Wein aus Neuseeland

Der Sauvignon Blanc aus Neuseeland war und ist eine Offenbarung für die Weinwelt. Das Wunderbare: Der abgeschiedene Inselstaat im Pazifik hat noch viel mehr zu bieten, vor allem aus der faszinierenden Marlborough-Region.

Nautilus Pinot Noir 2020

Der Nautilus Pinot Noir ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der renommierten Weinregion Marlborough in Neuseeland. Er hat eine dunkelrote Farbe und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen wie Nelken und Zimt.Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Noir weich und geschmeidig mit fein strukturierten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von roten Früchten werden von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Eichenholz begleitet, die ihm eine schöne Komplexität verleihen.Der Abgang ist langanhaltend und elegant mit einer feinen Mineralität und einer delikaten Säure. Insgesamt ist der Nautilus Pinot Noir ein hervorragender Wein, der die typischen Eigenschaften der Pinot Noir-Traube und der Marlborough-Region perfekt verkörpert.Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten wie Lamm, Ente und Wild sowie zu Pilzgerichten und reifem Käse. Er kann auch als Aperitif oder zu einem gemütlichen Abend genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)

25,50 €

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Fl.

Nautilus Sauvignon Blanc 2024

Der Sauvignon Blanc von Nautilus Estate ist ein eleganter und komplexer Weißwein aus der berühmten Weinregion Marlborough in Neuseeland. Er hat eine strohgelbe Farbe und ein frisches, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeere, tropischen Früchten und Gras.Am Gaumen zeigt sich dieser Sauvignon Blanc trocken und erfrischend mit einer knackigen Säure und einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Die Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten werden von Noten von Kräutern und Gewürzen begleitet und verleihen dem Wein eine interessante Komplexität.Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit einer angenehmen Fruchtsüße und einer feinen Mineralität. Insgesamt ist der Sauvignon Blanc von Nautilus Estate ein ausgezeichneter Wein, der die typischen Eigenschaften der Marlborough-Region perfekt verkörpert. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten oder einfach als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (20,47 € / 1 Liter)

15,35 €

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Fl.

Nautilus Twin Islands Sauvignon Blanc 2024

Der Twin Islands Sauvignon Blanc von Nautilus Estate aus Neuseeland ist ein frischer und lebendiger Weißwein mit einer klaren, blassgelben Farbe. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, begleitet von einer subtilen Grasigkeit und einer mineralischen Note.Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc trocken und erfrischend mit einer knackigen Säure und einer lebendigen Fruchtigkeit. Die Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas kommen besonders gut zur Geltung und werden von einer leichten Mineralität und einem Hauch von Kräutern ergänzt.Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit einer angenehmen Fruchtsüße und einer leichten, mineralischen Note. Insgesamt ist der Twin Islands Sauvignon Blanc ein herrlich ausgewogener Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten oder auch einfach als Aperitif genossen werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

13,95 €

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Fl.

Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2024

Der Oyster Bay Sauvignon Blanc stammt aus dem weltberühmten Marlborough-Gebiet auf der Südinsel Neuseelands – ein Gebiet mit ausgezeichnetem Terroir.Ein trockenes, sonniges aber gemäßigtes Klima. Klare kalte Nächte. Und nicht zu vergessen; die erstklassigen Böden. Das gemäßigte Klima sorgt für eine lange, langsame Reifezeit der Beeren von Januar bis April und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind ein entscheidender Faktor für den knackigen, frischen und lebendigen Charakter dieses Weißweins.Die Früchte werden bei optimaler Reife geerntet, gequetscht, schonend gepresst und anschließend wird der gewonnene Rebsaft geklärt. Nach langer temperaturkontrollierter Gärung folgt die sofortig Flaschenabfüllung. Hierdurch werden der wunderbare Fruchtgeschmack und die herrlichen Aromen des trockenen Weins erhalten.Im Glas zeigt sich der Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough in einer blass strohgrünen Farbe mit einer auffälligen Klarheit. Die Nase umspielen Passionsfrucht und tropischen Fruchtaromen. Das Bouquet ist reichhaltig.Der frische, elegante Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu Fisch und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

12,25 €

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Fl.

Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2024

Mit seiner blass goldenen Farbe sowie intensiven und komplexe Aromen von weißem Pfirsich und Geißblatt beeindruckt der Saint ClairOmaka ReserveChardonnay. Hinzu kommen Anklänge von herzhaftem Speck und abrundende Eichenoten.Geschmack: Ein herrlich vollmundiger und reicher Weißwein mit komplexen Steinobst-Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Durch die zugrundeliegenden pikanten Eichenoten und subtile Hefecharaktere wird die Komplexität unterstützt. Am Gaumen ist er elegant und voll mit fester Säure und langem Abgang.Lagerfähigkeit:Perfekt für sofortigen Genuss. Dieser Chardonnay kann bei sorgfältiger Lagerung in der Flasche wunderbar altern und ist auch vier Jahre nach der Abfüllung noch hervorragend trinkbar.Herstellung: Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt und als Ganzes gepresst, um sicherzustellen, dass alle prägenden Terroir-Merkmale und Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Wein wurde zu 100 Prozent in amerikanischer Eiche (50 Prozent in neuen Eichenfässern, 25 Prozent in Fässern zweiter Füllung und 25 Prozent in Fässern dritter Füllung) vergoren. Ausgewählte Hefestämme wurden für die Fermentation verwendet. Der Wein durchlief dann den biologischen Säureabbau und wurde zehn Monate lang unter regelmäßigem Umpumpen auf der Hefe gereift. Nur die besten Fässer aus jeder Charge wurden ausgewählt, um die endgültige Mischung herzustellen.Perfekt mit Lachs, kräftigen Creme-Saucen oder Brathähnchen.

Inhalt: 0.75 Liter (38,33 € / 1 Liter)

28,75 €

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Fl.

Saint Clair Origin Chardonnay 2024

Saint Clair Family Estate wurde von Neal und Judy Ibbotson gegründet, Weinbau-Pioniere in Marlborough seit 1978. Seitdem haben sie das Weingut zu einer international hoch geschätzten Marke gemacht, die für unverwechselbaren Qualitätswein aus dem Norden der Südinsel Neuseelands steht.Dieser Saint Clair Origin Chardonnay wurde bei optimaler Reife von den Weinbergen in der Region Marlborough geerntet. Jede Lage wurde bewusst ausgewählt, um den Wein eine besondere Komplexität zu verleihen. Ein köstlicher, fruchtbetonter Wein mit reifer Pfirsich, Nashi-Birne, Gewürzen und Haselnüsse mit einem langen Abgang. Er reifte in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche heran.Die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten mit Sahne-Saucen oder leichten Thai-Kokos-Curry-Gerichten. Auch ein guter Essensbegleiter zu Salaten mit Vinaigrette-Dressing. Am besten genießen Sie den trockenen Weißwein jetzt oder innerhalb von zwei Jahren.Dieser Wein vom Weingut Saint Clair ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

ab 11,95 €

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Saint Clair Origin Pinot Noir 2024

Der Pinot Noir vom Weingut Saint Clair zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seinem ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen aus.Der üppige Rotwein mit mittlerem Körper zeigt am Gaumen Aromen von Brombeeren und Boysenbeeren sowie eine Hauch von Himbeeren und Johannisbeeren. Dieser Wein hat einen weichen, vollen Geschmack, gut ausgewogene Säure und geschmeidige Tannine.Eine Mischung aus neuer und gebrauchter französischer Eiche bei der Herstellung führt bei diesem trockenen Rotwein zu reichen, würzigen Noten am Gaumen und einen vollen, langen Abgang.Genießen Sie diesen veganen Wein aus Neuseeland bei einer Trinktemperatur von 17-19 °C zu gegrilltem roten Fleisch oder Nudelgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Saint Clair Origin Sauvignon Blanc 2024

Der Weißwein vom Weingut Saint Clair Familiy Estate hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet intensive und kraftvolle Aromen von tropischen Passionsfrüchten, Guave und Grapefruit sowie subtile Noten von Meersalz.Am Gaumen zeigt sich der trockene Wein aus der Region Marlborough in Neuseeland voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht, Schwarzer Johannisbeere und Kräutern wie Brennnessel und grüner Paprika. Köstliche Säure und eine salzige Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem langanhaltenden und frischen Finale führt. Der beeindruckende Saint Clair Origin Sauvignon Blanc ist perfekt zum sofortigem Genuss und wird sich auch in den nächsten drei Jahren von seiner allerbesten Seite zeigen.Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, frischem Spargel und Salaten der Saison.Dieser neuseeländische Weißwein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block 2023

Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block ist ein charakterstarker Sauvignon Blanc aus der renommierten Weinregion Marlborough, Neuseeland. Die „Pioneer Block“-Serie steht für Einzellagen-Weine mit einzigartigem Terroirausdruck. Der Swamp Block, benannt nach den ehemaligen Feuchtgebieten der Region, bringt besonders aromatische und konzentrierte Trauben hervor, die diesem Wein seine außergewöhnliche Intensität verleihen.Die Reben wachsen auf tiefgründigen, kühlen Böden, die für eine langsame Reifung sorgen und die Fruchtaromen intensivieren. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most kalt vergoren, um die frische Aromatik zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch der Wein seine lebendige Frucht und ausgeprägte Mineralität behält.Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block leuchtet hellgolden mit grünen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Maracuja und reifer Ananas dominiert, ergänzt durch Noten von frischen Gartenkräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig mit einer knackigen Säure und einer feinen, mineralischen Struktur. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit anhaltenden Zitrus- und Stachelbeeraromen.Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern, Ceviche oder gegrilltem Lachs.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh! Block" 2022

Offiziell benannt nach der Lage in der O'Dwyers Road, enthält der Name „Oh! Block“ auch eine heitere Anspielung auf die ersten Reaktionen der Weintrinker beim Genuss dieses aromatisch vollen Weines: „Oh my goodness what amazing flavours!“.Die Trauben des reinsortigen Sauvignon Blanc stammen aus einem einzigen Weinberg gelegen an der O'Dwyers Road im unteren Rapaura-Gebiet nördlich vom neuseeländischen Blenheim. Dieser Standort hat fruchtbare, tiefgründige Schlickböden. Nach der Ernte wird der Saft sofort abgepresst, sodass der Kontakt mit der Schale gering bleibt. Die Gärung findet mit einer Vielzahl ausgewählter Hefen in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen statt, um Fruchtaroma und Frische zu bewahren.Der Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zeigt sich im Glas in einem blassen Grün. Der Weißwein erreicht die Nase mit einem spektakulären Duft nach intensiven konzentrierten Aromen von Lindenblättern und zerstoßenem Thymian mit krautigen grünen Noten. Am Gaumen dominieren Passionsfrucht- und Grapefruitaromen. Der Abgang ist lang und anhaltend.Wir empfehlen den Saint Clair Pioneer Block 6 "Oh Block" zu Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem Weißfleisch bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)

19,50 €

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Fl.

Saint Clair Vicar’s Choice Pinot Noir 2023

Pinot Noir aus Neuseeland ist längst kein Geheimtipp mehr, sondern in der Weinwelt fest etabliert als besonderes Geschmackserlebnis. Wenn dazu noch die Weinbaukunst von Saint Clair kommt, dürfen sich Genießerinnen und Genießer auf ein kleines Fest für die Sinne freuen. Viel Spaß beim Entdecken des Saint Clair Vicars Choice Pinot Noir.Der neuseeländische Rotwein duftet vielschichtig nach dunklen Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren und Blaubeeren. Durch den Ausbau im Eichenholz kommen feine Holznoten hinzu.Am Gaumen ist der Saint Clair Vicars Choice Pinot Noir trocken, mit mittlerem Körper und einem angenehmen Säurespiel sowie einer feinen Tannin-Struktur. Der Pinot Noir besitzt eine intensive, fruchtbetonte Aromatik (Kirschen, Pflaumen, rote Johannisbeeren). Schon jetzt ein Hochgenuss, wird der Rotwein in den kommenden drei bis fünf Jahren sogar noch an Komplexität gewinnen. Genießen Sie diesen granatroten Wein von Saint Clair zum Beispiel zu geräuchertem Lachs mit neuen Kartoffeln und einem frischen Sommersalat.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2024

Sauvignon Blanc aus der Marlborough-Region im Norden der Südinsel Neuseelands: In der Weinwelt gilt das längst als Garant für höchsten Genuss. Wenn das Ganze dann noch aus dem Hause Saint Clair stammt, steht einem Fest für die Sinne nichts mehr im Wege. Auch der Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc bietet eine traumhafte Fruchtintensität.Das Bouquet des neuseeländischen Weißweins duftet herrlich frisch nach Passionsfrucht, Grapefruit und Schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommt eine leicht salzige, Kalk-geprägte Mineralität.Am Gaumen ist der blassgrüne Sauvignon Blanc trocken und knackig-frisch, mit pikanten Aromen von Stachelbeeren sowie von Passionsfrucht und Grapefruit. Feine Kräuternuancen und die salzige Mineralität leiten das lang anhaltende Finale ein.Genießen Sie diesen reinsortigen Sauvignon Blanc aus Neuseeland gut gekühlt als edlen Aperitif. Auch zu Knoblauch-Garnelen oder einem Hähnchensalat Thai-Style eine sehr gute Wahl sowie zu Hähnchenfleisch mit gegrilltem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €

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