Zur Startseite gehen
Merkzettel
Warenkorb 0,00 €*

Roodekrantz Donkermaan Chenin Blanc

Bildergalerie überspringen
Roodekrantz Donkermaan Chenin Blanc

29,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1922271

verfügbar, Lieferzeit 3-4 Werktage

Fl.
Datenblatt drucken

Der Roodekrantz Donkermaan Chenin Blanc stammt aus Stellenbosch – Helderberg und wird von Roodekrantz als Boutique-Produzent für artisanale, lagebezogene Weine erzeugt. Die Reben stehen auf alten, trockenbewirtschafteten Buschreben (gepflanzt 1984) auf sandigem, verwittertem Granitboden.

Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt eine Übernacht-Klärung des Mostes. Der klare Saft wird in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, in denen die spontane Gärung im Holzfass stattfindet. Anschließend reift der Wein für insgesamt 11 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Eichenfässern, um Struktur, Textur und Tiefe zu entwickeln, bei bewusst zurückhaltendem Holzeinfluss zur Bewahrung von Frische und Rebsortencharakter.

In der Nase zeigt der Wein reine und elegante Aromen von Grenadilla, Orangenblüte, Ananas und frischer Zitruszeste, während er sich am Gaumen fokussiert und präzise mit klarer Frucht-Säure-Balance präsentiert sowie Noten von Pfirsich, Zitrus und Passionsfrucht offenbart. Der Stil ist leichtfüßig und elegant mit reiner Fruchtausprägung, der Abgang lang und fein mit Nuancen von grünem Apfel und reifen Steinfrüchten, geprägt von Klarheit, Finesse und Reinheit.

Passt zu Ceviche, gegrillten Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten asiatischen Gerichten sowie zu Ziegenkäse mit Honig.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2030
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Roodekrantz Wines
Rebsorten:
Chenin Blanc
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Restzuckergehalt:
3,8 g/l
pH:
3,28
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
312 kJ / 75 kcal
GTIN/EAN:
737186817800
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Roodekrantz Wines
Produktgalerie überspringen

Unsere Empfehlung

Neu
Roodekrantz 1974 Old Bush Vine Chenin Blanc
Roodekrantz 1974 Old Bush Vine Chenin Blanc
Der Roodekrantz 1974 Old Bush Vine Chenin Blanc stammt aus Agter-Paarl und wird aus 50 Jahre alten, trockenbewirtschafteten Buschreben erzeugt, die auf verwittertem Malmesbury-Schiefer mit Granitanteilen sowie etwas „Koffieklip“ wachsen. Der Wein verbindet die Konzentration alter Reben mit Präzision, Frische und feiner Textur.Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bei optimaler Reife in zwei Lesedurchgängen eingebracht: Die erste Lese dient der Bewahrung natürlicher Säure, die zweite sorgt für zusätzliche Textur und Mundgefühl. Nach dem Entrappen, schonenden Quetschen und Pressen wird der Most in gebrauchten Eichenfässern vergoren. Anschließend erfolgt ein verlängerter Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage, wodurch zusätzliche Tiefe und Cremigkeit entstehen. Die gesamte Reifezeit in den älteren Holzfässern beträgt 11 Monate.In der Nase zeigt der Wein expressive Aromen von reifer Mango, gelbem Pfirsich, Papaya, Melone und Orangenschale, begleitet von einer duftigen Note weißer Birne. Am Gaumen eröffnet er mit sanfter Cremigkeit und attraktiver Textur, die ihm feines Volumen verleiht, ohne reich oder opulent zu wirken. Eine ausgewogene Säure trägt den großzügigen Fruchtkern und sorgt für Frische und Klarheit. Geschmacklich spiegeln sich die Aromen mit gelben und orangefarbenen Tropenfrüchten wider, die in einen anhaltenden, aromatischen Nachhall übergehen. Ein feiner Hauch Würze verleiht zusätzliche Dimension. Harmonisch, fruchtbetont und hervorragend balanciert, zeigt dieser Old-Vine Chenin Blanc Reinheit, Frische und elegante Textur.Passt hervorragend zu Brathähnchen mit Zitrus und Kräuterbutter, mildem Cape-Malay-Meeresfrüchte-Curry, Schweinebauch mit karamellisiertem Apfel und Birne oder gegrillten Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und Chili. Auch zu Brie, Camembert oder jungem Ziegenkäse ein stimmiger Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Neu
Roodekrantz 1983 Old Bush Vine Chenin Blanc
Roodekrantz 1983 Old Bush Vine Chenin Blanc
Der Roodekrantz 1983 Old Bush Vine Chenin Blanc stammt aus dem Swartland und wird aus 41 Jahre alten, trockenbewirtschafteten Buschreben erzeugt, die auf verwitterten Granitböden mit organischem Material stehen. Der Wein würdigt seine Herkunft und das Alter der Reben mit einer klaren, präzisen Stilistik, die Frucht, Frische und Finesse in den Mittelpunkt stellt.Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach dem Entrappen, schonenden Quetschen und Pressen wird der Most über Nacht geklärt. 90 % des Weines vergären in Edelstahltanks, während 10 % in zwei 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert werden. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt ein dreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe, um Tiefe und Charakter zu fördern. Ein kleiner im Holz gereifter Anteil wird anschließend mit dem im Edelstahl ausgebauten Wein vermählt, was zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.In der Nase zeigt der Wein aromatische Noten von tropischen Früchten und Steinobst wie weißem Pfirsich, Ananas, Zitrusschale und gelbem Apfel, ergänzt durch einen dezenten Hauch von Maiskern, der zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich klar und präzise mit weicher, gut eingebundener Säure. Ein diskreter Holzeinfluss sorgt für zusätzliche Dimension, ohne die Reinheit des Weines zu überdecken. Der Stil ist geradlinig und fokussiert statt opulent, getragen von sauberer tropischer Frucht und einem frischen Zitrusakzent im Nachhall. Komponiert, erfrischend und den alten Reben treu, steht dieser Chenin Blanc für Finesse, Fokus und pure Frucht.Passt hervorragend zu gegrillter Dorade oder Kingklip mit Zitrone und Kräutern, zu frischen Salaten mit Fenchel und Ziegenkäse, leichten Hähnchengerichten, Sushi oder Sashimi sowie zu milden Weichkäsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Babylonstoren Chenin Blanc
Babylonstoren Chenin Blanc
Dieser elegante Chenin Blanc aus Südafrika vom Weingut Babylonstoren schimmert im Glas in einem blassen Strohgelb. Der Weißwein duftet anregend fruchtig-frisch nach weißem Pfirsich, Guave, reifer Ananas, Zitronenquark und Wintermelone (Wachskürbis): ein verführerisch facettenreiches Bouquet.Am Gaumen ist der Babylonstoren Chenin Blanc trocken, knackig-frisch und wundervoll aromatisch. Die Vielfalt tropischer Früchte wird unterlegt durch Aromen von Stachelbeeren und Birnen. Meisterhaft ausgewogen, mit einem feinen Säurespiel.Ein kleiner Anteil des eleganten südafrikanischen Weißweins (10%) wurde in 4000-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut sowie in Nomblot-Betoneiern und Amphoren aus Terrakotta-Ton.Genießen Sie den Chenin Blanc bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieses kleine Fest für die Sinne von den Hängen des Simonsbergs zwischen den Weinanbaugebieten Franschhoek, Stellenbosch und Paarl ist ein idealer Begleiter von gebratenem Thymian-Hähnchen auf einem Kohlrabi-Karotten-Bett mit Pasta, von gebeiztem Lachs mit Honig-Senf-Sauce oder auch zu einem Rucola-Mango-Salat mit Pinienkernen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

ab 12,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details
Dornier Moordernaarskloof Chenin Blanc
Dornier Moordernaarskloof Chenin Blanc
Der Moordenaarskloof Chenin Blanc stammt von einem einzigartigen Weinberg auf dem Keerweerder-Anwesen, an den Hängen des Stellenbosch-Gebirges. Diese kleine, aber vielseitige Parzelle zeichnet sich durch drei unterschiedliche Bodenarten aus, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleihen. Seit der Pflanzung im Jahr 1986 am Fuße des Moordenaarskloof auf 230 Metern Höhe überzeugt der Weinberg durch ein natürliches Gleichgewicht von Wachstum und Ertrag, was sich in der Qualität der Trauben widerspiegelt.Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden Anfang Februar von Hand geerntet und schonend gepresst. Nach einer kalten, natürlichen Klärung des Mosts erfolgt die Gärung in alten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein bleibt bis zur Abfüllung auf der Hefe, was ihm eine cremige Textur und eine besondere Fülle verleiht. Die schonende Herstellung mit minimalen Eingriffen garantiert den authentischen Ausdruck des Terroirs und der Sorte Chenin Blanc.Im Glas zeigt sich der Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc in einem hellen, blassen Strohgelb. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von Wildblumen und Kap-Geißblatt, begleitet von Aromen weißer Pfirsiche und Ananas. Eine feine Mineralität verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe. Am Gaumen verbindet sich die aromatische Frische mit einer eleganten, intensiven und cremigen Textur, die den Charakter des Weißweins unterstreicht.Der Moordenaarskloof Chenin Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten oder kaltem weißen Fleisch. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um die Frische und feinen Aromen optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Rosenblum Vintners Cuvée Chenin Blanc Viognier
Rosenblum Vintners Cuvée Chenin Blanc Viognier
Der Rosenblum Vintners Cuvée Chenin Blanc Viognier vereint die Frische von Chenin Blanc aus Farmington und Madera mit der lebendigen Eleganz des Viognier aus Lodi. Das Terroir dieser Regionen verleiht dem Wein prägnante Zitrus- und Tropenfruchtaromen, während warme Tage und kühle Nächte für eine straffe Säure und pure Frische sorgen.Im Glas zeigt sich eine lebendige Symphonie aus frischer Ananas, saftiger Aprikose und spritziger Zitrone, unterstützt von dezenten blumigen und fruchtigen Nuancen. Kalt vergoren in Edelstahltanks und ohne Holz ausgebaut, bewahrt der Wein seinen klaren, unverfälschten Fruchtcharakter und bietet ein erfrischendes, harmonisches Geschmackserlebnis.Der Rosenblum Vintners Cuvée Chenin Blanc Viognier passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten oder sommerlichen Gerichten. Bei 8–10 °C entfaltet er seine Frische, Fruchtigkeit und feine Eleganz optimal.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.