Weinarten – Vineshop24.de

Schaumweine

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2024

Der Springfield Special Cuvee ist ein köstlich duftender Sauvignon Blanc. Er stammt von 35 Jahre alten Rebstöcken, die in sandigem Schwemmlandboden im Flussgebiet des Weinguts wurzeln. Der Cuvee wird durch zwei Lesevorgänge gewonnen. Angebaut in der besten Sauvignon-Lage des Weinguts, ergibt dies einen komplexen Wein mit einer sinnlichen Kombination aus Passionsfrucht, Brennnesseln und Mineralität. Der Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc ist erfrischend als Aperitif, köstlich zu einem frischen Thunfischsalat, Tintenfisch vom Grill oder auch zu weichem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

ab 12,95 €

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Springfield The Work of Time 2019

Der Springfield „The Work of Time“ ist eine kraftvolle, Bordeaux-inspirierte Rotweincuvée aus Robertson in Südafrika.In der Nase ein würziger und sinnlicher Duft, pfeffrig und offen. Zum breiten und komplexen Bouquet des Springfield The Work of Time gesellen sich Vanille, Beeren, Kirschen und ein Hauch von Schokolade. Man schmeckt eine glatte Eleganz am Gaumen und leicht gereiften Geschmack. Dazu kommt eine leichte Würze, Vanillearoma, Kirsche.Der Genuss insgesamt weich und gut abgerundet. Die Trauben wurden ganz mit einheimischen Hefen fermentiert (nach altem Brauch) und 5 Wochen auf ihrer Schale belassen. Es folgten langsame 2 Jahre Fassreifung und weitere 4 Jahre Flaschenreifung. Das lange Warten ist gerechtfertigt, denn „Das Werk der Zeit“ ist ein Bordeaux Blend mit großer Aussage.Genießen Sie diesen wunderbaren südafrikanischen Rotwein vom Weingut Springfield Estate zu Ribeye vom Grill, Pasta mit Sardellen und schwarze Oliven oder alten Farmhouse Cheese.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

ab 22,50 €

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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2022

Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon ist sehr intensiv im Geschmack. Dieser wird durch den authentischen alten Stil abgerundet. Der Springfield Rotwein besitzt schöne weiche Tanninen.Dieser authentische Cabernet im alten Stil zeichnet sich durch eine reine und intensive süße Frucht aus.100 % malolaktische Fermentation. Der samtige Rotwein wird in neuen und einfach gebrauchten französischen Holzfässern (Seguin Moreau) gelagert und danach ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt.Genießen Sie den Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon zu einem köstlichen Lammkotelett mit Rosmarin, geschmortem Fleisch vom Pata Negra Schwein oder weichem mittelalten Gouda.Dekantieren ist für den Verzehr empfohlen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,33 € / 1 Liter)

ab 16,75 €

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Springfield Wild Yeast Chardonnay 2023

Im Herzen der südafrikanischen Weinroute 62 liegt Robertson Valley, auch das Tal der Weine und Rosen genannt. Hier finden wir das beliebte Weingut Springfield. Springfields Weine werden traditionell und nach alten Methoden gekeltert. So entstand der trockene Weißwein Springfield Wild Yeast Chardonnay. Wie sein Name bereits vermuten lässt, (wild yeast = wilde Hefe), wird der Chardonnay mit natürlichen wilden Hefen vergoren, die sich auf den Traubenschalen befinden. Hier spricht man auch von einer Spontangärung. Ohne Holz wird der Wein in unterirdischen Zementtanks in einem langsamen und behutsamen Vorgang vergoren, der zwischen 6 und 9 Monaten dauern kann.Das Resultat ist ein schönes offenes Chardonnay-Bouquet mit dem Duft exotischer Früchte. Im Geschmack ist der für den Genießer erschaffene Weißwein elegant mit großer Finesse, etwas Butter und Karamell, Zitrus, mineralisch und frisch. Im Abgang ist der Springfield Wild Yeast Chardonnay lang.Ein besonderer Genuss ist dieser exotische Wein bei einer Trinktemperatur von 12-14°C. Köstlich zu einem schönen Salat, z.B. Caesar Salad oder Salade niçoise, gebratenem Schollenfilet, aber auch Huhn.

Inhalt: 0.75 Liter (21,00 € / 1 Liter)

ab 15,75 €

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St. Michael Eppan Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023

Der St. Michael Eppan Gewürztraminer Alto Adige DOC ist ein faszinierender Weißwein aus einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, Südtirol. Neben dem Elsass in Frankreich steht besonders Südtirol für hervorragende Gewürztraminer.Der St. Michael Eppan Gewürztraminer präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von exotischen Früchten wie Litschi, Maracuja und Ananas. Intensive blumige Noten von Rosen und Jasmin verleihen dem Wein eine unverwechselbare aromatische Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der St. Michael Eppan Gewürztraminer vollmundig und opulent. Er ist fruchtig-würzig und aromatisch. Der Wein hat einen langen, sinnlichen Abgang.Der St. Michael Eppan Gewürztraminer ist ein Speisen-Allrounder. Von einfachen bis zu anspruchsvollen Gerichten begleitet er diese auf außergewöhnliche Weise. Er schmeckt besonders gut zu scharfen und intensiven Speisen wie beispielsweise Kastanienravioli mit schwarzem Trüffel zu Krustentieren, asiatischer Küche, scharfen Currys oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)

ab 13,70 €

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St. Michael Eppan Lagrein Alto Adige DOC 2023

Der St. Michael Eppan Lagrein Alto Adige DOC ist ein beeindruckender Rotwein. Die Region Alto Adige, besser bekannt als Südtirol, ist besonders für die Herstellung toller Weine aus der autochthonen Lagrein-Traube bekannt. Der St. Michael Eppan Lagrein präsentiert sich im Glas mit einer schwarzroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Begleitet werden diese Aromen von einer subtilen Veilchennote. Am Gaumen zeigt sich der St. Michael Eppan Lagrein mittelkräftig und vollmundig. Er ist ausgewogen und samtig weich. Die dunklen Beerenaromen werden von Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken begleitet.Der St. Michael Eppan Lagrein ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit Wildgerichten, würzigem Käse oder Braten mit dunkler Soße.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)

ab 12,60 €

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St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Der St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC ist ein Weißwein aus der Region Südtirol. Dieser Weißburgunder zeigt die typische Charakteristik des Terrior.Der St. Michael Eppan Pinot Bianco präsentiert sich mit einer leuchtend gelben Farbe mit leichten grünen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet von frischen weißen Früchten wie grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Subtile blumige Nuancen und eine leichte mineralische Note tragen zur Komplexität bei. Am Gaumen zeigt sich der St. Michael Eppan Pinot Bianco ausgewogen und elegant. Er ist frisch mit einer angenehmen Säure und einer geschmeidigen Textur. Die raffiniert eingebundenen Aromen begleiten ein wohliges Mundgefühl.Der St. Michael Eppan Pinot Bianco ist sowohl ein Terrassenwein als auch ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Ganz köstlich schmeckt er zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch, Pasta und Pizza.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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St. Michael Eppan Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Der St. Michael Eppan Pinot Grigio Alto Adige DOC stammt aus der speziell bei Deutschen sehr beliebten Urlaubs- und Weinregion Südtirol. Die in deutschen Landen ebenfalls sehr beliebte Rebsorte Grauburgunder zeigt hier zu, was für tollen Weinen sie vinifiziert werden kann.Der St. Michael Eppan Pinot Grigio präsentiert sich im Glas mit einer zarten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von frischen Früchten wie Birnen und grünen Äpfeln.Am Gaumen zeigt sich der St. Michael Eppan Pinot Grigio lebhaft und erfrischend. Er ist wunderbar ausgewogen und raffiniert vinifiziert mit einer geschmeidigen Textur. Der Abgang ist angenehm lang-anhaltend.Der St. Michael Eppan Pinot Grigio passt hervorragend als Aperitif zu einer zünftigen Party oder einem Event. Als Essensbegleiter lässt er sich zu verschiedenen Gerichten einsetzen. Besonders gut passt dieser Weißwein zu leichten Pastagerichten, Salaten und Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Stag's Leap Karia Chardonnay Napa Valley 2022

Robert Mondavis Weinberg Wappo Hill befindet sich mit 400 Hektar unterhalb der steilen, zerklüfteten Klippen der Stags Leap Palisades im amerikanischem Nappa Valley. Die Region wird vor allem von kiesigen und lehmigen Böden beherrscht. Durch die Nachmittagssonne die von den Klippen reflektiert wird und einer Seebrise, die für kühle Morgen- und Abendtemperaturen sorgt, werden Weine mit ausgewogener Säure, samtiger Textur und reifen Fruchtaromen geboren.Der reinsortige Stags Leap Karia Chardonnay Napa Valley ist ein anmutiger Chardonnay mit Aromen von Zitrusfrüchten und subtilen Noten von tropischen Früchten zusammen mit Aprikose, gerösteten Mandeln und Orangenblüten. Mittel bis vollmundig, hat der Wein eine seidige Textur und einen erfrischenden und geschmackvollen Abgang mit einem Hauch von Mineralität.Kombinieren Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein mit gegrilltem Hähnchen mit Zitronen-Aioli, gegrilltem Lachs mit Gurken-, Tomaten- und frischer Dillsalsa oder gebratener Hähnchenbrust mit Spinat und Fetakäse.

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 € / 1 Liter)

42,50 €

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Fl.

Stag’s Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020

Klug und bedächtig wählt Winemaker Nicki Pruss das beste Lesegut der verschiedenen Napa-Valley-Lagen und vermählt es gekonnt mit den Trauben des eigenen Fay-Weinbergs im Stag’s Leap District zu diesem einzigartigen Cabernet-Sauvignon-Blend: mit der Tiefe, Struktur und Eleganz der limitierten Einzellagenweine des Weinguts und zugleich geprägt vom individuellen Charakter der einzelnen Napa-Valley-Weinberge, die Artemis um so unendlich viele, oft kleinste Facetten bereichern.Die Trauben werden separat vergoren, die Weine dann zum Artemis Final Blend vermählt. Der Stag’s Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon Artemis reift 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (55 % neu), wird dann abgefüllt und weitere sechs Monate auf der Flasche gelagert, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt.Im Glas zeigt sich der Artemis in einem tiefdunklem, dichten Pflaumenrot mit rubinroten Glanzlichtern. Der amerikanische Rotwein bezaubert mit einem klassischen Cabernet-Bouquet von saftig gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, unterlegt mit erdigen Noten von Moos und Waldboden, Leder, Zeder, Kräutern (Rosmarin), Lakritz, Mokka, Vanille und Karamell. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, intensiv und fest strukturiert, doch mit der klassischen Eleganz von Stag’s Leap. Der individuelle und ausdrucksstarke Cabernet Sauvignon besitzt einen mittleren Körper und ist im Finale lang und harmonisch ausgewogen, mit würzigem Nachhall von Schwarzen Johannisbeeren, Schwarzteeblättern, Mokka und Lakritz.Artemis, die griechische Göttin der Jagd, hat dem Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon ihren Namen geliehen: der Quintessenz ausgesuchter Trauben, Lagen und Parzellen im Napa Valley.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

79,00 €

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Fl.

Stag’s Leap FAY Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020

Die Trauben für den FAY Cabernet Sauvignon stammen zum überwiegenden Teil aus den mittleren und unteren Parzellen des Fay-Weinbergs, wo sie die charakteristischen roten Fruchtaromen besonders schön und intensiv entfalten. Nur eine kleine Partie von knapp 10% liefern die östlich gepflanzten Rebreihen, die dem Blend noch etwas mehr Kraft und Fülle verleihen. Alle Trauben werden nach Parzellen getrennt vinifiziert, erst jetzt zum FAY-Blend vermählt und für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern (80% neu, 20% aus einfacher Belegung) zur Reife gelegt, um hier in aller Ruhe die einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft und Eleganz zu entfalten, die den FAY Cabernet Sauvignon so unverkennbar prägt.Der Stag’s Leap FAY Napa Valley Cabernet Sauvignon zeigt sich in tiefem Rubin- bis Pflaumenrot. Der amerikanische Rotwein entzückt mit seinem klassischen FAY-Bouquet mit dichten, saftig fruchtigen Aromen von süßen Kirschen, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren, elegant unterlegt mit feinwürzigen Eichenholznoten, Anklängen von Sandelholz, Lakritz, Blüten und Waldboden (Moos, Unterholz).Am Gaumen ist der erstklassige Cabernet Sauvignon kraftvoll, saftig, fruchtbetont (wieder süß gereifte Kirschen, Pflaumen), mit sanften Noten von Karamell und Gewürzen, die raffiniert den fruchtigen Charakter des Weines unterstreichen. Fest strukturiert und zugleich sanft, mit eleganter Balance von seidigem Tannin und frischer natürlicher Säure – durch die dominante Frucht bereits früh zugänglich, doch zugleich mit vielversprechendem Lager- und Reifepotenzial ausgestattet.Der trockene Rotwein passt hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Kirschsauce, gefüllter Taube mit schwarzen Oliven, Lammbraten oder Lammkeule mit Kräutern und würzig gereiften Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)

175,00 €

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Fl.

Statti Batasarro DOC Calabria 2019

Durch eine dreißigmonatige Reifung, davon 18 Monate im Eichenfass, wird der Statti Batasarro DOC Calabria zu einem außergewöhnlichen Wein mit starkem Aroma. Während der rubinrote Schimmer des Weins im Glas von bernsteinfarbenen Reflexen durchbrochen wird, breitet sich der Duft nach schwarzen Beeren und Kräutern aus. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein dicht, kräftig und gehaltvoll, wobei der Geschmack von diversen Holzaromen geprägt wird. Die aromatische Bandbreite macht diesen Tropfen zu einem typischen Wein Kalabriens, die Familie Statti kultiviert hier auf einer Fläche von 500 Hektar zahlreiche Rebsorten.Idealerweise genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C. Er passt zu Grillfleisch, würzig zubereitetem Gemüse und gebackenem Schafskäse.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)

26,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

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