Montes Alpha Pinot Noir

14,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1329265

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Beschreibung Der Montes Alpha Pinot Noir vom Weingut Montes stammt aus den kühlen Küstenlagen von Aconcagua Costa, wo sanfte Hügel und fr… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Montes Alpha Pinot Noir vom Weingut Montes stammt aus den kühlen Küstenlagen von Aconcagua Costa, wo sanfte Hügel und frische Meeresluft den Trauben eine langsame, ausgewogene Reifung ermöglichen. Der Wein überzeugt durch eine harmonische Kombination aus fruchtiger Frische und feiner Struktur.

Die Trauben werden morgens von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre frischen Aromen zu bewahren. Ein Teil des Rotweins reift 10 Monate in französischen Eichenbarriques, wodurch dezente Noten von Vanille und Crème Brûlée entstehen, während der Rest im Edelstahltank verbleibt, um die Frische zu bewahren.

Leuchtendes Rubinrot, Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch reife Pflaumen – das ist der Duft des Montes Alpha Pinot Noir. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgewogen und anhaltend, mit einer harmonischen Verbindung von fruchtiger Leichtigkeit und feinen Holznoten.

Dieser Montes Alpha Pinot Noir passt hervorragend zu Pasta al Pesto, cremigen Suppen, Kalbskoteletts, Lachs oder Champignon-Risotto, sollte vor dem Servieren etwa 30 Minuten dekantiert werden und wird am besten bei einer Trinktemperatur von 14 bis 15 °C genossen.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Region:

Aconcagua Costa

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Viña Montes

Rebsorten:

100% Pinot Noir

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

3,6 g/l

Restzuckergehalt:

2,6 g/l

pH:

3,50

Trinktemperatur:

14-15 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

7804303000001

Einführer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland

Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

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Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Region:

Aconcagua Costa

Land:

Chile

Weingut/Marke :

Viña Montes

Rebsorten:

100% Pinot Noir

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

3,6 g/l

Restzuckergehalt:

2,6 g/l

pH:

3,50

Trinktemperatur:

14-15 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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7804303000001

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Viña Montes

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Unsere Empfehlung

Montes Alpha Merlot

Der Alpha Merlot vom renommierten chilenischen Weingut Viña Montes ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. Dieser Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Merlot und einem kleinen Anteil von Cabernet Franc besteht, repräsentiert das Beste der chilenischen Weinbaukunst und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Der Montes Alpha Merlot präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Gewürzen und einer feinen Röstaromatik, die an Schokolade und Vanille erinnert. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch Anklänge von Mokka und Tabak bereichert. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden, fruchtigen Nachklang.Die Trauben für den Alpha Merlot stammen aus den besten Weinbergen von Viña Montes und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer schonenden Pressung und Fermentation in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Reifezeit trägt dazu bei, die Tannine zu glätten und die Aromen perfekt zu integrieren.Der Alpha Merlot ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und herzhaften Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 17-18 °C, um sein volles Aroma und seine Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Wir empfehlen, ihn mindestens zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.Der Alpha Merlot von Viña Montes ist ein ausgezeichneter Rotwein, der sowohl durch seine Tiefe und Komplexität als auch durch seine Ausgewogenheit besticht. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen, dieser Wein überzeugt mit seinem reichen Aromaprofil und seiner samtigen Textur. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der chilenische Weine schätzt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Neu

Montes Alpha Malbec

Der Montes Alpha Malbec stammt aus den Weinbergen von Apalta und Marchigüe im Colchagua-Tal, Chile. Die Böden aus Granit mit unterschiedlich hoher Wasserhaltefähigkeit und die Kombination aus fluvialem und alluvialem Material verleihen dem Wein Ausgewogenheit und Tiefe. Für den Montes Alpha Malbec werden Trauben aus beiden Regionen zu gleichen Teilen verwendet.Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und entrappt. Nach einer Mazeration erfolgt die kontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen über 7–10 Tage. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern (50 % neu), bevor er zur finalen Assemblage kommt.Tiefes Karminrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt reife Früchte wie Himbeeren, Blaubeeren, getrocknete Pflaumen und schwarze Kirschen, ergänzt von dezenten Noten von Leder, Rauch, Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen samtig, ausgewogen und mit langem, harmonischem Abgang.Der Montes Alpha Malbec passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, besonders zu gegrilltem Schwein oder Huhn mit Barbecue-Sauce, aber auch zu Eintopf, Chili con Carne oder mexikanischer Mole. Serviertemperatur: 17–19 °C. Es wird empfohlen, ihn ca. 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, damit er seine Aromen optimal entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

ab 14,50 €

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Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon

Der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon aus dem Colchagua Valley ist ein charaktervoller Rotwein von internationalem Format. Er wird auf dem Weingut Marchigüe erzeugt, wo die Cabernet-Sauvignon-Reben auf steinigen, tonhaltigen Böden mit optimaler Wasserspeicherung gedeihen. Ergänzt wird die Cuvée durch kleine Anteile von Syrah und Carmenère, die in Hanglagen wachsen und dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer schonenden Entrappung erfolgt die Gärung über 7 bis 10 Tage, bevor der biologische Säureabbau in Beton- und Edelstahltanks durchgeführt wird. Anschließend reift der Wein für 16 Monate in französischer Eiche, wovon 60 % neues Holz sind – ein Ausbau, der Struktur und Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.Im Glas zeigt sich der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Aromenspiel aus reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und getrockneten Feigen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit, Zartbitterschokolade, Leder und einem Hauch Mokka. Am Gaumen beeindruckt er mit großem Volumen, kräftiger Struktur und einer harmonischen Balance von Frucht, Würze und Holz. Der lange, elegante Abgang rundet das Erlebnis ab.Der Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts mit Cabernet-Jus, Wildgerichten oder auch zu Pasta mit würziger Bolognese. Auch zu gereiftem Hartkäse passt er ausgezeichnet. Genießen Sie ihn bei 17–19 °C und dekantieren Sie ihn vor dem Genuss mindestens 30 Minuten, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Montes Outer Limits Pinot Noir

Der Montes Outer Limits Pinot Noir zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seine ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und kandierten Kirschen aus. Der würzige Pinot Noir zeigt am Gaumen Aromen von dunklen roten Früchten sowie Himbeeren und Erdbeeren. Dieser Rotwein hat einen erdigen bis mineralischen Geschmack, frische Säure und seidige Tannine.Die Trauben für diesen Wein stammen von einer Auswahl verschiedener Lagen des 45 Hektar großen Weinberg Zapallar im Kühlklimagebiet Aconcagua. Die Ernte erfolgte behutsam von Hand. Vierzig Prozent des Weines reiften für zwölf Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Passt sehr gut zu im Ofen geschmortem Fleisch mit Gemüse und Pilzen, Kalbsleber und Pastagerichten.Die Serie Outer Limits von Montes steht für Weine, die aus Trauben aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen gewonnen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

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Vacu Vin Vacuum Wine Saver Wein Pumpe Verschluss - Schwarz

Der Vakuum Wine Saver ist eine Pumpe, die mit dem dazugehörenden Spezialstopfen dafür sorgt, dass der Wein in bereits geöffneten Weinflaschen länger aufbewahrt werden kann.Man steckt den Stopfen in den Flaschenhals und zieht mit der Pumpe die verbleibende Luft heraus. Ein „Click”-Geräusch verrät, dass genug gepumpt und somit das optimale Vakuum erreicht worden ist. Der Oxidationsprozess wird nun verlangsamt, sodass man später den Wein erneut genießen kann.„CLICK, THE SOUND OF FRESHNESS”Die Frage, wie oft man pumpen muss, gehört ab jetzt der Vergangenheit an. Der einzigartige, patentierte Vakuumindikator meldet mittels eines „click” Geräuschs, dass das optimale Vakuum erreicht worden ist.Die Lieferung erfolgt inkl. 2 Stopfen!Bestellen Sie direkt weitere 2 Ersatz-Vakuumstopfen mit.

16,99 €

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Nuiton Beaunoy Bourgogne Chardonnay AOC

Mit dem Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay holen Sie sich ein Stück Burgunder-Tradition ins Glas – elegant, authentisch und vielseitig einsetzbar.Dieser Weißwein stammt aus den Weinbergen der Hautes-Côtes de Nuits und de Beaune, wo die über 20 Jahre alten Reben beste Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine bieten. Hier entsteht ein Chardonnay, der für die typische Frische und Finesse der Côte d’Or steht.Die Vinifikation erfolgt schonend in temperaturgeregelten Edelstahltanks, bevor der Chardonnay auf der Hefe ausgebaut wird. Dieses Verfahren verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frische und Cremigkeit sowie ein besonders feines Aromenspiel.Im Glas zeigt sich der Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay in einem hellen Gold mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Noten von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich weich, vollmundig und langanhaltend mit Aromen von Birnen, Aprikosen und Weinbergpfirsichen.Dieser Chardonnay ist der ideale Begleiter zu Geflügel, cremigen Risotti, leichten Pastagerichten und feinen Fischvariationen. Auch zu mildem Käse entfaltet er sein ganzes Potential. Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C, damit seine frischen, fruchtigen und blumigen Nuancen perfekt zur Geltung kommen.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

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Nuiton Beaunoy Bourgogne Pinot Noir

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot Noir – fruchtiger Burgunder voller Ausdruck. Seit 1957 widmen sich die Winzer der Genossenschaft Nuiton-Beaunoy dem Weinbau an der Côte d’Or. Die Reben sind über 20 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir seine typische Eleganz und Struktur verleihen.Die Vinifikation erfolgt behutsam in temperaturgeregelten Edelstahltanks, bevor der Ausbau auf der Hefe ebenfalls im Edelstahl stattfindet. So bleibt die klare Frucht erhalten, während der Wein zusätzliche Fülle und Lebendigkeit gewinnt.Im Glas zeigt der Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot Noir ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren sowie dunklen Noten von Brombeeren und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein lebendig, saftig und rund, mit einer großzügigen, fruchtbetonten Struktur.Dieser Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot Noir passt hervorragend zu Rinderfilet, geschmorter Kalbsschulter oder gereiftem Käse. Am besten servieren Sie ihn bei 14 bis 16 °C, damit seine fruchtige Eleganz und sein voller Charakter optimal zur Geltung kommen. Mit einem Reifepotenzial von rund 5 Jahren bietet er zudem eine schöne Entwicklung in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Montes Alpha Malbec

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Montes Alpha Carménère

Der chilenische Alpha Carménère vom Weingut Viña Montes funkelt im Glas Rubinrot mit violettfarbenen Rändern. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen der Carménère-Trauben von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen.Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch, mit wunderschöner Länge.Dekatieren Sie den Wein 30 Minuten vor dem Genuss mit einer Trinktemperatur von 17-19 °C. Genießen Sie den Rotwein aus Chile zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts, Spaghetti Bolognese oder Pilzravioli.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)

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