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Curatolo Arini Paccamora Catarratto IGP 2023

Die Catarratto Trauben für den Curatolo Arini Paccamora Catarratto IGP stammen aus ausgewählten Weinbergen gelegen im Westen Siziliens. Die Weinberge sind durch sandige, lehmige Böden gekennzeichnet und liegen 300 Meter über dem Meeresspiegel. Hier werden die Reben Richtung Osten gepflanzt, sodass die Trauben sich durch den Einfluss der morgendlichen Sonne und des kühlenden Windes zu reich aromatischen Früchten entwickeln können.Nach dem Entrappen und einer folgenden 12 stündigen Kaltmazeration werden die Trauben sanft gepresst und 10 bis 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 bis 18°C in Edelstahltanks vergoren.Der italienische Weißwein zeigt sich in einem zitronengelb im Glas und schimmert grünlich. Aromen exotischer Früchte, weißer Blüten und Kräutern der Provence umschmeicheln die Nase. Geschmacklich ist der Paccamora ein eleganter Wein ausgezeichnet mit einer frischen Mineralität und Noten von Steinobst wie Nektarine und Pfirsich.Der Curatolo Arini Paccamora Catarratto IGP passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren und vegetarischen Gerichten wie Couscous mit gegrilltem Gemüse, Fetakäse und Nüssen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

ab 7,90 €

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Bio

Curatolo Arini Paccamora Nero d'Avola IGP 2022

Das italienische Weingut Curatolo Arini, das in Marsala seinen Sitz hat, nutzt seinen Weinberg in Favara San Cataldo um die Rebsorte Nero d'Avola anzubauen. Der Weinberg liegt etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel und ist nach Süden ausgerichtet. Sein Boden besteht aus Lehm und Sand. Die Nero d'Avola Traube, von Einheimischen auch "Principe Siciliano" (sizilianischer Fürst) genannt, ist die bedeutendste Rebsorte Siziliens. Aus dieser Frucht entsteht der Curatolo Arini Paccamora Nero d'Avola. IGP.Nach dem Abbeeren und einer 6-tägigen Mazeration werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift noch einige Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Der italienische Rotwein ist Rubinrot und schimmert violett. Die Nase wird überwältigt mit Aromen von Veilchen, Kirschen, Pflaumen und weißem Pfeffer. Für einen vollen und runden Geschmack sorgen rote Früchte wie Kirschen und Beeren. Die gekonnt eingebundenen Tannine sind herrlich weich.Wir empfehlen Ihnen den Curatolo Arini Paccamora Nero d'Avola IGP als Begleiter zu Grillgerichten, Spargel und Zucchini sowie italienischem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

ab 8,25 €

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Cusumano Angimbé IGT 2024

Der gefällige Cusumano Angimbé IGT gehört zu den sizilianischen Spitzenweinen mit einzigartigem Stil und ausgeprägtem Charakter. Schon beim Entkorken entfaltet er sein facettenreiches, florales Aroma. Im Glas überzeugt der Weißwein aus Italien mit seinen brillanten, sonnengelben Reflexen. Blumig-fruchtige Geschmacksnoten und eine zurückhaltende Würze erzeugen Spiel und Spannung am Gaumen.Das Weingut Cusumano auf Sizilien baut die in diesem Wein verarbeiteten Rebsorten Inzolia und Chardonnay auf eigenen Weinbergen an und blickt auf eine jahrzehntelange Erfahrung im Winzerhandwerk zurück.Genießen Sie den Cusumano Angimbé IGT von der italienischen Mittelmeerinsel bei einer Trinktemperatur von 6 - 8 °C. Er passt vorzüglich zu leichter mediterraner Küche, hellem Fleisch sowie asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 € / 1 Liter)

ab 10,20 €

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Cusumano Benuara IGT 2023

Der tiefrote, fast schwarze Cusumano Benuara vereint die Trauben Nero d'Avola und Syrah zu einem Feuerwerk für die Sinne. Starke Aromen reifer Beerenfrüchte korrespondieren mit dem vielschichtigen Duft von Gewürzen. Der trockene Rotwein von den südlichsten Höhenlagen Siziliens ist vollfruchtig und kräftig im Geschmack. Dabei ist der Benuara zugleich elegant und im Finale frisch und geschmeidig.Seinen Namen hat der Spitzenwein aus Italien von Cusumano, einer kleinen Blume, die bei Siracusa wächst. Genießen Sie diese Blume der sizilianischen Weinproduktion bei einer Temperatur von 16-18 °C solo oder zu würzigen Gerichten. Dunkles Fleisch wie Wild, Rind oder Lamm, ebenso wie gegrillte Speisen, kräftige Pasta-Kreationen oder reifer Käse ergänzen den sizilianischen Rotwein vortrefflich.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

11,90 €

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Fl.

Cusumano Insolia IGT 2024

Wenn man die Sonne Siziliens einfangen und trinken könnte, sie müsste wie der Cusumano Insolia IGT schmecken. In einem goldenen Hellgelb leuchtet der jugendliche Weißwein im Glas und verbreitet pure Sommerstimmung. Der aromatische Wein wird aus der sonnenverwöhnten Rebsorte Insolia gekeltert, die man ausschließlich auf der sizilianischen Insel findet.Das Ergebnis überzeugt regelmäßig internationale Weinkritiker. Die frischen Duftaromen von Zitrusfrüchten betören die Sinne. Den Gaumen erwartet ein leichter Wein mit Fülle und Spannung. Reife Gelbfruchtaromen, ein schöner Schmelz und ein gleichermaßen weicher wie spritziger Charakter machen den jungen Sizilianer zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis.Die ideale Trinktemperatur für den fruchtigen Wein aus Italien liegt bei 6 bis 8 °C. Er eignet sich wunderbar für den Solo-Genuss, harmoniert aber auch vortrefflich mit Eierspeisen, Fischgerichten, Pasta mit hellen Saucen, Gratin, Gemüse oder Risotto.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 € / 1 Liter)

ab 7,25 €

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Cusumano Merlot IGT 2023

Weich und elegant präsentiert sich der kirschrote Cusumano Merlot IGT am Gaumen. Der Rotwein kann als vielfältiger Begleiter der italienischen Küche genossen werden.Im Glas schimmert der Cusumano Merlot IGT in einem mittleren Kirschton. Genauso elegant wie das Erscheinungsbild präsentiert sich auch das Aroma des roten Sizilianers. Der Genießer kann den Geruch diverser dunkler Beeren, untermalt von einer insgesamt äußerst feinen Note, wahrnehmen. An den Gaumen schmiegt sich der Cusamo Merlot IGT weich und elegant.Getrunken wird er idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad. Dabei kann dieser Merlot als kulinarischer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten gewählt werden. Er empfiehlt sich für Vorspeisen wie Tapas oder Antipasti Misti ebenso wie für Fleischgerichte von Rind und Schwein, Pfannengerichte und milde Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

ab 7,90 €

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Cusumano Nero d’Avola IGT 2023

Der Cusumano Nero d'Avola IGT verzaubert Ihre Sinne mit seinem unnachahmlichen Bouquet und seiner violett- bis rubinroten Farbe. Er lädt Sie zu einem kulinarischen Ausflug in die Weinberge im Südosten Siziliens ein. Die üppige Kombination aus intensiven Aromen von frischen Wacholderbeeren und Fruchtkonfitüre mit einer feinen Selektion an Gewürzen macht diesen Rotwein zu einem besonderen Tropfen. Die samtweiche und zarte Textur rundet gleichzeitig das Geschmackserlebnis ab.Das Weingut Cusumano zählt zur Spitze der Weingüter in Sizilien und hat sich auch international etabliert. Durch die sorgfältige Verarbeitung der feinen Rebsorte Nero d'Avola erhält dieser Rotwein seinen ausgeprägten Eigencharakter. Damit der Rotwein sein volles Aroma entfalten kann, genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C.Trinken Sie diesen Wein zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Schwein oder Rind, gegrilltem Fleisch und milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Cusumano Syrah IGT 2023

Mit dem Cusumano Syrah IGT hat das sizilianische Weingut Cusumano einen Rotwein für Genießer erschaffen. Er liefert feuriges, süditalienisches Temperament und eine dichte, intensive Geschmacksstruktur – natürlich, denn er stammt ja auch vom Fuße des Ätna.Reine Syrah-Trauben von den sonnenverwöhnten Hängen werden zu einem dunkelroten Wein, der mit seinen leidenschaftlichen Aromen punkten kann. In der Nase kitzeln Brombeeren, Marmelade und reiche Minznoten, im Geschmack ist er sehr vollmundig und strukturiert, fast schon fleischig. Der lange Abgang am Gaumen hinterlässt einen starken Eindruck.Damit ist er natürlich wie geschaffen für den Genuss herzhafter Fleischgerichte, Braten und dunkle Soßen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 – 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

ab 7,90 €

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d’Arenberg d'Arry’s Original Grenache Shiraz 2021

Der d'Arenberg d'Arry’s Original Grenache Shiraz ist ein charaktervoller Rotwein aus dem renommierten Weingut d'Arenberg im McLaren Vale, Australien. Diese Cuvée vereint die Würze des Shiraz mit der Fruchtigkeit des Grenache und repräsentiert die Weinbautradition der Region.Im Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Beeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv, mit feinkörnigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und erdigen Nuancen. Der lange Abgang wird von dezenten Anklängen an Schokolade und Vanille abgerundet.Die Trauben werden traditionell in offenen Fermentern vergoren, wobei ein Teil der Maische per Fußtreten verarbeitet wird – eine seltene, aber bewährte Methode bei d'Arenberg. Nach der Gärung reift der d'Arenberg d'Arry’s Original Grenache Shiraz in gebrauchten Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln, ohne die Fruchtaromen zu überlagern. Vor der Abfüllung wird der Wein nicht filtriert, wodurch er seine ursprüngliche Tiefe und Ausdrucksstärke bewahrt.Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder Lammkoteletts mit Rosmarin. Auch zu gereiftem Hartkäse oder Schmorgerichten mit mediterranen Kräutern ist er eine perfekte Wahl. Genießen Sie diesen Wein bei 16–18 °C, um sein volles Aromenspektrum zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Fl.

d’Arenberg The Dead Arm Shiraz 2019

Der südaustralische The Dead Arm Shiraz von d’Arenberg ist in vielerlei Hinsicht ein bemerkenswerter Wein. Im Bukett verführerisch, mit erdigen Noten sowie Aromen von dunklen Früchten, Fenchel und einer feinen Würze. Mit der Zeit entfalten sich Noten von süßen Beeren und Waldboden. 18 Monate reifte dieser außergewöhnliche Shiraz in französischen und amerikanischen Eichenfässern heran.Am Gaumen ist der Rotwein dicht und konzentriert. Aromen von Pflaume, Brombeere, Maulbeere und schwarzen Oliven sowie Nuancen von Pfeffer und erdige Noten ergeben ein wunderbares Geschmackserlebnis. Die Tannine sind wunderbar eingebunden. Der Wein hat einen laaaaangen Nachhall – ein Genuss, der nie zu enden scheint. Komplex und herzhaft.„Dead Arm“ ist eine durch den Pilz Eutypa Lata verursachte Krankheit des Weinstocks (Eutypiose), die Weinberge auf der ganzen Welt befällt. Die eine Hälfte (bzw. ein „Arm“) des Weinstocks stirbt ab und wird leblos und spröde. Die Trauben auf der anderen Seite wachsen jedoch weiter. Zwar ergibt sich so ein niedriger Ertrag, die Trauben an den gesunden Trieben bieten aber eine erstaunliche Intensität.

Inhalt: 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)

37,90 €

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Fl.

d’Arenberg The Footbolt Shiraz 2021

Das Bouquet des The Footbolt Shiraz zeigt sich sehr blumig mit Veilchen, Lavendel und Rosenwasser. Starke sortentypische roten Früchte und ein Hauch von Zedernholz fügen dem trockenen Rotwein charmante Würze hinzu.Der Gaumen öffnet sich mit sortentypischem Bravado und einer Mischung aus roten und violetten Früchten. Himbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen machen den Weg frei für einen regionalen Mokka-Charakter und eine zusätzliche Schicht von Komplexität aus Graphit und gebratenem Fleisch. Es endet mit einer würzigen Zimtnote, feinkörnigem, pulverigem Tannin. Die Säure hält den frischen und saftigen Gaumen des australischen Weins konzentriert.Der Gründer von d'Arenberg, Joseph Osborn, war Besitzer eines erfolgreiches Rennpferdes. Das Pferd Footbolt war der ganze Stolz des Stalls. 1912 traf Joseph Osborn die schwere Entscheidung, den Pferdestall zu verkaufen, um das Weingut d’Arenberg zu gründen. So ist diese Hommage an Joseph und sein preisgekröntes Pferd Footbolt doch nur gerecht.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)

ab 13,70 €

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d’Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne 2024

Der d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne ist ein charaktervoller Weißwein von dem Weingut d'Arenberg aus McLaren Vale, Australien. Diese Cuvée kombiniert die aromatische Fülle des Viognier mit der Struktur des Marsanne und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Goldton. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich, tropischen Früchten wie Ananas und Melone sowie florale Noten von Jasmin und Zitrusblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend mit Nuancen von Gewürzen und einer dezenten Mineralität.Die Trauben für den d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne stammen aus Weinbergen mit kalkhaltigen Böden, die reich an fossilen Meeresablagerungen sind – daher der Name "The Hermit Crab" (Einsiedlerkrebs). Ein Teil des Viognier reift in gebrauchten französischen Eichenfässern, um die Struktur am Gaumen zu verfeinern und die feinen Viognier-Tannine harmonisch einzubinden. Die Marsanne-Komponente wird auf ähnliche Weise vinifiziert, jedoch erst in den finalen Phasen der Weinbereitung behutsam assembliert.Dieser trockene Weißwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder Geflügelgerichten. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.Für den optimalen Genuss empfehlen wir, diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8–10 °C zu servieren.Der d'Arenberg The Hermit Crab Viognier Marsanne ist ein Paradebeispiel für die Innovationskraft australischer Winzer und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

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