Rotwein aus dem Languedoc

La Villette Grenache Syrah Mourvedre VdF 2023

Der La Villette Grenache Syrah Mourvedre ist eine Kreation aus den klassischen mediterranen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Nach getrennter Gärung und Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wird der perfekte Blend hergestellt, der vor der Abfüllung für weitere Monate in Eichenfässern reift.Die fruchtige Mischung bietet intensive Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und roten Früchten mit Noten von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der reichhaltige und kräftige Rotwein Aromen von dunklen Früchten und Lakritz, die von samtigen Tanninen begleitet werden. Die trockene Cuvée aus Frankreich ist kraftvoll mit dichter Textur und einem Abgang mit guter Länge.Servieren Sie den roten Blend bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C zu gegrilltem roten Fleisch, pikanten und würzigen Speisen, Pastagerichten oder zu reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 € / 1 Liter)

ab 7,55 €

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Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP 2024

Der Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP ist ein wunderbarer Landwein aus dem Languedoc. In diesem bekannten Weinbaugebiet werden mehr als ein Drittel der französischen Trauben produziert. Die Rebflächen liegen meistens in Küstennähe, wo das Klima im Sommer trocken und heiß ist.Dieser französische Rotwein wird aus Grenache Noir und Syrah Trauben hergestellt. Nach Entrappung der Früchte findet die Gärung bei 26°C statt. Das Traubengemisch wird dabei häufig umgepumpt. Anschließend wird der Wein zu 25% in amerikanischer Eiche und teilweise in französischer Eiche ausgebaut. 75% reifen in Edelstahltanks. Später werden die Rebsäfte miteinander vermengt.Die Cuvée ist komplex mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Gewürzen mit einem Hauch von Lakritz.Genießen Sie den Paul Mas Grenache Noir Syrah IGP zu gegrilltem Fleisch und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)

ab 6,30 €

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La Villette Cabernet Sauvignon VdF 2024

Der reinsortige Cabernet Sauvignon schimmert in einem schönen Karminrot im Glas. In der Nase verströmt er Aromen schwarzer Kirschen und würzigem Zimt mit Nuancen von Süßholz, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade. Diese Aromen finden sich am Gaumen wieder. Dazu kommen seidige Tannine und im Abgang delikate Aromen von Zedernholz. Der französische Rotwein reifte für sechs bis neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, so entstand ein sehr feiner, komplexer Wein mit viel Eleganz und einer schönen Würze.Der La Villette Cabernet Sauvignon VdF passt perfekt zu Geflügel, Wild, Kartoffelgratin mit Lamm und grünen Bohnen und Pizza.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)

ab 7,35 €

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Château Saint-Roch Roubials Côtes Catalanes 2022

Dieses wunderbare Cuvée aus Grenache, mit etwa 10-20 % Syrah als kongenialem Partner, stammt aus dem Roussillon, im Süden Frankreichs. Seine Heimat ist das pittoreske Vallée de l’Agly, beim Städtchen Maury, in dem Jean-Marc Lafage, der unermüdliche Weinmacher und Eigentümer dieses Gutes, aufwuchs und das Terroir wie seine Westentasche kennt.Er erschuf hier nach Übernahme des Rebgartens 2006 einen Wein, dessen Trauben auf den Schieferböden, in 140 Metern Höhe, perfekt reifen können. Die opulente Fülle und warme Textur des Saint-Roch resultiert auch daraus, dass Jean-Marc Lafage bei der Ernte gerne wartet, bis die Trauben die maximale Reife erlangen, knapp an der Grenze zur Überreife. Dann werden die 30-60 Jahre alten Reben per Hand abgeerntet, die Gärung erfolgt im Tank mit einer kurzen, vorherigen Mazeration. Anschließend verbringt der Saint-Roch Roubials noch 11 Monate in zu 20% neuen französischen Eichenfässern von 500 Litern.Es ist daher kein Wunder, dass wir es hier mit einem Südfranzosen von kräftiger Statur zu tun haben, den manche gerne mit italienischen Amarone oder den berühmten Super-Tuscans vergleichen. Dementsprechend würzig und kräftig geht der Saint-Roch Roubials zu Werke, mit einer tiefroten Farbe. Die Nase ist frisch und würzig, mit einer Vielzahl von Fruchtnoten nach schwarzen Beeren, Lakritz, Schokolade und Pflaume. Alles sehr großzügig und einladend, mit sehr viel Saft am Gaumen, guter, fester Struktur, etwas Süße und einem langen Abgang, bei dem die Tannine weich und gut eingebunden sind.Dieser Wein ist beeindruckend füllig und stoffig, aber nie auf der autoritären Seite. Er braucht einen guten Partner, wie ein Steak, würzigen Hackbraten oder Gegrilltes, um sich damit perfekt zu ergänzen. Auch an langen Winterabenden, vor dem Kamin, ein echter Geheimtipp.Robert Parker bewertet den Saint-Roch Roubials mit 92 Punkten (Jahrgang 2016), Jeb Dunnuck vergibt 92 Punkte für den 2017er, Wine Advocate 92 Punkte für den 2016er.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

ab 15,90 €

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La Villette Merlot VdF 2024

Die Trauben für den La Villette Merlot VdF stammen von 10 bis 15 Jahre alten Weinreben aus der Region Nîmes bei Beziers an der Ostseite des Audetals. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen, dunklen Früchten und Konfitüre. Hinzu kommen rauchige Noten und ein würziger Duft nach mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der französische Rotwein schön rund mit weichen, samtigen Tanninen. Ein langer und komplexer Abgang rundet den wunderbaren Genuss ab.Genießen Sie den im Eichenfass gelagerten Merlot zu Steaks vom Grill, Gerichten mit rotem Fleisch, Eintopf, gegrilltem Gemüse oder kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)

ab 7,35 €

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Bio

Gerard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023

Die Welt des Weins ist voller faszinierender Geschichten und herausragender Geschmackserlebnisse. Ein solches Juwel ist der Gerard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir, der durch seine naturnahe Vinifikation, seinen unvergleichlichen Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität heraussticht.Die Domaine de l'Aigle, ansässig im Herzen des Languedoc in Südfrankreich, ist eines der höchst gelegenen Weingüter im Languedoc-Roussillon. Ihre Rebgärten nähern sich im Hinblick auf Klima und Boden den besten Lagen in Burgund an. Gerard Bertrand, ein passionierter Winzer und Visionär, sieht die Biodynamie als verbindendes Element seiner unterschiedlichen Weingüter. Die Domaine de l'Aigle ist heute ein Synonym für Nachhaltigkeit, Innovation und höchste Weinqualität.Pinot Noir, als eine der anspruchsvollsten Rebsorten, erfordert ein sorgfältiges Händchen und ein günstiges Terroir. Das Weingut Domaine de l'Aigle bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Traube. Die sanften Hügel und das mediterrane Klima schaffen die perfekte Umgebung, um Pinot Noir in seiner reinsten Form gedeihen zu lassen. Die Beeren werden handgelesen; malolaktische Gärung und neunmonatiger Ausbau in Eichenfässern und keine Filterung vor der Abfüllung auf die Flasche garantieren einen Rebsaft der Meisterklasse.Am Auge ein intensives Rubinrot mit leicht kupferfarbenen Reflexen. In der Nase Noten von Beerenfrüchten, Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren sowie zarten Blumenaromen. Alles sehr intensiv, mit schönen Toast-Aromen. Am Gaumen cremig, samtig, seidige Tannine, alles fein aufgelöst, gekontert mit einer erfrischenden Säure. Der Nachhall ist lang und atmet viel Frucht.Gerard Bertrand setzt sich leidenschaftlich für umweltfreundliche Praktiken ein. Das Weingut wird seit 2018 nach biodynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet, um sicherzustellen, dass jeder Schluck nicht nur ein Genuss für den Gaumen ist, sondern auch im Einklang mit der Natur steht.Der Gerard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir ist ein herausragender Wein, der die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für Spitzenqualität widerspiegelt. Dieser Pinot Noir ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch eine Hommage an die reiche Weintradition des Languedoc.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

25,90 €

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Fl.

Delas Frères Les Launes Crozes-Hermitage Rouge AOC 2023

Aus der Appellation Crozes Hermitage am linken Ufer der Rhône stammt der Delas Frères Les Launes Crozes-Hermitage Rouge. Dieser französische Rotwein ist ein tolles Geschmackserlebnis, was allein die 90-Punkte-Bewertung von James Suckling zeigt. „Eine gute Einführung in den Jahrgang 2020 im nördlichen Rhône-Gebiet“, schreibt der renommierte Weinkritiker. „Offene Nase von Waldbeeren, mit Anklängen von Rauch und schwarzem Pfeffer. Sanfte Tanninstruktur und frische Säure geben ein verspieltes Gefühl. Leicht saftiger Abgang, aber es gibt genug Charakter an roten Früchten, um dies zu tragen.“Das Bouquet dieses Syrah (Shiraz) bietet auch Noten von köstlichen Kirschen, Himbeeren, Cassis und Pflaumen. Dazu kommen Nuancen von Veilchen. Am Gaumen ist der Delas Frères Les Launes Crozes-Hermitage Rouge rund und weich, zugleich sehr konzentriert, mit intensiver Fruchtigkeit (Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen). Die seidigen Tannine sind wunderbar eingebunden. Das Finale ist fein-würzig.Ein Anteil von etwa 30 % des dieses Rotweins aus der Rhône-Region reifte in Eichenfässern. Der größere Anteil wurde in Edelstahl ausgebaut, sodass die Fruchtaromen dieser tollen Kreation vom Spitzenweingut La Maison Delas Frères voll zur Geltung kommen. Genießen Sie den dunkelgranatroten Wein zu gegrilltem Fleisch oder auch zu Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

22,90 €

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Fl.

Delas Freres Les Challeys Saint Joseph Rouge AOC 2023

Purpurrot schimmert der kraftvolle Delas Frères Les Challeys Saint Joseph Rouge im Glas. Dieser Rotwein aus der Appellation Saint-Joseph, dem zweitgrößten Weinbaugebiet im Norden des Rhônetals, ist ein reinsortiger Syrah (Shiraz).Im herrlich facettenreichen Bukett vereinen sich intensiv fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren sowie von schwarzen Oliven mit Nuancen von Eichenholz, Bitterschokolade und Kakaobohne. Am Gaumen ist der französische Rotwein trocken, vollmundig und dicht, mit großer Ausgewogenheit und merklichen, gut eingebundenen Tanninen. Das Finale besitzt eine beachtliche Länge und bietet Genießerinnen und Genießern auch ein tolles Aromenspiel mit Noten von Brombeeren und Maulbeeren.Etwa 30 Prozent dieses Rotweins aus der Rhône-Region reifte in Eichenfässern. Der übrige Anteil wurde in Edelstahl ausgebaut, sodass sich die Fruchtaromen dieses Syrah vom Spitzenweingut La Maison Delas Frères voll entfalten können.Genießen Sie den Delas Frères Les Challeys Saint Joseph Rouge bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad. Er passt wunderbar zu mariniertem oder gegrilltem Rindfleisch oder auch zu einem Spinatgratin mit Mandeln.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Fl.

Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022

Aus dem legendären Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal stammt der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge. Diese herausragende Kreation aus 90% Grenache und 10% Syrah wird von der internationalen Weinkritik mit Spitzenbewertungen überhäuft. 92 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling sowie 93 Punkte im Wine Spectator sprechen eine deutliche Sprache.Zum Bouquet schreibt Joe Czerwinski im Wine-Advocate von fast kirschartigen Aromen und einer wahren Fruchtexplosion, dazu kämen mit der Zeit subtile Kräuteraromen. Suckling erkennt ein anziehendes Bouquet, mit Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und erdigen Tönen. Der Wine Spectator wiederum schreibt: „Verführerisch mit einer Reihe an Aromen von dunklen Pflaumen, Himbeeren und Boysenbeerkompott.“ Dazu käme noch ein Hauch von Wacholder.Am Gaumen ist der tiefgranatrote französische Wein kraftvoll, mit großzügigen, wunderbar eingebundenen Tanninen, einer schönen „Spannung zwischen reife und Säure“ (Czerwinski) und einem intensiv aromatischen Finale, geprägt von Lakritztönen.14 Monate reifte der Delas Frères Haute Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge im Eichenholz. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Frankreich zur traditionellen provenzalischen Küche, zu einem gefüllten Hähnchenbrustfilet im Speckmantel oder zu einem Schweinefilet mit einer Pilzfüllung.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 € / 1 Liter)

42,90 €

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Fl.

Le Cellier du Pic Imperium Purple Shiraz Grande Reserve 2025

Der Imperium Purple Shiraz Grande Reserve stammt aus den höher gelegenen Weinbergen der wild geprägten Garrigue nördlich von Montpellier, am Fuße des markanten Pic Saint-Loup im Languedoc-Roussillon. Die Reben wachsen auf kalkreichen Tonböden mit hohem Kieselanteil und profitieren von der warmen, trockenen Mittelmeersonne, die ideale Voraussetzungen für die Reifung der Shiraz-Trauben schafft.Der Wein wird zu 100 % aus Shiraz erzeugt. Die Kombination aus dem charakteristischen Terroir des Pic Saint-Loup und dem Ausbau mit Eichenholz verleiht ihm seine kraftvolle Struktur, zusätzliche Tiefe und eine harmonische Balance.In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von dunklen Früchten, die von ausgeprägten Holznoten und feinen Gewürznuancen begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch mit einer kraftvollen, zugleich eleganten Struktur. Das perfekt integrierte Eichenholz sorgt für zusätzliche Komplexität und mündet in einen langen, einhüllenden und distinguierten Abgang.Dank seines kraftvollen und strukturierten Charakters passt dieser Shiraz hervorragend zu gegrilltem Rindersteak, gebratenem Wild und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

8,50 €

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Fl.

Neu

Gérard Bertrand Héritage An 560 Tautavel AOP 2023

Der Gérard Bertrand Héritage „An 560“ Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOP ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Süden Frankreichs. Die Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Carignan stammt aus der Appellation Tautavel im Roussillon, wo die Weinberge in einem von Ton-Kalkstein und Schiefer geprägten Amphitheater liegen. Die mediterrane Herkunft verleiht diesem Rotwein seinen kraftvollen Charakter und seine würzige Vielschichtigkeit.Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen und sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig selektiert. Nach dem Entrappen erfolgt eine drei- bis vierwöchige Maischestandzeit. Auf die Pressung folgt die malolaktische Gärung. Ein Drittel des Weins reift anschließend neun Monate in Barriques, während der übrige Anteil im Tank ausgebaut wird. Diese Kombination verbindet die Frucht und Frische des Weins mit zusätzlicher Struktur und dezenten Holznoten.Im Glas präsentiert sich der Tautavel in einem tiefen, glänzenden Rot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, Lakritz, Trüffel und schwarzen Oliven. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, voluminös und dicht, zugleich frisch und elegant. Seine solide Struktur und die bereits seidigen Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl und einen fleischigen, ausdrucksstarken Gesamteindruck.Der Gérard Bertrand Héritage „An 560“ Tautavel ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Schweinefleisch mit karamellisierter Sauce und Kaninchen mit Pflaumen. Auch zu geröstetem Gemüse und gereiften Käsesorten passt dieser charaktervolle Rotwein ausgezeichnet. Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur von 18°C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Neu

Gérard Bertrand Héritage An 1877 Saint Chinian AOP 2023

Der Gérard Bertrand Héritage „An 1877“ Saint-Chinian AOP ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Languedoc im Süden Frankreichs. Die Cuvée aus Syrah und Mourvèdre verbindet die intensive Frucht südfranzösischer Rotweine mit würziger Komplexität und einer geschmeidigen Struktur. Die Appellation Saint-Chinian steht für ausdrucksstarke Weine, die den Charakter ihrer mediterranen Herkunft widerspiegeln.Bei der Herstellung werden die Trauben größtenteils von Hand gelesen und sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig selektiert. Nach dem Entrappen folgt eine drei- bis vierwöchige Maischestandzeit. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Ein Drittel der Cuvée reift neun Monate in Barriques, während der übrige Anteil in Tanks ausgebaut wird. So vereint der Wein Frucht und Würze mit einer dezenten Holznote.Im Glas zeigt sich der Saint-Chinian in einem tiefen Rot. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Kakao, Lorbeer, Tapenade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und geschmeidig, geprägt von dunklen Fruchtaromen und feinen Gewürznoten. Sein langer, samtiger Abgang rundet das harmonische Geschmackserlebnis ab.Der Gérard Bertrand Héritage „An 1877“ Saint-Chinian ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm und herzhaften Fleischgerichten. Auch zu gereiften Käsesorten passt dieser würzige Rotwein hervorragend. Für den optimalen Genuss empfiehlt der Hersteller eine Serviertemperatur von 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

12,90 €

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Fl.

Kundenzufriedenheit

Rotwein aus dem Languedoc