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Masseria La Volpe Uno Appassimento

Der Masseria La Volpe Uno Appassimento wird aus 100% Montepulciano erzeugt. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts in den Hügeln von Ancarano, wo sie auf lehm- und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Kombination aus dem besonderen Terroir und dem traditionellen Guyot-Erziehungssystem schafft ideale Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken und charaktervollen Rotwein.

Die Trauben reifen vollständig am Rebstock und werden dort teilweise angetrocknet, wodurch ihre Aromen und Konzentration auf natürliche Weise intensiviert werden. Anschließend erfolgen die alkoholische Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks, bevor der Wein abgepresst und für zwölf Monate in französischen Eichen-Tonneaux ausgebaut wird. Das Ergebnis ist ein frischer, zugleich strukturierter Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, Pflaumenkonfitüre und feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen sowie einem harmonischen und lang anhaltenden Abgang.

Dieser Appassimento passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten und herzhaften Pasta-Spezialitäten. Auch zu gereiftem Käse oder gegrilltem Fleisch ist er ein ausdrucksstarker Begleiter.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
halbtrocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Abruzzen
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Restzuckergehalt:
9,0 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
328 kj / 79 kcal
GTIN/EAN:
8052464000685
Abfüller:
Masseria la Volpe s.r.l.
Via Ungaretti, 4
64013 Corropoli (TE)
Italien
Masseria la Volpe
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Unsere Empfehlung

Neu
Masseria La Volpe Uno Montepulciano d'Abruzzo DOC
Der Masseria La Volpe Uno Montepulciano d'Abruzzo DOP wird zu 100% aus Montepulciano d'Abruzzo erzeugt. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts in den Hügeln von Ancarano, wo sie im Guyot-System auf alluvialen, mittelschweren Lehmböden kultiviert werden. Diese Kombination aus Terroir und Rebsorte bildet die Grundlage für einen intensiven und gehaltvollen Rotwein mit typisch abruzzesischem Charakter.Die Vinifikation erfolgt mit einer langen Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, um Farbe, Struktur und Aromatik optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein vier Monate in großen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Harmonie und Ausdruck erhält, ohne seinen fruchtbetonten Charakter zu verlieren.In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer Früchte, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rose sowie feinen Nuancen süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein hervorragend strukturiert, warm, vollmundig und kraftvoll mit einer harmonischen Balance und langem Nachhall.Dieser Montepulciano d'Abruzzo ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu traditionellen Gerichten der italienischen Küche entfaltet er seine Stärken.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 11,90 €
Fl.
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Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC
Der Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC stammt aus der sonnigen Region Apulien (Manduria) und wird vom Weingut Masseria La Volpe erzeugt.Ein Primitivo di Manduria, der die 1 bzw. Uno verdient hat! Im Glas ein intensives Rubinrot. Der italienische Wein duftet kräftig nach Pflaume, Kirsche und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Uno Primitivo di Manduria saftig und voll. Samtige Tannine und eine gut eingebundene Säure machen den Rotwein aus Apulien geschmeidig und rund. Im Abgang mit einer schönen Gewürznote.Wunderbar gefällig passt der halbtrockene Uno Primitivo di Manduria gut zu kräftigen Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen oder einem intensiven Stück Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 9,90 € Regulärer Preis: 11,90 € (16.81% gespart)
Fl.
Collefrisio Appassimento Rosso
Der Collefrisio Appassimento Rosso stammt aus den Abruzzen in Mittelitalien und wird aus einer Mischung von autochthonen Trauben wie Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese sowie der internationalen Sorte Merlot vergoren. Der Wein wird durch die Appassimento-Methode hergestellt, bei der die Trauben vor der Vinifikation teilweise getrocknet werden, um eine höhere Konzentration von Aromen und Zucker zu erreichen.Im Glas präsentiert sich der Collefrisio Appassimento Rosso mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einer klaren, undurchsichtigen Textur. Beim Schwenken zeigt er eine hohe Viskosität und bildet am Rand des Glases einen leichten Purpurschimmer.In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes und intensives Bouquet, das von reifen dunklen Beeren wie Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen dominiert wird. Diese werden begleitet von würzigen Noten wie Vanille, Schokolade, Tabak und Zedernholz sowie einem Hauch von Lakritz.Am Gaumen ist der Collefrisio Appassimento Rosso vollmundig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einer feinen Säurestruktur. Die fruchtigen Aromen kommen hier ebenfalls zum Ausdruck und werden von Noten von Pfeffer, Zimt und Nelken begleitet. Im Abgang zeigt sich der Wein lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von dunklen Früchten und Gewürzen.Insgesamt ist der Collefrisio Appassimento Rosso ein eleganter und komplexer Wein, der eine hohe Konzentration von Aromen und Geschmack bietet. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak, Lamm und Wild sowie zu reifen Käsesorten und Schokoladendesserts. Der Wein kann sowohl jung getrunken werden oder auch noch einige Jahre im Keller reifen, um seine vollen Potenziale zu entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 13,50 €
Masca del Tacco Lu’Li Appassite
Dieser tief rubinrote Rotwein aus Apulien duftet nach Wildbeeren, roten Blüten, mediterranen Kräutern, Humus und Eukalyptus. Das außergewöhnliche Bouquet ist auch das Ergebnis der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die frisch gelesenen, überreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine höhere Zuckerkonzentration entsteht, zurück zu führen. Am Gaumen ist der Lu’Li Appassite vom italienischen Weingut Masca del Tacco wunderbar fruchtig, ausgewogen, voll und klingt noch lange nach.Entdecken Sie diese halbtrockene Komposition aus Primitivo und Negroamaro zu gegrilltem Fleisch, Polenta, pikanten ersten Gängen sowie zu mittelaltem Käse. Ein wunderbarer Wein, der auf der traditionellen Weinbaukunst und den besonderen Bedingungen des Weinanbaus in Apulien basiert.Auszeichnungen Jahrgang 2020:Gold Berliner „Winetrophy 2020“98 Punkte Luca Maroni

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 9,50 €
Fantini Three Dreamers Appassite Abruzzen
Der Fantini Three Dreamers Appassite aus den Abruzzen verkörpert die höchste Kunst des Montepulciano. Die Trauben stammen aus den besten Lagen, wo das Zusammenspiel von Gran-Sasso-Nationalpark, Adriaküste und perfektem Boden den Weinbergen ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Jede Traube wird von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und in kleinen Kisten für das Appassimento-Verfahren vorbereitet – eine schonende Trocknung von rund 120 Tagen, die dem Wein außergewöhnliche Konzentration, Komplexität und unverwechselbare Fruchtaromen verleiht.Nach der schonenden Pressung folgt eine sechsmonatige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, bevor der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter, fast schwarzer Wein, dessen Bouquet reife Früchte, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosinen, Zimt, Vanille und zarte Schokoladennoten vereint. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und harmonisch zugleich: Kakaopulver, marmeladige Schwarze Johannisbeeren, Mokka und Karamell-Toffee verschmelzen mit seidigen Tanninen zu einem langen, eleganten Finish.Dieser Fantini Three Dreamers Appassite ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das zu besonderen Anlässen, zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder exquisiten Fleischgerichten glänzt. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, um das volle Aroma, die Struktur und die feine Balance dieses Spitzenweins zu erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 39,50 €
Fl.
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Kunden kauften auch

Adegas Valmiñor Minius Godello Monterrei DO
Der Adegas Valminor Minius Godello DO ist ein faszinierender Weißwein aus dem Herzen der galicischen Region Monterrei im äußersten Nordwesten von Spanien, die für ihre mineralischen und ausdrucksstarken Weine bekannt ist. Im Glas schimmert der Minius Godello in einem blassen Gelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten und Blumenaromen. Unterlegt wird das Ganze von Noten von weißen Früchten und feinen Kräutern wie Fenchel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Minius Godello von Adegas Valminor weich und elegant. Die knackige Säure macht den Wein lebendig und spritzig. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer leichten Salzigkeit begleitet.Der vielseitige Adegas Valminor Minius Godello passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranen Salaten und leichten Vorspeisen. Auch zu Geflügelgerichten und milderen Käsesorten ist er ein idealer Begleiter. Genießen Sie ihn gut gekühlt, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszukosten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 11,50 €
Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna
Der Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna verwöhnt den Gaumen mit einem lebhaften, angenehm mineralischen Geschmack. Die auf Sardinien angebauten Rebsorten Vermentino und Nuragus wecken Urlaubserinnerungen an die sonnige Insel im Mittelmeer. Der Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna aus Sardinien zeichnet sich durch die Verwendung der regionalen Vermentino- und Nuragus-Trauben aus, die diesem edlen Tropfen eine typische sardische Note verleihen. Schon beim Öffnen entfaltet sich der Duft nach Grapefruit, Orangenblüten und einem leichten würzigen Hauch von Muskat.Der trockene Weißwein wird von der Weinbaugenossenschaft Cantina di Santadi produziert, zu der sich 200 Kleinwinzer der Insel Sardinien zusammengeschlossen haben. Die köstlichen Trauben wachsen in der sonnenreichen Region Sulcis im Südwesten der Insel.Der strohgelb leuchtende Weißwein trinkt sich am besten bei 10-12 °C zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch. Mit seinem mildem Säuregehalt erfrischt der Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna zu jeder Mahlzeit den Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 7,95 €
Karthäuserhof Schieferkristall Riesling trocken
Für Liebhaberinnen und Liebhaber von deutschem Riesling zählen die Weine von Karthäuserhof traditionell zu den gefragten Kreationen. Auch der Karthäuserhof Schieferkristall Riesling ist ein wunderbares Geschmackserlebnis. Das Magazin Vinum verlieh den Sonderpreis „Federleicht“ und schreibt: „Reifer gelber Pfirsich entströmt dem Glas, auch duftige florale Noten.“ Am Gaumen sei der Riesling frisch, straff und ausbalanciert „mit saftiger Frucht und kesser Säure. Dazu kommt am Zungenrand eine leicht prickelnde Salzigkeit“.Der trockene Riesling vom Weingut im Trierer Stadtteil Eitelsbach an der Ruwer bietet im Bouquet anregende Noten von exotischen Früchten (Ananas, Limette), aber auch Weinbergspfirsich. Am Gaumen mit einer salzigen Mineralität, die typisch ist für die Lagen, die vom Schiefergestein an der Ruwer geprägt sind. Hinzu kommt eine frische Säure. Ein feine Kombination mit einer tollen Länge.Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus dem Weinbaugebiet Mosel bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Ideale Begleiter sind zum Beispiel sommerliche Salate mit einem leichten Dressing und Hähnchenfleisch oder auch Pasta-Variationen mit würzig-fruchtigen Tomatensaucen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 14,90 €
Fl.
Baglio Gibellina Passimiento
Der Baglio Gibellina Passimiento steht für eine außergewöhnliche Geschmackskomposition aus dem Hause Baglio Gibellina, dem Traditionsbetrieb aus Sizilien.Die Rebsorten Nero d'Avola und Frappato stammen aus der Provinz Trapani und bilden die Grundlage für diesen Rotwein. Die Frappato-Trauben erntet man, sobald sie reif sind, während die Lese der Nero d'Avola-Trauben erst dann erfolgt, wenn die Beeren bereits leicht angetrocknet sind. Diese ungewöhnliche Kombination ergibt einen dunkelroten Wein mit charaktervollem Bouquet von Rosinen und floralen Einflüssen.Der seidige Geschmack von schmelzzarter Schokolade und Beerenkompott überzeugte bereits den Gaumen zahlreicher Jurymitglieder: Mundus Vini zeichnete den Wein 2013 mit der Silbermedaille aus, und im Jahr 2014 erhielt er die IWC-Bronzemedaille sowie die Falstaff-Note „Sehr gut“.Bei einer Trinktemperatur von etwa 16-18°C ist dieser sizilianische Rotwein der perfekte Begleiter für Nudelgerichte oder aromatische Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,50 €
Alvarez y Diez Mantel Blanco Sauvignon Blanc
Ungemein präsent, klar und ausgeprägt im Charakter, ist dies ein klassischer Vertreter der Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Alvarez y Diez Mantel Sauvignon Blanc versprüht Souveränität und die Aromen reichen von dezenten exotischen Früchten hin zu Zitrus und Mirabellen.Eine mineralische Frische erzeugt zusätzlich Spannung.Probieren Sie den Mantel Blanco Sauvignon Blanc von Alverez y Diez als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten, Salaten und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 10,70 €
Bodegas Los Llanos Pata Negra Sauvignon Blanc / Verdejo Rueda D.O.
Die renommierte Bodegas Los Llanos hat in diesem wunderbaren Weißwein die hocharomatischen Rebsorten Verdejo, typisch für das spanische Anbaugebiet Rueda, und Sauvignon Blanc assembliert. Genießerinnen und Genießer können sich auf einen frisch-fruchtigen Duftstrauß freuen. Noten von Zitrusfrüchten prägen das Bouquet, dazu schöne florale Anklänge.Am Gaumen ist der Bodegas Los Llanos Pata Negra Sauvignon Blanc / Verdejo trocken und elegant, mit einer intensiven Aromatik. Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten prägen das Aromenspiel. Das Finale ist spritzig-frisch und klingt noch länger nach.Die Pata Negra-Weinlinie der Bodegas Los Llanos ist längst Synonym für hochwertigen Weingenuss zu bemerkenswert erschwinglichen Preisen. Dieser spanische Blend aus Sauvignon Blanc und Verdejo reiht sich ein in die Reihe der Weine, die einfach Spaß machen und Beleg des Könnens der Winzerinnen und Winzer sind.Genießen Sie diesen spanischen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Ein toller Aperitif, aber auch ein sehr guter Begleiter von Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 6,15 €
Masseria La Volpe Uno Appassimento

11,90 €

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Fl.