Haltinger Winzer e.G.

Der Haltinger Grauburgunder aus dem Baden-Markgräflerland ist ein angenehm zugänglicher Weißwein, der für unkomplizierten Trinkgenuss im Alltag steht. Die Weinberge in Süd-West-Hanglage profitieren von vielen Sonnenstunden und den kalkhaltigen Mergel- und Lössböden, die dem Weißwein seine typisch regionale Prägung verleihen.Im Duft zeigt sich der Grauburgunder freundlich und frisch mit Noten von Birne und Honigmelone. Am Gaumen wirkt er rund und weich mit einer milden, gut eingebundenen Säure. Die Frucht bleibt klar erkennbar, ohne aufdringlich zu sein, und sorgt für einen harmonischen, leicht zugänglichen Gesamteindruck. Der Abgang ist geschmeidig und angenehm anhaltend.Kulinarisch passt der Haltinger Grauburgunder sehr gut zu einfachen Geflügelgerichten wie Pute, milden Braten oder auch zu leichten Alltagsgerichten der mediterranen Küche. Serviert bei 8–10 °C zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein solider, unkomplizierter Grauburgunder aus Baden für viele Gelegenheiten – fruchtig, mild und angenehm leicht zugänglich.