kompott, die lange nachklingen.Genießen Sie diesen Rotwein zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm oder würzigen Hartkäsen – ideal serviert bei 16–18 °C, um seine Tiefe und Komplexität voll zu entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Bio

Gorgo Bardolino DOC 2023

Der Gorgo Bardolino DOC ist ein Bio-Rotwein, der aus den traditionellen, regionalen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara auf dem italienischen Weingut Gorgo hergestellt wird. Jung gefällt er mit Fruchtigkeit, doch mit den Jahren legt er an Komplexität zu und bringt auch würzige Noten ins Spiel. Er ist der geselligste, frischeste aller Rotweine aus dem Gebiet von Verona und schmeckt solo ebenso wie zu den Gerichten, bei denen er eine großartige Figur macht.Der Gorgo Bardolino wird im Stahltank vergoren. Sein Ausbau findet ebenfalls im Stahltank statt, wo er 5-6 Monate verbleibt.Der Gorgo Bardolino DOC leuchtet im Glas rubinrot. In der Nase zeigt er sich fruchtbetont mit Noten von Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere. Vor allem durch den Ausbau kommen Anklänge an Gewürz hinzu. Im Geschmack ist er weich, mit feiner und dauerhafter Tanninstruktur, körperreich und süffig.Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 15-18°. Der trockene Bardolino eignet sich wunderbar als Begleiter zu Suppen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und jungem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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