Frische, trockene Weißweine

Künstler Gutsriesling QbA trocken 2024

Der Künstler Gutsriesling QbA ist ein trockener Weißwein und stellt gewissermaßen das Aushängeschild des Winzers dar. Die lehm- und tonhaltigen Böden, auf denen die Reben für diesen Wein gewachsen sind, haben eine gewisse Mineralität an die Trauben abgegeben. Es handelt sich bei diesem Wein um einen besonders klaren und gut strukturierten Riesling, dessen Säure wunderbar in die Gesamtzusammensetzung integriert werden konnte. Klar erkennbar sind auch die fruchtigen Aprikosen- und Pfirsichnoten, die am Gaumen sehr klar hervortreten.Der Wein ist eine gute Wahl bei leichten Gerichten, Meeresfrüchten oder Schafskäse. Auch gebratener oder gegrillter Fisch passt hervorragend zu diesem Riesling. Die Palette an Verwendungsmöglichkeiten ist also sehr groß. Wer den Wein nicht sofort trinken möchte, kann auch über eine Lagerung nachdenken. Das Potenzial hierfür ist ausreichend vorhanden.

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 € / 1 Liter)

ab 12,75 €

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La Motte Sauvignon Blanc 2024

Trauben aus den besten Terroirs für Sauvignon Blanc am Westkap wurden für diesen Sauvignon Blanc kombiniert. Sie stammen aus Franschhoek (25%), Stellenbosch (50%) und der Kap-Südküste. (25%).Der wunderbar belebende La Motte Sauvignon Blanc bietet in der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, charakteristische Limettenaromen und Wintermelone. Am Gaumen erfrischend und klar, mit einer angenehmen natürlichen Säure. Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere, Litschi und Nuancen von Pfeffer erwarten den Genießer. Im Nachhall ist die animierende Frische prägend.Genießen Sie diesen südafrikanischen Weißwein als Aperitif, zu asiatischer Küche, würzigen Pasta-Gerichten, Spargel, Fischgerichten oder als Partner zu Ziegenkäse.Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2020)

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 € / 1 Liter)

ab 11,45 €

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Lake Chalice The Falcon Sauvignon Blanc 2023

Der Lake Chalice The Falcon Sauvignon Blanc hat ein elegantes und filigranes Bouquet, gekennzeichnet durch ausgeprägte Aromen von Passionsfrucht, Johannisbeere und pikanter Grapefruit. Am Gaumen finden sich erfrischende tropische Charaktere, die von einer salzigen Mineralität und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang untermauert werden.Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Region Lower Wairau in Marlborough. Die Böden der östlichen Überschwemmungsfläche sind nährstoffreicher, schlammiger Lehm, der für die Lieferung von Marlboroughs legendärem Sauvignon Blanc mit tropischem Geschmack bekannt ist.Dieser Weißwein aus Neuseeland ist perfekt als erfrischender Aperitif oder passt wunderbar zu Muscheln in Weißwein und Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

ab 12,25 €

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Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc 2023

Der Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc ist ein klarer, heller Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Aprikosenkern, Stachelbeere und süßer Grapefruit. Der lebendige Gaumen liefert knackige Zitrusaromen, unterstützt von Schwarzen Johannisbeeren und weichen tropischen Noten, bis hin zu einem schönen frischen Abgang.Die Früchte für diesen trockenen Weißwein stammen aus ausgewählten Weinbergen im zentralen Wairau-Tal von Marlborough in Neuseeland.Probieren Sie den Lake Chalice The Nest Sauvignon Blanc zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten oder einem Kräuter-Hühnersalat.

Inhalt: 0.75 Liter (13,80 € / 1 Liter)

ab 10,35 €

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Bio

Landerer Grauburgunder vom Löss trocken 2024

Grauburgunder vom Kaiserstuhl: immer wieder eine Offenbarung. Auch der Landerer Kaiserstuhl Grauburgunder vom Löss ist ein tolles Beispiel dafür. Deutschlands wärmste Region, nordwestlich von Freiburg im Breisgrau gelegen, ist geprägt von Vulkangestein und auch deshalb der ideale Standort für hocharomatische Weißweine.Der Landerer Grauburgunder vom Löss trocken duftet herrlich kühl-frisch nach Kernobst, vor allem knackigen Äpfeln. Dazu kommen im Bouquet Noten von Mandeln und feine florale Nuancen. Am Gaumen ist der Weißwein aus Baden trocken und körperreich, aromatisch saftig, mit schöner Mineralität und Würze. Die Noten aus dem Bouquet prägen auch das Aromenspiel am Gaumen.Der Grauburgunder vom Kaiserstuhl wurde im Edelstahltank ausgebaut. Das Weingut selbst schreibt vom „Gärstopp durch starke Kühlung“, sodass die Fruchtsüße erhalten bleibt. Der Weißwein lagerte einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.Johannes Landerer leitet mit seinem Team das Weingut Landerer in Vogtsburg am Kaiserstuhl. Die herausragenden Weiß- und Rotweine haben in den zurückliegenden Jahren zahlreiche Auszeichnungen von renommierten Magazinen erhalten.Der Landerer Grauburgunder vom Löss trocken ist ein guter Ausgangspunkt, um die Weinwelt von Landerer zu entdecken. Probieren Sie den deutschen Weißwein bei eine Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der hell strohgelbe Grauburgunder ist ein guter Begleiter von Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch als Aperitif eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

9,75 €

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Fl.

Landerer Kaiserstuhl Weissburgunder vom Löss trocken 2024

Das Bouquet des Landerer Kaiserstuhl Weißburgunder vom Löss ist animierend aromatisch und frisch. Es vereint Noten von knackig-frischem Kernobst, vor allem Äpfeln und Birnen, mit feinen Kräuertönen und etwas Gelber Zwetschge.Am Gaumen ist dieser Weißburgunder aus Baden trocken und angenehm weich. Der deutsche Weißwein von Johannes Landerer und seinem Team ist zudem herrlich frisch und saftig, mit einer feinen Mineralität und nuancierten Süße, im Finale abwechslungsreich fruchtig. Im Glas schimmert der Weißburgunder hellgelb, mit grünlichen Reflexen. In vulkanischen Lagen wie dem Kaiserstuhl, Deutschlands wärmster Region, gibt es weiße Kalkeinschlüsse und fruchtbare Lössböden. Löss steht oftmals für körperreiche, eher kraftvolle Weine.Der Landerer Kaiserstuhl Weißburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Durch starke Kühlung wurde die Gärung gestoppt, sodass die eigene Fruchtsüße des Weins erhalten blieb, der einige Monate auf der Feinhefe lagerte.Entdecken Sie diesen badischen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 7 bis 9 Grad. Er ist ein idealer Aperitif, aber auch zu Fischgerichten oder zu Spargel eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)

9,75 €

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Fl.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken 2023

Bereits mit 17 Jahren, so schreibt es das Weingut Landerer, experimentierte Winzer Johannes Landerer im kargen Vulkanverwitterungsgestein in der Kaiserstuhl-Region mit Sauvignon Blanc. Er bestockte seinen ersten eigenen Weinberg, um seinen eigenen Kaiserstühler Sauvignon Blanc-Stil zu kreieren. Es ist ihm gelungen, und zwar mit großem Erfolg. Der Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc erhält unter anderem im Falstaff-Magazin regelmäßig Bestnoten. Auch der Jahrgang 2021 knackt die magische 90-Punkte-Marke. Wer die Weinbeschreibung von Ulrich Sautter liest, dem läuft das Wasser im Munde zusammen.Der Falstaff-Chefredakteur Wein beschreibt ein Bouquet mit Noten von Zitronengras, Grapefruit und grünen Stachelbeeren, dazu etwas grüner Paprika und Holunder. Auch Noten von frischen Kräutern, gemähtem Gras und Nuancen von Pfirsich bereichern den Duftstrauß.Am Gaumen ist der Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken und animierend aromatisch, mit einem belebenden Säurespiel und einem Aromenspiel, das salzige und Zitrus-Töne prägen. Herb und komplex, mit einer außergewöhnlichen Fruchtbetontheit (Cassis, Birne, Zitrone).Genießen Sie diesen herausragenden Sauvignon Blanc vom Kaiserstuhl bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der Weißwein aus Baden, der mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank heranreifte, ist ein wunderbarer Aperitif. Aber auch als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, von Spargel oder zur asiatischen Küche ist dieser Weißwein aus der Lage Oberrotweil eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (17,67 € / 1 Liter)

13,25 €

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Fl.

Langmeil 'Spring Fever' Eden Valley Chardonnay 2023

Der Langmeil Spring Fever Chardonnay zeigt frische, volle Fruchtaromen, feine Struktur und einen trockenen Abgang.Die Chardonnay-Trauben für diesen eleganten Wein stammen aus dem Eden Valley, der bekanntesten Weinregion Australiens. Die Trauben wurden schonend gepresst und kühl vergoren.Der größte Teil von etwa 70% bleibt un-oaked für die Frische des, während ein kleinerer Teil (30%) in französischer Eiche ausgebaut wurde, was für Komplexität sorgt. Außerdem sorgt das Durchlaufen des zweiten biologischen Säureabbaus für eine weiche natürliche Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Lanzerac Sauvignon Blanc 2023

Der Lanzerac Sauvignon Blanc besteht aus Trauben von zwei ganz unterschiedlichen Weinbergsblöcken. Der eine Block, bereits 19 Jahre alt, steht auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Trauben sorgen für die Komplexität des Weines. Der andere Block, erst 4 Jahre jung, bringt die Frische in den Wein. Um Hitzestress für die Trauben zu vermeiden, wurde in den frühen Morgenstunden geerntet. Nach einer erneuten Selektion im Keller fand die Pressung bei einer Temperatur von etwa 14°C statt. Die Schalen blieben etwa 6 Stunden mit der Maische in Kontakt. Die Fermentation schloss sich dann über einen Zeitraum von 10 Tagen bei einer Temperatur von 12 bis 14°C an. Eine Vielzahl von Aromen bildet der Lanzerac Sauvignon Blanc in der Nase aus. Grüner Apfel findet sich ebenso wie Noten von asiatischen Früchten, Birne, weißem Pfirsich und Zitronengras. Am Gaumen ist eine breite Form an Mineralität und eine weiche Cremigkeit festzustellen. Überraschend lang ist der Abgang präsent. Durch eine lebendige Säure passt der Lanzerac Sauvignon Blanc zu Ziegenkäse -Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln oder einem Meeresfrüchtesalat.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

ab 12,25 €

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Lenotti Colle dei Tigli Bianco Veneto 2024

Der Lenotti Colle dei Tigli Bianco aus Venetien stammt aus der mehrfach international ausgezeichneten Kellerei Lenotti und begeistert mit seiner Spritzigkeit. Dieser italienische Weißwein verzaubert Ihre Sinne schon mit seinem fruchtigen Bouquet von Äpfeln und Pfirsichen. Hinzu mischen sich dezent blumige Duftnoten.Der leichte, strohgelbe Wein mit grünen Reflexen ist am Gaumen körperreich, spritzig und angenehm trocken. Seine gute und harmonische Struktur und der lange, erfrischende Abgang runden das Weinerlebnis perfekt ab.Bei einer Trinktemperatur zwischen 9 und 10 °C harmoniert dieser besondere Weißwein aus dem Norden Italiens wunderbar zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und hellem Fleisch wie Huhn oder Pute. Oder genießen Sie den halbtrockenen Tropfen vom Weingut Cantine Lenotti als exquisiten Aperitifwein schon vor dem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Lenotti Custoza DOC 2024

Der Lenotti Custoza DOC aus der Region Venetien überzeugt mit einer komplexen Frucht, die er aus der harmonischen Verbindung fünf verschiedener Rebsorten gewinnt. Die Trauben Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese, Tocai Friulano und Malvasia klingen beim Custoza zu einer wunderbar frischen und fruchtigen Komposition zusammen. In die Nase dringt ein angenehm aromatisches Bouquet mit Aromen frischer mediterraner Früchte.Die sommerliche Leichtigkeit des Duftes setzt sich am Gaumen mit einem ausgewogenen, geschmeidigen Geschmack fort. Der trockene Weißwein aus Norditalien ist samtig, trocken und von einer ausgeprägten Frische. Das macht den strohgelben Wein zu einem idealen Aperitif.Kühlen Sie den Custoza auf 8-10 °C und genießen Sie ihn jung. So kommen Sie in den vollen Genuss seiner Frische, die auch mit Vorspeisen, leichten Gerichten und Spargel-Kreationen vortrefflich harmoniert.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

ab 6,50 €

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Lenotti Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Aus Tälern nördlich des Gardasees stammt der Lenotti Pinot Grigio delle Venezie DOC. Der Weißwein bietet im Bouquet Noten von Apfel, Birne und florale Noten. Der reinsortige Pinot Grigio ist am Gaumen trocken, intensiv und harmonisch.Der im Edelstahltank ausgebaute, strohgelbe Wein aus Norditalien sollte jung getrunken werden. Er eignet sich zu allen Anlässen. Besonders gut passt der Lenotti Pinot Grigio delle Venezie als Aperitif, zu Antipasti, gegrilltem Fisch oder Pasta mit heller Soße.Der Lenotti Pinot Grigio delle Venezie DOC ist ein schöner fruchtiger Weißwein, der sich in der kalten Jahreszeit perfekt für die Zubereitung von Glühwein eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

ab 6,90 €

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