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Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block ist ein charakterstarker Sauvignon Blanc aus der renommierten Weinregion Marlborough, Neuseeland. Die „Pioneer Block“-Serie steht für Einzellagen-Weine mit einzigartigem Terroirausdruck. Der Swamp Block, benannt nach den ehemaligen Feuchtgebieten der Region, bringt besonders aromatische und konzentrierte Trauben hervor, die diesem Wein seine außergewöhnliche Intensität verleihen.
Die Reben wachsen auf tiefgründigen, kühlen Böden, die für eine langsame Reifung sorgen und die Fruchtaromen intensivieren. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most kalt vergoren, um die frische Aromatik zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch der Wein seine lebendige Frucht und ausgeprägte Mineralität behält.
Der Saint Clair Pioneer Block 2 Swamp Block leuchtet hellgolden mit grünen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Maracuja und reifer Ananas dominiert, ergänzt durch Noten von frischen Gartenkräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig mit einer knackigen Säure und einer feinen, mineralischen Struktur. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit anhaltenden Zitrus- und Stachelbeeraromen.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern, Ceviche oder gegrilltem Lachs.
2678 LH De Lier
Niederlande
Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren. Schon bald wurden die Saint Clair Weine in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert, u.a. auch vom bekanntesten US-Weinmagazin „Wine Spectator“.
Zu den größten Erfolgen zählt zweifellos die Auszeichnung als „Bester neuseeländischer Weinerzeuger des Jahres“, die Saint Clair Estate im Jahre 2005 anlässlich der International Wine und Spirits Cometition verliehen wurde.
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