Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT
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Der Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT wird aus der autochthonen Rebsorte Pecorino erzeugt, einer der spannendsten weißen Traditionssorten der Abruzzen. Die Sorte ist bekannt für ihre ausgeprägte Frische, aromatische Intensität und markante Mineralität, die sie zu einem charaktervollen Vertreter Mittelitaliens macht.
Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und schonend verarbeitet, um die sortentypische Aromatik und natürliche Frische zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die klare Frucht und die lebendige Säurestruktur im Vordergrund stehen. Anschließend verbleibt der Wein für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und Ausdruck verleiht.
In der Nase präsentiert sich der Wein frisch und einladend mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen mit einer saftigen Frucht, animierender Säure und dezent mineralischen Anklängen. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm nachhaltig.
Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti, mediterranen Salaten, hellem Geflügel sowie frischen Ziegen- und Schafskäsesorten. Auch als Aperitif überzeugt dieser Pecorino mit seiner frischen und unkomplizierten Art.
Via Cadorna 17
Fossalta di Piave VE 30020
Italien
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
Der Nina Pecorino Terre d'Abruzzo IGT wird aus der autochthonen Rebsorte Pecorino erzeugt, einer der spannendsten weißen Traditionssorten der Abruzzen. Die Sorte ist bekannt für ihre ausgeprägte Frische, aromatische Intensität und markante Mineralität, die sie zu einem charaktervollen Vertreter Mittelitaliens macht.
Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und schonend verarbeitet, um die sortentypische Aromatik und natürliche Frische zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die klare Frucht und die lebendige Säurestruktur im Vordergrund stehen. Anschließend verbleibt der Wein für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und Ausdruck verleiht.
In der Nase präsentiert sich der Wein frisch und einladend mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen mit einer saftigen Frucht, animierender Säure und dezent mineralischen Anklängen. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm nachhaltig.
Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti, mediterranen Salaten, hellem Geflügel sowie frischen Ziegen- und Schafskäsesorten. Auch als Aperitif überzeugt dieser Pecorino mit seiner frischen und unkomplizierten Art.
Via Cadorna 17
Fossalta di Piave VE 30020
Italien
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
Casa Vinicola Botter zählt zu den traditionsreichsten Familienunternehmen der italienischen Weinbranche. Das Weingut wurde 1928 von Carlo Botter und seiner Frau Maria in Fossalta di Piave, unweit von Venedig in Venetien, gegründet. Was als kleiner Weinhandel mit Fasswein begann, entwickelte sich über drei Generationen zu einem der bedeutendsten Exporteure italienischer Weine. Heute wird das Unternehmen von der Familie Botter geführt und arbeitet mit ausgewählten Winzern und Weinbergen in den wichtigsten Anbaugebieten Italiens zusammen – von Venetien über Apulien und Sizilien bis in die Abruzzen und Kampanien.
Die Philosophie von Casa Vinicola Botter besteht darin, die Vielfalt italienischer Rebsorten und Herkunftsregionen in einem hochwertigen Sortiment zu vereinen. Neben klassischen DOC- und DOCG-Weinen entstehen moderne Cuvées und internationale Erfolgsmarken, die italienische Weintradition mit zeitgemäßer Vinifikation verbinden. Dank langjähriger Partnerschaften mit regionalen Erzeugern und modernster Kellertechnik entstehen fruchtbetonte, authentische Weine mit konstant hoher Qualität und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit seiner fast hundertjährigen Geschichte, seiner internationalen Ausrichtung und einem breiten Portfolio hochwertiger Weine zählt Casa Vinicola Botter heute zu den wichtigsten Botschaftern italienischer Weinkultur auf den internationalen Märkten.
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