Mittelschwere, trockene Weißweine

La Villette Sauvignon Blanc VdF 2024

Der La Villette Sauvignon Blanc VdF mit Trauben aus vier Terroirs präsentiert sich hellgelb im Glas. Jede Region gibt den dort wachsenden Sauvignon Trauben etwas Besonderes mit. Die Hérault-Ebene sorgt für Fruchtigkeit und Rundheit, der Gard und das Aude-Tal bieten komplexe Aromen und der östliche Teil des Aude-Gebietes, die kältere Region, bringt Frische. Der Weißwein bietet in der Nase und am Gaumen frisch-fruchtige Aromen von Passionsfrüchten und Maracuja mit Untertönen von Zitrone und Blumen. Er beeindruckt mit einem reichen und runden Finale.Genießen Sie La Villette Sauvignon Blanc VdF als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)

ab 7,35 €

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La Villette Viognier VdF 2024

Der La Villette Viognier VdF ist ein aromatischer Weißwein mit den für die Viognier-Traube charakteristischen Noten von Früchten und Blumen. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Pfirsich und Aprikose, die am Gaumen mit floralen Aromen von Lilien, Lavendel und Akazienblüten sowie einem Hauch frischer Banane ergänzt werden. Die Reben wachsen auf Weinbergen des Weinanbaugebietes Minervois. Das Minervois gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs und liegt im Départements Hérault. Der reinsortige Viognier reift vor der Abfüllung für einige Monate auf der Hefe. Er ist powervoll und hat wenig Säure.Genießen Sie diesen wunderbaren Franzosen zu grünem Spargel, Sushi, Austern, würzigen Currys, cremigen Nudelgerichten oder auch mal zu einer gedeckten Mandeltorte.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Lanzerac Chardonnay 2023

Der Lanzerac Chardonnay stammt aus verschiedenen Weinblöcken des Gutes, von denen die ältesten über 20 Jahre sind. Die Vermischung der verschiedenen Blöcke beeinflusst die Komplexität positiv. Der Ertrag liegt bei weniger als 5 Tonnen pro Hektar. Um nur gesunde und vollreife Trauben zu ernten, wurde die Lese mit der Hand durchgeführt. Im Keller selbst fand eine weitere Selektion per Hand statt. Nach der Zerkleinerung der Trauben kühlte man sie auf 15 Grad Celsius runter und begann die Pressung.Die Fermentation fand zu 70% in 300 Liter Eichenfässern und zu 30% in Edelstahltanks statt. Nach 9 Monaten führte man dann beide Chargen zusammen. Vollmundig und markant zeigt sich der Lanzerac Chardonnay mit Aromen von Zitrus, Ingwer, Vanille und Klee in der Nase. Auffallend am Gaumen ist die ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Säure und Sanftheit. Der Nachgeschmack ist cremig und langanhaltend.Durch seine wunderbare Komplexität passt er sehr gut zu geräuchertem Lachs, Seebarsch oder eine Paella aus Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € / 1 Liter)

ab 12,30 €

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Lanzerac Mrs. English Chardonnay 2024

Im Jahre 1914 kaufte Elizabeth Katherina English die Farm Schoongezicht und benannte sie anschließend in Lanzerac um. In den Folgejahren entstand für die damalige Zeit eine der modernsten Weinkellereien am Kap. Um dieser beeindruckenden Frau zu huldigen, entstand dieser herrliche Chardonnay.Der Lanzerac Mrs. English Chardonnay stammt aus einer Einzellage im Jonkershoek Tal. Die Rebstöcke sind über 20 Jahre alt und liegen 375 Meter über dem Meeresspiegel. Der südafrikanische Wein leuchtet strohblond im Glas und die Nase wird von Zitrusaromen gefüllt. Der wunderbar komplexe Wein zeigt sich am Gaumen voll und nachhaltig. Der Einsatz von neuen und gebrauchten Fässern gibt dem Weißwein ein klares Gleichgewicht, viel Charakter und eine sehr schöne Ausgeglichenheit. Der herausragende Fruchtcharakter rundet den Mrs. English Chardonnay ausgezeichnet ab. Das hohe Alterungspotential lässt den Wein noch für die nächsten 10 Jahre zum Genuss werden.Der Lanzerac Mrs. English Chardonnay passt wunderbar zu geräuchertem Lachs, weißem Fisch, Schweinefleisch oder Hühnchen und cremigen Nudelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)

26,50 €

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Fl.

Les Jamelles Viognier 2023

Von allen Les Jamelles-Weinen ist der Viognier jener Wein, der von Weinliebhabern derzeit am meisten umschwärmt wird. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner Rundheit und Frische ist der Viognier zweifellos eine weiße Rebsorte, die eine Entdeckung unbedingt wert ist.Schön blassgolden Farbe. Viele Fruchtaromen wie Aprikose und frischer Pfirsich. Auch Blütentöne (blauer Lavendel, Akazienblüte, Lilie) und ein Hauch von frischer Banane sind zu erkennen. Am Gaumen ist der Les Jamelles Viognier rund und sirupartig, Reichhaltigkeit und Säure sind besonders gut ausgewogen, dazu eine außerordentliche Frische und eine Honignote im Finale.Gekühlt als Aperitif servieren Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten, Fisch oder Spargel. Ideal passt der französische Wein aus der Region Languedoc-Roussillon auch zu Obstkuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)

ab 7,70 €

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Librandi Critone Bianco IGT 2024

Der Librandi Critone Bianco IGT ist ein hervorragender Weißwein aus Kalabrien und bringt mit seinem frischen Aroma den Sommer an den Tisch.Dieser trockene Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon und Chardonnay, die in den Weinbergen von Kalabrien unter ständiger Kontrolle des Weingutes Librandi gedeihen.Der junge Wein erhielt den Namen Critone als Reminiszenz an Sokrates’ Schüler und die antike Weinkultur. Sein Bouquet erinnert an exotische Früchte, so schmecken Sie förmlich saftige Ananas und Mangos aus den Tropen. Ein Hauch grüner Äpfel und Aprikosen liefert ein zusätzliches Aroma, das am Gaumen für Harmonie und Ausgewogenheit sorgt. Cremig und gleichzeitig saftig umschmeichelt der Critone Bianco die Zunge und bietet mit einem Hauch Säure eine gute Struktur im Abgang.Im Glas präsentiert sich der vollmundige Weißwein aus Italien strohgelb mit wunderbar goldenen Reflexen und harmoniert bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8 bis 10 °C sehr gut mit asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zahlreichen anderen leichten Köstlichkeiten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)

ab 9,70 €

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Mabis Biscardo Uvam Pinot Grigio IGT 2024

Mit dem Mabis Biscardo Uvam Pinot Grigio IGT genießen Sie den Sommer auf italienische Art. Der Pinot Grigio verbindet mineralische Würze, fruchtige Aromen, saftiges Obst und Wildkräuter miteinander zu einem harmonischen, spritzigen Wein.Beim Mabis Pinot Grigio Uvam trifft spritzige Jugendlichkeit auf Eleganz und kunstvolle Aromenkomposition. Der Pinot Grigio aus dem Herzen von Venetien verbindet modernste Technik mit traditioneller Weinbaukunst – und das Ergebnis kann sich sehen lassen.Im Glas erscheint der Weißwein sehr hell, mit grünlichen Reflexen. Grün ist auch das Bouquet – Gräser und Kräuter, ein elegantes Fruchtaroma und exotisches Obst lassen sich so schon beim Duft erahnen. Das geschmeidige Mundgefühl gibt den Geschmacksnoten einen leichten, frischen Charakter. Die zurückhaltende Säure und der kräftige Körper machen den Wein zu einem sanften Vergnügen.Besonders gut schmeckt der Pinot Grigio Uvam bei einer Temperatur von 8-10 °C und in Verbindung mit hellem Fleisch oder Fisch. Hühnchen mit Pasta ist ebenfalls ein eleganter Begleiter für diesen Weißwein mit seiner harmonischen Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

ab 6,70 €

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Macia Batle Blanc de Blancs 2024

Der Blanc de Blancs von Bodega Macià Batle ist ein frisch‑eleganter Weißwein mit feinfruchtiger Balance – hergestellt auf Mallorca, dem sonnenverwöhnten Herzen der Balearen.Dieser wunderbar animierende Weißwein vereint im Bukett vielschichtige Noten von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Litschi, Banane, Fenchel und tropischen Früchten. Am Gaumen ist der Macia Batle Blanc de Blancs cremig, frisch und ausgewogen, mit einer großen Aroma-Intensität, feiner Mineralität und einer erfrischenden Säure.Überwiegend aus Prensal Blanc kreiert, der autochthonen Rebsorte Mallorcas, ist dieser im Edelstahl ausgebaute Weißwein ein echtes Sommervergnügen. Entdecken Sie ihn zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Ziegenfrischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (25,00 € / 1 Liter)

18,75 €

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Fl.

MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc 2025

Für die Herstellung des MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc wird ausschließlich der Vorlauf (free run ohne pressen) verwendet. Dadurch kann der saubere und natürliche Charakter des Chenin Blancs bewahrt werden. Dieser Chenin Blanc präsentiert delikate Birnen- und Quittenaromen. Am Gaumen ist er lebendig und besitzt Aromen von saftigen Äpfel, außerdem ist er fein mineralisch mit einer erfrischenden Säure.Genießen Sie diesen südafrikanischen Chenin Blanc zu Geflügel-Gerichten, Schellfisch oder aber auch zu vegetarischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

7,50 €

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Fl.

Manz Faszination Grauburgunder Réserve trocken 2024

Auf tiefgründigem Kalk gewachsen, mit tiefgründiger Aromatik ausgestattet, vollständig in 500er-Tonneaux-Fässern ausgebaut: Der Manz Faszination Grauburgunder Réserve ist ein Weißwein aus Rheinhessen, der Genießerinnen und Genießer in seinen Bann zieht.Der Grauburgunder duftet intensiv nach Noten von gelben Äpfeln und reifen Birnen, wunderbar unterlegt von einer feinen Holzwürze sowie hintergründigen Karamell- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der Weißwein aus der „Faszination“-Range von Manz (das Weingut bietet die Qualitätsstufen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“) trocken und herrlich aromatisch. Das Weingut selbst spricht von einer sehr guten mineralischen „Cremigkeit und Salzigkeit und eine leichte salzige Note mit geschliffener Säure“. All das gebe dem Wein eine tolle Balance aus Länge und Eleganz.Genießen Sie den auf Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil gewachsenen Manz Faszination Grauburgunder Réserve bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad, zum Beispiel zu Lammgerichten oder zu Wildgeflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling trocken 2022

Das Weingut Manz aus Rheinhessen ist über Deutschland hinaus vor allem wegen seiner Riesling-Weine hoch angesehen. Kreationen wie der Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling werden diesen Ruf weiter festigen.Die Einzellage Nierensteiner Pettenthal, geprägt von Rotschiefer, macht den Riesling zu einem unverwechselbaren Fest für die Sinne. Der Weißwein duftet eindrucksvoll nach reifen Aprikosen und Weinbergspfirsich, wunderbar harmonierend mit floralen Noten sowie einer feinen Mineralität und einer hintergründigen Kräuterwürze. Im Falstaff gibt es 93 Punkte für den Riesling aus der Faszination-Linie von Manz, der höchsten Qualitätsstufe des Weingutes: „Eine würzige und steinige Note, die man schnell am Roten Hang verorten kann, auch Pfirsichkern kommt als Aroma dazu.“Am Gaumen ist der im Glas hellgelb strahlende Wein (mit grünem Schimmer) trocken, mit herrlicher Mineralität und einem perfekten Säure-Süße-Spiel. Dazu kommt eine belebende Frische. Der Riesling besitzt eine eindrucksvolle aromatische Tiefe und eine große Länge.Genießen Sie den größtenteils im Edelstahltank ausgebauten Weißwein (5% reiften im Holzfass) bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling ist ein feiner Begleiter zu einem Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 Spätlese trocken 2022

Dieser Riesling aus Rheinhessen hinterlässt in vielerlei Hinsicht Eindruck. Die Spätlese Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 stammt von den steilsten und kalksteinreichsten Flächen des Herrenbergs. Auch dank seiner besonderen Lage ist dieser deutsche Weißwein ein besonderes Fest für die Sinne.Im Bouquet vereint die Kreation von Manz Noten von reifem Weinbergspfirsich, Ananas, Guaven und Aprikosen. Hinzu kommt eine herrliche Mineralität. Am Gaumen ist der Riesling aus der Faszination-Linie, der höchsten Qualitätsstufe von Manz, trocken, mit einer eindrucksvoll knackigen Textur und einer herausragenden Frische. Die animierende Fruchtsäure, Aromen von Guave und Nektarinen sowie eine hintergründige Salzigkeit runden das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie den Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Die im Glas hellgelb strahlende Spätlese aus Rheinhessen ist ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten mit Gemüse aus dem Wok. Auch zu einem Rote-Beete-Salat mit Schafskäse eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Fl.

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