Shiraz aus Südafrika

Ernie Els Proprietor's Syrah 2018

Der Ernie Els Proprietor’s Syrah ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus dem berühmten Weinanbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Dieser Rotwein repräsentiert das Terroir der Region und begeistert durch seine Balance aus intensiven Aromen, weicher Textur und strukturierter Tiefe.Im Glas zeigt sich der Proprietor’s Syrah von Ernie Els in einem tiefen, fast undurchsichtigen Granatrot. Das Bouquet ist reich an Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, durchzogen von würzigen Noten von Pfeffer, Veilchen und einem Hauch von Weihrauch. Die großzügigen Aromen werden von Zigarrenkiste und Vanilletoast umrahmt. Am Gaumen ist der Wein jugendlich und energisch. Seidige Tannine winden sich um tiefe, dunkle Kirschfrüchte. Ein leicht rauchiger Unterton, gepaart mit Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Eichenholz, sorgt für einen langen und geschmeidigen Abgang.Der Ernie Els Proprietor’s Syrah passt ausgezeichnet zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Lamm, Wild oder Rind. Auch zu würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten entfaltet er sein volles Aroma.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)

29,50 €

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Fl.

Ernie Els The Big Easy Red Blend 2022

Der Ernie Els The Big Easy Red ist ein kraftvoller und dennoch zugänglicher Rotwein aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika, der die großzügige, entspannte Persönlichkeit von Ernie Els widerspiegelt. Diese Cuvée vereint mehrere Rebsorten, darunter viel Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvedre und Grenache, zu einem runden, geschmeidigen Wein.Im Glas zeigt sich der Big Easy Red in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführt er mit intensiven Blumenaromen und Noten von Hibiskus, Pflaumen und dunklen Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Cassis, Lorbeerblatt und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weich, mit feinen Tanninen. Supersaftig und gehaltvoll entsteht ein Mundgefühl mit Noten von Plumpudding mit Nelken und wilden Beerenaromen. Langer, appetitlich trockener Abgang.Der Big Easy Red von Ernie Els ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und würzigen Pasta-Gerichten passt. Auch zu einem klassischen BBQ oder saftigen Burgern ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Nicht zuletzt durch seine Weichheit und Eleganz, ein Wein der natürlich auch solo genossen werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Fl.

Neu

Fairview Caldera 2023

Der Fairview Caldera ist eine Cuvée aus Shiraz, Grenache Noir und Mourvèdre. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Darling, Paarl und Piekenierskloof, wobei Shiraz den größten Anteil stellt und Grenache Noir und Mourvèdre Frucht, Würze und Struktur ergänzen.Die Trauben wurden im Februar frühmorgens gelesen und von Hand sortiert. Die einzelnen Rebsorten wurden getrennt in offenen französischen Eichenfoudres vergoren. Dabei wurden 20 % ganze Grenache-Noir-Trauben eingesetzt, um den fruchtigen und würzigen Charakter zu verstärken. Anschließend reifte der Wein neun Monate in französischer Eiche, Edelstahltanks und Foudres, bevor die Cuvée vermählt und abgefüllt wurde.In der Nase zeigt sich der Caldera mit dunkleren, vielschichtigen Aromen von wilden Beeren, Kräuter-Fynbos, Pfeffer und einer herzhaften Würze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht bis mittelgewichtig und frisch, mit Aromen von roter Kirsche, Gewürzen und dezenten Holznoten. Der lange, trockene und leicht herbe Nachhall unterstreicht seinen würzigen, ausgesprochen speisenfreundlichen Charakter.Der Caldera passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und mediterranen Gerichten. Auch zu langsam geschmorten Speisen ist die würzige, frische Cuvée ein passender Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Neu

Fairview Eenzaamheid Shiraz 2022

Der Fairview Eenzaamheid Shiraz stammt aus einem 1996 angelegten Weinberg in Paarl, der mit den beiden Shiraz-Klonen SH1 und SH21 auf Richter 99 bepflanzt ist. Die tiefgründigen, verwitterten Schieferböden des Swartland sorgen für eine ausgezeichnete Wasserspeicherung und ermöglichen den nicht bewässerten Reben eine gleichmäßige Reife auch während der heißen, trockenen Sommer.Die von Hand gelesenen Trauben wurden bei 24° Balling in kleinen Kisten in den Keller gebracht, entrappt und sorgfältig von Hand sortiert. Anschließend erfolgte die Gärung in offenen französischen Eichenfässern, begleitet von Pigeage und Umpumpen. Nach dem Pressen der Schalen wurde die malolaktische Gärung zu 25 % in neuen französischen Barriques abgeschlossen; der übrige Wein reifte in Fässern zweiter und dritter Belegung. Insgesamt dauerte die Fassreife 20 Monate, bevor die endgültige Fassauswahl getroffen und der Wein leicht filtriert abgefüllt wurde.In der Nase zeigt sich der Shiraz dicht und vielschichtig mit würzigen Noten von Kardamom und schwarzem Pfeffer sowie roter Pflaume und wilden Beeren. Am Gaumen steht zunächst die saftige rote Beerenfrucht im Vordergrund, begleitet von Anklängen an Fynbos. Die frische Säure und die griffigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und lassen ihn jugendlich ausklingen.Der Fairview Eenzaamheid Shiraz begleitet hervorragend gegrilltes Rindfleisch und Lammkoteletts mit Fenchelrelish. Auch zu einer mit Paprika gerösteten Lammkeule und mediterranen Beilagen ist er eine passende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

35,90 €

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Fl.

Neu

Fairview Goats do Roam Red 2025

Der Goats Do Roam Red ist eine Rhône-inspirierte Rotweincuvée, angeführt von Shiraz und ergänzt durch Grenache, Cinsault und Mourvèdre. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der Coastal Region, deren unterschiedliche Herkunft für Frische, Balance und lebendige Frucht sorgt.Die einzelnen Weinbergsparzellen werden separat vinifiziert, um ihren jeweiligen Charakter zu bewahren. Eine schonende Extraktion während der Gärung in Edelstahltanks hält die Frucht im Vordergrund. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift anschließend in einer Kombination aus Tanks und gebrauchten Holzfässern, wodurch zusätzliche Textur und Struktur entstehen.In der Nase zeigt sich der Goats Do Roam Red mit Aromen von sonnenreifen Erdbeeren und roter Pflaume, ergänzt durch getrocknete Kräuter sowie Anklänge von frisch gemahlenem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und fruchtbetont mit saftiger Beerenfrucht, sanften Tanninen und einem klaren, frischen Abgang.Der unkomplizierte Rotwein passt hervorragend zu über offenem Feuer gegrilltem Fleisch, langsam geschmortem Lamm und einer großzügigen Käseauswahl. Auch zu einem entspannten Abendessen oder einem südafrikanischen Braai ist er ein passender Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Geschenkset Protea Rosé mit Stableuchte

Zwei Geschenke in einem: Wunderbarer Genuss und ein magisches Leuchterlebnis. Der Protea Rosé ist bestechend fruchtig und zeigt Aromen von Himbeere, Pfirsich und einen Touch Apfelblüte. Den Gaumen prägen eine breite Saftigkeit kombiniert mit einer schönen frischen Säure. Ein Geschmack von Erdbeere, Himbeere und anderen reifen Beerenfrüchten ist deutlich wahrzunehmen.Die Flasche ist ein echtes Designobjekt und viel zu schade zum Wegwerfen. Nach Genuss einfach die Etiketten und die Kapsel ablösen und die Bottlelight LED-Stableuchte, die mit drei Standard-AA-Batterien betrieben wird, einsetzen und anschalten. Schon leuchtet die Flasche von innen heraus und Sie zaubern eine wunderschöne Lichtquelle. Ein ideales Geschenk für Romantiker.Das Set besteht aus:1 Präsentkarton Lino Schiefergrau (9832522)1 Flasche Protea Rosé (1971334)1 Bottlelight Stableuchte warmweiß (9721001)Die Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten.

39,90 €

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Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz 2024

Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz ist das Produkt der einzigen Shiraz-Parzelle des Weinguts Glenwood. Dank sorgfältiger Pflege und ideal ausbalanciertem Wuchs entwickeln die Trauben gleichmäßige Reife und eine exzellente Struktur, die die Basis für einen komplexen Premiumwein bilden.Die besten Trauben werden selektiert, schonend gekeltert und in halbtönnigen offenen Gärbehältern fermentiert, wobei die Maische dreimal täglich von Hand untergestoßen wird. Nach der Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung im Fass und reift 12 Monate in 2nd-Fill-Französischer Eiche, wodurch er ein harmonisches, komplexes Aromaprofil erhält.In tiefem Rubinrot präsentiert der Shiraz ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Glenwood Vigneron’s Selection Shiraz saftig, vollmundig und vielschichtig, mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Kompott, die lange nachklingen.Genießen Sie diesen Rotwein zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm oder würzigen Hartkäsen – ideal serviert bei 16–18 °C, um seine Tiefe und Komplexität voll zu entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2023

Der Groot Constantia Cabernet Sauvignon stammt aus der historischen Weinregion Constantia im Western Cape. Die Reben wachsen auf nach Norden ausgerichteten, granithaltigen Lehmböden sowie auf gelb-braunen Duplexböden aus Sandstein- und Granitverwitterung. Das mediterrane Klima mit den kühlenden Brisen des Atlantiks sorgt für eine lange Reifeperiode und verleiht dem Wein seine Eleganz und Ausgewogenheit. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Cabernet Franc, Shiraz und Tannat.Die Weinberge werden im Vertical-Shot-Position-System erzogen und ausschließlich von Hand gepflegt und gelesen. Der Pflanzenschutz erfolgt biologisch, während Begrünung zur Förderung der Bodengesundheit eingesetzt wird. Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und während der Gärung regelmäßig übergepumpt. Anschließend verbleibt der Wein vier Wochen auf der Maische, bevor die malolaktische Gärung ebenfalls im Edelstahltank erfolgt. Der Ausbau erfolgt für 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, darunter 53% neue Barriques sowie Fässer zweiter bis vierter Belegung.In der Nase entfaltet der Wein konzentrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und kraftvoll mit einer dichten, zugleich harmonisch eingebundenen Tanninstruktur, die dem Wein Tiefe, Eleganz und ein langes Finale verleiht.Dieser Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und geschmortem Fleisch. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)

26,50 €

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Fl.

Groot Constantia Rosé 2025

Der Rosé von Groot Constantia aus Constantia im Western Cape vereint die Frische weißer Rebsorten mit der Fruchtfülle roter Trauben zu einer eleganten und ausgewogenen Cuvée. Das traditionsreiche Weingut Groot Constantia gilt als das eines der ältesten Weingüter Südafrikas und steht seit mehr als 300 Jahren für die Erzeugung hochwertiger Weine. Das mediterrane Klima mit den kühlenden Einflüssen des Atlantiks sowie die unterschiedlichen Granit- und Lehmböden der Region schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke und harmonische Weine.Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend in Edelstahltanks kalt vergoren. Anschließend reift der Roséwein für zwei Monate auf der Feinhefe, wodurch seine Frische und die feine Aromatik zusätzlich betont werden.Im Glas zeigt sich der Groot Constantia Rosé mit verführerischen Aromen von reifen Erdbeeren, saftiger Melone und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Himbeeren und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und lebendig mit einer animierenden Säure und einem harmonischen Finale.Als vielseitiger Speisenbegleiter passt dieser südafrikanische Rosé hervorragend zu leichten Salaten, Pasta- und Reisgerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Besonders gut begleitet er Gerichte mit Garnelen oder mediterrane Vorspeisen. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Groote Post Salt of the Earth Cinsault / Shiraz 2024

Der Groote Post Salt of The Earth stammt vom renommierten Weingut Groote Post im Darling District und ist ein charaktervoller Rotwein mit besonderer Tiefe und authentischem Ausdruck. Er basiert auf Cinsault, ergänzt durch einen Anteil Shiraz, und verbindet saftige Frucht, Würze und eine elegante Struktur zu einem unverwechselbaren Gesamtbild.In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Pflaumen und Kirschen, begleitet von schwarzem Pfeffer, Fynbos-Noten und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Rotwein saftig und geschmeidig mit weichen Tanninen, lebendiger Frucht und einer guten Balance zwischen Frische und Würze. Der Shiraz sorgt für Tiefe und Struktur, während der Cinsault aus alten Bush Vines für Eleganz und Frische steht.Die Trauben stammen von Hutton-Böden in rund 200 Metern Höhe. Shiraz und Cinsault werden separat im Weinberg kultiviert, gemeinsam gelesen und anschließend zusammen vergoren, was dem Wein eine besondere Harmonie verleiht. Der Ausbau erfolgt über 15 Monate in französischen 500-Liter-Fässern, teils neu und teils gebraucht, wodurch Struktur und Finesse gleichermaßen unterstützt werden.Der Groote Post Salt of The Earth ist ein vielseitiger Rotwein, der besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten oder mediterraner Küche passt. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz 2021

Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine kraftvolle und zugleich elegante Rotwein-Cuvée aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das Weingut Hartenberg verbindet in diesem Wein die Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Fülle des Shiraz. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, facettenreicher Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial.Der Wein reift für mindestens 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Würze zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Himbeeren, untermalt von Cassisnoten und subtilen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, umhüllt von feinen, griffigen Tanninen, die den Weg für einen luxuriösen, langen Abgang ebnen.Der Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Rindersteaks, Lammkeule oder würzigen Eintöpfen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz 2024

Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein charaktervoller Rotwein aus Stellenbosch, einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas. Das renommierte Weingut Hartenberg ist berühmt für seine hochwertigen Shiraz-Weine, die Eleganz, Fruchtigkeit und Würze perfekt vereinen. Diese zugängliche, frische Interpretation der Rebsorte überzeugt mit intensiven Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Balance.Im Glas präsentiert sich der The Doorkeeper Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfeffer und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und gut ausbalanciert, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Noten von Brombeere und Preiselbeere begleiten den langen Abgang. Dieser Rotwein erhält durch eine 12-monatige Fassreife eine subtile Würze.Der Hartenberg Estate The Doorkeeper Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigen BBQ-Gerichten oder geschmortem Lamm.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Kundenzufriedenheit

Shiraz aus Südafrika