Weißweine

Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Trebbiano di Lugana aus Italien, Chenin Blanc aus Südafrika oder Grüner Veltliner aus Österreich: Lernen Sie Weißweine aus aller Welt kennen, die frisch, fruchtig und belebend sind. Ein unbeschwerter Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt.

Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2023

Von den Lagen des Loibenbergs stammen die Trauben für den Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg. Der Loibenberg nimmt unter den großen Lagen der Wachau eine Sonderstellung ein und liegt an höchster Stelle 396 Meter über den Meeresspiegel mit einer Hangneigung bis zu 64%. Das Weingut Gritsch hat in den Weißwein Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen, sowie Erneuerungen und modernste Technik mit einfließen lassen. Das Resultat ist ein Veltliner mit viel Charme.Die Trauben werden von Hand geerntet. Darauf folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung der Früchte. Die Gärung ist Temperaturkontrolliert und findet im Stahltank statt, gefolgt vom Ausbau auf der Feinhefe. Der Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ist im Holzfass gereift.Die Aromen des Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg sind gekennzeichnet von gelbem Apfel, rosa Pfeffer und dem Duft nach Orangeschalen. Der Smaragd baut sich im Glas auf und fließt extraktsüß, voller Finesse über den Gaumen. Im Abgang ist der Wein wunderbar lang.Zu empfehlen bei einer Trinktemperatur von 12-14°C zu deftigen Speisen und Rindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

33,90 €

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Fl.

Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel 2024

Der Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel sagt schon mit seinem Namen, dass es sich um einen besonderen Weißwein handelt. So ist Federspiel die Bezeichnung für Wachauer Weine des Verbandes Vinea Wachau Noblis Districuts, ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und ihrer Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung.Die Rebsorte Grüner Veltliner wächst in verschiedenen Weingärten am linken Donauufer von Spitz bis Loiben. Die Trauben werden von Hand geerntet. Es folgt eine schonende Pressung und Verarbeitung. Die Gärung ist temperaturkontrolliert und findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Rebsaft auf der Feinhefe.Der reinsortige Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel zeigt sich in der Nase mit komplexen Aromen von schwarzen Pfeffer und Weideblüten, sowie einem Hauch von Melisse und grünem Apfel. Die Mitte ist zart-schmelzig und im Abgang ist der Kalmuck herbfruchtig.Wir empfehlen den trockenen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C zu Fisch, weißem Fleisch oder einfach auch solo.

Inhalt: 0.75 Liter (15,40 € / 1 Liter)

ab 11,55 €

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Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg 2022

Der 1000-Eimerberg ist das eindrucksvollste Wahrzeichen des österreichischen Ortes Spitz. Rund 1000 Eimer (1 Eimer = ca. 56 Liter) Wein sollen von diesem Berghang einst geerntet worden sein. Hier wachsen die Riesling Reben des Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg. Für das Weingut Gritsch bedeutet die steile Hangneigung (bis zu 70%) des 1000 Eimerberges, dass nur eine Ernte von Hand möglich ist. Nach der Ernte folgen eine schonende Pressung und Verarbeitung der Trauben. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Stahltanks statt, woraufhin der Ausbau auf der Feinhefe folgt.Hervorgebracht wird ein lebhafter Weißwein mit heller Frucht und einer knackigen Säure. Anklänge von Zitrusfrüchten, ein geradliniger und filigraner Charakter und die schiefrige Mineralität sind typische Merkmale für diesen Riesling. Das Bouquet bietet dezente Anklänge von Marillen und Limonen. Am Gaumen präsentieren sich etwas Pfirsich und Zitruszesten.Der trockene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch oder einfach solo zu genießen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

17,50 €

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Fl.

Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC 2023

Viele der berühmten Weine aus Italien stammen aus der DOC Bolgheri. Bekannt ist die Region für seine Rotweine, wie Ornellaia und Sassicaia. Guado al Tasso gehört zu den wenigen Weingütern, welche auch einen hervorragenden Weißwein vinifiziert. Der Vermentino wurde erstmals 1996 produziert und erfreut sich seither großer Beliebtheit. Zahlreiche Auszeichnungen Jahr für Jahr dokumentieren die hohe Qualität dieses Weines.Guado al Tasso Vermentino zeigt sich strohgelb im Glas. Leichte grünliche Reflexe spiegeln sich an der Oberfläche. Der Weißwein duftet wunderbar intensiv nach Zitrusfrucht, Holunderblüte und Orangeblüte. Am Gaumen ist er herrlich frisch und ausgewogen. Dank des milden Meeresklimas und einer ständigen Brise bei hoher Sonneneinstrahlung präsentiert sich dieser Vermentino extrem komplex und vollmundig. Im Abgang ist der italienische Weißwein langanhaltend mit Noten von Zitrone und Limette.Nicht nur solo, sondern auch in Kombination mit mediterranen Vorspeisen oder zu Spargel ein er ein wirklicher Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

21,50 €

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Fl.

Gut Hermannsberg GG Hermannsberg Riesling 2018

Auch dieser Riesling vom Weingut Hermannsberg an der Nahe ist faszinierend: Im Bouquet vereint er Noten von Zitrus und Pfirsichnoten und vegetabile, also pflanzliche Noten. Am Gaumen ist dieser elegante Riesling aus der Steillage kraftvoll, seidig und klingt lange nach. Mit feiner Säurestruktur und enormer Fülle.Vom Weingut selbst heißt es: „Die Böden der Südlage Niederhäuser Hermannsberg sind sonnig gelegen und eiszeitlich geprägt. Das Ausgangsgestein ist Tonschiefer, von Löß überweht.“ Melaphyr wurde vor mehr als 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht. Die Trauben ergeben markante Weine mit vielschichtigem Aroma.Ein außergewöhnlicher Riesling aus Rheinland-Pfalz, der würzige und kräuterbetonte Speisen verlangt: Probieren Sie ihn zum Beispiel zu gegrillter Aubergine mit schwarzem Curry und Schafsjoghurt. Entdecken Sie einen Wein von Riesling-Lagen, die zu den besten in Deutschland zählen.

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 € / 1 Liter)

64,00 €

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Fl.

Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling 2019

Dieses Große Gewächs vom Gut Hermannsberg ist ein faszinierender Genuss: Im Bukett Noten von exotischen Früchten sowie grüngelbe, kräutrige Noten und dezente Nuancen von Honig. Am Gaumen schmeichelnd, mit feiner Säure im Abgang. Ein Riesling auf allerhöchstem Niveau.Dafür bürgt auch die Lage, von der die Trauben für den Gut Hermannsberg GG Traiser Bastei Riesling stammen. Das Weingut schreibt: „Eine der spektakulärsten Weinbergslagen der Welt. Wie ein Amphitheater umschließt der Rotenfels die kleine Bühne, auf der nur der Riesling so beeindruckend spielen kann. Die Zinnen-Formationen oberhalb des Weinbergs gaben ihm seinen Namen.“ Das Massiv wacht mit seinem riesigen Wärmespeicher über die Reben. Tagsüber herrschen heiße Temperaturen, in der Nacht kühlt es extrem ab. Das Ergebnis:Ein spektakulärer Wein aus einer spektakulären Lage. Die steinigen Böden sind die Grundlage für mineralische und rassige Rieslinge mit markanter Fruchtausprägung.Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Riesling zur besonderen Küche, zum Beispiel zu gebackener Rote Bete mit Stremellachs, gegrilltem Hummer auf Safran-Muschel Risotto oder zu Kalbsfilet, Spargel, Mango und Thymianjus.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

75,00 €

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Fl.

Gut Hermannsberg Pinot Blanc 2024

Dieser animierende Pinot Blanc vom Gut Hermannsberg duftet nach weißen Blüten und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Weißwein von der Nahe zunächst elegant süßlich, cremig und frisch auf der Zunge. Auch dank seiner vulkanischen Mineralität ein schönes Geschmackserlebnis.Die Trauben für diesen Wein stammen größtenteils aus der Lage Winzenheimer Berg. Den Charakter verleiht ihm aber der Traubenanteil aus der legendären Kupfergrube. Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen, heißt es vonseiten des Weingutes. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der faszinierenden Lage Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor.Der trockene Gut Hermannsberg Weißer Burgunder stammt überwiegend aus der Steillage.Ein wunderbarer Weißwein aus Rheinland-Pfalz, welcher nicht nur in der Spargelsaison eine gute Figur macht, sondern auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten und Fischgerichten mit Gemüse schmeckt. Genießen Sie den Gut Hermannsberg Weißer Burgunder am Besten gut gekühlt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

ab 10,75 €

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Gut Hermannsberg Pure Riesling 2024

Sehr lange Zeit bekannt als Gut Hermannsberg Just Riesling erscheint ab sofort unter dem neuen Namen Gut Hermannsberg Pure Riesling – der Wein bleibt gleich, nur der Name wurde aktualisiert. Der Gut Hermannsberg Pure Riesling bietet frische Zitrusnoten sowie feine Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser Riesling von der Nahe angenehm harmonisch und lebendig und besticht zudem mit einer schönen Würze sowie einer schönen Mineralik.Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus Großen Lagen wie Schlossböckelheimer Kupfergrube, Niederhäuser Hermannsberg, Niederhäuser Steinberg, Altenbamberger Rotenberg und Kreuznacher Gutental. Ein unkomplizierter, im Edelstahltank ausgebauter Genuss aus Rheinland-Pfalz.Der Gut Hermannsberg Pure Riesling ist ein passender Begleiter zu leichten Fischgerichten mit heller Soße. Genießen Sie einen Weißwein von Lagen, die sicher zu den besten Riesling-Lagen in Deutschland zählen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,53 € / 1 Liter)

ab 10,15 €

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Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen 2020

Der Gut Hermannsberg Riesling Steinterrassen vereint im Bouquet eine feine Kräuterwürze mit Noten von Steinfrüchten. Am Gaumen ist dieser Riesling von der Nahe wunderbar cremig, mit einer eindrucksvollen, salzigen Länge.Die Trauben für diesen wunderbaren Wein stammen von den steilsten Terrassen drei Großer Lagen. Der Wein wurde überwiegend in 600 Liter-Eichenholzfässern mit weinbergseigener Hefe vergoren. Ein dichter, konzentrierter und dennoch finessenreicher Weißwein aus Rheinland-Pfalz mit ausgeprägter Mineralität. Dieser Wein ist ein wunderbarer Begleiter zum Grillen. Die Empfehlung: Entrecôtes auf das Rost, je drei Minuten bei 400 Grad kross werden lassen, aufschneiden, Fleur de Sel und Pfeffer darüber. Gern mit gegrilltem Gemüse als Beilage.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Hacienda Lopez de Haro Blanco DOCa 2024

Die im Hacienda Lopez de Haro Blanco verarbeitete Viura-Traube ist eine der in Nordspanien am häufigsten angebaute Weißweinsorte. Im Bouquet Noten von reifen Früchten, Datteln und Banane. Am Gaumen ist der intensiv gelbe Weißwein frisch und fleischig. Er klingt lange nach.Zwei Monate reifte dieser Weißwein in französischen Eichenfässern, was ihm eine besondere Komplexität verleiht.Genießen Sie diesen herrlichen Hacienda Lopez de Haro Blanco aus dem Rioja als Aperitif, zu Tapas, Fisch, Paella, Salaten oder zu mildem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

8,25 €

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Fl.

Hamilton Russell Chardonnay 2023

Das angesehene Weingut Hamilton Russell Vineyards im Hemel-en-Aarde Valley steht für präzise Handwerkskunst und Terroir-geprägte Eleganz.Dieser Chardonnay wächst auf schwachwüchsigen, steinigen, ton- und eisenreichen Böden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, klare Struktur und bemerkenswerte Tiefe verleihen. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren, wovon ein Teil in neuen Fässern und der Rest in Fässern unterschiedlichen Alters reift. Diese behutsame Fassbehandlung verleiht dem Wein feine Vanille- und dezent nussige Noten, ohne die Frische und den Ausdruck der Frucht zu überlagern.Im Glas zeigt sich der Wein mit leuchtender Farbe und einem straffen, eleganten Körper. Die Nase begeistert mit klaren, vibrierenden Aromen von Birne und Limette, begleitet von subtiler Würze und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein eleganter, strukturierter Wein, der durch seine frische, natürliche Säure belebt wird. Die Textur ist weich, zugleich intensiv, und der lange, trockene Abgang unterstreicht die feine Mineralik sowie die lebendige Fruchtigkeit – ein Wein mit starkem Ausdruck von Herkunft und Charakter.Dieser Chardonnay entfaltet sein volles Potenzial zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel, hellen Fleischgerichten, feinem Fisch oder cremigen Pastagerichten. Servieren Sie ihn bei 10–12 °C, um die Frische, Fruchtigkeit und Mineralität optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

45,00 €

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Fl.

Hartenberg Estate Chardonnay 2023

Hartenberg Estate Chardonnay – Eleganter Weißwein aus StellenboschEinen wirklich herausragenden Chardonnay zu produzieren stellt die Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Das diese Traube auf der ganzen Welt zu finden ist, ist sicherlich auch dem Umstand geschuldet, dass sie sehr anpassungsfähig ist. Aber gerade das macht es für einen Weinbaubetrieb um so schwieriger. Der Hartenberg Chardonnay ist ein positives Beispiel. Die Trauben werden getrennt nach den einzelnen Parzellen des Weingutes verarbeitet. Erst am Ende der Vinifizierung wird die endgültige Chardonnay-Mischung unter strenger Qualitätsauswahl zusammengestellt. Danach reift der Wein für 11 Monate in französischen Barriques.Das Ergebnis überzeugt nicht nur seit Jahren die Weinkritiker in aller Welt. Der Wein duftet herrlich nach weißer Birne, tropischen Früchten, Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen vermischen sich diese Noten zu einem perfekten Geschmack. Dezent eingebundene Eichenaromen tragen zu einem langen, cremigen Abgang bei, unterstützt von einer frischen Säure.Der Chardonnay von Hartenberg passt perfekt zu Gerichten mit Sahnesaucen, geräuchertem Huhn oder Ente oder zum Beispiel gebratenem Thunfisch mit Olivenöl, Limettensaft und schwarzem Pfeffer.

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

ab 15,25 €

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