Sauvignon Blanc aus Südafrika

De Grendel Sauvignon Blanc 2025

Beim De Grendel Sauvignon Blanc handelt sich um einen typisch frisch spritzigen Sauvignon aus Südafrika. Dieser Weißwein profitiert von der Nähe der Reben zum Atlantischen Ozean. Eine kühlende Brise verhindert Hitzestress und lässt die Trauben gleichmäßig wachsen und reifen.Der Wein hat eine helle, zitronenblasse Farbe. Der De Grendel Sauvignon Blanc duftet intensiv nach Limettenschale, Passionsfrucht und Zuckererbsen. Am Gaumen jugendlich frisch und sehr lebendig durch eine stets präsente Säure. Der trockene Weißwein schmeckt nach Baiser mit Zitrone und grüner Feige. Er zeigt eine große Komplexität mit einem salzigen mineralischen Touch im Abgang.Seine lebhafte Säure macht den Sauvignon Blanc vom Weingut De Grendel zum idealen Begleiter zu Salaten mit Zitrone angemacht, zu gekochten Muscheln oder gegrillten portugiesischen Sardinen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2024

Der Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc stammt aus der renommierten Coastal Region Südafrikas und vereint Trauben aus den Anbaugebieten Durbanville, Stellenbosch und Darling. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und einem kleinen Teil Semillon verbindet Frische und Eleganz mit einer bemerkenswerten Tiefe.Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Weißwein mehrere Monate auf der Feinhefe. Der teilweise im Barrique vergorene Semillon-Anteil verleiht ihm zusätzliche Struktur und Fülle.Im Glas begeistert der Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc mit Aromen tropischer Früchte, begleitet von Noten von Schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und einem Hauch Brennnessel. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und vielschichtig mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem langen, frischen Finale.Dieser südafrikanische Weißwein harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Spargelgerichten, Salaten mit Ziegenkäse oder hellem Geflügel. Auch als Aperitif macht der Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc eine ausgezeichnete Figur. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

ab 16,50 €

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Delheim Iconoclast Versed Vines 2024

Der Delheim Iconoclast Versed Vines ist eine außergewöhnliche weiße Cuvée, hergestellt aus den ältesten Weinbergsblöcken von Delheim im Simonsberg, Stellenbosch. Diese Old Vine Blend vereint Riesling, Chenin Blanc, Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc und Colombar, deren Reben zwischen 1984 und 1988 gepflanzt wurden und als Teil des Certified Old Vine Project (OVP) besondere Ausdruckskraft und Terroircharakter besitzen.Die Weinberge liegen auf südwestlich ausgerichteten Hängen mit Oakleaf-Böden aus zersetztem Granit. Das kühle Klima des Simonsberg, beeinflusst von Atlantikbrisen, sorgt für langsame, gleichmäßige Reifung und intensive Aromatik.Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handverlesen und im Ganzen gepresst, um maximale Reinheit zu gewährleisten. Die natürliche Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern (15 % neues Holz), anschließend reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe, wodurch er Tiefe, Textur und Komplexität erhält. Die finale Cuvée entstand in einem kleinen, experimentellen Batch, der das Potenzial alter Reben und Terroir optimal zur Geltung bringt.Im Glas zeigt der Delheim Iconoclast Versed Vines Aromen von weißem Pfirsich und reifer Birne, ergänzt durch das zarte, florale Muscat-Parfum. Am Gaumen verbindet sich Frische mit Eleganz und einem langen, harmonischen Finish auf frischer Zitrusnote.Dieser Weißwein passt ideal zu fleischigem Fisch oder dezent gewürzten Gerichten mit Huhn oder Schwein. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die feine Frucht und die elegante Struktur optimal genießen zu können. Nur fünf Fässer wurden produziert – ein exklusiver Wein für Sammler und Genießer. Die sorgfältige Lagerung ermöglicht ein langsames Reifen und Trinkreife von 8–10 Jahren.93 Punkte, Tim Atkin SA Wine Report 20254,5* Sterne, Platter’s Guide 2026 (September 2025)

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)

33,90 €

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Fl.

Delheim Sauvignon Blanc 2025

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom südafrikanischen Weingut Delheim bietet in der Nase frische Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt dieser elegante Weißwein aus der Stellenbosch-Region eine feine Mineralität und eine knackige Säure mit Noten von Limetten.Bei der Weinherstellung des veganen Weines wird eine Tonart namens „Bentonit“ und ein pflanzliches Protein zur Klärung und Verfeinerung eingesetzt. So wird auf tierische Produkte verzichtet.Insgesamt ein belebender, fruchtiger Sauvignon Blanc, den Sie jetzt genießen sollten. Der trockene Weißwein passt zu Gerichten, wie gebackener Aubergine und Kürbis, Fisch und einer Vielzahl von Sommersalaten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 € / 1 Liter)

ab 8,40 €

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Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc 2025

Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc stammt vom Weingut Diemersdal in Durbanville. Die Trauben kommen aus acht sorgfältig ausgewählten Reihen eines Premium-Weinbergs, aus denen Thys Louw seinen ersten eigenen Wein herstellte.Die Reben wachsen auf sanften Hängen mit Böden aus zersetztem Granit und Ton, geprägt vom maritimen Klima des Atlantiks. Kühle Morgennebel und frische Sommerbrisen sorgen für eine gleichmäßige Reife und intensive Aromatik.Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, 8 Stunden auf der Maische belassen. Nach der Pressung dann 36 Stunden zur Ruhe gelagert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, um Fülle und Struktur zu entwickeln.Im Glas zeigt sich der Weißwein mit Aromen von Nektarine und Kiwi, unterstützt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und frisch mit lebendiger Säure.Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc passt zu Thunfisch, Lachs oder leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)

19,95 €

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Diemersdal Sauvignon Blanc 2026

Ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrika mit all seinen genussvollen Vorzügen: Fruchtig-frische Noten von reifen Feigen und Stachelbeeren vereinen sich mit Anklängen von tropischen Früchten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Diemersdal Sauvignon Blanc animierend frisch und aromatisch, mit großer Balance und einem langen, fruchtbetonten Finale.Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom Weingut Diemersdal ist ein idealer Begleiter zur leichten Sommerküche, Fisch- und Geflügelgerichten mit knackigen Salaten oder auch zu Curry-Gerichten. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, ist dieser trockene Weißwein ein wunderbar unkompliziertes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

ab 9,95 €

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Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2025

Der Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve ist ein eleganter, charaktervoller Weißwein aus dem Weingut Diemersdal in Durbanville, Südafrika. Hergestellt aus handgelesenen Trauben aus den höchstgelegenen Weinbergsblöcken mit Blick auf den Tafelberg und die False Bay, verkörpert dieser Sauvignon Blanc die perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Eleganz.Die Weinberge liegen auf sanften, kieshaltigen Hängen mit zersetztem Granit und hohem Tonanteil. Das maritime Klima des Atlantiks mit kühlen Luftströmungen, morgendlichem Nebel und sommerlichen Südostwinden sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung und intensiv aromatische Trauben.Die Trauben werden schonend gequetscht und entrappt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most gepresst, geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, wobei er einmal wöchentlich aufgerührt wird, um Mundgefühl und Konzentration zu intensivieren. Minimaler Eingriff bewahrt die natürliche Fruchtigkeit und Komplexität dieses südafrikanischen Sauvignon Blancs.Im Glas zeigt der Wein brillante Noten von Zitrusschale, Limette, Passionsfrucht und Stachelbeere, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen verbinden sich Frische und Cremigkeit zu einem langen, harmonischen Abgang.Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc eignet sich perfekt zu vollmundigen Meeresfrüchten, cremigen Suppen oder würzig gebratenem Fisch. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und Aromen optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Fl.

Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc 2025

Die fruchtige Vielfalt und Intensität des Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc ist herausragend. Das Bukett vereint Noten von Stachelbeere, Guave, süßer Grapefruit und weiteren tropischen Früchten. Dazu kommt ein Kern an angenehmer Mineralität. Am Gaumen bietet dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika eine feine Säure, die diesem Weißwein im Zusammenspiel mit der konzentrierten, vollen Textur seine wunderbare Balance verleiht.Das Weingut Diemersdal, gelegen in den Hügeln von Durbanville nördlich von Kapstadt, hat mit dem Winter Fermented Sauvignon Blanc einen außergewöhnlichen Weißwein geschaffen. Durch das Einfrieren des Traubenmosts vor der Gärung entwickelt der Sauvignon Blanc Aromen, die für die Weine von Diemersdal neuartig sind und den Zugang zu neuen Duft- und Geschmackswelten eröffnen. Der Erfolg ist groß, dreimal in Folge war der Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc beim südafrikanischen Wein-Wettbewerb FNB Sauvignon Blanc Top 10 unter den zehn besten vertretenGenießen Sie diesen Sauvignon Blanc mit einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu in der Pfanne gebratenem Lachsfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc 2024

Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 € / 1 Liter)

ab 8,20 €

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Diemersfontein Sauvignon Blanc 2025

Der Diemersfontein Sauvignon Blanc aus dem südafrikanischen Wellington ist ein erfrischender Weißwein, der mit seiner Fruchtfülle und spritzigen Eleganz begeistert. Seine typische Sauvignon-Blanc-Aromatik und die knackige Säure machen ihn zum perfekten Begleiter für sonnige Tage.Im Glas leuchtet dieser Sauvignon Blanc in einem blassen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischen Zitrusnoten, grüner Paprika und reifen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas geprägt. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und fruchtbetont, mit einer knackigen Säure und einem angenehm mineralischen Abgang.Der Diemersfontein Sauvignon Blanc harmoniert perfekt mit frischen Meeresfrüchten, Sommersalaten oder leichten Gemüsegerichten. Auch als erfrischender Aperitif ist er ideal.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Fl.

Drostdy-Hof Sauvignon Blanc 2023

Die brillant klare Farbe des Drostdy-Hof Sauvignon Blanc mit einem deutlichen grünen Einschlag fällt als Erstes ins Auge. Er duftet herrlich nach Passionsfrucht und Stachelbeere. Am Gaumen ist er knackig frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen. Die Aromenvielfalt reicht von frisch bis würzig und gibt Noten von Limetten, saftigen Äpfeln, Melonen und Zitronengras frei. Der knusprige Geschmack zeigt die ganze Typizität und Fruchtigkeit der Sauvignon Blanc Rebe und das zu einem tollen Preis.Den Drostdy-Hof Sauvignon Blanc können Sie zu frischem Blattsalat genauso gut genießen, wie zu Ziegenkäse oder rohem Gemüse und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,13 € / 1 Liter)

ab 6,10 €

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Eikehof Sauvignon Blanc 2024

Der Eikehof Sauvignon Blanc vom bekannten Weingut Eikehof in Südafrika ist ein fruchtbetonter und eleganter Weißwein, der Frische und Charakter perfekt vereint. Am Gaumen entfalten sich frische, reife Fruchtaromen, begleitet von zarten Anklängen tropischer Früchte, die harmonisch in einen knackigen und eleganten Abgang übergehen. Die lebendige Säure unterstreicht die Frische und sorgt für ein rundes, ausgewogenes Geschmackserlebnis.Sorgfältige Verarbeitung und schonende Vinifikation bewahren die typische Ausdruckskraft des Sauvignon Blanc. Der Wein eignet sich hervorragend als unkomplizierter Terrassenwein, aber auch zu leichten Mahlzeiten.Der Eikehof Sauvignon Blanc passt ideal zu weißem Fleisch, wie Huhn oder Schwein, sowie zu leichten Salaten, Pasta mit hellen Saucen oder mediterranen Gerichten. Servieren Sie diesen Weißwein bei 8–10 °C, um seine frische Frucht und feine Eleganz voll zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

13,50 €

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