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Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021

Als einer der besten Primitivo di Manduria von Luca Maroni, dem italienischen Weinpapst, ausgezeichnet mit 97 Punkten, besticht der Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria Riserva mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.Im Glas ein tiefes Rubinrot und die Nase verwöhnt mit intensiven Noten nach Pflaume, Waldbeere und schwarzer Kirsche. Durch seine neunmonatige Reife in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern erhält der trockene Rotwein eine wunderbare Grundwürze. Im Mund entwickeln sich eine Fülle und Kraft, die ihresgleichen suchen. Dieser Primitivo di Manduria Riserva kommt frühestens zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt. Das verleiht dem Wein vom Weingut Masseria la Volpe eine besondere Ausgewogenheit und Zartheit. Im Abgang fest und nachhaltig.Probieren Sie den Uno Primitivo di Manduria Riserva zu kräftigen Fleischgerichten oder Wildbret.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition 2021

Der Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition aus der Serie Uno des Weingutes Masseria la Volpe ist der Flagship-Wein dieser Linie. Ein erhabener Primitivo von einzigartiger Qualität. Die Trauben werden von Hand geerntet und schon im Weinberg vorselektiert. Das garantiert, dass nur die besten Trauben für die Edition verwendet werden. Die Lese findet bewusst erst Anfang Oktober statt, um eine höhere Geschmacksintensität der Trauben zu gewährleisten. Der Grund dafür ist, dass die Trauben auf natürliche Weise bereits einiges an Flüssigkeit verloren haben und so viel intensiver und konzentrierter sind. Dadurch entsteht nach der Gärung und Reifung auch der hohe Alkoholgehalt. Neben einer 12-monatigen Reifung im Eichenfass, reift der Wein für mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche.Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit einer fast schwarzen Mitte. Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition duftet Intensiv nach reifen Früchten, wie Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, sowie Pfeffer. Aus der Fassreifung entstehen leicht süßliche Gewürznoten. Der Geschmack ist kräftig und intensiv mit würzigen Anklängen, dazu Lakritze, Tabak und Vanille. Der Wein zeichnet sich durch eine großartige Ausgewogenheit aus, wobei die extrem reichhaltige und reife Frucht perfekt mit Säure und Tanninen harmoniert. Im Abgang unglaublich lange präsent.Der Masseria la Volpe Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition passt wunderbar zu Rindfleisch, reifem Käse oder zu einem Abend vor dem Kamin.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

18,90 €

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Fl.

Matsu El Picaro 2024

Der Matsu El Picaro stammt aus dem Anbaugebiet Toro im Nordwesten von Spanien. Ein 100%iger Tempranillo, hier Tinta de Toro genannt, vinifizierter junger Wein. Die Trauben für diesen Rotwein werden biodynamisch angebaut.El Picaro heißt übersetzt „der Schurke“. Im Glas strahlt der junge Wein der Bodega Matsu in einer intensiv violetten Farbe. Die Nase kennzeichnet ein durchdringendes Aroma von schwarzen Früchten, wie Brombeere oder Blaubeere. Wunderbar frisch und komplex zeigen sich mineralische Noten, die von einer leichten Süße umgeben sind. Am Gaumen dominiert ebenfalls die Frucht und Fülle, die von den reifen Trauben stammt. Trotz seiner Jungendlichkeit wirkt der Wein extrem vollmundig und kräftig, was an der Reifung in französischen Eichenfässern und der Tatsache liegt, dass bewusst auf eine aggressive Filterung und Klärung verzichtet wurde.Der Matsu El Picaro ist ein veganer Rotwein und macht solo extrem viel Freude, lässt sich aber auch gut zu mittelschweren Gerichten kombinieren. Genießen Sie den trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C zu klassischen spanischen Gerichten wie Paella, Tapas oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

ab 8,70 €

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Matsu El Recio 2022

El Recio bedeutet „der Starke“. Der Matsu El Recio ist ein veganer Rotwein aus biodynamischem Anbau. Die Trauben stammen von 90 bis 100 Jahre alten Rebenstöcken. Die Fermentation erfolgte für 3 Wochen in Edelstahltanks und die anschließende malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Für die Reifung über einen Zeitraum von 14 Monaten wurden ebenfalls französische Eichenfässer verwendet. Diese Crianza wurde nicht gefiltert und einer sanften Klärung unterzogen. Das Resultat ist ein Rotwein von großer Finesse und Korpulenz.Der spanische Wein aus Tinta de Toro-Trauben duftet intensiv nach Schokolade, Vanille und dunklen Früchten. Am Gaumen zeigt der trockene Wein sich rund und seidig. Eine besondere Cremigkeit kombiniert mit mineralischen und fruchtigen Noten prägt den subtilen Abgang. Die charakteristische Kraft der Toro-Weine ist mit einer hervorragenden Weichheit am Gaumen kombiniert. Der filigrane Matsu El Recio von der Bodega Matsu passt wunderbar zu Grillgerichten, herzhaften Fleischgerichten und kräftigen Eintöpfen. Genießen Sie diesen Wein bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)

ab 15,25 €

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Matsu El Viejo 2022

Die Region Toro im Nordwesten Spaniens steht für intensive kräftige Weine. Wenn sie dann wie der Matsu El Viejo auch noch Eleganz und Finesse mitbringen ist das die Perfektion an Weinbau aus der Tempranillo-Traube, die hier in der Region Tinta de Toro genannt wird. El Viejo bedeutet übersetzt „der alte Mann“ und die Bodega Matsu unterstreicht mit diesem großen Wein Ihre Erfahrung und Tadition.Die Selektion von Trauben, die aus über 100 Jahre alten Weinbergen stammen, führt zu einem besonders geschmacksintensivem Ergebnis. Die Erträge dieser Weinberge sind sehr gering, die Reben selber werden biodynamisch kultiviert. Nach der Fermentation und einer malolaktischen Gärung reift der Wein für 16 Monate in französischen Eichenfässern. Auf eine Filterung wird bewusst verzichtet, um das volle Aromengerüst zu erhalten.Entstanden ist ein Wein mit tiefer kirschroter Farbe und violetten Reflexen an den Rändern. Matsu El Viejo duftet herrlich intensiv nach schwarzen Früchten, aus der Fassreifung resultieren Röstaromen, Rauch- und Gewürznoten, die wunderbar strukturiert integriert sind. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein fleischig reif und rund. Die Tannine sind zwar deutlich wahrnehmbar doch feingeschliffen und geben El Viejo sogar eine leichte Süße. Der Abgang unterstreicht nochmals die Harmonie zwischen Frucht und den Aromen aus dem Holzeinsatz.Matsu El Viejo ist ein veganer Wein und ein typischer Essensbegleiter, der auch kräftigen Soßen und intensiv Gegrillten Paroli bieten kann. Versuchen Sie ihn auch zu Schimmelkäse. Auch als Solowein ein Hochgenuss!

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

35,90 €

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Fl.

Matsu La Jefa 2022

Der Matsu La Jefa ist ein im Holz ausgebauter Weißwein aus der Anbauregion D.O. Toro in Spanien. Matsu kommt aus dem Japanischen und bedeutet „warten“. Und tatsächlich ist es die Philosophie der Macherinnen und Macher, bei diesem Weißwein von etwa 100 Jahre alten Lagen die Natur möglichst unberührt zu lassen und beim Herstellen des Weins geduldig und zurückhaltend zu agieren.Der Matsu La Jefa duftet nach Vanille und reifem Steinobst, mit Nuancen von Anis und einer hintergründigen Süße. Am Gaumen ist diese Kreation aus der kastilischen Rebsorte Malvasía sowie kleineren Anteilen weiterer weißer Rebsorten samtig und voll, mit einer schönen Cremigkeit. Dazu kommen ein feines Säurespiel und süßliche Nuancen. Der spanische Weißwein ist wunderbar ausgewogen, mit einer schönen Textur und eindrucksvoller Komplexität.16 Monate lang reifte der Matsu La Jefa in französischen Eichenholzfässern (600 Liter). Freuen Sie sich auf einen strohfarben leuchtenden Malvasía, der Genießerinnen und Genießer mit seiner außergewöhnlichen Vielschichtigkeit in seinen Bann zieht.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)

29,50 €

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Fl.

Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Superior feinherb 2023

Aus der Moselregion stammen die Trauben für den Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Superior aus der Lage Herrenberg, die sich auf 19 Hektar erstreckt. Hier dominiert der Devonschiefer. Die Weine aus dieser Lage besitzen außerordentliche Entwicklungsfähigkeit und können über Jahrzehnte reifen. Die Beeren unterliegen der Spontangärung, das heißt, dass der Gärprozess mittels in der Natur vorkommenden Hefen eingeleitet wird.Die Nase umspielen Fruchtaromen von Limettenzesten, Litschi und Grenadine. Spuren von nassem Schiefer und heftige Töne der Spontangärung ergänzen das Bouquet, das durch weiße Blüten und einer Spur Minze und Melisse abgerundet wird. Am Gaumen offenbart sich dann eine perfekte Balance aus Salzigkeit, Frucht und knackiger Säure. Im Geschmack finden sich außerdem feine Ananas, Grapefruit und Salzzitrone gepaart mit verspielter Kräutrigkeit von Melisse und grünem Tee. Der Herrenberg Superior ist ein Weißwein mit griffiger Textur, Saftigkeit und einem enormen Trinkfluss.Bereits jung zu genießen bei einer Trinktemperatur von 8-10°C ist der Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Superior ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € / 1 Liter)

32,00 €

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Fl.

Maximin Grünhäuser Riesling trocken 2022

Duftende Noten von Pfirsich und Zitrone zeichnen den Maximin Grünhäuser Riesling trocken im Bukett aus. Am Gaumen bietet dieser elegante und feinfruchtige Weißwein von der Ruwer, einem Nebenfluss der Mosel, eine rassige Säure und Würze. Dieser Riesling klingt lange nach. Probieren Sie den belebenden Weißwein aus Rheinland-Pfalz zu Räucherfisch, kräftigen Pasteten und zu klassischen Geflügel- und Pilzgerichten. Der trockene Riesling ist auch zu Fisch- und Gemüseterrinen ein passender Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

ab 17,90 €

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Maximin Riesling QbA 2023

Im Bouquet bietet der Riesling vom Weingut Maximin Grünhaus fruchtige Aromen von reifen Apfel und weißer Pfirsich, Melone und Ananas. Am Gaumen gibt sich der feinherbe Weißwein äußerst saftig und gut ausbalanciert. Gelber Apfel und Ananas, unterstützt durch die feine Säure, wirken annimierend und fruchtig. Der Riesling stammt vom vielfach ausgezeichneten Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf bei Trier. Das Weingut befindet sich am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa zwei Kilometer entfernt von deren Mündung in die Mosel. Dieser Mosel-Riesling ist ein universeller Essensbegleiter oder erfrischender Aperitif in geselliger Rund. Genießen Sie diesen feinherben, unkomplizierten und belebenden deutschen Riesling, welcher auch wunderbar zu Desserts, wie Erdbeeren mit frischer Minze und Holunderblüten-Panna-Cotta passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 € / 1 Liter)

ab 10,40 €

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Maya Dalla Valle Vineyards 2019

Was schreibt man zu einem Wein, der eigentlich unbeschreiblich ist? Der regelmäßig 100 von 100 Punkten abräumt und inzwischen Legendenstatus besitzt? Bei einem Schüler würde man wahrscheinlich sagen: „ein Streber“. Da wir es aber mit einem Blockbuster-Wein zu tun haben, beruhigen wir uns wieder und versuchen, zu den Fakten zurückzukehren.Der Dalla Valle Vineyards Maya 2019 gehört zur weltweiten Championsleague der Rotweine und ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen reichen, eleganten Geschmack bekannt. Er stammt vom renommierten Weingut Dalla Valle Vineyards im Herzen des Napa Valley in Kalifornien.Dalla Valle Vineyards wurde 1986 von Gustav und Naoko Dalla Valle gegründet und hat sich seitdem zu einem der exklusivsten Weingüter in Napa Valley entwickelt. Das Weingut befindet sich im Oakville-Bezirk, einer der angesehensten Weinbauregionen in Kalifornien. Dalla Valle Vineyards ist bekannt für seine Hingabe zur Herstellung von Spitzenweinen und seine sorgfältige Arbeit im Weinberg. Das Weingut wurde schnell zu einem Synonym für Exzellenz in der Weinherstellung.Geschmack: Der Dalla Valle Vineyards Maya 2019 ist ein intensiver und komplexer Wein, der die charakteristischen Merkmale des Weinguts und der Region eindrucksvoll repräsentiert. Benannt nach der Tochter der Eigentümer, die nun selbst Önologin ist, besteht der Blend aus 2/3 Cabernet Sauvignon und 1/3 Cabernet Franc. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen, Cassis, Rosenblättern, Kardamom und subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Kakao, viel dunkler Schokolade und einer dezenten Würze. Dieser Wein zeichnet sich durch seine weichen, reifen Tannine und seine ausgezeichnete Struktur aus. Das Finish ist langanhaltend und verführerisch.Der Dalla Valle Vineyards Maya 2019 ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die von diesem angesehenen Weingut erwartet wird. Er erhält regelmäßig Spitzenbewertungen und Anerkennung von Weinexperten und Sammlern. Dieser Wein ist bekannt für seine außergewöhnliche Balance, seine Tiefgründigkeit und seine Finesse.Der Dalla Valle Vineyards Maya 2019 ist eine exquisite Ergänzung zur Weinwelt und ein herausragender Vertreter der hohen Standards, die Dalla Valle Vineyards setzt. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für exzellente Weinherstellung und ist ein wahres Juwel im Angebot der kalifornischen Spitzenweine.Wine Advocat: 100/100Jeb Dunnuck: 100/100Lisa Perotti-Brown: 100/100

Inhalt: 0.75 Liter (926,67 € / 1 Liter)

695,00 €

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Fl.

Mazzei Concerto Di Fonterutoli Rosso Toscana IGT 2020

Einer der Vorreiter der Supertoskaner (Supertuscans), 1981 erstmals von Mazzei kreiert, und bis heute ein herausragender Rotwein aus dem Chianti: Der Mazzei Concerto Di Fonterutoli ist auch im Jahrgang 2020 eine Komposition, die von der internationalen Weinkritik überschwänglich gefeiert wird. In dieser Güteklasse nahezu ein Schnäppchen vom Castello di Fonterutoli, etwa 20 Kilometer nördlich von Siena gelegen.Der Concerto Di Fonterutoli ist eine Komposition aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon. Das Bouquet des italienischen Rotweins ist außergewöhnlich facettenreich. „Ein extrem aromatischer Rotwein“, schreibt James Suckling, der 96 Punkte vergibt. Nach dem Öffnen der Flasche können Sie sich auf den Duft von Schwarzen Johannisbeeren, dunkler Pflaumen und von reifen Kirschen freuen. Diese Noten harmonieren perfekt mit dem Duft von Kräutern, erdigen Tönen und einer schönen Würze (weißer Pfeffer) sowie Nuancen von Leder und einer feinen Mineralität.Am Gaumen trocken und kraftvoll, mit einer Aromenvielfalt und -tiefe, die sich nicht so leicht ein zweites Mal findet. „Vollmundiger und doch so knackiger und saftiger Gaumen mit zerdrückten Brombeeren und Himbeeren. Zitrusgeprägte Säure“, formuliert Suckling. Monica Larner, die den Concerto Di Fonterutoli in Robert Parker’s Wine Advocate mit 94 Punkten adelt, schreibt: „Am Gaumen gibt es viel süße Frucht, gefolgt von schön integrierten, trockenen Tanninen.“ Das Finale klingt lange nach und ist von einnehmender Eleganz.Noch bis 2040 ein Genuss-Garant der Kategorie „Ausnahmewein“. 18 Monate reifte der Concerto Di Fonterutoli im Eichenholz, wobei der Sangiovese in Tonneaux (500 Liter-Fässer) und der Cabernet Sauvignon in Barriques (225 Liter-Fässer) aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Es folgte eine dreimonatige Veredelung des Blends im Zementtank.Zum guten Schluss noch diese Worte von Weinkritiker Antonio Galloni über den Mazzei Concerto Di Fonterutoli 2020 (95 Punkte): „Der 2020er ist ein wunderschöner Wein, der die Essenz des Hausstils wunderbar einfängt. Heute springt die Reinheit der Frucht wirklich aus dem Glas. Hervorragend.“ Glücklich, wer eine Flasche dieses italienischen Rotweins der Familie Mazzei entkorken darf.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

59,00 €

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Fl.

Mazzei Philip Toscana Rosso IGT 2020

Die Familie Mazzei ist eine Institution im toskanischen Weinbau und prägend für den Chianti Classico. Der Mazzei Philip ist eine Kreation aus dem legendären Castello di Fonterutoli, die erstmals 2008 auf den Markt gelangte. Und auch sie begeistert die internationale Weinkritik: In Robert Parker’s Wine Advocate etwa liegen die Urteile für den Mazzei Philip konstant zwischen 91 und – zuletzt für den Jahrgang 2019 – 94 Punkten. Grund genug, auch den wunderbaren Jahrgang 2020 zu entdecken.Der italienische Rotwein duftet intensiv und vielschichtig nach dunklen Beeren. Am Gaumen ist der reinsortige Cabernet Sauvignon trocken und vollmundig, mit einem intensiven, fruchtbetonten Aromenspiel. Freuen Sie sich auf Aromen von Brombeeren und roten Kirschen, dazu ein Hauch von Cassis. Mit schöner Mineralität und großer Finesse. Das Ganze ist meisterhaft unterlegt mit feinen Holztönen, die dem Mazzei Philip Struktur geben. Der Rotwein klingt noch lange nach, mit einem köstlichen, frischen Nachgeschmack.18 Monate reifte der italienische Spitzenwein von Mazzei in amerikanischer und französischer Eiche, wobei zu 30% neue Fässer zum Einsatz kamen. Die Trauben stammen von Lagen aus dem Chianti Classico (Fonterutoli) sowie von der toskanischen Küste (Belguardo). So vereint der Mazzei Philip den Duft und die Eleganz der Weine aus dem Chianti Classico mit der Opulenz und Kraft der Weine aus der Region Maremma.Genießen Sie den rubinroten Wein aus der Toskana bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Wir empfehlen, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu Wild, Pasta-Variationen mit Tomaten sowie zu reifem Käse.Der Mazzei Philip hat ein Lagerpotenzial von knapp 20 Jahren. So lange sollte man sich das Geschmackserlebnis aber nicht aufsparen. Der Rotwein ist übrigens Filippo (Philip) Mazzei (1730-1816) gewidmet. Er war ein Zeitgenosse des dritten amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson, bekannt für seine große Weinleidenschaft. Philip Mazzei und Jefferson leisteten gemeinsam Pionierarbeit für den Weinbau in Virginia.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

25,90 €

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