Stellenrust 58 Barrel Fermented Chenin Blanc

16,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1961280

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Der Barrel Fermented Chenin Blanc von Stellenrust aus Südafrika ist ein komplexer, markanter und ausdrucksstarker Weißwein. Durch die Gärung und Reifung in französischen und ungarischen Holzfässern erhält der trockene Wein seine außergewöhnliche Mineralität und seinen starken Charakter. In der Nase viel Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt sich der Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc cremig und voll. Mit seiner seidigen Textur und einem harmonischen Säuregerüst hält er jederzeit eine ausgeglichene Balance. Schöne Honig- und Karamellnoten im Abgang.

Kombinieren Sie den Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc mit knuspriger Entenbrust, Leberpastete oder kräftiger Fischsuppe.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Stellenrust

Rebsorten:

Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

7,5 g/l

Restzuckergehalt:

3,6 g/l

pH:

3,06

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
DE 28217 Bremen
Deutschland

Beschreibung Der Barrel Fermented Chenin Blanc von Stellenrust aus Südafrika ist ein komplexer, markanter und ausdrucksstarker Weißwein.… Mehr

Bewertungen

Kombinieren Sie den Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc mit knuspriger Entenbrust, Leberpastete oder kräftiger Fischsuppe.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Stellenrust

Rebsorten:

Chenin Blanc

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

7,5 g/l

Restzuckergehalt:

3,6 g/l

pH:

3,06

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
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Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay

Der Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay ist ein Weißwein aus dem Herzen der Anbauregion Stellenbosch in Südafrika. Der Wein duftet herrlich nach Pfirsich und Birne, ergänzt um mineralische Noten. Die gut ausbalancierte Säure stärkt den konzentrierten Gaumen, der von Nuss- und Mandelaromen geprägt ist. Der Wein ist wunderbar cremig mit Butterscotch Note und ein wenig Holz. Im Abgang langanhaltend und mineralisch. Probieren Sie den Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay zu würzigem Thai-Gemüse oder zu gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

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Stellenrust Chenin Blanc

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

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Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

ab 11,95 €*

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Stellenrust Sauvignon Blanc

Ein wunderbarer Sauvignon Blanc aus Südafrika vom Weingut Stellenrust. Hier spielt vieles zusammen, was dem Weißwein aus der Western Cape-Region seine außergewöhnliche Qualität verleiht.So stammen die Trauben für den Stellenrust Sauvignon Blanc von etwa 40 Jahre alten Buschreben. Darüber hinaus werden die Trauben in drei Durchgängen gelesen, abhängig vom Reifegrad. Ein Drittel wird bei 74° Oechsle gelesen. Diese Trauben verleihen dem Weißwein grünere, frischere Noten. Das zweite und dritte Drittel werden bei 82° bzw. 92° Oechsle gepflückt. Sie geben dem Sauvignon Blanc seine tropischen Aromen. Die drei Ernten werden separat fermentiert.Entsprechend bietet der Stellenrust Sauvignon Blanc ein tolles Bukett, das zugleich fruchtig und kräuterwürzig ist. Noten von Holunderblüte, aber auch von Ananas, Guave, Passionsfrucht und Grapefruit prägen das Bukett. Dazu knackig-grüne Aromen.Am Gaumen bietet der Sauvignon Blanc aus Südafrika eine knackige Säure, mit mineralischem Kern. Frisch, pikant und ausgewogen. Mit gutem Körper und guter Länge. Das Finale ist geprägt von schmackhaften Johannisbeer-Aromen. 4 von 5 Sternen für die Jahrgänge 2020 und 2021 in John Platter’s Wine Guide zeugen von der hohen Qualität des Stellenrust Sauvignon Blanc. Entdecken Sie diesen Weißwein zu einem Ziegenkäse-Soufflé oder zu einem frischen Salat mit einem Honig-Senf-Dressing und Meeresfrüchten. Auch zu Spargel mit Basilikumsauce eine sehr gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

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Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Delheim Chenin Blanc Wild Ferment

Die Trauben für den Delheim Chenin Blanc Wild Ferment stammen aus zwei unterschiedlichen Blöcken, bzw. Rebflächen des Weingutes Delheim in Südafrika. Die Trauben wurden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. Die etwa 14 Tage früher geernteten Trauben wurden entrappt und direkt verpresst. Die länger gereiften Trauben verpresste man mit Stielen, was dem Saft einen kräftigeren Charakter verleiht. Nachdem der Saft vom Rest des Traubengutes getrennt war, kam er zur natürlichen Gärung in 500 Liter Fässer. Diese Gärung auf der Feinhefe dauert ca. 3 Monate, danach wurde die Gärung durch Klärung gestoppt. Eine Filterung fand nicht statt um die aromatischen Verbindungen im Wein zu erhalten.Der Delheim Chenin Blanc Wild Ferment hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase eröffnen sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und weiteren tropischen Früchten. Auch ein subtiler Hauch von Karamell lässt sich wahrnehmen. Die schön ausgewogene Säure und leichte Fassaromen untermauern diese Eindrücke am Gaumen. Eine Zitrusnote unterstreicht die die Ausgeglichenheit zwischen Frucht und Säure.In Kombination mit Ziegenkäse, geräuchertem Lachs oder asiatischer Küche, ist dieser Weißwein ein Hochgenuss.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

ab 13,50 €*

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Simonsig Chenin Blanc

Der Simonsig Chenin Blanc besitzt im Glas eine helle Strohfarbe mit grünlichen Schimmern. In der Nase dominieren wunderbar erfrischende Aromen von Passionsfrucht, Wassermelone und Guave. Am Gaumen bietet der 100%-Chenin Blanc eine belebende Säure, die die Fruchtigkeit des Weißweins betont. Vor allem Noten von Zitrone und tropischen Früchten prägen diesen Wein aus der Region Stellenbosch.Genießen Sie den fruchtigen, trockenen Simonsig Chenin Blanc zu Meeresfrüchten oder Hähnchenfleisch. Dieser Weißwein aus Südafrika eignet sich aber auch hervorragend als Solo-Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

ab 6,90 €*

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Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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