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Eikehof Cabernet Sauvignon

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Eikehof Cabernet Sauvignon

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Artikelnummer: 1905721

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Rubinrot und voller Charakter präsentiert sich der Eikehof Cabernet Sauvignon, ein Rotwein, der die Handschrift des traditionsreichen Eikehof Wine Estate trägt. Das familiengeführte Weingut liegt idyllisch im Schatten alter Eichen westlich von Franschhoek und wird seit 1903 von der Familie Malherbe bewirtschaftet. Heute führt Francois Malherbe als vierte Generation das Weinbauerbe seines Urgroßvaters fort.

Im Glas entfaltet dieser mittel- bis vollmundige Cabernet Sauvignon intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch dezente Gewürznuancen. Die drei Monate Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein eine elegante Holznote, die die natürliche Fruchtigkeit harmonisch unterstützt. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, sanft und mit einem anhaltenden, charmanten Abgang.

Servieren Sie den Eikehof Cabernet Sauvignon bei 16–18 °C zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten, gereiftem Käse oder einfach als stilvollen Begleiter zu einem genussvollen Abend.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Region:
Franschhoek
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Eikehof Wines
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
Restzuckergehalt:
3,5 g/l
pH:
3,53
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
365 kJ / 86 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6009881001377
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Eikehof Wines

Eikehof ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut im südafrikanischen Franschhoek Valley in der renommierten Weinregion Western Cape. Das Weingut liegt an der bekannten Weinroute nahe La Motte und ist seit 1903 im Besitz der Familie Malherbe. Heute führt François Malherbe das traditionsreiche Gut bereits in vierter Generation und produziert seine Weine noch immer im historischen Weinkeller der Familie.

Die rund 23 bis 58 Hektar große Farm ist von alten Eichenbäumen geprägt, die dem Weingut auch seinen Namen geben („Eikehof“ bedeutet sinngemäß „Hof der Eichen“). Besonders bekannt ist das Gut für seine historischen Sémillon-Reben aus dem Jahr 1902 – einer der ältesten noch produzierenden Weinberge Südafrikas.

Eikehof setzt auf eine handwerkliche, qualitätsorientierte Weinproduktion in kleinen Mengen. Nur ein Teil der auf dem Gut angebauten Trauben wird für die eigene Vinifikation verwendet, wodurch ein überschaubares Portfolio charakterstarker Weine entsteht. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf authentischen Ausdruck des Franschhoek-Terroirs.

Als kleines Familienweingut steht Eikehof für persönliche Gastfreundschaft, sorgfältige Handarbeit und hochwertige südafrikanische Weine mit regionalem Charakter.

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Unsere Empfehlung

La Bri Limited Release Cabernet Sauvignon
La Bri Limited Release Cabernet Sauvignon
Der ausdrucksstarke La Bri Cabernet Sauvignon wird ausschließlich in herausragenden Jahren vinifiziert und stammt aus der besten Lage des Weinguts. Ein echtes Sammlerstück für Liebhaber kräftiger, lagerfähiger Rotweine aus Südafrika.Die selektierten Trauben wurden schonend verarbeitet – nach einer einwöchigen Kaltmazeration in Edelstahltanks wurde die malolaktische Gärung im Fass durchgeführt. Der Wein reifte 24 Monate in französischer Eiche, was ihm Struktur, Tiefe und elegante Würze verleiht.Der La Bri Cabernet Sauvignon überzeugt mit seiner samtigen Textur und einer fein nuancierten Aromatik. Schwarze Johannisbeere (Cassis), Zedernholz, Bleistiftabrieb und dunkle Würze prägen das Bukett. Am Gaumen kraftvoll, aber stets ausgewogen, mit präsenten Tanninen und langem, mineralischem Nachhall.Jede Limited Release von La Bri ist mit einer passenden Blume versehen – hier die Watsonia alba, ein Symbol für Kraft und Reinheit. Wie die Blume, so der Wein: pur, kraftvoll und beeindruckend elegant.Passt ideal zu gereiftem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder einem kräftigen Pilzrisotto. Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.Sichern Sie sich einige der nur 853 produzierten Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

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Holden Manz Cabernet Sauvignon
Holden Manz Cabernet Sauvignon
Der Holden Manz Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit scharlachrotem Rand. Er duftet intensiv nach Brombeeren, Heidelbeeren, frischen Tabakblättern und ein wenig nach Cassis. Ergänzt von schwarzem Lakritz und Zeder und Noten von verschiedenen Gewürzen. Der erste Gaumeneindruck ist reichhaltig und voll mit vielen komplexen dunklen Früchten. Im Mund zeigt der Holden Manz Cabernet Sauvignon danach eine unglaubliche Breite, Komplexität und Tiefe, was zu einem langen, vollen Abgang führt. Die feinen Tannine verbinden sich mit einer ausgewogenen Säure.Für die Reifung lagerte der Wein 22 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Dafür kamen 30% neue Fässer und 70% Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz.Speisenempfehlung: Langsam gekochter geschmorter Ochsenschwanz mit Butterbohnen oder Rosmarin-Lammkoteletts mit Frühkartoffeln.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Rickety Bridge Paulina’s Reserve Cabernet Sauvignon
Rickety Bridge Paulina’s Reserve Cabernet Sauvignon
Der Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon vom Weingut Rickety Bridge aus Südafrika zeigt eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er einen klassischen Charakter roter Kirschen, begleitet von Kräuternoten und Eichenholznoten.Am Gaumen präsentiert sich der Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon kraftvoll und elegant zugleich. Er zeigt eine beeindruckende Struktur mit seidigen, geschliffenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Fruchtausdruck ist unheimlich kräftig. Feine Röstaromen und ein Hauch von dunkler Schokolade begleiten das lange Finale.Der Wein reifte zu 30 % in neuen und zu 70 % in älteren kleinen französischen Eichenfässern. Insgesamt betrug die Reifezeit im Fass 20 Monate. Mit seiner bemerkenswerten Komplexität ist der Rickety Bridge Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon ein Wein, der Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen begeistert.Der Rickety Bridge Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon ist ein toller Wein mit beeindruckender Tiefe und Fruchtigkeit. Kombiniert mit gegrilltem rotem Fleisch, Lammgerichten, reifem Käse oder dunkler Schokolade ein echter Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon
Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus Südafrika, der mit bemerkenswerter Tiefe, Struktur und aromatischer Komplexität überzeugt. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Franschhoek. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, streng selektiert und anschließend in eiförmigen Betontanks spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in zu 95 % neuen französischen Eichenfässern – eine Vinifikation, die dem Wein seine elegante Textur, samtige Tannine und die charakteristischen Röstaromen verleiht.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot. Bereits beim ersten Duft entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Eukalyptus, Graphit und Kräutern wie Lavendel und Thymian. Hinzu kommen Nuancen von Lakritz, schwarzem Tee und feiner Würze, die den aristokratischen Charakter dieses Cabernet Sauvignons unterstreichen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nie überladen. Die Fruchtfülle ist dicht verwoben mit einer feinen Mineralität, die Säurestruktur ist präzise, die Tannine reif und geschmeidig. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent – mit Noten von Cassis, Mokka und einem Hauch Leder.Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu aromatisch-würzigen Fleischgerichten. Besonders gut passt er zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind mit Rosmarin oder Wildgerichten mit dunkler Sauce. Auch zu gereiftem Hartkäse und kräftigen vegetarischen Speisen wie Pilzrisotto entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 € / 1 Liter)

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Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon
Der Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon zählt zu den herausragenden Kreationen des Weinbaus in Südafrika. Der Rotwein aus Franschhoek erhält regelmäßig Höchstnoten von der internationalen Weinkritik.Dieser Cabernet Sauvignon überzeugt durch Finesse, Tiefe und ausbalanciertem Aromenspiel.Das Bouquet ist komplex und herrlich vielschichtig. Noten von dunklem Fruchtkuchen und Kirschblüten harmonieren wunderbar mit unterschwelligen Veilchentönen und Nuancen von Kakaopulver.Am Gaumen ist der südafrikanische Rotwein trocken und elegant, eindrucksvoll animierend und saftig. Die Noten des Buketts spiegeln sich in den Aromen am Gaumen wider. Aromen von Kirschen, Veilchen und Früchtekuchen erwarten die Genießerinnen und Genießer. Die frische Säure rundet dieses Fest für die Sinne harmonisch ab. Die merkliche Holznote und die intensive Fruchtigkeit ergeben ein tolles Zusammenspiel, das noch lange nachklingt.24 Monate reifte der Cabernet Sauvignon in neuen französischen Eichenfässern. Diese weitere Ausnahme-Kreation von Anthonij Rupert hat ein Alterungspotenzial von 10 bis 15 Jahren. Genießen Sie diesen Rotwein aus der hochwertigsten Range des traditionsreichen Weingutes zu einem saftigen Rindersteak, zu Wildbret oder auch zu einem würzigen Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

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Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon
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Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und zugänglicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Der Name "The Gables" ehrt das historische Weingut von Wynns, das für seine charakteristische Giebelfassade bekannt ist.Der Rotwein hat eine dunkelrote Farbe mit einem leuchtenden Violett. In der Nase entfalten sich Noten dunkler Kirsche und duftende, staubige Gewürze, mit nachklingenden Salbei- und Thymiantönen. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Minze, Eukalyptus und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon mit klassischen Zeder-, Tabak- und Brombeeraromen und mit weicher, aber saftiger Säure und superfeinen Tanninen, während der Abgang lang und harmonisch ist.Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein wunderbarer Wein zum Sologenuss, kann aber auch mit Speisen wie Rinderbraten oder Steak kombiniert werden.Dieser Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Der Wein ist trinkreif, kann jedoch bei optimaler Lagerung für 5–8 Jahre weiterreifen und an Komplexität gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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2er Wein-Geschenkset „Typisch Südamerika“
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Malbec aus Argentinien und Carménère aus Chile sind jeweils die landestypischen Rebsorten. Die Weingüter Catena Zapata und Caliterra gehören zu den Top 5 bei Qualität und Nachhaltigkeit in ihren Ländern.1 Flasche Catena Malbec (Art.Nr. 1030010):Ein eleganter Wein mit langem, fruchtbetontem Abgang.1 Flasche Caliterra Tributo Carmenere (Art.-Nr. 1363043):Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein mit viel Tiefgang und sanften, reifen Tanninen.2er Geschenkkarton Lino Schiefergrau (Art.-Nr. 9832522): Der hochwertige und stilvolle 2er Geschenkkarton Lino Schiefergrau mit matter Strukturoberfläche erfreut nicht nur den Beschenkten.

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