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Mittelschwere, trockene Weißweine

Aromatische, halbtrockene Weißweine

Weiche, mittelschwere Rotweine

Gehaltvolle, körperreiche Rotweine

Der Glen Carlou Chardonnay aus Südafrika duftet herrlich fruchtig nach Äpfeln, Stachelbeeren und reifen Birnen. Dazu kommen Noten von Zitronencreme und Ananas sowie Nuancen von Vanille und Butterscotch. Am Gaumen ist der Glen Carlou Chardonnay mittelkräftig, mit ausgewogener Säure, schöner Länge und eindrucksvoller Finesse, dazu frisch und animierend.Der Chardonnay reifte 10 Monate in speziellen Chardonnay-Fässern (je 30 % neu, 2. und 3. Füllung sowie 10% 4. Füllung). Die Fässer verleihen dem Weißwein nur eine unterschwellige, aber wunderbar harmonische Holznote. Die Fruchtigkeit bleibt im Vordergrund.Dieser Weißwein aus Paarl ist ein guter Begleiter zu gebratenen Scampi oder Muscheln im Weißweinsud.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Glen Carlou Grand Classique 2022

18 Monate reifte der Glen Carlou Grand Classique im französischen Barrique, wobei zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt wurden. Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc duftet nach reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und Veilchen sowie Nuancen von Zedernholz, Eukalyptus und getrockneten Pfirsichen. Am Gaumen ist dieser rubinrote Rotwein aus Südafrika vollmundig, mit feinen Tanninen, rund und ausgewogen. Das Finale hallt noch lange nach.Genießen Sie den Glen Carlou Grand Classique zu würzigen Fleischgerichten. Auch solo getrunken ist dieser Rotwein ein Genuss-Garant, der keine Wünsche offen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2020

Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren und Veilchen prägen das Bukett des Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon. Dazu kommen Nuancen von Tabakblättern und Zedernholz. Am Gaumen ist dieser reinsortige Cabernet Sauvignon voll und harmonisch, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und schönen Holz-Tönen. Dieser tiefrote Wein birgt ein großes Alterungspotenzial.18 Monate wurde der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nur die besten Glen Carlou-Trauben aus den herausragenden Lagen der Coastal Region werden Jahr für Jahr für den Gravel Quarry Cabernet Sauvignon selektiert.Ein großer Wein, der in John Platter’s Wine Guide 4,5 von maximal 5 Sternen erhält und das Urteil „wunderschön und kraftvoll“. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Südafrika zu würzigem Lammfleisch, Wild oder gegrillten Rindersteaks.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 € / 1 Liter)

34,95 €

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Fl.

Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2022

Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay wurde über 11 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Er stammt von den ältesten Chardonnay-Reben des Weingutes Glen Carlou, die vor knapp 30 Jahren gepflanzt wurden. Dieser trockene Weißwein duftet intensiv nach Orangen-Marmelade, Limone und reifem Steinobst sowie nach kandierter Ananas. Am Gaumen ist der Chardonnay aus der Coastal Region voll und frisch, mit einer hohen Aromaintensität.In John Platter’s Wine Guide gibt es für diese wunderbare Kreation 4 von maximal 5 Sternen. Die 90% neuer Eichenfässer, die zum Einsatz kommen, prägen den Wein, ohne eine zu große Dominanz zu haben. Entdecken Sie einen Chardonnay, der es in sich hat. Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay passt gut zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Wildgeflügel oder einem Käsefondue.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Glen Carlou Syrah 2022

Der Glen Carlou Syrah (Shiraz) aus Paarl in Südafrika vereint im Bouquet Noten von roten Beeren (Himbeeren, Kirschen), Pflaumen und orientalischen Gewürzen mit Nuancen von Zimt und Nelken sowie weißem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Rotwein ausgewogen, mit angenehm strukturierten Tanninen und einem langen Nachhall, mit merklichen Tönen von Schwarzen Johannisbeeren.Dieser Shiraz reifte 15 Monate im französischen Barrique, wobei zu 40% neue Fässer und zu 60% Fässer zweiter Füllung zum Einsatz kamen.Entdecken Sie den Glen Carlou Syrah zu Rehrücken, Entenbrust, Lammcarrée oder auch solo.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Glenbrook Cabernet Sauvignon 2021

Erleben Sie die aromatische Fülle und die kraftvolle Eleganz des Glenbrook Cabernet Sauvignon – ein beeindruckender Rotwein, der die Essenz des Cabernet Sauvignon-Traubensortiments einfängt.Der Glenbrook Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verführt mit einem komplexen Bouquet von reifen, dunklen Beeren, Schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt gelesen und schonend vinifiziert, um ihre natürliche Intensität und Struktur optimal zu bewahren. Genießen Sie die kraftvollen Aromen und die seidige Textur dieses Cabernet Sauvignons, der am Gaumen mittelkräftig mit einem Hauch von Eiche, weich und fruchtig daherkommt. Im Abgang ist der Glenbrook Cabernet Sauvignon wunderbar elegant.Der Cabernet Sauvignon von Glenbrook ist ein hervorragender Begleiter zu Filet Mignon, Lamm, schwerer Pasta und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenbrook Chardonnay 2023

Der Glenbrook Chardonnay ist ein kalifornischer Weißwein, der durch seine zeitlose Eleganz und eine delikate Raffinesse überzeugt. Der Wein leuchtet blass strohfarben im Glas. Das verlockende Bouquet von tropischen Früchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Vanille und Toast verzaubert die Nase. Genießen Sie die vollmundige Textur und die frischen, reinen Fruchtaromen dieses Chardonnays, der am Gaumen mit einer erfrischenden Mineralität und einem langen, eleganten Abgang begeistert.Der Glenbrook Chardonnay lässt sich hervorragend solo genießen, passt aber auch sehr zu Meeresfrüchten und Geflügel bis hin zu mildem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Glenbrook Merlot 2021

Entdecken Sie die samtige Eleganz des Glenbrook Merlot - ein hervorragender Rotwein, der die charakteristischen Merkmale der Merlot-Traube in vollendeter Harmonie präsentiert.Der Glenbrook Merlot besticht durch seine tiefrote Farbe. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von dunklen Beeren, Johannisbeere, Pflaume gepaart mit einer Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur und eine ausgewogene Struktur. Die leichten Tannine fließen sanft, würzig und geschmeidig im Mundraum.Der Glenbrook Merlot ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta mit Tomatensauce bis hin zu gegrilltem Fleisch und herzhaftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Bio

Gorgo Bardolino DOC 2023

Der Gorgo Bardolino DOC ist ein Bio-Rotwein, der aus den traditionellen, regionalen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara auf dem italienischen Weingut Gorgo hergestellt wird. Jung gefällt er mit Fruchtigkeit, doch mit den Jahren legt er an Komplexität zu und bringt auch würzige Noten ins Spiel. Er ist der geselligste, frischeste aller Rotweine aus dem Gebiet von Verona und schmeckt solo ebenso wie zu den Gerichten, bei denen er eine großartige Figur macht.Der Gorgo Bardolino wird im Stahltank vergoren. Sein Ausbau findet ebenfalls im Stahltank statt, wo er 5-6 Monate verbleibt.Der Gorgo Bardolino DOC leuchtet im Glas rubinrot. In der Nase zeigt er sich fruchtbetont mit Noten von Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere. Vor allem durch den Ausbau kommen Anklänge an Gewürz hinzu. Im Geschmack ist er weich, mit feiner und dauerhafter Tanninstruktur, körperreich und süffig.Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 15-18°. Der trockene Bardolino eignet sich wunderbar als Begleiter zu Suppen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und jungem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Bio

Gorgo Custoza DOC 2024

Die Geschichte des Terroirs zwischen Verona und dem Gardasee, die Leidenschaft einer Familie, die Kultur einer Region – wenn man all das in einen Wein packt, kommt der Gorgo Custoza DOC heraus. Frisch, fruchtbetont und leicht aromatisch ist dieser trockene Weißwein, der aus einer komplexen Traubenmischung auf dem italienischen Weingut Gorgo gekeltert wird und sich durch seinen weichen, saftigen Charakter auszeichnet.Die Bio-zertifizierten Trauben Trebbianco Toscano, Garganega, Cortese und Tocai Friulano werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung findet für 4 Monate auf der Feinhefe statt.Dieser italienische Weißwein zeigt sich hell strohfarben im Glas. Die Nase versprüht einen intensiven Duft nach Blumen und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen Aromen von Apfel und Pfirsich. Dazu prägt Frische diesen charaktervollen Wein. Ein besonderer Genuss ist der Gorgo Custoza DOC bei einer Trinktemperatur von 10 °C. Der Wein eignet sich nicht nur als feiner Aperitif, sondern passt auch zu vielen Speisen – angefangen von Pasta und Suppen über Meeresfrüchtesalate und vegetarische Gerichte bis hin zu rohem und Fisch vom Grill.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Bio

Gorgo Pinot Grigio DOC delle Venezie 2024

Der Gorgo Pinot Grigio DOC delle Venezie stammt vom italienischem Weingut Gorgo, das sich auf den Anbau von bio-zertifizierten Trauben spezialliesiert hat. Der Name der Winzerfamilie Bricolo steht für einen Wein, der echt und authentisch ist, einmalig und unnachahmlich und zugleich schönster Ausdruck von Terroir und Klima.Die Pinot Grigio Trauben werden von Hand selektiv geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren.Der Gorgo Pinot Grigio DOC delle Venezie leuchtet zart strohgelb, mit kristallklaren Perlreflexen. In der Nase ist er fruchtig, mit angenehmen Noten von Zitrusfrüchten, Birne und grünem Apfel. Der Geschmack ist weich, trocken, frisch, spritzig und harmonisch.Ein besonderer Genuss ist dieser Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10°. Dieser Pinot Grigio eignet sich wunderbar als Aperitif oder als Begleiter zu Meeressfrüchtesalaten und -risottos, Muscheln und Krustentiere. Perfekt auch zu vegetarischen Gerichten in Verbindung mit Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

ab 8,50 €

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Bio

Gorgo San Michelin Custoza DOC 2023

Vom Geheimtipp bis zu einem Star hat sich der Gorgo San Michelin Custoza DOC des Gardasees entwickelt. Das Familienweingut Gorgo hat hier die feinen Akzente gesetzt. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentiert sich der beliebte italienische Weißwein.Der Custoza ist eine Cuvée, die aus 3 verschieden traditionellen Rebsorten vom Gardasee vinifiziert wird. Der Trebbiano, der die Struktur und den kräftigen Körper liefert, der Cortese, der Frische und Harmonie bringt, und Garganega, der für die üppige Frucht und dezent blumige Aromatik sorgt. Zusammen formen Sie einen lebhaften, frischen und vollmundigen Wein.Die reifen Trauben werden spät von Hand geerntet. Es folgt eine 20-25-stündigen Mazeration auf den Schalen. Anschließend wird der Rebsaft in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Custoza lagert danach weitere 6 Monate auf der Feinhefe und nach Abfüllung 3 Monate in der Flasche.Im Glas zeigt sich der Gorgo San Michelin Custoza DOC in einem intensiven strohgelb mit brillanten Reflexen. Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, unterstrichen von mineralischen und leicht grasigen Noten umspielen die Nase. Am Gaumen ist unser Star kompakt, mit gut eingebundener Säure. Sein Finale ist lang und fruchtig.Dieser wundervolle Wein lässt sich besonders gut zu Risotto, Geflügel und Fischgerichten trinken. Optimal entfalten sich seine Anklänge bei einer Trinktemperatur von 10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 € / 1 Liter)

ab 10,60 €

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