Rotweine aus Südafrika

Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2021

Der Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon zählt zu den herausragenden Kreationen des Weinbaus in Südafrika. Der Rotwein aus Franschhoek erhält regelmäßig Höchstnoten von der internationalen Weinkritik.Dieser Cabernet Sauvignon überzeugt durch Finesse, Tiefe und ausbalanciertem Aromenspiel.Das Bouquet ist komplex und herrlich vielschichtig. Noten von dunklem Fruchtkuchen und Kirschblüten harmonieren wunderbar mit unterschwelligen Veilchentönen und Nuancen von Kakaopulver.Am Gaumen ist der südafrikanische Rotwein trocken und elegant, eindrucksvoll animierend und saftig. Die Noten des Buketts spiegeln sich in den Aromen am Gaumen wider. Aromen von Kirschen, Veilchen und Früchtekuchen erwarten die Genießerinnen und Genießer. Die frische Säure rundet dieses Fest für die Sinne harmonisch ab. Die merkliche Holznote und die intensive Fruchtigkeit ergeben ein tolles Zusammenspiel, das noch lange nachklingt.24 Monate reifte der Cabernet Sauvignon in neuen französischen Eichenfässern. Diese weitere Ausnahme-Kreation von Anthonij Rupert hat ein Alterungspotenzial von 10 bis 15 Jahren. Genießen Sie diesen Rotwein aus der hochwertigsten Range des traditionsreichen Weingutes zu einem saftigen Rindersteak, zu Wildbret oder auch zu einem würzigen Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

49,90 €

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Fl.

Anthonij Rupert Optima 2021

Aus der Flagship Range von Anthonij Rupert aus dem südafrikanischen Franschhoek präsentieren wir Ihnen hier den Optima. Eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Es handelt sich also um einen sogenannten Bordeaux-Blend.Ein dunkles Violett im Glas lässt schon die Komplexität dieses Rotweines erahnen. Die Nase zeigt sich verführerisch und dicht. Der Anthonij Rupert Optima duftet herrlich nach Pfeffer und dunklen Früchten. Am Gaumen wunderbar elegant und geschmeidig, mit Noten von Blaubeere, Cassis, Zedernholz, Veilchen, Kakao und Zigarrenkiste. Die samtige Textur mit feinen geschliffenen Tanninen verleiht dem Wein eine besondere Raffinesse. Dabei sind die Eichenaromen stets harmonisch integriert. 20 Monate verbrachte der Optima in Barrique-Fässern, was ihm eine umfangreiche Aromatik gibt.In allen Belangen ein besonderer Rotwein. Anthonij Rupert Optima genießt man am besten zu Steak vom Grill oder einem indischen Curry-Gericht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Anthonij Rupert Protea Cabernet Sauvignon 2023

Der Protea Cabernet Sauvignon von Anthonij Rupert Wines ist ein hervorragendes Beispiel für südafrikanische Weinqualität zu einem fairen Preis. Die Trauben stammen aus der Region Groenekloof im Weinanbaugebiet Darling. Hier sind die Tage warm und die Nächte kühl, es entsteht also ein großer Temperaturunterschied. Diese Tatsache und die aus tiefrotem mit zersetzten Granit bestehenden Böden verleihen dem Wein eine einzigartige Mischung aus dunklen und roten Fruchtaromen. Der Rotwein ist wunderbar konzentriert, weich mit saftiger Tanninstruktur.Am Gaumen ist der Anthonij Rupert Protea Cabernet Sauvignon rund, weich, leicht und gut ausbalanciert. Deutlich wahrzunehmen sind Fruchtaromen von Pflaume, dunklen Beeren und Kirschen, ergänzend durch eine zarte Gewürznote. Die Fruchtnoten vereinen sich wunderbar mit den Eichennoten und enden in einem langen harmonischen Finish.Wunderbar solo trinkbar als Tagesabschluss. Sehr schön zu allem zu kombinieren, was nicht zu deftig im Geschmack ist.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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Anthonij Rupert Protea Merlot 2022

Der Anthonij Rupert Protea Merlot repräsentiert einen Rotwein aus Südafrika, sorgsam produziert von der angesehenen Weinkellerei Anthonij Rupert. Mit einem charakteristischen Aromenspektrum präsentiert der Protea Merlot reiche Noten eines verführerischen Beerenkompotts mit würzigen Akzenten in der Nase. Am Gaumen setzen sich die Noten von roten Früchten wie Kirsche, Pflaume, Maulbeere und Brombeere fort. Begleitet werden diese fruchtigen Nuancen von subtilen Gewürz- und Vanillearomen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und aus der 12-monatigen Holzreifung stammen. Die Textur dieses Merlot ist weich und geschmeidig, begleitet von sanften Tanninen.Der Wein zeigt sich zugänglich, üppig und wunderbar rund. Die Aromen verweilen in einem langen, lohnenden Abgang.Der Protea Merlot harmoniert gut mit einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta über Geflügel bis hin zu milden Käsesorten. Ein Allrounder, wie er im Buche steht. Da „hilft“ nur probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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Anthonij Rupert Protea Shiraz 2022

Die Trauben für den Anthonij Rupert Protea Shiraz stammen von Weinbergen aus der Region Darling. Eine Region in Südafrika mit vornehmlich Sand-, Ton- und Lehmböden. Böden also, auf denen die Shiraz-Traube besonders gut gedeiht. Der Rotwein hat eine intensiv dunkelrote Farbe. Er riecht wunderbar nach reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, Gewürzen und dunkler Erde. Ergänzt um eine zarte Rauchnote finden diese Aromen auch am Gaumen ihre Fortsetzung. Der Geschmack des Protea Shiraz erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen, Nelken, Anis und an einen feinen Feuerton. Die weichen saftigen Tannine geben dem Wein eine gute Konzentration und Länge. Die Struktur ist weich und zugänglich.Der Protea Shiraz ist auch als Speisenbegleiter hervorragend geeignet. Er ergänzt Pasteten, Wurstwaren oder Schinken ganz wunderbar.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

ab 8,95 €

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Anthonij Rupert Syrah 2017

Der Anthonij Rupert Syrah stammt von streng ausgewählten Rebstöcken aus dem Franschhoek Tal in Südafrika. Schon bei der Handlese wird eine Vorselektion vorgenommen. Nur die besten Trauben finden den Weg in den Wein. Sowohl die Gärung als auch die anschließende durchschnittlich 21 Monate dauernde Reifung fand in französischen Eichenfässern statt. Danach wurde der Anthonij Rupert Syrah ungefiltert auf die Flaschen gefüllt und reifte darin für weitere 2 Jahre. Der Rotwein duftet herrlich nach Veilchen, Pflaume, Himbeere und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein verblüffend komplex, aber extrem facettenreich. Schöne Fruchtnoten stehen im Einklang mit Gewürznoten und einer sanft integrierten Tanninstruktur. Auch der Abgang ist saftig ausgewogen und von überzeugender Länge.Für einen langen Abend vor dem Kamin oder als Begleiter zu einem Festtagsessen werden Sie kaum was Besseres finden. Öffnen Sie den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss und geben sie ihm etwas Zeit sich im Glas zu entwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (71,73 € / 1 Liter)

53,80 €

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Fl.

Neu

Aslina Cabernet Sauvignon 2023

Aus dem innovativen Weingut Aslina Wines, bekannt für seine charaktervollen, handwerklich erzeugten Weine, stammt dieser Cabernet Sauvignon – ein Rotwein voller Eleganz, Tiefe und Ausdrucksstärke. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, um ihre volle aromatische Fülle zu bewahren. Nach der Fermentation in Edelstahltanks durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und reift dort 16 Monate, bevor er sorgfältig abgefüllt wird.Im Glas zeigt er sich tiefrot und betört mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, untermalt von feiner Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, zugleich elegante Struktur mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang – ein Rotwein, der Genussmomente in jedem Glas garantiert.Genießen Sie den Aslina Cabernet Sauvignon bei 16–18 °C zu saftigen Steaks, geschmortem Fleisch oder deftigen Eintöpfen. Auch solo, bei einem Glas am Abend, zeigt er seine volle Tiefe und Raffinesse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Neu

Aslina Umsasane Red Blend 2022

Der Umsasane von Aslina Wines vereint die charaktervolle Handwerkskunst des Boutique-Weinguts Aslina Wines mit der Kraft und Eleganz klassischer südafrikanischer Rotweine. Hergestellt aus 70 % Cabernet Sauvignon, 18 % Cabernet Franc und 12 % Petit Verdot, wurden die Trauben bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach der Fermentation in Edelstahltanks durchlief der Wein die malolaktische Gärung in Fässern und reifte anschließend 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 15 % in neuen Fässern, bevor er abgefüllt wurde.Im Glas zeigt der Umsasane eine tiefrote, intensive Farbe und verführt in der Nase mit komplexen Aromen von schwarzen Kirschen, Aprikosenmarmelade, Lavendel und feinen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet sich dieser Rotwein elegant und vielschichtig, mit Anklängen von grünem Paprika, Vanille und einer harmonischen Verbindung von Frucht und Erde. Die geschmeidigen Tannine und die ausgewogene Struktur machen ihn jetzt schon genussvoll und eröffnen gleichzeitig ein Potenzial für weitere Reifung.Genießen Sie den Aslina Umsasane bei 16–18 °C zu kräftigen roten Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, zu geschmortem Fleisch oder zu reichhaltigen Eintöpfen. Auch solo entfaltet er seine komplexen Aromen und bietet ein elegantes Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Babylonstoren Babel Red Blend 2024

Der Babylonstoren Babel Red Blend ist ein Rotwein aus Südafrika, der mit nahezu 50 % vor allem von der Rebsorte Shiraz (Syrah) geprägt ist. Der hochwertige, in französischem Eichenholz ausgebaute Blend wird von Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Pinotage vervollständigt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der im Endergebnis des Jahrgangs 2021 „bewundernswert“ ist. Dieses Urteil stammt von Christine Rudman, die dem Babel Red Blend in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen verleiht.Das intensive, komplexe Bouquet des rubinroten Weins vereint Noten von Kirschen, Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Diese Fruchtigkeit harmoniert wunderbar mit Noten von Vanille, dunkler Schokolade sowie tragenden Eichennoten. Rudman erkennt „dunkle Früchte, Tabak und herzhafte Gewürze“.Am Gaumen ist der Babylonstoren Babel Red Blend trocken und meisterhaft ausgewogen. Die Assemblage besitzt einen vollen Körper, angenehm weiche Tannine und eine dichte Struktur. Das Aromenspiel wird geprägt von saftigen, schwarzen Früchten, die wundervoll harmonieren mit Aromen von Tabak und Graphit. „Das Tanninrückgrat gibt Definition und Fokus“, urteilt Rudman. Das Finale hallt noch lange nach.Dieser Rotwein von Babylonstoren - zwischen Paarl und Stellenbosch, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen – wurde für ein Jahr in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Dabei kamen zu 30 % neue und zu 70 % Fässer zweiter und dritter Füllung zum Einsatz.Genießen Sie den Babylonstoren Babel Red Blend bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein feiner Begleiter von Wildschweinkeule, die bei niedriger Temperatur gegart wurde, oder auch zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin.

Inhalt: 0.75 Liter (22,68 € / 1 Liter)

17,01 € 18,90 € (10% gespart)

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Fl.

Babylonstoren Cabernet Sauvignon 2021

„Schon zugänglich, aber das Beste kommt erst noch.” So etwas liest man gern, auch beim Babylonstoren Cabernet Sauvignon. Denn der südafrikanische Rotwein ist ein kleines Fest für die Sinne, das schon jetzt jede edle Tafel bereichert. Aber, wie Christine Rudman in John Platter’s Wine Guide schreibt, das Beste liegt noch vor uns. 4 von 5 Sternen verleiht Rudman dem im Eichenholz ausgebauten Cabernet.Das Bouquet des pflaumenroten Weins ist einnehmend komplex. Noten von dunklen Beeren (Johannisbeeren) im wunderbaren Zusammenspiel mit Noten von Wildkräutern, Graphit und Zedernholz. Rudman schreibt dem Duftstrauß Noten von „Mokka-Schokolade & Cassis-Düfte“ zu.Am Gaumen ist der Babylonstoren Cabernet Sauvignon trocken, kraftvoll und meisterhaft ausbalanciert. „2020 ist opulent, seine Saftigkeit am Gaumen passt zu den kompakten Tanninen aus 18 Monaten Eichenholz, 40 % neu“, heißt es im Platter. Das Finale klingt noch eindrucksvoll lange nach.18 Monate reifte der Rotwein von Babylonstoren - gelegen zwischen Paarl und Stellenbosch, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt - in 300 Liter-Fässern aus französischer Eiche. 40% neue Fässer sowie 60% Fässer zweiter und dritter Füllung kamen zum Einsatz.Genießen Sie diesen hochwertigen südafrikanischen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Babylonstoren Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zum Ribeye-Steak oder zu gegrilltem oder langsam gegartem Lamm mit Rosmarin und Thymian. Auch zu gereiftem Cheddar oder Gouda sowie zu Gorgonzola einfach köstlich. Der Rotwein ist noch bis 2030 ein Genuss-Garant.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Babylonstoren Nebukadnesar 2022

Der Babylonstoren Nebukadnesar ist ein Rotwein mit majestätischer Tiefe und Eleganz. Er stammt aus der bekannten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser Wein, benannt nach dem legendären babylonischen König, ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition und das unermüdliche Streben nach Perfektion des Weinguts Babylonstoren. Im Glas präsentiert sich der Babylonstoren Nebukadnesar in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch Oregano, Thymian und frischen Walnüssen. Diese meisterhafte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec reift in französischen Eichenfässern, was ihr zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine vollmundige und samtige Textur, unterstützt von kräftigen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die reichen Fruchtaromen und die feinen Gewürznuancen verschmelzen harmonisch und führen zu einem langen, eleganten Abgang.Der Babylonstoren Nebukadnesar ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, wie Wild, Roastbeef oder Lammbraten.Dieser Jahrgang wurde von John Platters Wine Guide 2024 mit der höchsten Anzahl an Sternen ausgezeichnet: 5 Sterne!

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)

36,50 €

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Fl.

Babylonstoren Shiraz 2021

Dieser undurchdringlich rubinrote Shiraz (Syrah) aus Südafrika ist fruchtbetont und eindrucksvoll frisch. Zugleich beeindruckt er dank des langen Ausbaus im Eichenholz mit einer feinen Würze. Auch Weinkritikerin Christine Rudman hat der Babylonstoren Shiraz überzeugt. Sie verleiht dem Shiraz vom Kap in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen.Das Bouquet vereint intensiv fruchtige Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit würzigen Noten von schwarzem und weißem Pfeffer sowie von Leder. Unterlegt ist der Duftstrauß von perfekt harmonierenden Holznoten. Rudman wählt diese Worte: „Wunderbar parfümierte, elegante Beeren und Kirschen, gemischte Gewürze mit weißem Pfeffer.“Am Gaumen ist der Babylonstoren Shiraz trocken, mit vollem Körper und geschmeidigen, meisterhaft eingebundenen Tanninen. Die aromatische Komplexität ist wunderbar: Aromen von Kirschen, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren im feinen Zusammenspiel mit Nuancen von Schokolade und einer unterschwelligen Würze. Das samtige Mundgefühl und der lang anhaltende Abgang runden das Geschmackserlebnis ab. Rudman: „Der 2020er überrascht mit einem stromlinienförmigen Körper, saftig & geschmeidig.“Insgesamt 18 Monate wurde dieser südafrikanische Shiraz im Eichenholz ausgebaut. Zu 70% neue und zu 30% Fässer (300 Liter) zweiter Füllung aus französischem Eichenholz nutze Babylonstoren für diesen hochwertigen Syrah. Noch bis 2030 ist dieser Rotwein ein Genuss-Garant.Genießen Sie diese Kreation von Babylonstoren, gelegen zwischen Paarl und Stellenbosch, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Ein idealer Begleiter von einem Ribeye-Steak mit schwarzer Pfeffersauce oder zu Entenbrust mit einem Rote-Bete-Carpaccio. Auch zu zartem Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen eine köstliche Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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