Rotwein aus Apulien

Zolla Primitivo di Manduria DOP Magnum 1,5 Liter 2020

Der Zolla Primitivo di Manduria DOP Magnum vom Weingut Vigneti del Salento wird mit Auszeichnungen überhäuft. Der tiefdunkle Wein aus Apulien hat jede einzelne mit intensiver Eleganz verdient. Für den Zolla Primitivo di Manduria DOP Magnum in einer Geschenkverpackung gab es die Mundus Vini Medaille in Gold gleich zweimal hintereinander, dazu wurde er von Vinitaly als bester Rotwein seiner Kategorie und mit dem Großen Gold ausgezeichnet. Der Primitivo aus der gleichnamigen Traube zeigt typische Würze und einen facettenreichen Charakter, der von überzeugenden Tanninen bestimmt wird. Das Bouquet ist durchsetzungsstark, intensiv und sehr fruchtig, Kirschen und rote Beeren dominieren. Auf der Zunge überzeugt zunächst die samtige Textur, die von Tanninen und dem Fruchtspiel aromatisch umgesetzt wird. So entsteht ein ausgewogener und sanfter Wein, der im langen Abgang von Schokoladennuancen gekrönt wird.Rind, scharf gewürzte Speisen und andere intensive kulinarische Genüsse sollten es schon sein, damit dieser Wein bei Tisch entsprechend gewürdigt werden kann. Er muss mindestens eine Stunde atmen und sollte bei 18 Grad getrunken werden. Auch als 0,75 Liter Flasche erhältlich.

Inhalt: 1.5 Liter (13,97 € / 1 Liter)

20,95 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2023

Beim San Marzano Talo Primitivo di Manduria DOP handelt es sich um einen Rotwein aus der italienischen Region Apulien, dem sogenannten Stiefelabsatz. Eine Region mit sehr hoher Sonneneinstrahlung und Tagestemperaturen, die den Weinen unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleihen. Die Trauben für den Talo Primitivo von San Marzano stammen aus dem geschützten Gebiet rund um das Dorf Manduria, eine ganz besondere Lage in Apulien. Die rubinrote Farbe des Talo Primitivo kündigt die Konzentration und Intensität dieses Weins an. Die sorgfältige Handlese und die traditionelle Vinifikation schaffen einen Wein mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Kakao- und Vanillenoten. Der Wein reift für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was dem Talo Primitivo eine elegante Struktur und seidige Tannine verleiht. Am Gaumen ist der Wein herrlich mild und samtig weich. Das Finale schließt mit langen süßen Noten ab.Genießen Sie die reichen und komplexen Geschmacksnuancen dieses San Marzano Talo Primitivo zu würzigen Wildgerichten, Lammfleisch oder kräftigem Käse. Die robusten Aromen und die geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Mahlzeiten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Lunatico Primitivo Puglia IGP 2025

Der Lunatico Primitivo Puglia IGP ist ein typischer Vertreter dieser beliebten Rebsorte aus dem heißen Süden Italiens. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Apulien und werden schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahrt die intensive Frucht, während eine kurze Reifezeit dem Wein Geschmeidigkeit verleiht.Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Duftnoten von reifen Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch Vanille steigen in die Nase. Am Gaumen wirkt der Primitivo vollmundig, weich und harmonisch mit feiner Würze und samtigem Tannin.Ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen, Grillgerichten, Schmorfleisch oder würzigem Käse. Auch Pizza ist eine ausgezeichnete Wahl zu diesem fantastischen Wein. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)

ab 6,30 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Cantine Menhir Pietra Madre Salento IGT 2023

Der Cantine Menhir Pietra Madre Salento IGT 2023 vereint zwei charakteristische Rebsorten Apuliens zu einer ausdrucksstarken Rotweincuvée: 60 % Primitivo und 40 % Susumaniello. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Weinbergen im Salento: Der Primitivo wächst in Santa Cesarea Terme, während der Susumaniello aus Palmariggi stammt. Die Reben gedeihen auf mittelschweren Böden über Kalksteinschichten. Das Zusammenspiel der beiden Rebsorten verleiht dem Wein eine intensive Frucht, würzige Tiefe und eine bemerkenswerte Frische.Die Lese erfolgt von Hand und getrennt nach Rebsorten. Der Primitivo wird bereits in der vierten Augustwoche geerntet, der Susumaniello folgt in der dritten Septemberwoche. Die temperaturkontrollierte Gärung mit anschließender Maischestandzeit dauert etwa zehn Tage bei 22–24 °C. Anschließend reift der Wein mindestens drei Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Dieser Ausbau bewahrt die sortentypische Frucht und unterstreicht die Frische der Cuvée.Im Glas präsentiert sich der Pietra Madre in intensivem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Muskatnuss, süßem Tabak und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig, zugleich frisch und lebendig mit einer präsenten, gut eingebundenen Tanninstruktur. Im anhaltenden Abgang klingen würzige Noten und Anklänge mediterraner Macchia nach.Mit seiner kraftvollen Frucht und würzigen Aromatik ist dieser Primitivo-Susumaniello eine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und Ragù. Auch zu Wildgeflügel, geschmortem Fleisch und würzigem Käse harmoniert er hervorragend. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 17–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso IGT 2024

Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Rosso IGT – Ein italienischer Appassimento-Klassiker aus Apulien, liebevoll komponiert aus Sangiovese und Primitivo.Dieser rubinrote Blend duftet wunderbar nach reifen roten Früchten. Das intensive Bukett ist das Ergebnis der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die frisch gelesenen, überreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine höhere Zuckerkonzentration entsteht. Am Gaumen hat der Gran Maestro Appassimento Rosso IGT einen reichen Körper mit weichen, süßen Tanninen.Entdecken Sie diesen Rotwein, der auf der traditionellen Weinbaukunst und den besonderen Bedingungen des Weinanbaus in Apulien basiert zu Pizza und Pasta, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten oder zu reifen Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 € / 1 Liter)

ab 7,45 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Doppio Passo Primitivo Salento Etichetta Blu IGT 2024

Der vollmundige Doppio Passo Primitivo Salento Puglia in der besonders schönen Reliefflasche ist eine beliebte Spezialität aus Italien. Seine eindrucksvolle Aromatiefe und seine Fülle beruhen auf dem traditionellen Herstellungsverfahrens Ripasso di Valpolicella. Der Wein wird nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben, um erneut zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen feinen Hauch von Süße. Diese zweite Gärung verhilft dem Primitivo zu mehr Intensität und Fülle.Im Bouquet vereinen sich Noten von süßen Beerenfrüchten (Brombeeren, Waldbeeren und Kirschen) mit intensiven Noten von Dörrobst. Am Gaumen ist der charakterstarke Rotwein aus Süditalien wunderbar aromatisch, vollmundig und samtig, die Tanninen sind fein eingebunden. Genießen Sie diesen Rotwein aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus dem apulischen Salento zu kräftigem Käse oder auch zu Gegrilltem.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)

ab 8,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Mea Culpa Vino Rosso

„Mea Culpa“ bedeutet „meine Schuld“. Ein Ausdruck, den Mario Minini vom Weingut Cantine Minini als Ironie für das Ergebnis seiner ausgezeichneten Rotwein-Kreation verwendet. Denn er hat die beste Cuvée komponiert, die nach seiner Meinung im Appassiomento-Verfahren hergestellt werden kann.Der Mea Culpa Vino Rosso ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Wein. Die Appassimento Cuvée aus den Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot stammt aus zwei ganz unterschiedlichen Anbauregionen Italiens. Der Primitivo, wie könnte es anders sein, stammt aus Apulien und der Syrah und der Merlot aus Sizilien. Es handelt sich also um einen Blend, der exzellent die drei Rebsorten untereinander kombiniert. Mario Minini, der verantwortliche Weinmacher, und sein Önologen-Team haben lange an der optimalen Zusammensetzung gearbeitet. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Rotwein, der eine Vielzahl von Aromen in die Nase zaubert.Feine Schokonoten sowie Noten von Tabak, kräftige Fruchtnoten von Brombeere, Erdbeere und dunkler Kirsche finden sich ebenso wie Mokka und Vanille. Am Gaumen überzeugen eine lebendige Säure und ein feines Tanningerüst. Der voluminöse, aber elegante Körper zeigt eine exquisite Struktur. Durch den Ausbau in französischen 225 Liter Eichenfässern erhält der Mea Culpa Vino Rosso im Abgang Noten von Vanille und Tabak.Auch als Essensbegleiter macht der Mea Culpa Vino Rosso eine gute Figur. Zu Gnocchi oder hausgemachten Spätzle mit Rindsroulade und Kohlgemüse eine wahre Bereicherung.Genießen Sie den sizilianischen Primitivo bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,67 € / 1 Liter)

ab 13,25 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Vigneti del Salento I Muri Rosso Puglia IGP

Der Vigneti del Salento I Muri Rosso ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese, Malvesia Nera und Aglianico, die alle in der Region Salento wachsen. Dass eine Kombination aus diesen Rebsorten einen wunderbaren Wein ergibt, beweist der I Muri Rosso. Im Glas eine intensive rote Farbe mit leichtem violettfarbenem Schimmer. In der Nase viele rote und schwarze Früchte. Die Kraft der apulischen Sonne zeigt sich sehr eindrucksvoll. Das gibt auch dem Geschmack eine große Fülle und Fruchtigkeit. Der I Muri Rosso schmeckt sehr weich und samtig und zeigt ein wenig Süße im Abgang.Der Wein passt hervorragend zu Antipasta, leichten Vorspeisen mit Fleisch oder Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

ab 5,95 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Epicuro Susumaniello Puglia IGP 2024

Der Epicuro Susumaniello Puglia IGP ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Apulien, der die seltene und autochthone Rebsorte Susumaniello in den Mittelpunkt stellt. Diese Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten war, erlebt derzeit eine Renaissance und bringt kraftvolle, doch elegante Weine hervor.Nach der sorgfältigen Lese wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut, um die intensiven Fruchtaromen und die natürliche Frische der Rebsorte optimal zu bewahren.Das facettenreiche Bouquet vereint intensive Noten von dunkler Beerenfrucht (Blaubeeren, Pflaumen, Kirschen) mit blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten (Pfeffer, Thymian, Oregano). Am Gaumen ist der trockene Epicuro Susumaniello Puglia frisch und saftig, mit dichter Fruchtbetontheit, eleganter Fruchtsäure und geschmeidiger Eleganz sowie einem langen Nachhall. Dieser auch gerade angesichts des Preis-Qualitäts-Verhältnisses herausragende Rotwein aus Italien passt ideal zu Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie zu leicht gereiften Käsesorten.Ein spannender Wein für Entdecker, die abseits der bekannten Rebsorten ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen!

Inhalt: 0.75 Liter (19,40 € / 1 Liter)

ab 14,55 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

San Marzano Collezione Cinquanta 2019

Der San Marzano Collezione Cinquanta verwöhnt im Glas mit tiefroter Farbe und umschmeichelt Nase und Gaumen mit dichtem, fast fleischigem Duft überreifer Brombeeren und Holunderbeeren. Ein Hauch von Vanille und Lakritz schwebt vorüber, bevor ein lang anhaltender Nachhall den Rotwein-Kenner begeistert.Über 50 Jahre alte Primitivo- und Negramaro-Rebstöcke geben die Trauben für den außergewöhnlich körperreichen San Marzano Collezione Cinquanta in granatroter Farbe mit zartem Violettschimmer. In ihren Anlagen ähnlich, potenzieren die beiden Reben „Cinquanta“, also 50:50, in diesem Rotwein aus Apulien ihre typischen Aromen schwarzer Früchte und ihrer leicht würzigen Noten.Die Erinnerung an köstlichen Rumtopf ist ebenso präsent wie ein Hauch rassiger Chilis und dunkler Schokolade. Am Gaumen mächtig und samtig zugleich, zeigt der Collezione Cinquanta einen wundervollen Fruchtschmelz.Der San Marzano Collezione Cinquanta gehört zweifelsohne zu besonderen Anlässen und rundet eine festliche Tafel mit Dry Aged T-Bone Steaks ebenso perfekt ab wie als Begleiter zu Antipasta-Platten mit Chorizzo und luftgetrocknetem Schinken oder kräftig gewürztem roten Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Doppio Passo Riserva Primitivo di Manduria DOC 2022

Der tief rubinrote Doppio Passo Riserva Primitivo di Manduria DOC ist eine wunderbare Rotwein aus der Rebsorte Primitivo. Der Rotwein aus Apulien duftet nach Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, die mit unterschwelligen Holztönen und einer schönen Würze ein eindrucksvolles Zusammenspiel ergeben. Am Gaumen ist dieser Doppio Passo Riserva vollmundig, weich und ausgewogen, mit einer großen Tiefe.Die handverlesenen Trauben wurden für die Herstellung dieses Weines ein zweites Mal auf den Schalen vergoren (doppelter Gang, ital. doppio passo). Der Ausbau erfolgte über ein Jahr in Stahltanks, im Anschluss lagerte der Doppio Passo Riserva 12 Monate in großen Eichenfässern.Dieser italienische Rotwein passt sehr gut zu Lammfleisch (gegrillt, geschmort oder gebraten) oder auch zu kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

ab 10,95 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Camivini Tank No 32 Primitivo Appassimento IGT 2025

Die Primitivo Trauben für den Camivini Tank Nº 32 Primitivo Appassimento IGT wachsen an 25-30 Jahre alten Reben. Sie werden erst geerntet, wenn sie den Großteil des Wassers verloren haben. Diese Methode wird TANK-Verfahren genannt. Im Gegensatz zum klassischen Appassimento-Verfahren, bei dem reife und gesunde Trauben auf luftigen Gestellen oder in gut belüfteten Kisten langsam getrocknet werden, trocknen die Trauben für TANK-Weine direkt am Rebstock. So entsteht eine dichte und intensive Aromatik mit einer leichten Rosinennote und harmonischer Restsüße.Der Camivini Tank No 32 Primitivo Appassimento IGT aus Süd-Ost-Apulien ist ein kraftvoller, körperreicher Wein mit sanften Tanninen. In der Nase bietet er Aromen von Süßkirschen, Rosinen, mediterranen Pinien und getrockneten Früchten wie Datteln und Feigen. Am Gaumen ist der Primitivo samtig weich mit einer angenehmen Restsüße.Der im hölzernem Gärtank ausgebaute Rotwein ist der ideale Partner für kräftige Fleischgerichte und gut gereiften Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,13 € / 1 Liter)

ab 8,35 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Kundenzufriedenheit

Rotwein aus Apulien