Spier Méthode Cap Classique (MCC) Pinot Noir Rosé Brut

17,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1909409

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Beschreibung Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé aus 100 % Pinot Noir vom Western Cape, Südafrika, wird nach der traditionell… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé aus 100 % Pinot Noir vom Western Cape, Südafrika, wird nach der traditionellen französischen Methode hergestellt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Stellenbosch und Robertson und werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um Frische und perfekte Reife zu gewährleisten.

Im Glas zeigt der Schaumwein ein leuchtendes Lachsrosa mit feiner Mousse. Er begeistert mit Aromen von reifen Erdbeeren, Cranberries und Rosenblättern, begleitet von frischer Säure, Mineralität und elegantem Körper. Die zweite Gärung in der Flasche und 14 Monate Reifung auf der Hefe verleihen ihm Finesse und Komplexität.

Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé passt hervorragend zu leichten Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, asiatischen Gerichten oder Beerendesserts bei 6–8 °C Trinktemperatur.

Weinart:

Schaumwein

Geschmack:

brut

Jahrgang:

2023

Region:

Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Spier Wines

Rebsorten:

100% Pinot Noir

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

7,2 g/l

Restzuckergehalt:

5,0 g/l

pH:

3,20

Trinktemperatur:

6-8 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

6001522005560

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Spier Wines

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables“ zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.

Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.

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Bewertungen

Der Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut Rosé passt hervorragend zu leichten Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, asiatischen Gerichten oder Beerendesserts bei 6–8 °C Trinktemperatur.

Weinart:

Schaumwein

Geschmack:

brut

Jahrgang:

2023

Region:

Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Spier Wines

Rebsorten:

100% Pinot Noir

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

7,2 g/l

Restzuckergehalt:

5,0 g/l

pH:

3,20

Trinktemperatur:

6-8 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

GTIN/EAN:

6001522005560

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

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Spier Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Das Weingut Spier aus Stellenbosch in Südafrika produziert nicht nur hervorragende Stilweine, sondern auch einen ganz wunderbaren Méthode Cap Classique (MCC) Brut. Diese Herstellungsmethode ähnelt fast ganz der Methode, mit der die berühmten Champagner hergestellt werden. Die Chardonnay und Pinot Noir Trauben, die für diesen Schaumwein verwendet wurden, stammen von im Durchschnitt 16 Jahre alten Rebstöcken.Der Wein leuchtet im Glas strohfarben. Die Nase ist belebend frisch und rein. Ein starker Apfelduft steigt aus dem Glas auf und wird ergänzt durch den Duft von frischem Kuchen. Am Gaumen zeigt der Schaumwein eine schöne Ausgeglichenheit und besticht durch eine stabile Säure. Die ausgesprochen große Bläschenbildung unterstreicht den lebhaften Nachgeschmack.Dieser Brut lässt sich wunderbar mit einem opulenten Frühstück kombinieren. Auch als Begrüßungstrunk gerne eingesetzt, verzückt er die Gäste in der Regel aufs Äußerste.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (24,33 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé Méthode Cap Classique (MCC)

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Inhalt: 0.75 Liter (23,40 € / 1 Liter)

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12 Monate reifte der Cellar Selection Pinotage vom Weingut Kleine Zalze im Barrique (Fässer zweiter und dritter Füllung). Im facettenreichen Bouquet vereint dieser Rotwein aus der Coastal Region Noten von Wildbeeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren sowie, dank des Ausbaus im Holz, Töne von Leder und Röstnoten. Am Gaumen ist der reinsortige Pinotage aus Südafrika kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit sanften Tanninen und einer guten Struktur.Dieser sehr elegante Pinotage ist ein bestens geeigneter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Winter-Eintöpfen. Aber auch zu scharfen Curry-Gerichten ist der Kleine Zalze Cellar Pinotage eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (13,67 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

ab 7,95 €

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Inhalt: 0.75 Liter (13,67 € / 1 Liter)

ab 10,25 €

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