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Alvarez y Diez Mantel Blanco Sauvignon Blanc 2024

Ungemein präsent, klar und ausgeprägt im Charakter, ist dies ein klassischer Vertreter der Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Alvarez y Diez Mantel Sauvignon Blanc versprüht Souveränität und die Aromen reichen von dezenten exotischen Früchten hin zu Zitrus und Mirabellen.Eine mineralische Frische erzeugt zusätzlich Spannung.Probieren Sie den Mantel Blanco Sauvignon Blanc von Alverez y Diez als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten, Salaten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

ab 10,50 €

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Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo 2024

Der trockene Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo stammt aus der Region Rueda und besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo.Die Reben des Mantel Blanco kommen ausschließlich aus eigener Produktion von dem Weingut Alvarez y Diez. Die Ernte findet immer nachts statt. Um die Eigenschaften der Trauben zu bewahren, werden traditionelle Techniken mit modernen Maschinen kombiniert.Im Glas zeigt sich der Mantel Blanco strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet hat angenehme Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, wobei die Zitrusfrüchte im Hintergrund mitspielen. Geschmacklich weist dieser Wein eine außerordentliche Eleganz und Ausdrucksstärke vor. Er ist frisch mit einer guten Balance, Volumen und Säure.Der Weißwein aus Spanien dient super als Aperitif, kann aber auch zu Gemüse und Salat, Reis und Fisch oder Meeresfrüchten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo 2024

Der Valmoro Rueda Verdejo vom Weingut Álvarez y Díez ist ein authentischer Wein aus der Region Rueda in Spanien. In den Höhenlagen der Region Rueda herrschen starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dadurch erhalten die Reben eine gute Balance zwischen Zucker- und Säuregehalt. Um die Frucht zu betonen, findet die Ernte nachts statt. So kann die Gärung in möglichst kühlem Zustand beginnen.Im Glas erstrahlt der trockene spanische Weißwein leuchtend hellgelb. Im Bouquet finden sich intensive Aromen von Limette, Birne, Ananas, Fenchel. Dazu kommen Noten von frisch geschnittenem Gras und Anis. Am Gaumen ist der Álvarez y Díez Valmoro Rueda Verdejo lebendig und ausgewogen mit einer unaufdringlichen Mineralität und Noten von reifen Zitrusfrüchten. Langer, frischer Abgang mit eleganter, ausgewogener Säure.Der Verdejo eignet sich durch seine Frische und Ausgewogenheit gut als Aperitif oder zu gegrilltem oder gebackenem Fisch, Hähnchen und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 € / 1 Liter)

ab 8,15 €

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Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrica 2022

"Den Wein als Kunstwerk verstehen, von der Erde bis zum Glas". Danach lebt das Weingut Alvarez y Diez, das in Rueda gefestigt ist. Das spanische Weinanbaugebiet liegt in einer Hügellandschaft in Höhen von 600 bis 800 m. Die Böden sind sehr kieshaltig und bringen somit die stark mineralischen Töne in den Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented. Das in dieser Region vorherrschende Mikroklima ermöglicht eine Ernte der Trauben in den kühlen Morgenstunden. Hierdurch werden die natürlichen Säuren und frischen Fruchtaromen des Verdejos bewahrt.Nach 24 stündiger Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur wird der Most gepresst. 80% des Rebsafts werden anschließend ebenfalls bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Die übrigen 20% gären für 18-20 Tage in 225 L Fäßern. Das Eichenholz, das Alvarez y Diez hierzu verwendet stammt aus verschiedenen Küfereien. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der die Fruchtigkeit der Trauben respektiert, aber mit mehr Komplexität und einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Alkoholgehalt. Bevor der beliebte Weißwein in den Vertrieb kommt, reift er noch mindestens 8 Monate in der Flasche.Im Glas zeigt sich der Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrica in einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase finden sich intensive Aromen von Limette, Birne, Ananas und Fenchel, grünen Kräutern und leicht getoasteter Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit reifer tropischer Frucht, frischer Säure und mineralisch mit ausgewogenen Eichenaromen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer ausgewogenen Säure.Die ideale Trinktemperatur für diesen spanischen Weißwein liegt bei 8-10°C und schmeckt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Kalbfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

ab 9,90 €

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Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc 2023

Der Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc stammt aus der Region Western Cape in Südafrika und hat eine blasse, strohähnliche Farbe. Der Weißwein präsentiert sich mit einer einladenden, fruchtbetonten Nase von reifen Pfirsichen, Zitronen und einem Hauch von Geißblatt. Der Gaumen ist reich strukturiert, geprägt von elektrisierender Säure, wunderschön ausbalanciert, gipfelnd in einem wunderschönen, anhaltenden Abgang. Ein herrlich intensiver Geschmack verwöhnt nicht nur als Essensbegleiter, sondern auch solo.Probieren Sie den Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc zu Weißfisch oder Huhn, einem Chicken Korma Curry oder einer Butternut Quiche.Warum 221?Der Gründer des Weinguts Albertus Viljoen van der Merwe, von seinen Freunden „Alvi“ genannt, war 1928 als 19-jähriger der 221. Spieler, der für die Springboks, Südafrikas Rugby-Nationalmannschaft, als Spieler ausgewählt wurde. Er schaffte Historisches, indem ihm der erste „Versuch“ (im englischen Try) gegen die damals schon übermächtige Mannschaft der All Blacks (neuseeländische Rugby-Nationalteam) gelang. Gegen die sogenannten „Unbesiegbaren“ war das natürlich etwas ganz Besonderes. Mit der 221-Reihe zollen das Weingut Alvi’s Drift dem Patriarchen Oupa Alvi und dem siegreichen südafrikanischen Rugbyteam Springbok Tribut.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Alvi’s Drift 221 Pinotage 2022

Der Alvi’s Drift 221 Pinotage ist ein Rotwein aus der südafrikanischen Region Western Cape. Er besticht durch eine mittelintensive schwarze Kirschfarbe und einen jugendlichen violetten Rand im Glas. Dieser beliebte Pinotage, mit konzentrierten und geschmeidigen Aromen von süßen Brombeeren und Maulbeeren, mit einem Hauch von süßen Gewürzen, ist ein echtes Geschmackserlebnis. Der 221 Pinotage ist ein mittelkräftiger, gut ausgewogener Wein und zeichnet sich durch eine feine Tanninstruktur und lebendige Säuren aus, die in einem anhaltenden fruchtigen Abgang gipfeln.Um die Komplexität des Weines zu erhöhen, stammen mindestens 30 % aus mit wilder Hefe vergorenem Pinotage, der bis zu 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift ist und überwiegend aus älteren Rebstöcken stammt. Der restliche Pinotage dieser Mischung wird in Edelstahltanks vergoren, was dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht.Genießen Sie den Alvi’s Drift 221 Pinotage zu Wildpastete, intensiv gewürzter Wurst, Hühnerleber oder gut gereiftem Cheddar oder Gouda-Käse.Warum 221?Der Gründer des Weinguts Albertus Viljoen van der Merwe, von seinen Freunden „Alvi“ genannt, war 1928 als 19-jähriger der 221. Spieler, der für die Springboks – Südafrikas Rugby-Nationalmannschaft – als Spieler ausgewählt wurde. Er schaffte Historisches, indem ihm der erste „Versuch“ (im englischen Try) gegen die damals schon übermächtige Mannschaft der All Blacks (neuseeländische Rugby-Nationalteam) gelang. Gegen die sogenannten „Unbesiegbaren“ war das natürlich etwas ganz Besonderes. Mit der 221-Reihe zollen das Weingut Alvi’s Drift dem Patriarchen Oupa Alvi und dem siegreichen südafrikanischen Rugbyteam Springbok Tribut.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Alvi’s Drift 221 Special Cuvee Red Blend 2022

Der Alvi's Drift 221 Special Cuvee Red Blend ist eine ausdrucksstarke Cuvee aus Südafrika, die eine harmonische Verbindung aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Rebsorten bietet. Der Name „221“ bezieht sich auf die Registrierungsnummer der Farm von Alvi’s Drift, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist.Mit einem tiefen Rubinrot bietet dieser mittelkräftige Rotwein komplexe Aromen von Maulbeere, weißem Pfeffer, Pflaume und Veilchen mit einer subtilen Note von Kräutern. Fruchtige und blumige Noten sowie ein Hauch von Gewürzen werden durch eine glatte, samtige Textur und eine ausgewogene Säure ergänzt. Das Ergebnis ist ein abgerundeter, eleganter Wein mit außergewöhnlicher Struktur und einem langanhaltenden Abgang.Der Alvi's Drift 221 Special Cuvee Red Blend passt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen, Lammkoteletts oder reifem Käse.Wir empfehlen diesen Wein bei 12-14 °C zu servieren, also etwas kühler als sonst üblich bei Rotweinen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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Fl.

Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc 2021

Der Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc ist ein Weißwein aus der Icon Range des Weingutes. Der Wein stammt aus der südafrikanischen Region Western Cape, ist strahlend hell und hat eine blasse zitronige Farbe. Er prahlt mit einer Nase voller intensiver Pfirsich-, Blüten- und Zitronennoten. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, mit frischen, knackigen Säuren, die perfekt mit festen Tanninen harmonieren. Die Fruchtaromen des Weins entfalten sich wunderbar und verweilen am mittleren Gaumen. Ein eleganter, abgerundeter Wein mit einer Struktur, die eine Lagerung von mindestens acht Jahren und mehr ermöglicht. Nach der Gärung wurde der Alvi’s Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc 12 Monate in zu 70 % neuen Eichenfässern gereift und auf der Hefe belassen, um das Mundgefühl und die Komplexität durch regelmäßiges Batonnage zu verbessern.Servieren Sie den Albertus Viljoen Chenin Blanc zu würzigen Speisen wie mittelstark bis starkes Fisch- oder Hühnercurry, cremiger Gemüsesuppe oder kräftigen Käsen wie Cheddar oder Greyerzer.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)

29,00 €

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Fl.

Alvi’s Drift Albertus Viljoen Red Bismarck 2019

Der Alvi’s Drift Albertus Viljoen Red Bismarck ist ein südafrikanischer Rotwein aus der Region Western Cape. Es handelt sich um einen sogenannten Blend aus insgesamt 8 Rebsorten. Ein wunderbar robuster Wein mit einer undurchsichtig roten Farbe und einer komplexen Nase mit Gewürzen, Vanille, weißem Pfeffer und großzügigen Portionen reifer Brombeeren und Pflaumen. Der Wein hat feste Tannine, wird aber mit der Fülle reifer Früchte zu einem nahezu nahtlosen, wunderbar eleganten Topwein. Der Albertus Viljoen Red Bismarck Wein hat einen langanhaltenden, unvergesslichen Abgang. Nach der Gärung wurde der Wein 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift und dann vor der Abfüllung gemischt, was ihn herrlich komplex und breit macht.Genießen Sie den Alvi’s Drift Albertus Viljoen Red Bismarck zu einem herzhaften Ochsenschwanzeintopf, einer Wildpastete oder zu gegrilltem intensiv gewürztem Hähnchen.Wie kam der Wein zu seinem Namen?Der Wein wurde nach Bismarck benannt, der geliebten Deutschen Dogge des Weinguts und Hüterin des Kellers. Bismarck hieß über Jahre jeden Besucher des Anwesens freundlich willkommen und flößte als unangefochtenes Alphamännchen und Rudelführer Respekt ein. Mit diesem Wein wird sein Erbe geehrt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Fl.

Alvi’s Drift Brut Rosé

Alvi’s Drift Brut Rosé ist ein eleganter, prickelnder Schaumwein aus Südafrika, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit begeistert. Hergestellt im Breede River Valley von der renommierten Kellerei Alvi’s Drift, vereint dieser Rose-Sparkling südafrikanische Leidenschaft mit traditioneller Handwerkskunst.Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit einer feinen und lebendigen Perlage. In der Nase finden sich frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von Noten von Rosenblättern und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Alvi’s Drift Brut Rosé herrlich spritzig und ausgewogen, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, feiner Säure und einer dezenten Cremigkeit. Im Abgang erfrischend und elegant, mit einer leichten mineralischen Note.Der Alvi’s Drift Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif bei festlichen Momenten. Er überzeugt auch als Speisenbegleiter zu Lachs-Tartar, Garnelen-Cocktail oder Austern. Auch zu Sushi oder thailändischer Küche zu empfehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Alvi’s Drift Signature Cabernet Sauvignon 2022

Der Alvi’s Drift Signature Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus der Region Western Cape in Südafrika. Mit seinem dunklen, schwarzkirschfarbenen Kern und dem jugendlichen, rubinroten Rand besticht dieser Wein durch eine einladende Nase mit intensiven Aromen von Gewürzen, Zedernholz, Schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze.Der Geschmack ist gut abgerundet, mit Frucht, Säure und Tanninen, die ineinandergreifen und perfekt ausgewogen sind. Fest und vollmundig, die Fruchtaromen des Weins verweilen am Gaumen, mit einem verlockenden, rotkirschigen Abgang.Genießen Sie den Alvi’s Drift Signature Cabernet Sauvignon zu würzigen Lammcurrys, gegrilltem Thunfischsteak oder einem grünen Blattsalat mit Radicchio und Endivien.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

9,50 €

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Fl.

Alvi’s Drift Signature Chardonnay 2024

Der Alvi’s Drift Signature Chardonnay ist ein ausgewogener, eleganter Weißwein, strahlend hell und blass strohfarben und bietet verführerische Aromen von Birnentropfen und weißen Blüten.Dieser herrliche Wein, der eine sanfte Säure mit einem köstlichen Zitronencreme-Nachgeschmack ausbalanciert, kann sofort genossen werden. Ein fruchtbetonter Wein, der ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut wurde, gewährleistet ein maximales Geschmackserlebnis.Genießen Sie Alvi’s Drift Signature Chardonnay zu gegrilltem Weißfisch mit Zitronenbuttersauce oder zu Brathähnchen und grünem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

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