Cabernet Sauvignon aus Italien

Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2022

Der Guado al Tasso ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der wunderbare Wein stammt von der Tenuta Guado al Tasso. Sie liegt etwa 80 Kilometer südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri. Die Rebsorten wurden 12 Monate separat in neuen Barriques ausgebaut. Die besten Partien wurden assembliert und lagerten sechs Monate in kleineren Fässern, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wurde.Der Merlot verleiht dem Guado al Tasso eine feine Süße und Dichte sowie intensive Aromen dunkler Früchte. Cabernet Sauvignon bietet Noten von dunklen Früchten und Lakritz. Noch dazu macht die Rebsorte den Wein üppig. Cabernet Franc schließlich gibt dem Wein seine Harmonie und Ausgewogenheit, während Petit Verdot das Bouquet mit einem Hauch von Gewürz abrundet.Genießen Sie einen eleganten Wein aus der Toskana, für den die Rebsorten von Hand gelesen und mit großer Akribie verarbeitet wurden.

Inhalt: 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)

149,00 €

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Fl.

Il Poggione Rosso di Toscana IGT 2022

Der Il Poggione Rosso di Toscana IGT ist ein klassischer Rotwein aus der Toskana, rund im Geschmack und sehr aromatisch. Trinken Sie den Wein zu gegrillten Fleischspezialitäten, milden Käsesorten oder Nudelgerichten.Ursprung des klassischen Rotweins Il Poggione Rosso di Toscana IGT ist das neue Weingut Tenuata Il Poggione, auf einem Hügel in Montalcino gelegen. Laut Hugh Johnsen ist es „das vielleicht beständigste Weingut für Brunello und Rosso di Montalcino“. Der Wein besteht aus der Rebsorte Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch diese Mischung überzeugt der Wein aus Italien als echter Allrounder mit angenehm weichem Geschmack. Äußerlich kräftig rubinrot, zeigt sich in der Nase ein feiner Duft von Früchten. Neben den erwähnten Fleischspeisen passt der Poggione Rosso auch ausgesprochen gut zu Vorspeisen wie Käsehäppchen oder getrocknetem Schinken. Ideal kommt er zur Geltung, wenn Sie ihn bei 16 bis 18 °C servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

ab 9,45 €

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Le Serre Nuove 2022

Der Rotwein Le Serre Nuove ist ein faszinierender Blend. Die verschiedenen Trauben präsentieren sich mit einer perfekten Balance aus reifen Tanninen, intensiven Aromen und frischer Säure.Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine Cuvée aus vier Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Genießen Sie den konzentrierten und zugleich weichen und feinen Wein mit seiner rubinroten Farbe. In der Nase fallen vollreife Früchte auf, begleitet von Gewürzen und Tabak-Noten. Komplexe Aromen und die perfekt geschliffenen Tannine begeistern am Gaumen.Der Wein reifte etwa 15 Monate in neuen Barriques, gelagert in den Kellern des Weinguts Tenuta dell'Ornellaia. Schon heute ein Genuss hat der Rotwein ein gutes Alterungspotenzial. Er darf allein genossen werden, passt aber auch gut zu Fleischspeisen, beispielsweise zu Lammkotelett.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)

65,00 €

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Fl.

Le Volte dell Ornellaia Rosso Toscana IGT 2023

Die Traubenkomposition für den Rotwein Le Volte dell Ornellaia Rosso Toscana IGT stammt von den Hängen des Weinguts Tenuta dell' Ornellaia in der Toskana. Der vollmundige Rotwein entsteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot und überzeugt auf den ersten Blick mit seiner tiefdunklen purpurroten Farbe.Nach sorgfältigem Dekantieren eröffnet sich das Bouquet mit feinwürzigen Nuancen von Maulbeeren, Kirschen und Kakaobohnen. Diese Duftkomposition ist unterlegt von delikater Würze mediterraner Kräuter sowie einem außergewöhnlich feinen Säureaspekt. Am Gaumen überrascht schließlich die fruchtbetonte Komposition, die dem Rotwein im Abgang einen wunderbar weichen und seidigen Geschmack verleiht.Da sich der Le Volte Rosso als guter Lagerwein erweist, wird er Sie lange bei Speisen wie Wild, dunklem Fleisch oder kräftigem Geflügel begleiten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

ab 23,90 €

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Lenotti Le Olle Bardolino Superiore Classico DOCG 2023

Am Ostufer des Gardasees gelegen ist die Cantina Lenotti seit Jahrzehnten Garant für hochwertige Rotweine und Weißweine aus Venetien. Der Lenotti Le Olle Bardolino Superiore Classico wird definitiv zum großen Renommee des italienischen Weingutes beitragen. Denn so viel aromatische Tiefe zu einem wirklich günstigen Preis ist bemerkenswert.Der italienische Rotwein duftet einnehmend nach dunklen, reifen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Auch unterschwellige Noten von Backpflaumen prägen das Bouquet. Der Duftstrauß wird von einer schönen Würze abgerundet (Vanille, schwarzer Pfeffer).Am Gaumen ist der dunkel rubinrote Wein trocken, saftig und wunderbar weich, mit einer seidigen Textur. Auch hier eine herrliche Vielfalt an Aromen, unter anderem rote Johannisbeeren, Kirschen und schwarzer Tee. Mit feinen Holztönen und kraftvollen, gekonnt eingebundenen Tanninen. Der Lenotti Le Olle Bardolino Superiore Classico hat eine eindrucksvolle Länge.Schon die Machart des italienischen Rotweins garantiert ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Trauben werden akribisch gelesen. Im Anschluss wird ein Teil der Lese umgehend vinifiziert, während die übrigen Trauben etwa 40 Tage lang trocknen, ehe sie schonend vergoren werden. Die Konzentration der Aromen wird so gefördert. Die Moste werden dann vereint, und ein Teil des Rotweins von Lenotti im Eichenholz ausgebaut, der andere im Edelstahl.Am Ende dieses Prozesses steht ein vollmundiger Rotwein aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon. Genießen Sie den Lenotti Le Olle Bardolino Superiore Classico bei einer Trinktemperatur von 18 Grad. Der Rotwein vom Gardasee passt sehr gut zu kräftigen Pastagerichten (Rinderragout mit Pappardelle), Sonntagsbraten, gegrilltem, rotem Fleisch oder auch zu länger gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)

ab 11,60 €

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Mabis Neropasso Rosso IGT 1,5 Liter Magnum 2020

Der Mabis Neropasso Rosso IGT Magnum in Holzkiste stammt aus der größten Weinbauregion Italiens und vereint in sich drei Rebsorten, die typisch für diese Region sind. Die Trauben von Corvina, Corvinone und Cabernet Sauvignon verleihen dem norditalienischen Wein eine intensiv rubinrote Farbe und ein kräftig fruchtiges und würziges Bukett.Aromen von Pflaumenkompott und schwarzen Kirschen steigen beim Genuss des Rotweins in Ihre Nase. Im Mund erleben Sie den Neropasso Rosso seidig und fein, harmonisch und elegant. Das Finale bestreiten liebliche Tannine. Seinen vollen Körper und seine angenehme Fruchtsüße verdankt der Wein aus Venetien der Appassimento-Methode. Dabei wird ein Teil der Trauben vor dem Pressen getrocknet.Kosten Sie das köstliche Ergebnis bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Hervorragende kulinarische Begleiter sind Pasta, rotes und weißes Fleisch sowie Käse von mildem Frischkäse bis hin zu würzig gereiften Sorten.Auch in der 0.75l-Flasche erhältlich.

Inhalt: 1.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)

21,00 €

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Fl.

Mabis Neropasso Rosso IGT Veneto 2021

Der Mabis Neropasso Rosso IGT Veneto stammt aus der größten Weinbauregion Italiens und vereint in sich drei Rebsorten, die typisch für diese Region sind. Die Trauben von Corvina, Corvinone und Cabernet Sauvignon verleihen dem norditalienischen Wein eine intensiv rubinrote Farbe und ein kräftig fruchtiges und würziges Bukett. Aromen von Pflaumenkompott und schwarzen Kirschen steigen beim Genuss des Rotweins in Ihre Nase.Im Mund erleben Sie den Neropasso Rosso seidig und fein, harmonisch und elegant. Das Finale bestreiten liebliche Tannine. Seinen vollen Körper und seine angenehme Fruchtsüße verdankt der Wein aus Venetien der Appassimento-Methode. Dabei wird ein Teil der Trauben vor dem Pressen getrocknet.Kosten Sie das köstliche Ergebnis bei einer Trinktemperatur von 16 – 18 °C. Hervorragende kulinarische Begleiter sind Pasta, rotes und weißes Fleisch sowie Käse von mildem Frischkäse bis hin zu würzig gereiften Sorten.Auch in der 1.5l-Magnum-Flasche (1505164) und 3l-Magnum-Flasche (1505167) erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

ab 9,50 €

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Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2021

Man könnte den Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG als kleinen Bruder des berühmten Tignanello bezeichnen, kommen doch die Trauben von der gleichnamigen Tenuta Tignanello. Allerdings muss sich dieser Rotwein auf keinen Fall vor dem großen Bruder verstecken. Er hat seine eigene, sehr elegante, Stilistik.Die Ernte und Weinbereitung fanden unter perfekten Voraussetzungen statt. Nach einwöchiger alkoholischer Gärung im Edelstahltank, reifte der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva für 12 Monate in französischen und ungarischen Barriquefässern. Anschließend verbrachte der Wein weitere 12 Monate zur Verfeinerung auf der Flasche bevor er auf den Markt kam.Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva besteht zu 90% aus der Rebsorte Sangiovese. Die restlichen 10% setzen sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und anderen autochthonen Rebsorten der Region zusammen. Der trockene Rotwein funkelt rubinrot im Glas. In die Nase gelangen Noten von Sauerkirsche, Lavendel, Veilchen und Blutorange. Dazu gesellen sich Noten von Leder und Tabak um am Ende eine feine Holznote und dunkle Schokolade zu zeigen. Am Gaumen ist der Marchese Antinori Reserva voluminös und breit. Ein lebendiges Geschmackserlebnis mit einzigartiger Tanninstruktur, stets präsent aber weich. Das Finale zeichnet sich durch Aromen roter Früchte und ein wenig Lakritz aus. Ein Wein an dem man viele Jahre Freude haben wird.

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)

44,00 €

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Fl.

Mazzei Concerto Di Fonterutoli Rosso Toscana IGT 2020

Einer der Vorreiter der Supertoskaner (Supertuscans), 1981 erstmals von Mazzei kreiert, und bis heute ein herausragender Rotwein aus dem Chianti: Der Mazzei Concerto Di Fonterutoli ist auch im Jahrgang 2020 eine Komposition, die von der internationalen Weinkritik überschwänglich gefeiert wird. In dieser Güteklasse nahezu ein Schnäppchen vom Castello di Fonterutoli, etwa 20 Kilometer nördlich von Siena gelegen.Der Concerto Di Fonterutoli ist eine Komposition aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon. Das Bouquet des italienischen Rotweins ist außergewöhnlich facettenreich. „Ein extrem aromatischer Rotwein“, schreibt James Suckling, der 96 Punkte vergibt. Nach dem Öffnen der Flasche können Sie sich auf den Duft von Schwarzen Johannisbeeren, dunkler Pflaumen und von reifen Kirschen freuen. Diese Noten harmonieren perfekt mit dem Duft von Kräutern, erdigen Tönen und einer schönen Würze (weißer Pfeffer) sowie Nuancen von Leder und einer feinen Mineralität.Am Gaumen trocken und kraftvoll, mit einer Aromenvielfalt und -tiefe, die sich nicht so leicht ein zweites Mal findet. „Vollmundiger und doch so knackiger und saftiger Gaumen mit zerdrückten Brombeeren und Himbeeren. Zitrusgeprägte Säure“, formuliert Suckling. Monica Larner, die den Concerto Di Fonterutoli in Robert Parker’s Wine Advocate mit 94 Punkten adelt, schreibt: „Am Gaumen gibt es viel süße Frucht, gefolgt von schön integrierten, trockenen Tanninen.“ Das Finale klingt lange nach und ist von einnehmender Eleganz.Noch bis 2040 ein Genuss-Garant der Kategorie „Ausnahmewein“. 18 Monate reifte der Concerto Di Fonterutoli im Eichenholz, wobei der Sangiovese in Tonneaux (500 Liter-Fässer) und der Cabernet Sauvignon in Barriques (225 Liter-Fässer) aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Es folgte eine dreimonatige Veredelung des Blends im Zementtank.Zum guten Schluss noch diese Worte von Weinkritiker Antonio Galloni über den Mazzei Concerto Di Fonterutoli 2020 (95 Punkte): „Der 2020er ist ein wunderschöner Wein, der die Essenz des Hausstils wunderbar einfängt. Heute springt die Reinheit der Frucht wirklich aus dem Glas. Hervorragend.“ Glücklich, wer eine Flasche dieses italienischen Rotweins der Familie Mazzei entkorken darf.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

59,00 €

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Fl.

Mazzei Philip Toscana Rosso IGT 2020

Die Familie Mazzei ist eine Institution im toskanischen Weinbau und prägend für den Chianti Classico. Der Mazzei Philip ist eine Kreation aus dem legendären Castello di Fonterutoli, die erstmals 2008 auf den Markt gelangte. Und auch sie begeistert die internationale Weinkritik: In Robert Parker’s Wine Advocate etwa liegen die Urteile für den Mazzei Philip konstant zwischen 91 und – zuletzt für den Jahrgang 2019 – 94 Punkten. Grund genug, auch den wunderbaren Jahrgang 2020 zu entdecken.Der italienische Rotwein duftet intensiv und vielschichtig nach dunklen Beeren. Am Gaumen ist der reinsortige Cabernet Sauvignon trocken und vollmundig, mit einem intensiven, fruchtbetonten Aromenspiel. Freuen Sie sich auf Aromen von Brombeeren und roten Kirschen, dazu ein Hauch von Cassis. Mit schöner Mineralität und großer Finesse. Das Ganze ist meisterhaft unterlegt mit feinen Holztönen, die dem Mazzei Philip Struktur geben. Der Rotwein klingt noch lange nach, mit einem köstlichen, frischen Nachgeschmack.18 Monate reifte der italienische Spitzenwein von Mazzei in amerikanischer und französischer Eiche, wobei zu 30% neue Fässer zum Einsatz kamen. Die Trauben stammen von Lagen aus dem Chianti Classico (Fonterutoli) sowie von der toskanischen Küste (Belguardo). So vereint der Mazzei Philip den Duft und die Eleganz der Weine aus dem Chianti Classico mit der Opulenz und Kraft der Weine aus der Region Maremma.Genießen Sie den rubinroten Wein aus der Toskana bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Wir empfehlen, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu Wild, Pasta-Variationen mit Tomaten sowie zu reifem Käse.Der Mazzei Philip hat ein Lagerpotenzial von knapp 20 Jahren. So lange sollte man sich das Geschmackserlebnis aber nicht aufsparen. Der Rotwein ist übrigens Filippo (Philip) Mazzei (1730-1816) gewidmet. Er war ein Zeitgenosse des dritten amerikanischen Präsidenten Thomas Jefferson, bekannt für seine große Weinleidenschaft. Philip Mazzei und Jefferson leisteten gemeinsam Pionierarbeit für den Weinbau in Virginia.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)

25,90 €

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Fl.

Orma Toscana Rosso IGT 2020

Der Orma Toscana Rosso ist auch im Jahrgang 2020 ein Rotwein aus der Toskana, der von der internationalen Weinkritik mit Lobeshymnen überschüttet wird. Der Supertoskaner vom Weingut Sette Ponti nimmt die hohe 90-Punkte Hürde in den Weinbewertungen Jahr für Jahr spielerisch. Für den Jahrgang 2020 des Orma sind es unter anderem 94 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate, 97 Punkte von James Suckling oder 96 Punkte im Falstaff. Der Supertuscan ist eine Komposition aus 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. Das Bouquet des dunkel-rubinroten Orma ist einfach fantastisch facettenreich. Monica Larner schreibt im Wine Advocate von Noten von „wilder Pflaume, Brombeerkonfit, dunklen Gewürzen und getrocknetem Tabak“. Suckling urteilt: „Tabak, Salbei und Rosmarin kommen gut zur Geltung, zusammen mit roten Johannisbeeren und Cassis“, während der Falstaff diese Worte wählt: „Intensive Nase mit Noten nach Gewürznelken, etwas Minze, feine Brombeere, im Hintergrund leicht erdige Komponenten.“Am Gaumen ist der italienische Rotwein von Sette Ponti, etwa 65 Kilometer südöstlich von Florenz gelegen, trocken und unglaublich dicht und kraftvoll, mit meisterhaft eingebundenen Tanninen und einer außergewöhnlichen Rundheit. „Vollmundig und dennoch geschliffen, mit einem soliden und dichten Mittelgaumen“, urteilt Suckling und der Falstaff lobt: „Breitet sich am Gaumen toll aus, hat viel feinmaschiges, herzhaftes Tannin, schöne Saftigkeit, knackige Frucht, im Finale langer Nachhall."Monica Larner empfiehlt nach der Verkostung des Orma Toscana Rosso 2020: „Einen Wein dieser Tiefe und Größenordnung serviert man am besten mit einem klassischen T-Bone Cut Bistecca alla Fiorentina.“Wer das große Glück hat, einen der limitierten Supertoskaner öffnen zu dürfen, sollte den Orma 2020 bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad genießen. Der 14 Monate im Barrique ausgebaute Rotwein aus der Toskana ist noch bis 2042 ein herausragender Trinkgenuss. Viel Freude daran!

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

79,00 €

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Fl.

Bio

Orma Toscana Rosso IGT 2021

Orma 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der die Essenz der Toskana in jeder Flasche einfängt. Dieser erlesene Tropfen stammt vom Weingut Sette Ponti, das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Super-Tuscans Ornellaia und Sassicaia liegt. Dies und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein eine einzigartige Herkunft und Terroir-Charakter.Der Orma 2021 besticht bereits auf den ersten Blick mit seiner tiefroten, fast ins Violette spielenden Farbe, die die Intensität des Weins erahnen lässt. Im Bouquet entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Aromen, die die Sinne verwöhnen. Noten von Johannisbeeren, reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen verleihen diesem Wein eine verlockende Fruchtsüße, während subtile Nuancen von Tabak, Vanille und Kakao eine elegante, fast sinnliche Tiefe hinzufügen.Der Geschmack des Orma 2021 ist ein Erlebnis für Kenner. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration, wobei die Fruchtaromen hervorragend mit der Struktur und den samtigen Tanninen verschmelzen. Dieser Wein besitzt eine außergewöhnliche Qualität, die das Ergebnis sorgfältiger Weinbergspflege und meisterlicher Weinbereitung ist. Und dennoch, und dies ist fast ein Paradoxon, verlangt dieser Wein keine Intellektuellen Verbiegungen, um ihn zu verstehen; er ist offen und verführerisch und macht Lust auf mehr, insbesondere bei diesem unglaublichen Preis- Leistungsverhältnis.Orma 2021 ist ein Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Dieser toskanische Schatz verströmt die Leidenschaft und das Terroir der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Genuss, den man am besten in guter Gesellschaft und in einem stilvollen Ambiente erlebt.Perrotti-Brown: 96/100; Suckling: 92/100; Vinous: 93/100.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

79,00 €

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