Weißweine

Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Trebbiano di Lugana aus Italien, Chenin Blanc aus Südafrika oder Grüner Veltliner aus Österreich: Lernen Sie Weißweine aus aller Welt kennen, die frisch, fruchtig und belebend sind. Ein unbeschwerter Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ruppertsberger Riesling QbA feinfruchtig 2024

Ruppertsberger Riesling QbA feinfruchtig – Frischer Riesling-Genuss aus der PfalzModern gemachter Riesling kann heute durchaus mit einem lieblichen Charakter überzeugen. Dazu gehört auch der Ruppertsberger Riesling feinfruchtig. Schöne Nase nach gelbem Apfel, Quitte und Pfirsich. Am Gaumen ist der Weißwein spritzig-süß und jugendlich leicht. Mit einer tollen Balance zwischen Restzucker und Säure überzeugt dieser Riesling mit Noten von Stachelbeere und Cassis im Geschmack. Das deutliche Fruchtaroma bleibt auch im Abgang erhalten.Genießen Sie den Ruppertsberger Riesling feinfruchtig zu gedünsteten Fischvarianten oder einfach zu einem gemischten Obstdessert.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

ab 6,70 €

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Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2022

Noten von Aprikose, Orangenschale und Kokosnuss vereinen sich im facettenreichen Bouquet des Rustenberg Stellenbosch Chardonnay. Sie werden durch Noten von Marzipan, Zitrusfrüchten und Eiche wunderbar abgerundet. Am Gaumen ist dieser südafrikanische Weißwein frisch, fruchtbetont, ausgewogen, mit einem schönen Säurespiel und einem feinen Finale mit Pfirsich-Tönen. Dieser reinsortige Chardonnay wurde 9 Monate im 300-Liter-Eichenfass ausgebaut. Dabei kamen zu einem Viertel neue Fässer zum Einsatz, außerdem Fässer zweiter, dritter und vierter Füllung.Das Weingut Rustenberg ist auch für seine Chardonnay-Kreationen weltweit bekannt. Der Stellenbosch Chardonnay, der vom Wine Advocate schon mehrfach über 90 Punkte erhalten hat, beweist erneut, wie gut sich das Weingut darauf versteht, Chardonnay im Holz auszubauen und die richtige Balance zwischen Fruchtigkeit, Holz und Säurespiel zu finden.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

ab 17,50 €

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Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc 2023

Dieser herrlich frische Sauvignon Blanc duftet nach tropischen Früchten, Melone, Stachelbeeren und unterschwellig nach Ananas und Passionsfrucht. Der Weißwein aus Südafrika ist vergleichbar mit einem Sauvignon Blanc aus Marlborough in Neuseeland. Am Gaumen animierend, mit knackiger Säure, großer Ausgewogenheit und einem langen, würzigen Finale.Die Trauben stammen von Lagen in Stellenbosch, die knapp 600 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Der Rustenberg Sauvignon Blanc wurde bewusst nicht im Holz ausgebaut, um die Fruchtigkeit in den Vordergrund zu rücken. Ein ertragsarmer, aber dafür völlig gesunder Jahrgang brachte herrlich aromaintensive, reife Trauben mit einer schönen natürlichen Säure hervor.Freuen Sie sich auf ein echtes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

ab 12,90 €

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Sacchetto Bianchetto Sauvignon delle Venezie 2024

Lebendig und vollfruchtig, so zeigt sich der Sacchetto Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT. Sein Bouquet bestimmen charakteristische Sauvignon Blanc-Aromen von Zitrusfrüchten, Schwarzer Johannisbeere, Holunderblüte und Stachelbeere. Die Trauben für diesen sortenreinen Sauvignon Blanc reifen im milden Klima der Region Venetien auf den Weinbergen der Cantine Sacchetto.Das Weingut liegt 25 Kilometer nordwestlich von Venedig. Nach einer sorgfältigen Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Bei kontrollierter Temperatur vergären sie im Edelstahltank. Im Glas leuchtet dieser im Edelstahlfass ausgebaute Wein in einem zarten Hellgelb.Während das Bouquet fruchtbetont ist, ist der trockene Weißwein aus Italien am Gaumen weich und rund. Dazu kommt eine feine Säurestruktur, die diesen Tropfen frisch und belebend macht.Sein Geschmack kommt insbesondere bei einer Trinktemperatur von 9 °C zur Geltung. Dieser Weiße aus dem Veneto schmeckt hervorragend zu einem klassischen Risotto oder er harmoniert wunderbar mit hellen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

7,50 €

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Fl.

Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio Venezie DOC 2024

Mit seiner milden Frische und seinem würzig-blumigen Bouquet macht der Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio Venezie DOC Lust auf mehr. Dieser Weißwein aus der Region Venetien ist ein sortenreiner Pinot Grigio aus dem Hause Sacchetto. Er erweist sich als wunderbarer Vorspeisenwein.Leicht und mit einer milden Frische steht der Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio Venezie DOC beispielhaft für italienischen Weingenuss. Für diesen Weißwein verwendet das Weingut Sacchetto ausschließlich Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Dadurch entsteht ein körperreicher Wein in einem zarten Hellgelb. Die Gärung geschieht temperaturgeführt, der Ausbau erfolgt in Stahltanks.Der Pinot Grigio zeichnet sich durch sein würzig-blumiges Bouquet aus, er duftet nach Blüten und Honig. Auf der Zunge lassen sich fruchtige Noten von Äpfeln und Mirabellen entdecken. Die feine Säurestruktur sowie die klare Süße enden in einem anhaltenden und intensiven Nachhall.Besonders erfrischend ist dieser Weißwein bei einer Trinktemperatur von 9 °C. Dank seiner Leichtigkeit eignet er sich als Begleiter zu verschiedenen Speisen und Gelegenheiten. So passt er wunderbar zu leichten Vorspeisen mit Fisch und Geflügel, zudem harmoniert er mit Suppen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

7,50 €

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Fl.

Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024

Mit seiner blass goldenen Farbe sowie intensiven und komplexe Aromen von weißem Pfirsich und Geißblatt beeindruckt der Saint ClairOmaka ReserveChardonnay. Hinzu kommen Anklänge von herzhaftem Speck und abrundende Eichenoten.Geschmack: Ein herrlich vollmundiger und reicher Weißwein mit komplexen Steinobst-Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Durch die zugrundeliegenden pikanten Eichenoten und subtile Hefecharaktere wird die Komplexität unterstützt. Am Gaumen ist er elegant und voll mit fester Säure und langem Abgang.Lagerfähigkeit:Perfekt für sofortigen Genuss. Dieser Chardonnay kann bei sorgfältiger Lagerung in der Flasche wunderbar altern und ist auch vier Jahre nach der Abfüllung noch hervorragend trinkbar.Herstellung: Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt und als Ganzes gepresst, um sicherzustellen, dass alle prägenden Terroir-Merkmale und Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Wein wurde zu 100 Prozent in amerikanischer Eiche (50 Prozent in neuen Eichenfässern, 25 Prozent in Fässern zweiter Füllung und 25 Prozent in Fässern dritter Füllung) vergoren. Ausgewählte Hefestämme wurden für die Fermentation verwendet. Der Wein durchlief dann den biologischen Säureabbau und wurde zehn Monate lang unter regelmäßigem Umpumpen auf der Hefe gereift. Nur die besten Fässer aus jeder Charge wurden ausgewählt, um die endgültige Mischung herzustellen.Perfekt mit Lachs, kräftigen Creme-Saucen oder Brathähnchen.

Inhalt: 0.75 Liter (38,33 € / 1 Liter)

28,75 €

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Fl.

Saint Clair Origin Chardonnay 2024

Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

ab 11,95 €

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Saint Clair Origin Sauvignon Blanc 2024

Der Weißwein vom Weingut Saint Clair Familiy Estate hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet intensive und kraftvolle Aromen von tropischen Passionsfrüchten, Guave und Grapefruit sowie subtile Noten von Meersalz.Am Gaumen zeigt sich der trockene Wein aus der Region Marlborough in Neuseeland voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht, Schwarzer Johannisbeere und Kräutern wie Brennnessel und grüner Paprika. Köstliche Säure und eine salzige Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem langanhaltenden und frischen Finale führt. Der beeindruckende Saint Clair Origin Sauvignon Blanc ist perfekt zum sofortigem Genuss und wird sich auch in den nächsten drei Jahren von seiner allerbesten Seite zeigen.Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, frischem Spargel und Salaten der Saison.Dieser neuseeländische Weißwein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block 2023

Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block ist ein charakterstarker Sauvignon Blanc aus der renommierten Weinregion Marlborough, Neuseeland. Die „Pioneer Block“-Serie steht für Einzellagen-Weine mit einzigartigem Terroirausdruck. Der Swamp Block, benannt nach den ehemaligen Feuchtgebieten der Region, bringt besonders aromatische und konzentrierte Trauben hervor, die diesem Wein seine außergewöhnliche Intensität verleihen.Die Reben wachsen auf tiefgründigen, kühlen Böden, die für eine langsame Reifung sorgen und die Fruchtaromen intensivieren. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most kalt vergoren, um die frische Aromatik zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch der Wein seine lebendige Frucht und ausgeprägte Mineralität behält.Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block leuchtet hellgolden mit grünen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Maracuja und reifer Ananas dominiert, ergänzt durch Noten von frischen Gartenkräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig mit einer knackigen Säure und einer feinen, mineralischen Struktur. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit anhaltenden Zitrus- und Stachelbeeraromen.Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern, Ceviche oder gegrilltem Lachs.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh! Block" 2022

Offiziell benannt nach der Lage in der O'Dwyers Road, enthält der Name „Oh! Block“ auch eine heitere Anspielung auf die ersten Reaktionen der Weintrinker beim Genuss dieses aromatisch vollen Weines: „Oh my goodness what amazing flavours!“.Die Trauben des reinsortigen Sauvignon Blanc stammen aus einem einzigen Weinberg gelegen an der O'Dwyers Road im unteren Rapaura-Gebiet nördlich vom neuseeländischen Blenheim. Dieser Standort hat fruchtbare, tiefgründige Schlickböden. Nach der Ernte wird der Saft sofort abgepresst, sodass der Kontakt mit der Schale gering bleibt. Die Gärung findet mit einer Vielzahl ausgewählter Hefen in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen statt, um Fruchtaroma und Frische zu bewahren.Der Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zeigt sich im Glas in einem blassen Grün. Der Weißwein erreicht die Nase mit einem spektakulären Duft nach intensiven konzentrierten Aromen von Lindenblättern und zerstoßenem Thymian mit krautigen grünen Noten. Am Gaumen dominieren Passionsfrucht- und Grapefruitaromen. Der Abgang ist lang und anhaltend.Wir empfehlen den Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zu Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem Weißfleisch bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2024

Sauvignon Blanc aus der Marlborough-Region im Norden der Südinsel Neuseelands: In der Weinwelt gilt das längst als Garant für höchsten Genuss. Wenn das Ganze dann noch aus dem Hause Saint Clair stammt, steht einem Fest für die Sinne nichts mehr im Wege. Auch der Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc bietet eine traumhafte Fruchtintensität.Das Bouquet des neuseeländischen Weißweins duftet herrlich frisch nach Passionsfrucht, Grapefruit und Schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommt eine leicht salzige, Kalk-geprägte Mineralität.Am Gaumen ist der blassgrüne Sauvignon Blanc trocken und knackig-frisch, mit pikanten Aromen von Stachelbeeren sowie von Passionsfrucht und Grapefruit. Feine Kräuternuancen und die salzige Mineralität leiten das lang anhaltende Finale ein.Genießen Sie diesen reinsortigen Sauvignon Blanc aus Neuseeland gut gekühlt als edlen Aperitif. Auch zu Knoblauch-Garnelen oder einem Hähnchensalat Thai-Style eine sehr gute Wahl sowie zu Hähnchenfleisch mit gegrilltem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €

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Fl.

Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2024

Dieser Spitzenwein aus Neuseeland leuchtet strohgelb. Intensiv konzentrierte Aromen von Grapefruit, Cassis und Passionsfrucht mit Noten von frischen, grünen Paprika machen ihn unverwechselbar. Dies ist ein unglaublich scharfer Sauvignon Blanc mit kräftigen Fruchtaromen von Maracuja, Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere und einer darunter liegenden mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wairau Reserve Sauvignon Blanc intensiv und voll, mit einem lang anhaltenden Abgang.Dieser trockene Weißwein vom Weingut Saint Clair ist jetzt wunderbar zu trinken und sollte am besten in den nächsten zwei Jahren genossen werden. Herrlich mit Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem Weißfisch.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Fl.

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