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Alvarez y Diez Valmoro Selección Terrior Verdejo Barrelfermented DO

Der Alvarez y Diez Valmoro Selección Terrior Verdejo Barrelfermented DO stammt aus dem Weingut Alvarez y Diez in der Rueda-Region Spaniens. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Verdejo-Trauben, reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern. Diese Fasslagerung verleiht ihm elegante Holznoten, ohne die frische Fruchtigkeit der Verdejo-Traube zu überlagern.

Im Glas zeigt der Weißwein ein klares Goldgelb. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen verschmelzen mit Nuancen von Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, frischer Säure und harmonischer Balance.

Der Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Selección Barrelfermented passt ideal zu gegrilltem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen, geröstetem Gemüse oder mildem Käse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 8–10 °C.

Ein eleganter, vielschichtiger Verdejo für Genießer, die Frische und Komplexität schätzen.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Region:
Rueda
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Álvarez y Díez Bodegas
Calle Juan Antonio Carmona 12
47500 Nava del Rey, Valladolid
Spanien
Bodegas Alvarez y Diez

Die Weine aus der Region Rueda in Spanien haben in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit erzeugt. Dabei haben sie bereits eine lange Geschichte vorzuweisen, denn bis zum 16. Jahrhundert wurden Verdejo-Weine aus der Rueda am spanischen Königshof ausgeschenkt. Diese Weine stehen für prägnante Exotik-Aromen und sind besonders bei jüngeren Kunden äußerst beliebt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 600 bis 800 Meter rund um das Dorf Rueda. Die Böden sind kalksteinhaltig, auf denen die Rebsorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura perfekt gedeihen.

Juan de Benito, der die Bodegas Alvarez y Díez leitet, hat einen frischen und fruchtigen Stil entwickelt. Die Familie Benito hat einiges an Geschichte in Kastiliens Weinproduktion vorzuweisen. Der Vater von Juan de Benito gründete 1977 die heutige Bodega, die Juan seit 1992 führt. Das Weingut verfügt über 100 Hektar Weinberge.

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Unsere Empfehlung

Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo
Der Valmoro Rueda Verdejo vom Weingut Álvarez y Díez ist ein authentischer Wein aus der Region Rueda in Spanien. In den Höhenlagen der Region Rueda herrschen starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dadurch erhalten die Reben eine gute Balance zwischen Zucker- und Säuregehalt. Um die Frucht zu betonen, findet die Ernte nachts statt. So kann die Gärung in möglichst kühlem Zustand beginnen.Im Glas erstrahlt der trockene spanische Weißwein leuchtend hellgelb. Im Bouquet finden sich intensive Aromen von Limette, Birne, Ananas, Fenchel. Dazu kommen Noten von frisch geschnittenem Gras und Anis. Am Gaumen ist der Álvarez y Díez Valmoro Rueda Verdejo lebendig und ausgewogen mit einer unaufdringlichen Mineralität und Noten von reifen Zitrusfrüchten. Langer, frischer Abgang mit eleganter, ausgewogener Säure.Der Verdejo eignet sich durch seine Frische und Ausgewogenheit gut als Aperitif oder zu gegrilltem oder gebackenem Fisch, Hähnchen und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 8,15 €
Alvarez y Diez Mantel Blanco Sauvignon Blanc
Ungemein präsent, klar und ausgeprägt im Charakter, ist dies ein klassischer Vertreter der Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Alvarez y Diez Mantel Sauvignon Blanc versprüht Souveränität und die Aromen reichen von dezenten exotischen Früchten hin zu Zitrus und Mirabellen.Eine mineralische Frische erzeugt zusätzlich Spannung.Probieren Sie den Mantel Blanco Sauvignon Blanc von Alverez y Diez als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten, Salaten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,50 €
Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo
Der trockene Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo stammt aus der Region Rueda und besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo.Die Reben des Mantel Blanco kommen ausschließlich aus eigener Produktion von dem Weingut Alvarez y Diez. Die Ernte findet immer nachts statt. Um die Eigenschaften der Trauben zu bewahren, werden traditionelle Techniken mit modernen Maschinen kombiniert.Im Glas zeigt sich der Mantel Blanco strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet hat angenehme Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, wobei die Zitrusfrüchte im Hintergrund mitspielen. Geschmacklich weist dieser Wein eine außerordentliche Eleganz und Ausdrucksstärke vor. Er ist frisch mit einer guten Balance, Volumen und Säure.Der Weißwein aus Spanien dient super als Aperitif, kann aber auch zu Gemüse und Salat, Reis und Fisch oder Meeresfrüchten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10 °C getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 8,95 €
Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro Godello DO
Der Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro duftet nach weißen Blüten, getrockneten hellen Früchten, Gewürzen, Mandeln und Honig. Am Gaumen ist der Weißwein frisch und zugänglich, mit unterschwellig merklichen Tanninen und einer feinen Mineralität. Die Godello, autochthone Rebsorte Galiciens, verleiht diesem Wein seine besonderen Eigenschaften. Die Namensgebung des Weißweins lehnt sich an den Fluss Sil an, der die Region durchfließt und in der Vorzeit den Namen Xil trug. Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien zu Gerichten mit hellem Fleisch. Wenn Sie den Godello bald probieren möchten, empfiehlt es sich, den Wein kurze Zeit vor dem Genuss zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (19,47 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 14,60 €
Jose Pariente Verdejo DO Rueda
José Pariente Verdejo DO Rueda – Ein frischer Weißwein mit Charakter aus SpanienVerdejo, autochthone Rebsorte in Spaniens Weinbaugebiet Rueda: Nur an wenigen Orten erreicht sie derartige Qualitäten wie hier. Wenn dann noch Leidenschaft für den Weinbau und das Können dazu kommen, wie es beim Weingut José Pariente der Fall ist (das mittlerweile von Victoria Pariente geleitet wird), steht dem Erfolg nichts mehr im Wege. Der José Pariente Verdejo ist ein wunderbares Beispiel dafür.Der spanische Weißwein vereint in seinem Bouquet Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Passionsfrucht. Dazu kommen Nuancen von Anis und feine florale Töne sowie eine unterschwellige Mineralität. Am Gaumen ist der José Pariente Verdejo trocken und fruchtig frisch, mit einem schönen Säurespiel und einer leichten Bitterkeit. Dieser hocharomatische Verdejo klingt noch lange nach.Genießen Sie den José Pariente Verdejo DO Rueda gut gekühlt. Er ist wunderbarer Begleiter von Fischgerichten, aber auch ideal zu weißem Fleisch, geräucherten Speisen und zu mildem Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 11,25 €
Fl.
Pedro Escudero The Maker Verdejo Rueda DO
Der aus einer Einzellage stammende Pedro Escudero Verdejo Rueda The Maker stellt das Flagschiff des Weingutes dar. Dieser Verdejo entsteht an über 50 Jahre alten Reben. Das Besondere hierbei, der trockene Weißwein bleibt für drei Monate nach der Gärung auf der Feinhefe und reift danach für weitere 3-4 Monate auf der Flasche. Das ergibt einen voluminösen Körper und ein exotisches Aroma.Der zartgelbe Wein aus Spanien duftet intensiv nach Ananas, Pfirsich, Orangenschale und Jasmin. Am Gaumen knackig mit guter Mineralik und weicher Säure. Ein eleganter, zarter Verdejo aus der Region Rueda mit großer Ausdruckskraft.Genießen Sie den veganen Pedro Escudero Verdejo Rueda The Maker zu gegrillten Garnelen oder zu asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 12,30 €