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Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

12,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1936004

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Noten von Pfirsich, Guave, Pfirsich und süßer Melone prägen das Bouquet des Kleine Zalze Vineyard Chenin Blanc. Dazu kommen feine Nuancen von Vanille und von Eichenholz. Am Gaumen ist dieser Chenin Blanc aus der Coastal Region sehr ausgewogen und cremig, mit einer eleganten Säure und einer angenehmen, unterschwelligen Mineralität.

Sieben Monate reifte dieser feine Weißwein aus Südafrika im Barrique. Es wurden keine neuen Fässer verwendet, um sicherzustellen, dass die einzigartigen Merkmale der spezifischen Terroirs im Wein erhalten bleiben. Dieser Chenin Blanc kann jetzt genossen werden, aber bei sorgfältiger Kellerung sollte er in den nächsten 10 Jahren elegant altern. Der trockene Wein ist ein passender Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch, Spargel und Geflügel.



Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2024
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Kleine Zalze
Rebsorten:
Chenin Blanc
Vegan:
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
6,2 g/l
Restzuckergehalt:
4,8 g/l
pH:
3,37
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
340 kJ / 82 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:
6009611450499
Einführer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

Unsere Empfehlung

Backsberg Chenin Blanc
Backsberg Chenin Blanc
Dieser Chenin Blanc aus der Region Western Cape ist herrlich fruchtbetont. Exotische Noten von Ananas, Melone und Pfirsich prägen das Bouquet. Auch Noten von Birne, grünem Apfel und Cashew sind vorhanden. Am Gaumen ist der Weißwein aus Südafrika eindrucksvoll frisch, mit einem feinen, ausgewogenen Säurespiel und einer schönen Tiefe.Entdecken Sie den Backsberg Chenin Blanc zu frischen Salaten, vegetarischen Gerichten, Fisch oder Hähnchenfleisch. Die unterschwellige Süße und der mittlere Körper machen den Weißwein auch zu einem passenden Begleiter von würzigen und sahnehaltigen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

ab 8,20 €*

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Spier Signature Chenin Blanc
Spier Signature Chenin Blanc
Dieser Chenin Blanc stammt von fünf Jahre jungen Reben, die perfekt sind für einen köstlichen und erfrischenden trockenen Wein mit viel Frucht. Nur wenn die Reben älter werden, bekommt der Wein mehr Konzentration. Durch eine niedrige Ernte, bekommt der Wein einen sehr schönen festen und mineralischen Charakter. Wie die anderen Weine der Classic Serie reift der südafrikanische Wein nach einer Gärung bei niedrigen Temperaturen für ein paar Monate auf den Hefezellen, die dem Wein einen reichen und kräftigen Charakter geben. Ein köstlicher, glatter und frischer Chenin Blanc vom Weingut Spier Wines ist das Resultat.Der Weißwein besitzt eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit grünem Guave, Birne, Apfel und einem Hauch von Litschi. Der Wein besitzt einen ausgewogenden Gaumen und einen starken Abgang.Genießen Sie den Spier Signature Chenin Blanc im Sommer zu einem Picknick mit Sesam-Hühnchen-Goujons und gegrilltem Ziegenkäse-Crottin auf knuspriger Bruschetta.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

ab 7,15 €*

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Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc
Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc
Der Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc aus Südafrikas Western Cape ist ein aromatisch facettenreicher, trockener Weißwein, der Frische, Frucht und Eleganz perfekt vereint. Die Trauben stammen aus Stellenbosch, ergänzt durch Parzellen aus Darling und Kapstadt, die dank der kühlenden Atlantikbrisen die natürliche Säure der Trauben bewahren.Im Glas leuchtet der Wein gelb-grünlich und verführt mit einem intensiven Bouquet aus tropischen Früchten wie Ananas, Litschi und Granadilla, ergänzt durch reife Feigen, Stachelbeeren, feine Grasnoten und dezente Würze. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc spritzig, lebendig und fruchtbetont, mit der typischen krautigen Frische und einem eleganten, anhaltenden Finale.Die Vinifikation erfolgt mit schonender Behandlung der Trauben, verlängertem Maischekontakt und Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Monaten Lagerung auf der Feinhefe, um Tiefe und Komplexität zu bewahren.Der Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten, asiatischen Speisen, Gemüsevariationen oder frischen Salaten und entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er kann jetzt genossen oder noch einige Jahre gelagert werden, um seine Struktur und Fruchtfülle weiter zu entwickeln.

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Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay
Der Kleine Zalze Chardonnay Barrel Fermented aus Südafrikas Western Cape ist ein eleganter, im Holz ausgebauter Weißwein, der Frische, Finesse und Mineralität perfekt vereint. Das Weingut Kleine Zalze kombiniert für diesen Chardonnay Trauben aus Stellenbosch mit Granitböden und einen kleinen Anteil aus Robertson mit kalkhaltigen Böden – eine harmonische Verbindung, die dem Wein Frucht, Struktur und feine Mineralität verleiht.Im Glas begeistert der Weißwein mit hellgoldener Farbe und einem verlockenden Bouquet aus Limette, Zitrusblüten, Apfel, Ananas und tropischen Früchten, ergänzt durch dezente Vanille- und Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay cremig, harmonisch und komplex, mit feiner Holzwürze, lebendiger Säure und einem eleganten, leicht herben Abgang.Der Ausbau in französischer Eiche – 20 % neue Fässer, der Rest zweit- und drittbelegt – über acht Monate sorgt für Tiefe, Balance und eine lang anhaltende Struktur. Der Kleine Zalze Chardonnay Barrel Fermented eignet sich hervorragend zu Fisch, Geflügel mit kräftigen Saucen, cremigen Pastagerichten oder mildem Käse wie Brie und Frischkäse und sollte bei 10–12 °C serviert werden, um seine Frische und Komplexität optimal zu entfalten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc
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Der Chenin Blanc aus der Coastal Region duftet wunderbar animierend nach Pfirsich und Birne. Am Gaumen kraftvoll, mit schöner Mineralität, lebhafter Säure und erfrischend.Die Trauben stammen von bush vines, also Reben ohne Drahtrahmenerziehung. Insgesamt transportiert der Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc eine sehr naturbelassene Aromatiefe.Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Spargel, Fisch- und Geflügelgerichten sowie zur asiatischen Küche. Ein süffiger Weißwein, der trotzdem nichts an Eleganz vermissen lässt.

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Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc
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Wenn Sie Aromatik lieben, werden sie diesen südafrikanischen Weißwein mögen. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und weißfleischigem Pfirsich. Am Gaumen erwartet sie eine vielschichtige mineralische Struktur mit einem Hauch von frischen Erbsen. Die intensiven Noten des Weins lassen ihn hervorragend zu frischem Fisch und Sommersalaten passen.Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc stammt aus ausgewählten Lagen in Stellenbosch, Durbanville und Darling. Nur die besten Trauben fanden Eingang in diesen herrlichen Wein. Er wurde mit ausgewählten Hefestämmen vergoren und verbrachte 3 Monate auf der Haupthefe, bevor er abgefüllt wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

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Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc
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Der Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc aus Südafrikas Western Cape ist ein aromatisch facettenreicher, trockener Weißwein, der Frische, Frucht und Eleganz perfekt vereint. Die Trauben stammen aus Stellenbosch, ergänzt durch Parzellen aus Darling und Kapstadt, die dank der kühlenden Atlantikbrisen die natürliche Säure der Trauben bewahren.Im Glas leuchtet der Wein gelb-grünlich und verführt mit einem intensiven Bouquet aus tropischen Früchten wie Ananas, Litschi und Granadilla, ergänzt durch reife Feigen, Stachelbeeren, feine Grasnoten und dezente Würze. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc spritzig, lebendig und fruchtbetont, mit der typischen krautigen Frische und einem eleganten, anhaltenden Finale.Die Vinifikation erfolgt mit schonender Behandlung der Trauben, verlängertem Maischekontakt und Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Monaten Lagerung auf der Feinhefe, um Tiefe und Komplexität zu bewahren.Der Kleine Zalze Cellar Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten, asiatischen Speisen, Gemüsevariationen oder frischen Salaten und entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er kann jetzt genossen oder noch einige Jahre gelagert werden, um seine Struktur und Fruchtfülle weiter zu entwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

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Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon gilt als ein Rotwein, der zu den herausragenden Kreationen des Weinbaus in Südafrika zählt. In John Platter’s Wine Guide erhielt dieser Wein in vorigen Jahrgängen bereits 4,5 oder 5 von maximal 5 möglichen Sternen.Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarrenkiste.Am Gaumen mit großer Dichte, fein geschliffenen Tanninen und großer Eleganz. Auch die Holznote ist eindrucksvoll gut eingebunden, dazu eine faszinierende Balance. Das Finale klingt noch lange nach, mit einer schönen, bleibenden Würze.20 Monate reifte der Wein in Fässern erster (40%), zweiter (30%) und dritter (30%) Füllung. Probieren Sie diesen Rotwein aus Stellenbosch zu kurzgebratenen Steaks, zu Wildgerichten oder zu einer Auswahl an edlen, reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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