Rotweine aus Italien

Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG 2016

Eleganz, Struktur und Harmonie vereinen sich im Colombaiolo. Aus einer einzigen Parzelle gelegen in einer der hochwertigsten Lagen südöstlich von Montalcino stammt dieser hervorragende Brunello Riserva. Ein italienischer Rotwein erster Klasse. Casisano umfasst 22 Hektar Sangiovese Grosso Weinberge. Derzeit gibt es 10 Parzellen, jede mit ihrem eigenen Charakter, der durch die Zusammensetzung des Bodens und die Höhenlage zwischen 400 und 480 Metern bestimmt wird.Bei kontrollierter Temperatur von 28/30° fand die Fermentation in 70 hl Holzfässern statt. Während der 20-25 Tage andauernden Gärung wurde die Maische täglich umgepumpt. Danach erfolgte eine 4 jährige Reifung in 18 und 25 Litern slowenischen Eichenfässern. Nachdem der Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG in Flaschen abgefüllt wurde, reifte dieser weitere 6 Monate.Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem intensiven rubinrot. Seine Geruchsnoten sind komplex und fein. Aufgrund der langen Reifung verbinden sich süße Gewürze und Noten von Frucht. Am Gaumen ist der Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG streng mit reifen und samtigen Tanninen. Struktur und Eleganz sind im Gleichgewicht, der Abgang ist frisch und harmonisch.Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 18°C und ein wunderbarer Begleiter zu roten Fleischsorten, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Pilzen oder Trüffeln.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)

85,00 €

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Fl.

Casisano Rosso Di Montalcino DOC 2018

Der lebendige, frische und leicht zu trinkende Casisano Rosso Di Montalcino DOC stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen von Casisano südöstlich von Montalcino. Die Sangiovese Grosso Traube, aus der der Wein gekeltert wurde, wächst an jungen Rebstöcken, die im Jahr 2015 gepflanzt wurden.Die Mazeration fand 12 Tage auf der Schale statt. Anschließend reifte der italienische Rotwein 8 Monate in slowenischen Eichenfässern und nach der Flaschenabfüllung weitere 6 Monate. Trotz seiner eingeschränkten Entwicklung können die Qualitäten des Casisano Rosso Di Montalcino DOC genossen werden. Die Farbe des Weins ist intensiv rubinrot mit einer schönen Transparenz. Das komplexe Bouquet erinnert an Veilchen, Pflaumen und kleinen roten Früchten, kombiniert mit zarten Noten von Gewürzen. Der Geschmack ist trocken, mit einer angenehmen Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist frisch und anhaltend.Servieren Sie den Casisano Rosso Di Montalcino DOC mit einer Trinktemperatur von 18°C zu gegrilltem roten Fleisch und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

ab 16,50 €

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Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019

Der Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo ist ein beeindruckender italienischer Rotwein aus der Toskana, der von der renommierten Weinkellerei Castellare di Castellina hergestellt wird. Es handelt sich um einen sogenannten Supertuscan, der aus den einheimischen Rebsorten Sangiovese und Malvasia Nero vinifiziert wird. Der Name Sodi leitet sich ab von einem Wort, das toskanische Bauern verwenden, um Böden zu beschreiben, die zu steil sind, um sie mit Maschinen zu bearbeiten. Es wird also alles von Hand bearbeitet. San Niccolo hingegen heißt eine Kirche, die sich auf dem Grundstück des Weingutes befindet.Der I Sodi di San Niccolo präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einem intensiven Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese Aromen von Noten von Gewürzen, Zedernholz und Tabak, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der I Sodi di San Niccolo kraftvoll und elegant zugleich. Er ist vollmundig, mit süßen und seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine tolle Frische verleiht und die den Geschmack angenehm und knackig macht. Der Wein hat eine bemerkenswerte Struktur und einen langanhaltenden, edlen Abgang.Der I Sodi San Niccolo von Castellare di Castellina wurde im Stahltank vergoren und reifte anschließend zu 2/3 in neuen und zu 1/3 in gebrauchten Barriquefässern. Nach einer 10-monatigen Flaschenreife kam er schließlich auf den Markt.Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo ist ein exzellenter Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und herzhaften Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

75,00 €

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Fl.

Chiarli Rosé di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT

Als prickelnde Alternative zum Ausklang eines warmen Sommertages empfiehlt sich der Chiarli Rosé di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT. Der leichte Rote wird zudem als hervorragender Dessertwein geschätzt.Frisch, fruchtig und federleicht präsentiert sich der Chiarli Rosé di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT aus der Region Emilia Romagna. Charakteristisch ist die feine Perlage in Verbindung mit einer geringen Restsüße und äußerst sanften Tanninen. Der leichte Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 7,5 Volumenprozent wird üblicherweise bei einer Trinktemperatur von 12 bis 14 °C genossen.Genießer schätzen den Chiarli Rosé di Bacco Lambrusco dell Emilia Rosso Amabile IGT unter anderem als Dessertwein zu süßen Nachspeisen. Auch solo ist der Wein beliebt, um einen heißen Sommertag prickelnd ausklingen zu lassen. Er wird reinsortig aus der Traubensorte Lambrusco gekeltert, wodurch er auch deren charakteristischen Geschmack unverfälscht in sich trägt.

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 € / 1 Liter)

ab 6,20 €

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Cielo Appassionante Rosso Veneto IGT 2021

Der Appassionante Rosso Veneto ist ein Blend aus den Rebsorten Merlot, Sangiovese und Corvina. Die Merlot und Corvina Trauben werden vor der Gärung auf Holzregalen getrocknet. Deshalb die Bezeichnung Appassionante für diesen Wein, der eine granatrote Farbe mit deutlichen Reflexen hat. Die Nase zeigt reife rote Frucht und leicht würzige Noten. Am Gaumen überzeugt der Cielo Appassionante Rosso Veneto mit Lebendigkeit und Vielschichtigkeit.Der Wein ist vollmundig, komplex und harmonisch. Er schmeckt intensiv nach dunkler Kirsche, Pflaume und einem Hauch Cassis. Im Abgang dominiert das gut ausgewogene Tannin mit einer schönen Fruchtsüße. Ein rundum köstlicher und runder Wein.Probieren Sie den Appassionante Rosso Veneto einmal zu Pasta oder Risotto. Auch Gegrilltes oder reifer, kräftiger Käse begleitet der Wein ganz hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 € / 1 Liter)

ab 8,15 €

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Bio

Cielo e Terra 3 Passo Rosso 2023

Der 3 Passo ist ein Biowein der besonderen Art. Der Name steht für die Herstellungsweise. Vereinfacht gesagt wird der Wein aus drei Teilen zusammengesetzt. Ein Drittel des Weins stammt aus überreifen Trauben, die nach der Appassimento Methode verarbeitet werden. Ein weiteres Drittel wird auf natürliche Weise fermentiert, wobei durch das sogenannte Überpumpen dem Rotwein mehr Farbe und Geschmack verliehen wird. Das letzte Drittel verbringt nach der Gärung eine Zeit in Holzfässern, was dem 3 Passo von Cielo e Terra den speziellen Charakter gibt und Aromen von Vanille und Gewürzen in den Wein hineinträgt. Im Glas findet sich ein tiefes Granatrot und in der Nase reife, intensive Fruchtnoten. Ein leichtes Holzaroma ergänzt diesen Eindruck. Am Gaumen schmeckt der italienische Wein kräftig und reich nach Früchten mit leichten Vanilletönen. Der 3 Passo ist weich, harmonisch und füllig mit einem komplexen langanhaltenden Abgang.Servieren Sie diesen wunderbaren trockenen Rotwein aus Apulien zu kräftigen Speisen aller Art, wie zum Beispiel einem T-Bone Steak. Dieser Wein vom Weingut Cielo e Terra ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (11,53 € / 1 Liter)

ab 8,65 €

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Cielo e Terra Amaregi Amarone Riserva della Valpolicella DOCG 2019

Der Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG ist ein intensiver und angenehmer Wein mit reichlich Noten von schwarzen Früchten und Brombeeren, gefolgt von einem Duft nach Balsamico und Gewürzen. Corvina und Rondinella Trauben wurden in diesem herrlichen Rotwein vermählt, der in Valpolicella vom italienischen Weingut Cielo e Terra erschaffen wurde.Die Trauben werden selektiv geerntet und dann in kleinen Kisten 3 bis 4 Monate lang zum Trocknen gelagert. Dies geschieht in einer Umgebung, in der der Wind seine Arbeit tun kann, um Schimmel zu vermeiden. Sobald die Trauben ausreichend getrocknet sind, werden sie gepresst, verarbeitet und in Edelstahltanks gelagert. Schließlich reift der Wein vier Jahre lang in großen Eichenfässern.Bei einer Trinktemperatur von 16-18°C passt der trockene Wein mit einer spürbaren Restsüße hervorragend zu roten Fleischgerichten, BBQ oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

36,90 €

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Fl.

Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso IGT 2023

Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso IGT – Ein italienischer Appassimento-Klassiker aus Apulien, liebevoll komponiert aus Sangiovese und Primitivo. Dieser rubinrote Blend duftet wunderbar nach reifen roten Früchten. Das intensive Bukett ist das Ergebnis der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die frisch gelesenen, überreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine höhere Zuckerkonzentration entsteht. Am Gaumen hat der Gran Maestro Appassimento Rosso IGT einen reichen Körper mit weichen, süßen Tanninen.Entdecken Sie diesen Rotwein, der auf der traditionellen Weinbaukunst und den besonderen Bedingungen des Weinanbaus in Apulien basiert zu Pizza und Pasta, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten oder zu reifen Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 € / 1 Liter)

ab 7,45 €

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Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC 2021

Luca Maroni: „1st Best Red Wine of Italy”Der Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC bietet Weingenuss der Spitzenklasse. Der vollmundige Rotwein aus Italien überzeugt mit einem ausgewogenen, vielschichtigen Bouquet und einem langen Finale.Der Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC stammt von dem Weingut Cielo e Terra in Puglia. Er wird gewonnen aus reinen, sorgfältig ausgewählten Primitivo Reben aus den Weinbergen Apuliens. Schon im Glas ist der tief violett-rote Wein ein echter Blickfang. Dazu kommt seine ausgeprägte Blume aus Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren sowie Veilchen und aromatischen Gewürzen. Am Gaumen ist der italienische Rotwein kräftig und rund. Sein Abgang ist lang anhaltend und von angenehmer Milde.Der Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC benötigt eine Trinktemperatur von 16-18 °C und passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Auch zu einer gemischten Käseplatte oder Gegrilltem ist er ein Genuss.Auszeichnungen Jahrgang 2019Luca Maroni: 98 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

ab 9,75 €

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Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT 2023

Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT bietet Weingenuss der Spitzenklasse. Der vollmundige Rotwein aus Italien überzeugt mit einem ausgewogenen, vielschichtigen Bouquet und einem langen Finale.Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT stammt von dem Weingut Cielo e Terra in Puglia. Er wird gewonnen aus reinen, sorgfältig ausgewählten Primitivo Reben aus den Weinbergen Apuliens. Schon im Glas ist der tief violett-rote Wein ein echter Blickfang. Dazu kommt seine ausgeprägte Blume aus Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren sowie Veilchen und aromatischen Gewürzen. Am Gaumen ist der italienische Rotwein kräftig und rund. Sein Abgang ist lang anhaltend und von angenehmer Milde.Der Cielo e Terra Primasole Primitivo IGT benötigt eine Trinktemperatur von 16-18 °C und passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Auch zu einer gemischten Käseplatte oder Gegrilltem ist er ein Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

ab 5,95 €

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Bio

Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020

Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG transportiert das italienische Lebensgefühl der Toskana durch seine rubinrote Farbe und sein ausgeprägtes Bouquet direkt zu Ihnen nach Hause. Genießen Sie den Charakter der typischen Sangiovese-Traube mit einer intensiven Pflaumen-Note im eleganten Zusammenspiel mit Vanille.Dieser kräftige Rotwein umschmeichelt Ihren Gaumen mit einer weichen Textur und reifen Tanninen. Durch einen lang andauernden Abgang und mit seinem exzellenten Gleichgewicht erzeugt der Rotwein ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. Die Balance zwischen Frucht und einem Duft von Eiche zeichnet diesen Rotwein charakteristisch aus.Seit den 70er Jahren steht das Weingut Tenuta Col d'Orcia für hochwertige Weine. Gambero Rosso: „In jüngster Zeit haben sich einige Produktionsprotokolle geändert, die nun auf eine besonders gewissenhafte Selektion der Rohstoffe abzielen.“ Genießen Sie diesen frischen Rotwein aus Italien bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20 °C zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

35,90 €

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Fl.

Bio

Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023

Der würzige Rotwein Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC stammt aus einer der berühmtesten Weinanbauregionen Italiens, den Weinbergen des kleinen toskanischen Ortes Montalcino. In dem mediterranen, trockenen Klima und auf den kalk- und siliziumhaltigen Böden wachsen die roten Trauben der Rebsorte Sangiovese, aus der dieser trockene Rotwein gekeltert wird.Der Col d'Orcia Rosso di Montalcino betört die Sinne mit einem Aroma von reifen Beeren und zarten Nuancen von Holz. Im Geschmack ist der intensiv rubinrote Wein vollmundig und strukturiert mit geschmeidigen Tanninen.Der würzige Rote vom Weingut Col d'Orcia lässt sich besonders gut zu Fleisch wie Wild, Gegrilltem und Schmorgerichten, aber auch zu Käse genießen. Er wird am besten bei einer Temperatur von 18 °C serviert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,73 € / 1 Liter)

ab 16,30 €

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