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Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia 0,375 l halbe Flasche

Dieser liebliche Likörwein aus dem Franschhoek-Tal ist eine wahre Rarität: Die fruchtig-delikate Spezialität bietet im Bukett facettenreiche Noten von exotischen Früchten, Honig, Vanille und Zimt. Am Gaumen hocharomatisch, mit einer feinen, unaufdringlichen Süße und großer Komplexität. Die Chardonnay-Komposition besteht aus kurz vergorenem Traubenmost, dessen Gärung durch Vermählung mit Weinbrand gestoppt wird.

Der Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia veredelt jeden Anlass. Reichen Sie ihn zum Beispiel, gern gut gekühlt in kleinen Gläsern, als Aperitif zu Jakobsmuscheln. Auch als Digestif, begleitend zu Süßspeisen, Gebäck oder aromatischem Käse, eine perfekte Wahl. Im Sommer solo getrunken mit Eis oder als Longdrink mit Eis und Sekt ein echtes Glanzlicht.

Geschmack:
süß
Region:
Coastal Region , Franschhoek
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
18,0  % vol
Gesamtsäure:
5,8 g/l
Restzuckergehalt:
172,0 g/l
pH:
3,40
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,375 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
GTIN/EAN:
6003825000174
Einführer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Haute Cabriere
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Unsere Empfehlung

Delheim Spatzendreck - Late Harvest
Der Süßwein „Delheim Spatzendreck“ ist legendär. Seit mehr als 50 Jahren gibt es diese feine Kreation aus Südafrika.Im aktuellen Jahrgang hat Delheim dem Produkt nochmals eine ganz besondere Note verliehen. Denn während die Spätlese-Vorgänger in der Regel 100-prozentige Chenin Blancs waren, handelt es sich nun um eine Komposition aus Chenin Blanc, Muscat d’Frontignan und Weißer Riesling. Vineshop24 freut sich, Ihnen dieses exklusive Produkt anbieten zu können.Der Weißwein hat eine lebendige, strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Noten von Zitrusblüten, Quitten und Honig. Am Gaumen entfalten sich eine Vielzahl von Aromen reifer Sommerfrüchte, die durch ausgewogene Säure untermalt werden. 9 Monate reifte der Wein im Eichenfass. Eine feine Würze und samtige Tannine prägen deshalb den Spatzendreck. Probieren Sie eine ganz individuelle Kreation südafrikanischer Weinbaukunst von Reben, die älter als 25 Jahre sind.Genießen Sie zu diesem Dessertwein gebackenen Camembert, Crème brûlée oder „Koeksister“, ein zu Zöpfen geflochtenes, frittiertes Hefegebäck aus Südafrika.

Inhalt: 0.5 Liter (43,80 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 21,90 €
Fl.
Glen Carlou The Welder Chenin Blanc Sweet
Dieser Süßwein aus Südafrika duftet verführerisch nach Zitrusfrüchten, Birne, Aprikosenmarmelade, gebackener Ananas und eingelegten Pfirsichen. Am Gaumen ist der Glen Carlou The Welder Chenin Blanc Sweet perfekt ausgewogen, mit einer knackigen Säure und harmonischer Süße.Chenin Blanc, Südafrikas prägnante Rebsorte, zeigt auch in diesem Süßwein ihre vielschichtige Qualität. Die Trauben stammen von einer Lage und besitzen eine optimale natürliche Süße und eine animierende natürliche Säure.Genießen Sie diesen süßen Chenin Blanc zu Süßspeisen wie einer Crème Brulee oder zu einer feinen Käseauswahl. Der Name des Weins stammt übrigens vom Winemaker Arco Laarman. Er trägt den Spitznamen The Welder.

Inhalt: 0.375 Liter (36,40 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 13,65 €
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Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir
Der Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einem Hauch von Rosé, der die Frische des Chardonnays mit der fruchtigen Finesse des Pinot Noir verbindet. Inspiriert von der Tradition der Champagnerherstellung, bringt dieser südafrikanische Blend aus Franschhoek eine raffinierte Eleganz ins Glas.Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von Franschhoek, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Chardonnay bringt Frische und Mineralität, während der Pinot Noir für Struktur und eine subtile rote Frucht sorgt. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, wobei der Pinot Noir lediglich einen Hauch von Farbe an den Wein abgibt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Primäraromen zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und ein angenehm weiches Mundgefühl.Im Glas präsentiert sich der Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir mit einer feinen, lachsfarbenen Nuance. Die Nase wird von Aromen roter Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfirsich verführt. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, elegant und perfekt ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure und einer subtilen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.Dieser vielseitige Weißwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch und sommerlichen Salaten. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder als eleganter Aperitif überzeugt er mit seiner erfrischenden Leichtigkeit.Genießen Sie diesen einzigartigen Chardonnay-Pinot-Noir-Blend gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 11,40 €
Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce
Siziliens ältester Marsala-Produzent in Familienbesitz zeigt auch hier sein ganzes Können: Der gelb-golden glänzende Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce bietet ein wunderbar komplexes Bouquet mit Noten von Datteln, Sultaninen, Feige und Mandeln sowie getrockneten Früchten. Die Komposition aus Grillo, Catarratto und Inzolia ist am Gaumen warm und samtig, mit einem langen Nachhall, bei dem Noten von Honig mitschwingen.Mehr als fünf Jahre reifte der Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce im Eichenfass. Dieser hochwertige Marsala ist ein idealer Begleiter zu Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino sowie zu Desserts, Schokolade, süßen Backwaren oder Blätterteig-Kreationen. Auch als Aperitif oder solo rundet dieser Wein jedes Menü wunderbar ab.Servieren Sie den Marsala mit einer Trinktemperatur von 10-14 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 11,95 €
Fl.
Marcati Limoncello Limonaia del Garda Likör
Dieser Limoncello wird hergestellt unter Verwendung der Zitronenschalen der alten „Limonaia“ von der Burganlage Torri del Benaco direkt am Gardasee. Als Limonaia bezeichnet man einen historischen repräsentativen Garten für Zitruspflanzen. Diese wunderschönen, über 8 Meter hohen, hundertjährigen Pflanzen, die Teil des Schlossmuseums sind, liefern das Zitronenaroma für diesen Limoncello.Dank des milden Klimas des Gardasees geben diese Zitronen dem Limoncello einen intensiven und harmonischen Geschmack. Perfekt servieren Sie diesen Limonaia del Garda Limoncello auf Eis als Aperitif oder zum Abschluss eines guten Essens.Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Zitronenschalenaufguss (7%) , natürliche Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (28,43 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,90 €
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Der Haute Cabrière Pierre Jourdan Tranquille ist ein außergewöhnlicher Wein aus Franschhoek, Südafrika, der zwar auf den ersten Blick wie ein Rosé wirkt, sich aber bewusst von der klassischen Kategorie abhebt. Die Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, einem französischen Champagner ohne zweite Gärung inspiriert, präsentiert sich in einem zarten Lachston und kombiniert auf elegante Weise Frucht und Frische.Im Glas zeigt sich eine subtile Aromatik von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Frucht, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen ist der Wein leicht, trocken und wunderbar ausgewogen, mit einem frischen, klaren Abgang.Obwohl er farblich und stilistisch an einen Rosé erinnert, ist der Tranquille kein klassischer Roséwein, sondern eher ein still vinifizierter Blanc de Noirs mit Chardonnay-Anteil, der die Finesse weißer Rebsorten mit der Struktur des Pinot Noir verbindet. Das macht ihn zu einem spannenden, vielseitigen Begleiter – sei es als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach solo an einem entspannten Abend.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: ab 7,50 €