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Der Rosé von Groot Constantia aus Constantia im Western Cape vereint die Frische weißer Rebsorten mit der Fruchtfülle roter Trauben zu einer eleganten und ausgewogenen Cuvée. Das traditionsreiche Weingut Groot Constantia gilt als das eines der ältesten Weingüter Südafrikas und steht seit mehr als 300 Jahren für die Erzeugung hochwertiger Weine. Das mediterrane Klima mit den kühlenden Einflüssen des Atlantiks sowie die unterschiedlichen Granit- und Lehmböden der Region schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke und harmonische Weine.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend in Edelstahltanks kalt vergoren. Anschließend reift der Roséwein für zwei Monate auf der Feinhefe, wodurch seine Frische und die feine Aromatik zusätzlich betont werden.
Im Glas zeigt sich der Groot Constantia Rosé mit verführerischen Aromen von reifen Erdbeeren, saftiger Melone und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Himbeeren und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und lebendig mit einer animierenden Säure und einem harmonischen Finale.
Als vielseitiger Speisenbegleiter passt dieser südafrikanische Rosé hervorragend zu leichten Salaten, Pasta- und Reisgerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Besonders gut begleitet er Gerichte mit Garnelen oder mediterrane Vorspeisen. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 10 °C.
30% Semillon
4% Merlot
19% Shiraz
11% Cabernet Sauvignon
2% Grenache
1% Tannat
Dieselstraße 4
26899 Rhede