Wein aus den USA

In Kalifornien schlägt das Herz des US-amerikanischen Weinbaus. Und das Herz jedes Weingenießers schlägt höher, wenn er an die Kreationen aus Cabernet Sauvignon, Zinfandel oder Chardonnay denkt, die so wunderbar durch ihre Nähe zum Pazifik geprägt sind.

Hess Collection Napa Valley Chardonnay 2021

Das Bukett dieses Chardonnay aus dem Napa Valley in Kalifornien verführt mit seiner eindrucksvollen Vielfalt. Der Hess Collection Napa Valley Chardonnay duftet nach Jasmin und Geißblatt, Aprikose, Quitte, Pfirsich und Melone. Der gelb leuchtende Weißwein aus den USA ist am Gaumen cremig und wunderbar ausgewogen. Das Finale beschert den Genießerinnen und Genießern dann wieder eine sanfte Fülle an Aromen von Birne, Sternfrucht, getoasteter Eiche, unterlegt mit einer schönen Mineralik.Bei einem kleineren Anteil dieses reinsortigen Chardonnay setzt das Weingut Hess Eichenholz ein (zu fast 20 Prozent neue französische Eiche). Die Chardonnay-Trauben reifen in einer der kühlsten Lagen im Napa Valley heran, unweit der San Pablo Bay.Genießen Sie den Hess Collection Napa Valley Chardonnay bei eine Trinktemperatur von 9 – 12 Grad. Er ist ein perfekter Begleiter von frisch in der Pfanne zubereitetem Lachs mit grünen Bandnudeln oder einem Salat mit gegrilltem Hähnchen und Feta.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

24,50 €

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Fl.

Hess Select Cabernet Sauvignon 2021

Für diesen gehaltvollen und komplexen Hess Select Cabernet Sauvignon werden Trauben aus den besten Regionen der Nordküste Kaliforniens gelesen. Der Rotwein aus der Hess Select Series ist mit geringen Anteilen von Petite Syrah, Merlot, Malbec und Syrah verschnitten und reift einige Monate in Barrique-Fässern.Noten von Mokka, Brombeeren und Pfeffer entwickeln sich zu einem fülligen Abgang. Das Bouquet mit nuancenreichen Fruchtaromen und würzigen Nuancen, der mittlere bis reiche Körper und die kräftige Struktur machen den Hess Select Cabernet Sauvignon zu einem perfekten Essensbegleiter von Wildterrinen, Pilzsaucen, gebratener Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, gegrilltem Fleisch sowie Halbhart- und Hartkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,93 € / 1 Liter)

ab 16,45 €

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Hess Select Chardonnay 2023

Der Hess Select Chardonnay kommt aus dem Monterey Valley in den USA. Die Weinberge von dem Weingut The Hess Collection sind bekannt dafür, dass sie Jahr für Jahr wundervoll strukturierte, saftige Chardonnays mit erfrischender Säure hervorzubringen. Dieser Wein stammt aus der Hess Select Series, welche von den erfahrensten Winzern mit viel Liebe und Leidenschaft vinifiziert wird und zugleich weltbekannte Chardonnays aus Kalifornien hervorbringt.Im Glas ist der reinsortige Chardonnay gelblich mit goldenen Reflexen. Das Bouquet wird von tropischen Früchten geprägt. Dieser trockene Weißwein präsentiert sich würzig und ausgesprochen fruchtig mit Aromen grüner Äpfel sowie Noten reifer Birnen, Pfirsiche und Zitrusnoten. Der Ausbau erfolgt zu gewissen Teilen in Barrique Fässern, wodurch eine schöne Struktur und leichte Vanillenoten entstehen. Am Gaumen ist der Chardonnay leicht cremig mit ansprechender Frische.Der Hess Select Chardonnay ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, knackigen Sommersalaten oder asiatischen Gerichten und sollte bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

ab 15,50 €

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Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022

Der Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley verkörpert das Streben nach Qualität und Terroirausdruck, mit dem das traditionsreiche Weingut Joseph Phelps vor über 30 Jahren von Joe Phelps gegründet wurde. Von der Rebe bis zur Flasche entfalten sich die Früchte mehrerer herausragender Napa‐Lagen mit sorgfältiger Verarbeitung und kompromisslosem Winzerhandwerk.Die Cuvée basiert zu rund 92% auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Anteile von Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec und Merlot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Cassis und Granatapfel, begleitet von Zedernholzgewürzen und feiner Kokosnuss-Note aus dem Fassausbau. Am Gaumen entfaltet der Wein saftige Kompottfrüchte und Brombeeraromen, eingebettet in geschmeidige Tannine und einen eleganten, anhaltenden Abgang.Durch den Ausbau in französischer Eiche (teilweise amerikanisch) erhält der Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Frische und Herkunft zu verlieren. Dieses Zusammenspiel macht den Joseph Phelps Cabernet Sauvignon zu einem charismatischen Begleiter für Fleischgerichte wie Dry Aged Steak oder Lammfilet und gleichzeitig zu einem Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 € / 1 Liter)

89,90 €

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Fl.

Joseph Phelps Insignia 2021

Der Joseph Phelps Insignia 2021 repräsentiert die Essenz von Napa Valley und ist einer der angesehensten Weine der Region. Seit seiner Einführung im Jahr 1974 gilt der Insignia als Ikone für erstklassige Bordeaux-Blends aus Kalifornien. Mit seiner unvergleichlichen Komplexität, Tiefe und Eleganz zählt dieser Wein zu den Spitzenprodukten der amerikanischen Weinwelt.Der Insignia 2021 verführt mit einem beeindruckenden Bouquet und fesselt die Sinne mit lebendigen Aromen von Schwarzkirsche, Hibiskus und wilder Brombeere, subtil akzentuiert durch frische Erde und einen Hauch von Tahiti-Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und kraftvoll mit feinen, weichen Tanninen und einer hellen Säure, die für eine außergewöhnliche Länge sorgt. Dunkle Fruchteigenschaften mit warmen Tönen von Redwood-Rinde und Backgewürzen harmonisieren miteinander ganz wunderbar. Der lange Abgang ist geprägt von einer mineralischen Note und einem Hauch dunkler Schokolade.Die Trauben für den Insignia stammen von den besten Weinbergen des Weinguts, darunter Parzellen in Stags Leap District, Rutherford und Oakville. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, bevor sie schonend entrappt und verarbeitet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtigkeit und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Während dieser Zeit entwickelt er seine charakteristische Finesse, Komplexität und Langlebigkeit. Nach der Abfüllung erhält der Wein eine zusätzliche Flaschenreifung, bevor er in den Handel gelangt.Der Joseph Phelps Insignia 2021 sollte vor dem Genuss etwa 1–2 Stunden dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Er harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Filet Mignon, Lammkarree oder Wildgerichten. Auch gereifter Hartkäse oder Gerichte mit Trüffeln sind exzellente Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (425,33 € / 1 Liter)

319,00 €

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Fl.

Kendall Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2022

Der Kendall-Jackson Estates Collection Camelot Highlands Chardonnay ist ein echter Premium Weißwein aus Kalifornien. Die Trauben stammen aus den Camelot Highland Weinbergen in der Nähe von Santa Barbara. Die Reben sind über 40 Jahre alt und wachsen auf prähistorischen Meeresböden. Morgendlicher Nebel sorgt jeden Tag für ausreichend Feuchtigkeit.Der Camelot Highlands Chardonnay aus der Estates Collection von Kendall-Jackson duftet herrlich nach Ananas, Mango und Papaya. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit großer Fülle und mit einem cremigen, üppigen und reichhaltigen Geschmack. Noten von Zimt, kandierter Limette und Vanille-Creme Brülee sorgen für einen ansprechenden und anhaltenden Abgang. Durch die Reifung in französischer und amerikanischer Eiche entsteht ein kalifornischer Chardonnay wie er im Buche steht. Einfach wunderbar.Probieren Sie den Camelot Highlands Chardonnay zu Engelshaarnudeln mit Knoblauchgarnelen, Meeresfrüchten mit Soßen aus brauner Butter, Curry-Hähnchensalat, gegrilltes Estragon-Senf-Hähnchen oder einfach solo bei einem kräftigen Stück Käse oder Schokolade.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Fl.

Kendall Jackson Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2019

Der Kendall-Jackson Estates Collection Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon stammt aus dem Alexander Valley in der bekannten Weinregion Sonoma in Kalifornien. Die Weinberge liegen hoch über dem Talboden auf dem Bergrücken des Hawkeye Mountain an der Westwand des Mayacamas-Gebirges. Der Nebel dringt bis in die gekühlten Weinberge vor, was täglich zu großen Temperaturschwankungen führt, die nur durch die ständigen Winde des Pazifischen Ozeans gemildert werden.Der dadurch entstehende Rotwein ist geprägt von tiefen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Roten Johannisbeeren mit anmutigen mineralischen Tönen. Kunstvoll extrahiert, elegant muskulös, mit zähen, weichen Tanninen. Der Cabernet Sauvignon Jackson Estate Hawkeye Mountain ist voller Aromen von konzentrierter schwarzer Pflaumenschale, Zeder und Salbei. Am Gaumen erscheinen Noten von getrockneten Kräutern, frischem Tabak, primären schwarzen Früchten und leichtem Bourbon-Toast. Die 20-monatige Fassreifung verschafft dem Wein ein langes Lagerpotential.Der Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein von besonderer Güte und kann sowohl solo als auch als Essensbegleiter getrunken werden. Er passt hervorragend zu Rib-Eye-Steak, allem kräftig Gegrilltem oder zu einer herzhaften Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 € / 1 Liter)

59,90 €

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Fl.

Kendall Jackson Vintners Reserve Cabernet Sauvignon 2019

Dieser Cabernet Sauvignon aus Kalifornien macht einfach Spaß: Schon das Bouquet des Kendall Jackson Vintners Reserve Cabernet Sauvignon duftet einnehmend verführerisch. Noten von dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis prägen den Duftstrauß des Rotweins aus den USA. Dazu kommen wunderbar harmonierende Noten von Zimt und Vanille.Am Gaumen ist die Komposition aus 82% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 5% Cabernet Franc, 4% Merlot und 3% Petit Verdot trocken und rund, mittel- bis vollmundig, dazu gekonnt eingebundene, geschliffene Tannine, eine saftige Säure und eine große Ausgewogenheit. Aromen von Zedernholz, Vanille und Nuancen von Mokka prägen das Finale. 90 Punkte gibt es vom Wine Enthusiast für den Vintners Reserve Cabernet Sauvignon von Kendall Jackson. Der intensiv rubinrote Wein reifte für 11 Monate in französischem (65%) und amerikanischem (30%) Eichenholz, ein kleinerer Anteil im Edelstahltank.Genießen Sie diesen kalifornischen Cabernet Sauvignon bei einer Trinktemperatur von 18 Grad. Der Rotwein aus dem Sonoma County ist ein idealer Begleiter zu hochwertigem, gegrilltem Fleisch oder auch zu einem Zwiebelrostbraten.

Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € / 1 Liter)

26,95 €

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Fl.

Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay 2023

Der Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay zählt zu den beliebtesten Chardonnay-Weinen in den USA. Grund genug, dieses Geschmackserlebnis aus Kalifornien einmal zu probieren – falls Sie nicht schon längst zur riesigen Fan-Gemeinde gehören.Der kalifornische Weißwein duftet herrlich facettenreich nach tropischen Früchten (Mango, Ananas) und getrockneten Aprikosen sowie gebackenem Apfel. Den Duftstrauß bereichern zudem harmonische Noten von Honig, Mandeln und Vanille sowie Nuancen von Butter und getoasteter Eiche.Am Gaumen ist der goldgelb schimmernde Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay trocken, cremig weich und herrlich fruchtbetont aromatisch. Das köstliche Aromenspektrum umfasst gelbe Früchte (Zitronen!), Kamille sowie eher hintergründige Aromen von Vanille und Honig.Etwa ein halbes Jahr wurde der kalifornische Chardonnay im Eichenholz ausgebaut (amerikanische und französische Eiche mit je kleineren Anteilen neuer Fässer). Genießen Sie den ausgewogenen Vintners Reserve Chardonnay bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad.Der Weißwein, im Wine Enthusiast mit 91 Punkten bewertet, ist ein toller Begleiter von weißem Fleisch oder zu Nachspeisen mit Obst. Aber auch als eigenständiger Aperitif eine große Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

19,95 €

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Fl.

Kendall Jackson Vintners Reserve Zinfandel 2020

Gold beim internationalen Wein-Wettbewerb MUNDUS VINI für den Kendall Jackson Vintners Reserve Zinfandel – und das ist völlig verdient. Denn schon die Duftvielfalt des Rotweins aus Kalifornien zieht in ihren Bann. Noten von Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren prägen das Bouquet des Zinfandels aus den USA. Dazu kommen perfekt harmonierende Noten von Thymian und Estragon.Am Gaumen ist der rubinrote Wein trocken und elegant, mit einer angenehm weichen Textur und geschliffenen, gut integrierten Tanninen. „Temperamentvolle Zedern- und Gewürzakzente verweilen bei diesem fesselnden Wein im langen Abgang“, schreiben die Macherinnen und Macher von Kendall Jackson.Im Wine Enthusiast gibt es 92 Punkte für den Blend aus 84% Zinfandel und 16% Petit Syrah. „Dieser wunderschön geschliffene und klar strukturierte Wein kombiniert nahtlos opulente, saftige Brombeer- und rote Kirscharomen mit subtilen Eichengewürzen wie Muskatnuss, Zimt und Ingwer, die ihn schön abrunden“, urteilt Jim Gordon.10 Monate wurde der Kendall Jackson Vintners Reserve Zinfandel in französischem und amerikanischem Eichenholz ausgebaut, wobei zu knapp 20% neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie den kalifornischen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter (26,33 € / 1 Liter)

19,75 €

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Fl.

Kunde Chardonnay Sonoma Valley 2019

Der Kunde Chardonnay Sonoma Valley zeigt eine schöne Struktur und hat genau die richtige Mischung aus guter Säure, Cremigkeit, und nicht zu viel Holz-Einsatz, die ein feiner und frischer Chardonnay braucht. Er verwöhnt die Nase mit grünem Apfel und reifen Biernen. Aromen von Nelken und Vanille umschmeicheln den Gaumen. Etwas Butterscotch versüßt den langen Abgang.Der Kunde Chardonnay bildet ein perfektes Duo mit Fisch, Lachs und Meeresfrüchten. Auchweißes Fleisch oder Käse sind ideale Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

ab 18,50 €

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Kunde Zinfandel Sonoma Valley 2022

Der Kunde Zinfandel ist ein meisterhaftes Beispiel kalifornischer Weinbaukunst.Diesem Zinfandel wurde eine kleine Menge Malbec hinzugefügt, um noch mehr Körper und Komplexität zu erreichen. Hinzu kommt der Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern für 16 Monate, wobei 28% Neufässer verwendet werden. Das Ergebnis ist ein klassischer Zinfandel, von den Berghängen des Kunde Estates.In der Nase zeigt der Rotwein aus den USA den Duft von Schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen erfreuen uns Brombeeren, Pflaume und Zimt, die sich in einem langen Finish vereinen. Ein opulenter, reicher Wein.Dieser Zin passt gut zu gegrilltem Steak, Southern Barbeque-Pork, Pasta oder einer schönen Wurstplatte. Aber eigentlich ist er fast zu schade zum Food-pairing …

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

ab 18,50 €

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