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Der Raka Sauvignon Blanc überzeugt mit frischer Frucht, lebendiger Säure und klarer Aromatik – ein charaktervoller Weißwein aus dem Western Cape in Südafrika, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Reinsortig aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert, begeistert er mit seiner tropisch anmutenden Nase, einem runden Mundgefühl und einem animierenden Finish. Ideal für warme Tage, frische Speisen oder als Solist auf der Terrasse.
Schon die Nase macht Lust auf mehr: Pfirsich, Passionsfrucht, Guave und Stachelbeeren prägen das aromatische Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und vollmundig, mit einem feinen Hauch Zitrus und einem erfrischenden, klaren Abgang, der wunderbar lange nachklingt.
Die Trauben für diesen Wein wurden sorgfältig von Hand gelesen, sortiert und direkt in die Presse gegeben, wo sie für 8 Stunden auf den Schalen ruhten, um ihre typischen Aromen optimal zu extrahieren. Nach dem Pressen wurde der Most bei kontrollierten 16 °C mit reinen Hefekulturen vergoren, um Frische und Frucht zu erhalten. Eine ausgedehnte Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliches Volumen. Anschließend klärte er sich auf natürliche Weise durch Schwerkraft, bevor er schonend filtriert und abgefüllt wurde.
Der Raka Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi, leichten Fischgerichten oder kaltem Aufschnitt. Auch zu sommerlichen Salaten oder einfach als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur.
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Raka Wines ist ein familiengeführtes Weingut in der malerischen Region Kleinrivier Valley nahe Stanford, im kühlen Walker Bay-Gebiet Südafrikas. Benannt nach dem Fischerboot „Raka“ von Gründer Piet Dreyer, verbindet das Weingut die Leidenschaft fürs Meer mit der Liebe zur Erde. Seit den frühen 2000er-Jahren wird hier mit viel Sorgfalt und Handarbeit ein beeindruckendes Portfolio an Qualitätsweinen vinifiziert.
Die Vielfalt der Böden, das maritime Klima und die idealen Höhenlagen bieten beste Bedingungen für Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Raka steht besonders für seine ausdrucksstarken Rotweine mit Tiefe und Struktur – darunter auch außergewöhnliche Cuvées wie der mehrfach ausgezeichnete „Biography Shiraz“ oder der „Figurehead“, ein Bordeaux-Blend mit Kap-Charakter.
Die Familie Dreyer legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau, selektive Handlese und minimalinvasive Kellerarbeit. Raka Wines überzeugt durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und gehört zu den Geheimtipps unter Südafrikas Premium-Weingütern.
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