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Der Cielo e Terra Gran Passaia Rosso Toscano IGT ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Toskana, der Kraft, Eleganz und mediterrane Finesse miteinander verbindet. Dieser Toskaner entstammt der IGT-Klassifikation (Indicazione Geografica Tipica), die Winzern mehr Freiheit in der Rebsortenwahl und Assemblage erlaubt, während er zugleich die Herkunft und Qualität des Weins unterstreicht.
Im Glas zeigt sich der Gran Passaia in einem intensiven Rubinrot mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch, geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, mediterranen Kräutern und dezenten Röstaromen. Diese Aromatik verleiht dem Wein eine spannende Tiefe und einen verführerischen Charakter.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch mit einer schönen Balance aus Frucht, Struktur und weichen, reifen Tanninen. Die Aromen wiederholen sich fein nuanciert und werden von einer angenehmen, gut integrierten Säure getragen. Der Abgang ist lang und elegant mit mineralischen Anklängen, die typisch für toskanische Böden sind.
Der Gran Passaia Rosso Toscano IGT eignet sich hervorragend zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch, geschmortem Rind, würzigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse. Zugleich ist er ein Genuss in gemütlicher Runde oder zu besonderen Anlässen – ein vielseitiger, kraftvoller Wein, der die mediterrane Charakteristik der Toskana authentisch widerspiegelt.
Via IV Novembre 39
36050 Montorso Vicentino VI
Italien
Cielo e Terra ist ein traditionsreiches Weinhaus aus Venetien, das seine Wurzeln bis ins Jahr 1908 zurückverfolgt. Entstanden aus der Partnerschaft zwischen der Familie Cielo und einer regionalen Winzergenossenschaft, verbindet das Unternehmen heute familiäre Werte mit der Stärke einer modernen Kellerei. Sitz des Weinguts ist Montorso Vicentino, umgeben von den sanften Hügeln zwischen Verona und Vicenza – einer Landschaft, die ideale Bedingungen für autochthone und internationale Rebsorten bietet.
Das Sortiment reicht von fruchtigen Pinot Grigio und charaktervollem Prosecco bis zu vollmundigen Rotweinen wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Besonders beliebt ist die Casa Defrà-Linie, die für authentische Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis steht. Cielo e Terra legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, Ressourcenschonung und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Winzern.
Mit einer Kombination aus italienischer Weintradition, moderner Kellertechnik und klarer Qualitätsphilosophie exportiert Cielo e Terra seine Weine heute in über 60 Länder – als Botschafter venetischer Lebensart und Genusskultur.
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