Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc
19,95 €
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Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc stammt vom Weingut Diemersdal in Durbanville. Die Trauben kommen aus acht sorgfältig ausgewählten Reihen eines Premium-Weinbergs, aus denen Thys Louw seinen ersten eigenen Wein herstellte.
Die Reben wachsen auf sanften Hängen mit Böden aus zersetztem Granit und Ton, geprägt vom maritimen Klima des Atlantiks. Kühle Morgennebel und frische Sommerbrisen sorgen für eine gleichmäßige Reife und intensive Aromatik.
Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, 8 Stunden auf der Maische belassen. Nach der Pressung dann 36 Stunden zur Ruhe gelagert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, um Fülle und Struktur zu entwickeln.
Im Glas zeigt sich der Weißwein mit Aromen von Nektarine und Kiwi, unterstützt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und frisch mit lebendiger Säure.
Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc passt zu Thunfisch, Lachs oder leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Diemersdal Wine Estate zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt im renommierten Durbanville Wine Valley nördlich von Kapstadt. Die Geschichte des Gutes reicht bis ins Jahr 1698 zurück. Seit 1885 befindet sich Diemersdal im Besitz der Familie Louw, die das Weingut heute bereits in der sechsten Generation führt. Das Zusammenspiel aus jahrhundertealter Weinbautradition und moderner Kellertechnik macht Diemersdal zu einem der führenden Qualitätsweingüter des Western Cape.
Rund 200 Hektar Weinberge erstrecken sich auf den kühlen Hängen von Durbanville. Die Nähe zum Atlantik sorgt für ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Besonders bekannt ist Diemersdal für seine ausdrucksstarken Sauvignon Blancs, daneben entstehen hochwertige Pinotage-, Shiraz-, Cabernet Sauvignon-, Chardonnay- und MCC-Schaumweine. Die Kombination aus trocken bewirtschafteten Weinbergen, granithaltigen Böden und nachhaltigem Weinbau verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Herkunftscharakter.
Nachhaltigkeit spielt auf Diemersdal eine zentrale Rolle. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach regenerativen Methoden und war das erste Weingut im Durbanville Wine Valley, das als WWF Conservation Champion ausgezeichnet wurde. Damit verbindet Diemersdal südafrikanische Weintradition, verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und internationale Spitzenqualität.
Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc stammt vom Weingut Diemersdal in Durbanville. Die Trauben kommen aus acht sorgfältig ausgewählten Reihen eines Premium-Weinbergs, aus denen Thys Louw seinen ersten eigenen Wein herstellte.
Die Reben wachsen auf sanften Hängen mit Böden aus zersetztem Granit und Ton, geprägt vom maritimen Klima des Atlantiks. Kühle Morgennebel und frische Sommerbrisen sorgen für eine gleichmäßige Reife und intensive Aromatik.
Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, 8 Stunden auf der Maische belassen. Nach der Pressung dann 36 Stunden zur Ruhe gelagert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe, um Fülle und Struktur zu entwickeln.
Im Glas zeigt sich der Weißwein mit Aromen von Nektarine und Kiwi, unterstützt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und frisch mit lebendiger Säure.
Der Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc passt zu Thunfisch, Lachs oder leichten Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C.
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Diemersdal Wine Estate zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt im renommierten Durbanville Wine Valley nördlich von Kapstadt. Die Geschichte des Gutes reicht bis ins Jahr 1698 zurück. Seit 1885 befindet sich Diemersdal im Besitz der Familie Louw, die das Weingut heute bereits in der sechsten Generation führt. Das Zusammenspiel aus jahrhundertealter Weinbautradition und moderner Kellertechnik macht Diemersdal zu einem der führenden Qualitätsweingüter des Western Cape.
Rund 200 Hektar Weinberge erstrecken sich auf den kühlen Hängen von Durbanville. Die Nähe zum Atlantik sorgt für ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Besonders bekannt ist Diemersdal für seine ausdrucksstarken Sauvignon Blancs, daneben entstehen hochwertige Pinotage-, Shiraz-, Cabernet Sauvignon-, Chardonnay- und MCC-Schaumweine. Die Kombination aus trocken bewirtschafteten Weinbergen, granithaltigen Böden und nachhaltigem Weinbau verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Herkunftscharakter.
Nachhaltigkeit spielt auf Diemersdal eine zentrale Rolle. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach regenerativen Methoden und war das erste Weingut im Durbanville Wine Valley, das als WWF Conservation Champion ausgezeichnet wurde. Damit verbindet Diemersdal südafrikanische Weintradition, verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und internationale Spitzenqualität.
Diemersdal Wine Estate zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und liegt im renommierten Durbanville Wine Valley nördlich von Kapstadt. Die Geschichte des Gutes reicht bis ins Jahr 1698 zurück. Seit 1885 befindet sich Diemersdal im Besitz der Familie Louw, die das Weingut heute bereits in der sechsten Generation führt. Das Zusammenspiel aus jahrhundertealter Weinbautradition und moderner Kellertechnik macht Diemersdal zu einem der führenden Qualitätsweingüter des Western Cape.
Rund 200 Hektar Weinberge erstrecken sich auf den kühlen Hängen von Durbanville. Die Nähe zum Atlantik sorgt für ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Besonders bekannt ist Diemersdal für seine ausdrucksstarken Sauvignon Blancs, daneben entstehen hochwertige Pinotage-, Shiraz-, Cabernet Sauvignon-, Chardonnay- und MCC-Schaumweine. Die Kombination aus trocken bewirtschafteten Weinbergen, granithaltigen Böden und nachhaltigem Weinbau verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und einen unverwechselbaren Herkunftscharakter.
Nachhaltigkeit spielt auf Diemersdal eine zentrale Rolle. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach regenerativen Methoden und war das erste Weingut im Durbanville Wine Valley, das als WWF Conservation Champion ausgezeichnet wurde. Damit verbindet Diemersdal südafrikanische Weintradition, verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und internationale Spitzenqualität.
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